Está en la página 1de 26

AO DE LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO

DE LA EDUCACION

FACULTAD DE INGENIERIA AGRARIAS, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y


AMBIENTALES

ESCUELA DE INGENIERIA AGRONOMICA

INTEGRANTES:
SANCHEZ PACHERRES, FRANS
VIERA FLORES, ENRIQUE

HUACHO PERU

2015
AO DE LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO
DE LA EDUCACION

SUSTENTABILIDAD DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCION


AGRICOLA Y BIODIVERSIDAD DE LA TUNA
SOBRE LOS AUTORES
Dr. Clemente Gallegos Vzquez

Ingeniero Agrnomo especialista en Zonas ridas por la Universidad Autnoma

Chapingo y Profesor-Investigador del Centro Regional Universitario Centro

Norte, de la misma universidad. A travs de su experiencia profesional sus

lneas de investigacin han estado enfocadas al uso sustentable de tierras de

zonas semiridas y a la bsqueda de cultivos alternativos a los tradicionales

adaptados a las condiciones de secano, especializndose en el cultivo del nopal.

Es curador de la coleccin constituida como Depositario Nacional de Opuntia y

Coordinador Nacional de la Red Nopal del Sistema Nacional de Recursos

Fitegenticos para la Alimentacin y la Agricultura. Ha participado en misiones

tecnolgicas y como consultor de proyectos sobre el cultivo del nopal de varias

instituciones y pases en el marco de las relaciones bilaterales de Mxico. Ha

sido asesor especializado del Consejo Mexicano de Nopal y Tuna, zzvA. C.

desde 1998 a 2010 y fungi de 2006 a 2010 como Coordinador de la Unidad de

Innovacin Tecnolgica del Sistema Producto Nopal Tuna Nacional.

Actualmente, su inters est centrado en el cultivo del nopal, tema sobre el que

ha publicado cinco libros, entre ellos la Gua UPOV y quince artculos en revistas

de alto impacto, e imparte conferencias en eventos nacionales e internacionales

y participa en la transferencia de tecnologa a productores y como consultor de

proyectos sobre el cultivo del nopal en Hait y Egipto por la SAGARPA y SRE.
Dr. Santiago de Jess Mndez Gallegos

Es Ingeniero Agrnomo Fitotecnia por la Universidad Autnoma de Zacatecas,

Maestro en Ciencias por el Colegio de Postgraduados, especialista en

Entomologa y Doctor en Ciencias en Agrobiotecnologa por la Universidad de

Florencia, Italia. Desde 1988 ha venido desempendose como investigador en

diferentes categoras hasta obtener, actualmente, la categora de Profesor

Investigador Asociado en el Campus San Luis Potos del Colegio de

Postgraduados. Desde 1988 ha desarrollado trabajos de investigacin

relacionados al cultivo y aprovechamiento de la grana-cochinilla, as como en

diversos aspectos del manejo agronmico del nopal. Como resultado de esta

especializacin ha presentado trabajos de investigacin en ms de 35 congresos

nacionales e internacionales, donde ha participado como conferencista. Como

producto de su quehacer de investigacin tiene 10 artculos en revistas de alto

impacto cientfico, es coautor del libro La tuna: Criterios y tcnicas para su

produccin comercial

Dr. Jaime Mena Covarrubias

Investigador del INIFAP Zacatecas, desde agosto de 1979 en el rea de

Entomologa, realizando trabajos de campo sobre la biologa, ecologa y control

de insectos plaga del nopal tunero desde el ao 1996. Obtuvo el ttulo de

Ingeniero Agrnomo en la Universidad Autnoma Chapingo, con especialidad en

Parasitologa Agrcola, en junio de 1979. Realiz estudios de Doctorado en la

Universidad de Maine, EUA durante los aos 1991 a1995. Es autor de la Gua
ilustrada para el Manejo Integrado de las Plagas del Nopal Tunero, publicada

por el INIFAP Zacatecas en el ao 2004 (re-impresa dos veces) y del Calendario

Tecnolgico: Nopal, tecnologa acorde a su fenologa, impreso en 2004 y 2005.

Tambin es autor del captulo: Manejo integrado de las plagas del nopal: una

propuesta para tomar mejores decisiones de control, el cual es parte del libro

Nopal: tpicos de actualidad, editado por G. Esparza, R.D. Valdez y S. de J,

Mndez en el ao 2004. Los resultados de sus trabajos de investigacin sobre

insectos plaga del nopal los ha presentado en Congresos Internacionales

realizados en la ciudad de Mxico (2004), Phoenix, Arizona (2006).


RESUMEN
Objetivos:

Identificar la importancia de la sustentabilidad de la tuna

Conocer la relacin que existe entre los parmetros del tema,

sustentabilidad produccin, sustentabilidad- biodiversidad.

Metodologa:

Sistema de produccin

Uso de recursos naturales. El productor de tuna, emplea los recursos naturales

propios de la regin para sobrevivir. Utiliza mezquite como lea, nopal y maguey

como complemento alimenticio para las vacas y cabras, y las plantas secas como

lea. Muy pocos se dedican a la caza para consumo humano y cuando lo hacen

consumen conejo y rata magueyera. Medios de produccin Tipo de tenencia y

tamao de parcela. .

Biodiversidad:

Cristalina: (Opuntia albicarpa Scheinvar) La planta es de vigor alto y porte

abierto, cladodios largos y anchos y de forma aovada, estrecha, con escasas

espinas cortas. La flor de este cultivar presenta un perianto de color anaranjado.

Rojo peln: (Opuntia ficus-indica (L.) Mill.) Sinonimias: Rojo Liso, Rosalito Planta

de crecimiento vigoroso, con hbito decumbente; cladodios elpticos, de

pequeos a medianos, gruesos, color verde oscuros y sin espinas. La flor de

este cultivar presenta un perianto de color amarillo marrn.


Reyna: (Opuntia albicarpa Scheinvar) Sinonimias: Alfajayucan Cultivar originario

del estado de Hidalgo, posiblemente del municipio de Alfayucan de donde recibe

uno de los nombres con los que se le conocen.

Resultados: La biodiversidad es un concepto complejo que debe entenderse en

su totalidad para poder asignrsele el valor que le corresponde, y de esa manera

lograr concientizar a los diferentes actores de la sociedad. Debido a las fuertes

presiones antropocntricas, la prdida de biodiversidad se ha acelerado

notablemente, como lo reflejan los ndices globales, un desarrollo sustentable

slo se puede lograr estableciendo un equilibrio lo ms estable posible entre el

ambiente, la economa y la sociedad.


INTRODUCCION

La mayora de las personas entiende intuitivamente a la biodiversidad

simplemente como el nmero de especies en una regin dada. Este

concepto errneo, o podra decirse incompleto, no es el adecuado para

poder entender la dinmica de los ecosistemas. Por lo tanto vamos a

presentar una definicin consensuada del trmino.

Se utilizan diferentes indicadores biolgicos para medir la biodiversidad,

resultando evidente la necesidad de combinar la informacin obtenida de

cada uno de ellos para poder aproximarse a una medida coherente. Entre

dichos indicadores se encuentran la abundancia, la variacin y la

distribucin, que pueden ser estimados para diferentes niveles.

El cultivo del nopal tunero es la vocacin natural en la Altiplanicie

Meridional y en otras regiones ridas y semiridas del pas, lo cual

representa la mejor alternativa para el bienestar de sus habitantes,

adems de ser un cultivo que contribuye al uso sustentable y

conservacin de suelos y agua. Actualmente se est desarrollando un

proyecto para industrializar un volumen importante de la tuna que se

produce en la regin, con lo cual habr una gran demanda de esta fruta y

por consiguiente un mejor precio, por lo que los productores necesitan

conocimientos que les permitan superar su baja productividad.


REVISION LITERARIA

Figueroa H., F., J. R. Aguirre R. y E. Garca M. 1980. Estudio de las nopaleras

cultivadas y silvestres sujetas a recoleccin para el mercado en al altiplano

potosino-zacatecano. Avances en la Enseanza e Investigacin. Colegio de

Postgraduados. Chapingo, Mx. Mxico. pp: 31-32.

Figueroa H., F. 1984. Estudio de las nopaleras cultivadas y silvestres sujetas a

recoleccin para el mercado en el altiplano potosino-zacatecano. Tesis

Profesional. Universidad Autnoma de San Luis Potos. San Luis Potos, S.L.P.

Mxico. 171 p.
METODOLOGIA

En muchos lugares del estado an se observan la combinacin de las prcticas

culturales de laboreo tradicionales con la utilizacin de maquinaria y nuevas

prcticas agrcolas.

Uso de insumos agrcolas.

Son pocos los agricultores que utilizan insumos tanto para los cultivos

tradicionales como para el nopal tunero. Se observ que solo el 35.5% aplica

abonos orgnicos y slo el 1.0% aplica fertilizantes qumicos. El 2% controla las

plagas con insecticidas. La casi nula aplicacin de plaguicidas y fertilizantes

sintticos a las plantaciones de tuna, podra abrir un rea de oportunidad para

practicar la agricultura orgnica en nopal tunero. Apoyndose en la normatividad

vigente, es posible establecer zonas de nopal tunero que sean declaradas como

de produccin orgnica de tuna. Esto le dara valor agregado al producto, sobre

todo en los mercados extranjeros. Otras actividades productivas.

El productor de nopal tunero generalmente se dedica a varias actividades

simultneas, cultivando principalmente maz y frijol, aunque tambin siembra

avena, cebada y trigo, a la crianza de cabras y borregos con un promedio de 33

y 24 cabezas por productor, 30 respectivamente. Tambin cran bovinos de

leche y carne (doble propsito), engordan cerdos y cran aves de corral, sobre

todo gallinas. Existen huertas muy viejas que fueron establecidas desde 1940;

ubicadas sobre todo en los solares de las casas, la mayora requieren

rehabilitacin. El ao promedio de establecimiento de las plantaciones fue en


1984. Solamente el 10.4% de las huertas se establecieron antes de 1960; el

35% se plantaron entre 1970 y 1990. Cabe resaltar que el 26.9% se plant a

partir de 1991 y slo el 17.5% se realiz a partir de 2001. El 44.4% de las

plantaciones se encuentra en plena produccin y requieren atencin para que

expresen su potencial productivo.

Tipo de tenencia. Bajo el rgimen de temporal predomina la tenencia ejidal, se

cuenta en menor grado, la tenencia comunal y se est incrementando la

propiedad privada.

SISTEMAS DE PRODUCCION

Clima.

Los fenmenos climticos que afectan al nopal tunero son: heladas, daando en

promedio un 55.8% del cultivo y la sequa considerando que afecta en promedio

un 42.2% de la produccin de tuna. Aunque las variedades empleadas resisten

la sequa, cuando sta excede ciertos lmites la produccin disminuye

significativamente. El granizo es el de menor importancia, aunque en promedio

afecta 45.3% la produccin de tuna.

Mercado.

Las opciones de mercado para la tuna son principalmente: intermediarios de

fuera de la comunidad, intermediarios de la comunidad, venta a otros estados y

empacadoras. Un punto importante que refleja el comportamiento del mercado,

es que el 97.4% de los productores vende solo una parte. En promedio el

productor de la zona solo vende el 40% de su produccin; esto obedece

principalmente a que se satura el mercado y no la compran (35.8%) o bien


compran slo la de mayor calidad (14.2%) o a precios muy bajos, por lo que ni

siquiera la cosechan (14.2%).

Los grandes productores de tuna, que han exportado de manera individual por

esfuerzo propio se han posicionado como compradores en la regin (1% de la

produccin). Las razones aducidas por la que no se exporta es que no hay

organizacin entre los productores, falta de apoyo institucional; falta de mercado

en el extranjero y slo algunos se lo atribuyen a la falta de calidad del producto.

El productor est consciente que el nopal tunero podra ser rentable y que una

hectrea de tuna le dejara ms que una de cualquier cultivo anual, pero que lo

incierto de la produccin y del precio de la tuna aunado a lo difcil del mercado

son limitantes importantes.

Organizacin.

La gran mayora (98.4%) de los productores no pertenece a ninguna

organizacin de productores de tuna, aun cuando consideran de suma

importancia pertenecer a alguna organizacin, prefieren trabajar solos. Los

argumentos son que es difcil organizarse, se tienen muchos problemas en

grupo; consideran tambin que no existe unin y que no existen las

organizaciones adecuadas. Especialmente los de edad avanzada ya no quieren

organizarse. Los pocos productores que mencionaron estar organizados (cuatro,

sin contar la empresa individual) dijeron no obtener ningn beneficio de las

organizaciones a las que pertenecen.

Tecnologa.

Los problemas tcnicos que ms limitan la produccin de tuna son; las plagas y

enfermedades (40%); el manejo deficiente (39%) o la ausencia de manejo (29%).


El abonado y poda deficiente son prcticas de manejo sobre las que se podra

actuar de manera inmediata.

Factores de la produccin:

1) Clase de terreno o capacidad de uso y tipo de suelo.

En este criterio se consideran: topografa del terreno, profundidad de

suelo, disponibilidad de agua para riego entre otros factores, con lo que

se obtienen siete clases. La primera clase es un terreno plano, con suelo

profundo y disponibilidad de riego, apto para cualquier cultivo. En

contraste, un terreno de sptima clase sera un predio cerril, en pendiente,

con suelo delgado apto solo para uso forestal o de conservacin de vida

silvestre. Actualmente la mayora de los huertos de tuna se ubican en

suelos de cuarta hasta sptima clase, lo que redunda en bajos

rendimientos. El nopal cultivado puede ocupar terrenos de buenas clases

2, 3 y 4 con excelentes resultados, entre mejor sea la clase de tierra la

planta de nopal responde positivamente con mayores rendimientos y fruta

de mejor calidad, adems de que es ms econmico el establecimiento

de la huerta. En resumen el establecimiento de huertas nuevas, usando

el criterio antiguo de dedicar preferentemente tierras cerriles es altamente

cuestionable, por el alto costo en que se incurre al momento del

acondicionamiento del terreno y los resultados limitados. Cualquier

prctica que se realice para mejorar la clase de terreno es justificada con

el incremento en el rendimiento y los costos de establecimiento. Un

ejemplo sencillo es el cultivo de nopal en suelos de clases 5 y 6


construyendo terrazas individuales y haciendo suelo (incorporndolo del

rea cercana a la cepa o perforando cepas) y construyendo estructuras

de captacin de lluvia como las terrazas individuales.

2) Disponibilidad de humedad.

Determinada por la cantidad de lluvia y la capacidad de retencin del

suelo. En trminos generales se sabe que en SLP la produccin de tuna

se concentra en suelos que reciben entre 350 a 450 mm de lluvia al ao,

en las cuales regularmente la produccin de maz de temporal es bajo. El

incremento de la disponibilidad de humedad se puede lograr a travs de

prcticas de captacin o captacin de corrientes pluviales de temporada.

3) Tipo de suelos.

Suelos arcillosos y limosos retienen mas humedad que los suelos

arenosos o pedregosos, el primer tipo de suelos regularmente se dedica

a la produccin de maz, frijol o forrajes. La plantacin de nopal se ubica

ms bien en el segundo tipo, es decir los suelos con ms limitaciones para

cultivos anuales.
BIODIVERSIDAD

CRISTALINA

(Opuntia albicarpa Scheinvar) La planta es de vigor alto y porte abierto,

cladodios largos y anchos y de forma aovada, estrecha, con escasas

espinas cortas. La flor de este cultivar presenta un perianto de color

anaranjado.

Su fruto es de los de mayor tamao dentro de los cultivares comerciales,

con 9.65 cm de largo y 6.65 cm de ancho en promedio, de forma elptica

y con pocas ahuates; la cicatriz receptacular es amplia y ligeramente

hundida; cscara verde claro y pulpa color blanquecino. La pulpa

representa el 60% del peso total (210 g), y presenta un nmero alto de

semillas completamente desarrolladas (397) y pocas semillas abortadas.

Su contenido de azcares es intermedio (13 Brix)

ROJO PELN

(Opuntia ficus-indica (L.) Mill.) Sinonimias: Rojo Liso, Rosalito Planta de

crecimiento vigoroso, con hbito decumbente; cladodios elpticos, de


pequeos a medianos, gruesos, color verde oscuros y sin espinas. La flor

de este cultivar presenta un perianto de color amarillo marrn. La tuna de

esta variedad es de tamao mediano a grande (8.5 y 5.7 cm de largo y

ancho, respectivamente), elptico a obovado y con pocas ahuates color

marrn; la cicatriz del receptculo es amplia, redonda y moderadamente

hundida. La cscara color rojo oscuro y la pulpa roja, de jugosidad y

consistencia altas y con baja presencia de muclago. La pulpa representa

el 61.3 % del peso total (150 g) y contienen un nmero medio de semillas

completamente desarrolladas (278), de tamao grande y un bajo

contenido de semillas abortadas. Presenta un contenido medio de

azcares (14.9 Brix) y resistencia media al transporte.

REYNA

La flor de este cultivar presenta un perianto de color anaranjado. El fruto

es de tamao medio (7.08 cm de largo y 4.94 cm de ancho) de forma

elptica a oblonga. La cicatriz del receptculo es plana y en ocasiones

ligeramente abultada en frutos maduros; la cscara y pulpa son de color

verde claro. La cscara es delgada, carcter muy apreciado por el

consumidor, pero limitante para su vida de anaquel. La pulpa, posee

jugosidad alta y poco muclago y representa el 62.9 % del peso total

(131.3 g); con un nmero bajo de semillas completamente desarrolladas


(186) de tamao grande y abundantes semillas abortadas. Presenta un

contenido alto de azcares (15.3 Brix) y baja resistencia al transporte, lo

que constituye su principal limitante.

AMARILLA MONTESA

Cultivar de vigor y productividad intermedios y maduracin intermedia

(julio-agosto); es junto con el cultivar Pico Chulo, la de mayor aceptacin

y demanda en cuanto a las tunas de coloracin amarillo-anaranjado. La

flor de este cultivar presenta un perianto de color anaranjado. El fruto es

alargado (9.16 y 5.92 cm de largo y ancho, respectivamente), de forma

elptica y con pocas ahuates de color amarillo; la cicatriz del receptculo

es angosta y hundida; el color de la cscara es anaranjada y la pulpa

amarilla. La pulpa es firme y de jugosidad alta y representa el 57.2 % del

peso total (172.2 g); contiene un nmero intermedio de semillas

completamente desarrolladas (265), de tamao grande y una proporcin

baja de semillas abortadas Temporada de cosecha: Julio a agosto

.
AMARILLA PLTANO

La planta es de hbito abierto y altura baja; cladodios de longitud media y

estrechos, elpticos; con un nmero bajo de espinas, la espina central es

corta, superficie con estras longitudinales, postura semi-erecta, aciculada

y flexible. Cultivar de vigor y productividad intermedia y maduracin tarda

(septiembre-octubre). La flor de este cultivar presenta un perianto de color

amarillo. Sus frutos son de los ms grandes de los cultivares evaluados

de pulpa amarilla; alargados (9.36 y 5.58 cm de largo y ancho,

respectivamente), de forma elptica y con pocas ahuates color amarillo; la

cicatriz del receptculo es amplia y hundida. Cscara y pulpa color

amarillo tenue en maduracin de consumo.


GAVIA

La planta es vigorosa, con hbito de crecimiento abierto y altura media;

cladodios cortos y estrechos y de forma elptica, con abundantes espinas,

la espina central es de longitud media, lisa, postura erecta, aciculada y

firme. La flor de este cultivar presenta un perianto de color anaranjado.

Los frutos son cortos y estrechos (6.75 cm de largo y 4.6 cm de dimetro),

de forma elptica y con muchas ahuates color marrn; la cicatriz del

receptculo es pequea y plana a ligeramente hundida; cscara y pulpa

verde claro, firme y de jugosidad alta, representa el 62.8% del peso total

(95.5 g).
ROSA DE CASTILLA

La planta es vigorosa y de crecimiento erguido. Presenta cladodios de

forma oboval ancho, color verde claro. Tiene de 3 a 4 espinas de tamao

medio (2.3 cm) por areola, de color blanco, acanaladas, dispuestas en

posicin semi-erecta, de consistencia quebradiza y de forma aciculada.

La flor de este cultivar presenta un perianto de color amarillo. Produce

frutos de forma elptica y de tamao medio (8.2 y 5.7 cm de largo y ancho,

respectivamente); su cscara es gruesa de color uniforme, pulpa de color

rojo medio, representa el 47% del peso del fruto (147 g) y es de jugosidad

alta y de consistencia firme; con un nmero de semillas completamente

desarrolladas de bajo a medio (204 en promedio) y pocas semillas

abortadas. Su contenido de slidos solubles totales normalmente mayor

a 15.5 Brix.
RESULTADOS Y DISCUSIONES

CRISTALINA
Las perspectivas del cultivar Cristalina son muy alentadoras, dada su alta

productividad y calidad de fruto, para su consumo en fresco, incluyendo

su resistencia al manejo post-cosecha y su periodo de cosecha tardo.

Esta cualidad representa una oportunidad de ampliar el periodo de

cosecha hacia el otoo, como un excelente complemento de otras

variedades de importancia en el estado como la Gavia.

Temporada de cosecha: Fines de agosto a principios de octubre y hasta

finales de octubre.

ROJO PELON

Las ventajas sobresalientes de este cultivar son: su buena calidad para el

consumo en fresco y el color rojo de la cscara y pulpa; estas cualidades

son muy apreciadas en mercados extranjeros, en donde su

comercializacin se ha incrementado sustancialmente y existe una

demanda creciente, particularmente en Estados Unidos y Canad.

Adicionalmente, sus precios alcanzan hasta el doble que el de otras

variedades de pulpa blanca, por lo que la superficie cultivada se ha

incrementado particularmente en Zacatecas.

Temporada de cosecha: Julio y parte de agosto.


REYNA

Cultivar de productividad alta, planta vigorosa, de hbito erecto, y porte alto;

cladodios largos y de forma elptica, de color verde grisceo, con la presencia

de 4-5 espinas por areola.

AMARILLA MONTESA

Presenta un contenido medio bajo de azcares (12.7 Brix) y resistencia

media al transporte. Por su calidad para el consumo en fresco y por el

color de su pulpa tiene potencial de crecimiento de la superficie plantada,

dependiendo de la promocin que se haga de su fruta, dirigida

particularmente, al mercado de la frontera norte del pas, Estados Unidos

y Canad.

AMARILLA PLATANO

Es un cultivar considerado como sobresaliente por su calidad para el

consumo en fresco, y su resistencia alta al transporte. Experiencias

locales indican que conserva caractersticas comerciales bajo el

apaceramiento o conservacin rustica para venta tarda, potenciando as

su disponibilidad hasta el final del ao. Por tanto, sus perspectivas son

excelentes, existiendo de hecho gran demanda en el mercado regional,

sin que hasta la fecha se pueda abastecer.


GAVIA
Presenta un contenido alto de azcares (14.4 Brix) y resistencia media al

transporte. Cultivar de productividad media y de maduracin intermedia entre

julio y agosto. Es bien aceptada por los consumidores del norte del pas, hacia

donde se comercializa el volumen producido.

ROSA DE CASTILLA

No existen plantaciones comerciales y solo se dispone de planta en

plantaciones experimentales.
CONCLUSION

En conclusin con lo que hemos podido observar con respecto a las distintas

variedades de tuna y sus respectivas caractersticas y diferencia, con respecto a

su funcin y biologa, la variedad CRISTALINA, muestra mejores caractersticas

con respecto a su produccin en diferentes ambientes sin que existe tanta

diferencia o carencia en cuanto a su productividad.

Las perspectivas del cultivar Cristalina son muy alentadoras, dada su alta

productividad y calidad de fruto, para su consumo en fresco, incluyendo su

resistencia al manejo post-cosecha y su periodo de cosecha tardo. Esta cualidad

representa una oportunidad de ampliar el periodo de cosecha hacia el otoo,

como un excelente complemento de otras variedades de importancia en el

estado como la Gavia.

Temporada de cosecha: Fines de agosto a principios de octubre y hasta finales

de octubre.
BIBLIOGRAFIA

Gallegos V., C., J. Cervantes H., J. Corrales G. y G. Medina G. 2003. La

Cadena Productiva del Nopal en Zacatecas: bases para un desarrollo

sostenido. Fundacin Produce Zacatecas, A. C. Universidad Autnoma

Chapingo Secretara de Economa. Zacatecas, Mex. 201 p.

Gallegos V., C., J. Cervantes H. y S. J. Mndez. 2004. La produccin de tuna

en la regin centro-norte de Mxico. Geografa Agrcola. 33:143-157.

Gallegos V. C., J. Cervantes H., J. A. Reyes A., R. Fernndez M., C.

Mondragn J., J. Luna V., J. C. Martnez G. and E. Rodrguez S. 2006.

Inventory of Mexican commercial cultivars of cactus pear (Opuntia spp.). Acta

Horticulturae. 728:17-27.

Gallegos V., C. C. Mondragn J. and J. A. Reyes A. 2009. An update on the

evolution of the cactus pear industry in Mexico. Acta Horticulturae. 811:69-76.

También podría gustarte