Instituto Tecnológico de Durango

DIAGRAMA DE FLUJO
PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS TEMA 1
ALUMNO: LEONEL OMAR QUIÑONES NUÑEZ
21041815@ITDURANGO.EDU.MX
MAESTRO: I.I. Alondra Soto Cabral
ALONDRA.SOTO@ITDURANGO.EDU.MX
31/12/2022

pág. 1
 Introducción

El siguiente reporte se trata de la elaboración del jabón un agente limpiador o

detergente que se fabrica utilizando grasas vegetales y animales y aceites.
(Químicamente, es la sal de sodio o potasio de un ácido graso que se forma por la
reacción de grasas y aceites con álcali). Explicado a base de diagramas

pág. 2
 Diagrama de operación de proceso
Elaboración de jabón

1 MIN
Selección de los materiales
01

3 MIN 02 Revisar las cantidades de

material

20 MIN 03 Fundir el jabón en glicerina con el

aroma

O4 Revisar que estén hirviendo los

1 MIN
ingredientes y estén incorporador

30 MIN Pasar el bajón a un molde y dejar

O5 enfriar a temperatura ambiente

pág. 3
 5 MIN O6 Transportar al almacén

3 MIN Verificar la calidad del

O7 producto

RESUMEN

EVENTO NUMERO TIEMPO

Inspección 3 7 min
Transporte 1 5 min
Almacenamiento 1 30 min

Actividad Mixta 1 20 min

pág. 4
 Diagrama de proceso de flujo

Ubicación Resumen
Actividad: elaboración de jabón Actividad Actual Propuesta Ahorro
Fecha : 30/12/22 Operación 1
Operador: J.V Analista: Trasporte 1
Marque el método y tipo apropiados Demora
Método: Actual Propuesto Inspección 3
Tipo: Obrero Material Maquina Almacenaje 1
Comentarios: Tiempo 62min
Distancia
Costo
Descripción de actividad Símbolo Tiempo Distancia Método
recomendado
Selección de los materiales 1min

Revisar las cantidades de material 3min

Fundir el jabón en glicerina con el aroma 20min

Revisar que estén hirviendo los 1min

ingredientes y estén incorporador

Pasar el bajón a un molde y dejar enfriar 30min

a temperatura ambiente

Transportar al almacén 5min

Verificar la calidad del producto 3min

pág. 5
 Diagrama de recorrido Actual

2
1

Selección
de los Revisar las cantidades de
materiales material

4 3

Revisar que estén Fundir el

hirviendo los jabón en
ingredientes e glicerina con
incorporados el aroma

Transportar al Almacén

Pasar el
jabón a un
molde y Verificar la calidad
dejarlo secar 7 del producto

pág. 6
 Diagrama de recorrido propuesto

2
3
1

Selección Revisar las cantidades de Fundir el

de los material jabón en
materiales glicerina con
el aroma

6 4

Revisar que estén

Transportar al Almacén Pasar el
hirviendo los
jabón a un
ingredientes e
molde y
incorporados
dejarlo secar

Verificar la calidad
del producto

pág. 7
 Conclusión

El diagrama de flujo es un esquema para representar gráficamente un

algoritmo, el diagrama de flujo se basa en la utilización de diversos símbolos
para representar operaciones específicas. y tiene como finalidad lograr una
mayor comprensión de este. Está compuesto por diversos símbolos que
especifican las diversas partes del algoritmo, como los componentes
iniciales, los procedimientos, las diversas posibilidades y los resultados.

pág. 8