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3.

5 Alicorp y sus Competidores

3.5.1 Proveedores

El poder de negociación por parte de los proveedores es bajo, pues Alicorp

concentra un aproxidamente un 80% de costo de ventas en adquisición de soya, trigo y

maíz, lo que lo ha convertido en el principal importador de estos productos, lo que le da

un poder para poder negociar con respecto a los precios, volúmenes y entregas; pese a la

volatilidad de los precios de estos insumos[ CITATION Cer15 \l 10250 ].

Sus proveedores son un eslabón clave en la cadena de negocios de Alicorp, pues

promueven las buenas prácticas y generan mayores canales de comunicación, del mismo

modo, fomentan el crecimiento de sus proveedores de servicio de transporte, brindando

capacitaciones, tecnología e incluso apoyo financiero para que puedan adquirir activos.

3.5.2 Compradores

La empresa distribuye sus productos hacia el cliente final a través de

autoservicios y distribuidores, estos últimos tienen un poder de negociación medio,

debido a la presencia que tienen a lo largo del país, lo que les permite negociar con

respecto a volúmenes de entrega y márgenes de ganancia, sucede lo contrario con los

distribuidores, ya que la enorme presencia de Alicorp con respecto a sus competidores la

posicionan como una opción que no puede perderse bajo ningún motivo, por lo cual no

podría llegar a negociar con respecto a márgenes de costo – precio, costo -

volumen[ CITATION Cer15 \l 10250 ]. Los consumidores tienen un bajo poder de

negociación sobre el precio, lo que finalmente permite trasladar el incremento de los

costos de los insumos al comprador final en varios de los productos. Sin embargo, aún
existe buena parte de consumidores sensibles al precio, es decir, valoran a las empresas

que brindan precios justos, así como accesibilidad, ya que esto es percibido como

preocupación de las compañías hacia ellos[ CITATION Mar15 \l 10250 ].

3.5.3 Sustitutos

Existe una gran variedad de productos sustitutos pues Alicorp al estar enfocado

en el consumo masivo, siempre existirán variantes que podrían sustituir ciertos

productos, sin embargo, la empresa se ha hecho de una posición especial entre los

compradores debido al valor agregado que adhiere a sus productos para mantenerse por

encima de los posibles sustitutos por lo que se podría decir que la amenaza de lo

productos sustitutos sería relativamente baja[ CITATION Cer15 \l 10250 ].

Por otro lado, los competidores como Molitalia, Procter & Gamble y Gloria, se

encuentran en constante innovación e investigación, por lo que la empresa debe competir

con mejores productos que reducen la lealtad a la marca por parte de los consumidores,

acortando los ciclos de vida de los productos, indicando que la amenaza de productos

sustitutos se incrementará. Además, se debe considerar los cambios constantes en los

hábitos de consumo y la demanda de productos en los clientes finales. Por ello, Alicorp

debe tener muy en cuenta sus áreas de investigación y calidad, para poder mantener en

constante mejora sus productos y mantener la preferencia por encima de los

sustitutos[ CITATION Mar15 \l 10250 ].


3.5.4 Entrantes

Alicorp se ha hecho de un lugar difícil de alcanzar en la industria del consumo

masivo, pues ha logrado niveles de inversión que difícilmente podrían ser alcanzados por

empresas que intenten ingresar en este rubro industrial, entre los cuales podemos

mencionar: la inversión en infraestructura, la capacidad instalada, mercadeo, entre otros.

es por ello que se puede decir que la amenaza de entrada es baja[ CITATION Cer15 \l

10250 ].

Las firmas entrantes, al mismo tiempo, deben invertir esfuerzo y dinero para

establecer una red de distribución sólida para lograr competitividad frente a las demás

empresas. Además, considerar de suma importancia la cobertura, la cual debe alcanzar

zonas donde no entren los competidores[ CITATION Mar15 \l 10250 ]

3.5.5 Competidores

La rivalidad de competidores es alta, debido a que la competencia se basa en las

líneas de producto que se maneja en el sector de consumo masivo, la cual tiene pocos

competidores. Los principales competidores son: Procter & Gamble, Mondelez, Unilever

y Molitalia, en productos de limpieza, refresco y galleta, mayonesa y margarina, así

como pasta y harina, respectivamente; asimismo se tiene a Gloria, empresa líder en el

mercado de consumo masivo. Cabe señalar que actualmente, Alicorp es líder en las

categorías, aceites, detergentes, pasta, galleta, mayonesa, jabón de lavar, margarina,

refresco y harina, teniendo en la mayoría de las categorías más del 50% del mercado en

Perú.
En el mercado de harinas es donde Alicorp tiene una mayor competencia, ya que

tiene el 41% del mercado, y el segundo lugar lo posee Molitalia. En el mercado de

pastas, donde Alicorp tiene el 49%, Molitalia ocupa el segundo lugar. Sin embargo, cabe

señalar que Molitalia tiene su mayor presencia en el mercado de pastas y harinas, no

teniendo otras líneas de productos que hagan frente a Alicorp[ CITATION Mar15 \l

10250 ].