Análisis 5 fuerzas de Porter (Empresa COVAP)

• Poder Negociador proveedores

El número de proveedores es muy elevado aunque muy pocos de gran tamaño o con la fuerza suficiente para
negociar con las empresas de este sector. Al ser casi todas las empresas del sector de gran tamaño se obtienen
grandes ventajas cuando se negocia con proveedores. Algunos competidores tendrán sus propios proveedores o las
empresas se han llegado a convertir en sus propios proveedores al encargarse también de la producción; lo que
posibilita una mejor elaboración de los productos.
Sin embargo, hay un proveedor con el que esta empresa si puede tener problemas y es el suministrador de plásticos.
Este ejercerá por tanto un gran poder de negociación y control sobre la empresa.
• Amenaza nuevos competidores
Los nuevos competidores no entraran en iguales condiciones que las empresas ya establecidas. Se necesita un cierto
nivel de inversión (barrera de entrada).
Hay una gran cantidad de pequeñas empresas compitiendo, lo que hará que se pueda fragmentar el sector.
La legislación, en la actualidad, no constituyen importantes trabas para el sector.
Cabe destacar que los ganaderos están cada vez más preocupados por este sector, debido a las pocas ganancias del
mismo; esto es lo que provoca desabastecimiento de ciertos productos.
• Poder negociador de los clientes
El poder de negociación de los clientes está aumentando al haber cada vez más una mayor diversidad de marcas con
los mismos productos y precios similares. Por ello, será bueno que COVAP estudie las preferencias de los
consumidores para ofertarlos con agilidad y ser los primeros en llegar al mercado.
Cabe destacar que el poder de negociación variará también dependiendo de que sean grandes empresarios
(cadenas de hoteles o grandes restaurantes), los cuales tendrán un mayor poder de negociación y los particulares
que no tendrán casi poder de negociación, a excepción de lo mencionado con anterioridad.
• Amenaza productos sustitutivos
Existen zonas en España donde la marca COVAP tiene muchos compradores pero también otras que no
consiguen mucho beneficios.
Los clientes se basaran en una compra de productos calidad-precio mayor, por lo que si satisfacen otras
empresas sus deseos a un menor precio será una gran amenaza para COVAP.
Podemos destacar la creciente preocupación por el consumo de alimentos bajos en grasas o ecológicos,
por lo que será una buena opción centrarse en estos productos al haber muchas empresas ya basados en
ellos como puede ser García Vaquero (con quesos bajos en grasa), El Pozo con embutidos de pavo y pollo
o “Central Lechera Asturiana” con leche ecológica.
• Grado de rivalidad industria
La rivalidad en la industria es muy elevada, al ser la venta de lácteos o de ibéricos muy frecuente en la
población. Es un sector muy explotado.
Por ello, la capacidad de obtener beneficios por parte de la empresa va a disminuir.
Entre algunas empresas competidoras destacan “El Pozo”, “Campofrío”, “Puleva” o “Hacendado”
Si miramos a nivel mundial (competencia internacional) no tiene mucha competencia, por lo que puede
ser una gran oportunidad la exportación a otros países.
Es un sector que está obligado a crecer debido a la exigencia de la demanda por parte de los compradores
de productos de mayor calidad y no mucha diferencia de precios.