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UNT
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMÍA
INFORME FINAL
AUTORES:
● Carbajal Suarez Anghi Pamela
● Polo Velez Wilmer Alejandro
● Roncal Sare, Carol Geraldine
● Rosas Lopez Anderson Dumas
● Salvador Floriano Luz del Rocio
TRUJILLO-PERU
(2022)
CAPÍTULO I
I. GENERALIDADES
1.1. Investigadores:
-Aplicada
-Descriptiva.
LOCALIDAD:
SECTOR:Cepcam-UNT
DISTRITO: Trujillo
PROVINCIA: Trujillo
REGIÓN: La Libertad
INSTITUCIÓN:
FASES AÑOS
2022 2023
Elaboración
del proyecto
Instalación
del proyecto
Conducción
y evaluación
del proyecto
Redacción,
presentacion
y sustentacion
del informe
final
1.6. Recursos
- Investigador X
- Asesor X
B. Equipos y materiales
1. Equipos
- Palana X
- Picota X
- Huincha X
X
- Laptop X
- Celular
2. Materiales
C. Bienes de consumo
1. Insumos
- Semilla de X
haba
- Agua X
- Omay X
2. Materiales de
escritorio y oficina
- Libreta de
apuntes
- Lapiceros X
D. Servicios
- Tipeo X
- Fotocopias X
1.7. Presupuesto
Por lo tanto, para reducir los daños ocasionados a los cultivos de interés se
requiere un adecuado diagnóstico del patógeno y una comprensión amplia
de las técnicas más adecuadas para su efectivo control, en muchos de los
casos los productores no toman en cuenta estos aspectos o bien pueden ser
omitidos por la deficiencia o nula información necesaria para desarrollar un
cultivo sano. Además tener presente el conocimiento de la fenología y la
fisiología de las plantas de interés contribuye a un pronto diagnóstico sobre
la presencia de plagas y enfermedades considerándose un manejo integrado
de plagas, no dejando a un lado los factores ambientales, que contribuyen
en la proliferación de los organismos patógenos. (Meza, 2018).
2.1.2 Justificación.
Además que en nuestro país el cultivo de habas también tiene una indudable
importancia por su alto valor nutritivo y su uso muy difundido en la
alimentación popular sobre todo en zonas andinas en donde el área
cultivada llega a 30 mil hectáreas con rendimientos promedio de 10 a 12
t.ha-1 en vaina verde.
2.4. Hipótesis
2.5.1. Origen
Juscafresa (1986), menciona que el haba es una planta anual, que se supone
que es originaria de Asia; era ya cultivada en la edad de piedra siendo muy
estimada por Romanos y Egipcios, continuándo cultivo en todos los países
meridionales.
Carlier (1990), explica que el haba es originaria como cultivo del Oriente
Próximo, extendiéndose pronto por toda la cuenca mediterránea, casi desde
el mismo comienzo de la agricultura. Los romanos fueron los que
seleccionaron el tipo de haba de grano grande y aplanado que es el que
actualmente se emplea para consumo en verde, extendiéndose a través de la
Ruta de la Seda hasta China, e introducido en América, tras el
descubrimiento del Nuevo Mundo.
2.5.2. Taxonomía
División : Fanerógama
Subdivisión : Angiosperma
Clase : Dicotiledónea
Orden : Rosales
Familia : Leguminosa
Subfamilia : Papilionácea
Tribu : Vicieas
Género : Vicia
Especie : Faba
Nombre científico : Vicia faba L.
Nombre común : Haba
2.5.3. Morfología
Delgado De La Flor (2004), sostiene que el cultivo del haba tiene las
siguientes características:
2.5.3.1. Planta:
Anual.
2.5.3.3. Tallo:
2.5.3.4. Hojas:
2.5.3.5. Flores:
2.5.3.6. Fruto:
2.5.4.1. Clima:
2.5.4.2. Temperatura:
2.5.4.3. Suelo:
2.5.5.1. Humus
Características y composición
Materia orgánica 30 %
Humedad 35-40 %
Nitrógeno total 1%
P2O5 total 1%
K2O total 1%
Pureza 8mm
El 90 % de las partículas
pasan por un tamiz de paso
8mm
Según Adra Ofasa (2016), las plagas que afectan al cultivo de Vicia faba
son:
Control:
Que es un escarabajo que roe de una forma muy regular los bordes
de las hojas, quedando éstas con un festoneado muy característico.
Estos daños son producidos por el adulto, pero también las larvas
pueden destruir los nódulos de Rhizobium reduciendo su
capacidad fijadora con consecuencias directas sobre el
crecimiento.
Control:
Control:
2.5.8. Enfermedades
Según Adra Ofasa (2016), las enfermedades que afectan al cultivo de Vicia
faba son:
Control:
Control:
Una enfermedad que se desarrolla en las hojas, aunque los tallos y flores
también pueden ser infectados bajo condiciones favorables al hongo.
Sobre las hojas los síntomas varían desde pequeños puntos de color
marrón-rojizo a manchas circulares con el margen marrón rojizo y el
centro de color café claro. La Botritis es muy agresiva en condiciones
óptimas de temperatura de 18-20ºC y humedad alta de 90-100%.
Control:
Esta actividad es una de las que mayor tiempo demanda por cuanto no se
cuenta con cosechadoras para este tipo de grano, además la mayor cantidad
de siembra se realiza en terrenos con pendiente donde es difícil el trabajo con
este tipo de máquina. Además las extensiones que siembra el agricultor son
pequeñas.
Adra Ofasa (1995), menciona que el cultivo de haba tiene un ciclo vegetativo
de acuerdo a las variedades si son precoces o tardías; el promedio varía de la
siguiente manera:
2.6.1. Ubicación
2.6.2 Materiales
● Picota
● Palana
● Wincha
● Compost
● Insecticida
● Estacas
2.6.2.3. Equipos
● Laptop
● Celular
● Memoria USB
2.6.2.4. Escritorio
● Cartulina
● Plumón indeleble
● Cinta de embalaje
● Libreta de apuntes
2.6.3.Métodos
2.6.3.3 Croquis:
De Producción Vexetal, D., Confalone, A., Federico, S., Sau, D., Benigno Ruíz, N., &
https://minerva.usc.es/xmlui/bitstream/handle/10347/2512/9788498871739_cont
ent.pdf?sequence=1
INIA. (2014). HABA INIA 401-CUSCO [Review of HABA INIA 401-CUSCO].
Inia.gob.pe.
https://www.inia.gob.pe/wp-content/uploads/investigacion/programa/sistProducti
vo/variedad/haba/INIA_401.pdf
https://www.agroes.es/cultivos-agricultura/cultivos-huerta-horticultura/haba/357-
habas-descripcion-morfologia-y-ciclo
MÉXICO Uaemex.
http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/95398/EVALUACION%20
DE%20INSECTICIDAS%20ORG%C3%81NICOS%20Y%20QU%C3%8DMI
COS%20PARA%20EL%20CONTROL%20DEL%20PULGON%20NEGRO%2
0%28Aphis%20fabae%20S.%29%20EN%20EL%20CULTIVO%20DE%20HA
BA%20%28~1.pdf?sequence=1&isAllowed=y
DEL CULTIVO DE HABA VERDE (Vicia faba L.) CV. ALBERTAZA POR
CHIGUATA - AREQUIPA.
http://repositorio.unsa.edu.pe/bitstream/handle/UNSA/2758/Agdegala.pdf?sequ
ence=1&isAllowed=y
ANEXOS