1. Línea
Línea de
de Tiem
Tiempo
po (Pág-
(Pág-03):
03):
1941: Un 5 de Febrero se crea la empresa Gloria, la empresa General Milk Company Inc. constituyó la empresa Gloria S.A. en la
ciudad de Arequipa
1942: Primera planta industrial.
1978: Leche Gloria S.A. cambia de denominación
denominación a Gloria S.A.
1985: Nestlé Suiza se convierte
convierte en propietario mayorista de Gloria S.A.
S.A.
1994: Ingresa en el mercado de las leches listas para tomar UHT, crema de queso y jugos.
jugo s.
2000: Expande su mercado hacia el mundo.
2002: Logró
Logró la certificació
certificaciónn ISO 9001 (es decir,
decir, es una norma de gestión de la calidad
calidad que debe cont
contar
ar para te
tener
ner un sistema efectiv
efectivoo
que le permita administrar y mejorar sus productos y servicios)
2005-2016: Abastece a 39 países, cuenta con 9 marcas diferentes y más de 14 productos.
2. El Giro
Giro de Negoci
Negocioo (Pág-04
(Pág-04):):
Es un conglomerado industrial peruano con negocios presentes en el Perú. Sus operaciones se despliegan en los sectores de alimentos y
lácteos, focalizados en la calidad del producto o servicio que se distribuye al consumidor en cualquier momento.

3. Datos Generales
Generales de lala Empresa
Empresa (Pág-05):
(Pág-05):
Es la información que se visualiza en todos los reportes que emita el sistema. Estos son algunos datos obtenidos del Grupo Gloria S.A:
RUC: 20100190797
Razón Social: GLORIA S.A
Página Web: www.gloria.com.pe
Tipo de Empresa: Sociedad Anónima.
Condición: Activo.
Fecha Inicio Actividades: 4 de mayo de 1942.
Actividad Comercial: Elaboración de productos Lácteos.
CIIU: 15202 (Es el código que identifica
identifica la actividad económica del negocio y que conforma uno de los datos registrados en tu
ficha RUC)
Dirección legal: Av. República de Panamá Nro. 2461, La Victoria, Lima.
 

Gerente General: Valeria Flen Silva.

Fundadores de la empresa: Víctor Rodríguez Rodríguez y Jorge Rodríguez Rodríguez.

4. Misión
Misión y V
Visi
A)Misión: isión
ón (Pág
(Pág-06)
-06)::
Su objetivo principal de la empresa Gloria S.A. es complacer con sus diversos productos a los consumidores.

B) Visión:
Visión:
Mantener el liderazgo en
en cada uno de los mercados a través de la producción y comercialización de bienes, contando con el equipo
suficiente para una buena colaboración en la empresa.
 

5. Organi
Organigra
grama
ma (Pág-07
(Pág-07):
):

Directorio

Gerente General

Asesoría

Gerencia de Gerencia de Gerencia de Gerencia de

Administración Producción Distribución Ventas

Dep. de Dep. de Dep. de Dep. de Ventas

Administración Mantenimiento Distribución a Lima

Dep. de RR.HH Dep. de Ventas a

In eni
enierí
eríaa Ind.
Ind. De ar
arta
tame
ment
ntos
os

Dep. de Dep. de Ventas en el

Finanzas Producción Extran
Extran ero

Lo ísti
ística
ca Producción

Contabilidad Em
Emba
bala
la e
 

6. Anális
Análisis
is FOD
FODA A (Pág
(Pág-08)
-08)::
Este análisis FODA del Grupo Gloria S.A. muestra que la empresa debe concentrarse en la diversificación y flexibilidad de sus procesos,
así como en la expansión e innovación.
A) Fortale
For
Las talezas
zas:: del Grupo Gloria S.A. hacen de la empresa el líder en el mercado. En este aspecto, detalla los factores internos que
fortalezas
contribuyen a la percepción de la empresa. Las principales fortalezas de Grupo Gloria S.A. son:
· Personal de calidad.
· Uso de la tecnología
tecnología avanzada.
· Altos capitales para la inversión.
· Distribución a nivel nacional e internacional.
· Productos de primera calidad.

· Lanzamientos
La imagen de marcade delnuevos
Grupoproductos
Gloria S.A. hace que la empresa sea muy fuerte competitivamente. Además, tienen un sistema de
procesos estandarizados, que contribuye con la eficiencia del negocio y la consistencia de sus productos. Este aspecto demuestra
que la empresa está en completa capacidad de mantener operaciones de manera
man era efectiva.
B) De
Debil
bilida
idades
des::
Sus debilidades del Grupo Gloria S.A. está unido al enfoque de mercado de la empresa. En este aspecto muestra los factores
estratégicos internos que determinan el rendimiento de la empresa. Las principales debilidades son:
· Algunos productos son un poco más elevados que los de su competencia.

· La
· No mayoría
abastecede suselproductos
todo mercado dependen de La Leche.
andino y amazónico por su defectuosa cadena de frio.
· Existen proveedores limitados al desarrollado en las tecnologías.
C) Opo
Oportu
rtunid
nidade
ades:
s:
Las oportunidades del Grupo Gloria S.A. están ligadas a la mezcla de productos y al crecimiento global. Este aspecto muestra los
factores estratégicos externos que pueden ayudar al crecimiento de la empresa. Las principales oportunidades son:
· El consumo habitual.
· El crecimiento del mercado.
 

· El crecimiento económico del Perú.

· El desarrollo en tecnología.
· El crecimiento de la exportación.

El Grupo Gloria S.A. es dependiente de los mercados, tiene la oportunidad de crecer y expandirse. Adicionalmente, para aliviar los
riesgos basados en el mercado, tiene la oportunidad de desarrollar nuevos productos o ingresar en nuevas industrias.
D) Am
Amenenaz
azas
as::
Las amenazas enfrentadas por el Grupo Gloria S.A.,
S. A., muestra los factores estratégicos externos que pueden limitar el crecimiento de
la compañía. Las principales amenazas son:
· Competencia entre líderes nacional e internacional.
· Fenómenos naturales como el el niño, friajes, sequias y otros.
· Bajo poder adquisitivo en el Perú

7. Posicionami
Posicionamiento
ento del Merca
Mercado
do (Pág-09
(Pág-09):):
Actualmente, el Grupo Gloria ha logrado ubicarse en el primer puesto de mayor consumo mediante espacios publicitarios (tales como la
televisión, volantes, redes sociales, entre otros.) de tal forma que han realizado eventos para incentivar las ventas y así lograr posicionarse
en el primer puesto de mayores ventas en el mercado, alcanzado el liderazgo en este mercado, y además de obtenerob tener una participación de
78.4% en desmedro de Laive, su más cercano competidor de lácteos. En la época de los noventa, las empresas New Zealand y Friesland
Brands ingresaron sin éxito al mercado local. La primera empresa cerró sus operaciones en el 2005, mientras que la segunda vendió sus
activos al Grupo Gloria y firmó un contrato para el uso de la marca Bella Holandesa.
 

Tabla 1.
Posicionamiento de la empresa Gloria en el 2020.

MARCAS DE CONSUMO MASIVO EN EL PERÚ

P ERÚ
N° LOGO MOVIMIENTO EMPRESA CRP(m) PORCENTAJE
EN RANKING
1 GLORIA 404 - 2.
2.00 %
2 DOÑA GUSTA 112 + 4.0 %
3 AJINOMOTO 107 - 6.
6.0%
0%
4 INCA KOLA 94 + 6.0%
5 ELITE 92 - 11
11.0%
.0%
Fuente: KANTAR, 2020
Nota. CRP (Consumer Reach Points) son los Puntos de alcance del consumidor

Como empresa líder a nivel nacional, se demuestra el crecimiento continuo en sus ventas y la sólida presencia enen el mercado. Esto es
producto de una constante actualización e innovación en cuanto a presentaciones de productos, variedades y marcas, que le han permitido
expandir exitosamente sus operaciones al mercado internacional. En la actualidad, Leche Gloria exporta a 75 países del mundo y ha
optimizado su capacidad de distribución a través de la integración vertical y una acción conjunta con las múltiples empresas conectadas
al Grupo Gloria, logrando enviar a todos los mercados a los que abastece.
 

8. Li
Lien
enzo
zo de CANV
CANVAS
AS (Pá
(Pág-
g-10)
10)::
SOCIOS CLAVES: ACTIVIDADES PROPUESTA DE RELACIÓN CON LOS SEGMENTO DE
Alianzas Estratégicas CLAVES: VALOR: CLIENTES: CLIENTES:
entre organizaciones no - Capacitaci
Capacitación
ón del personal
personal - Buena atenció
atenciónn pre, - Interacc
Interacción
ión directa
directa y - Dirigido
Dirigido al público
público en
competidoras: para la asistencia y/o durante
duran te y post venta.
venta. personal con el cliente, general, según el producto
- Jean Rodriguez
Rodriguez atención del cliente. - Nuevas
Nuevas presentaci
presentaciones.
ones. gracias al
al área de servicio elegido.
Banda S.A - Relación
Relación con los clientes. - Accesibili
Accesibilidad
dad de al cliente y consumidor. - Clientes
Clientes de clase
clase media y
(TRANSPORTE). - Mantenimien
Mantenimiento to de la distribución (a todo el - Calificac
Calificación
ión en Redes alta.
- Relaci
Relación
ón Proveedo
Proveedorr - plataforma web y redes Perú). Sociales (Facebook y - Clientes
Clientes que buscan
buscan
Comprador: Con los sociales. - Precios
Precios accesibles
accesibles al Twitter) y encuesta de fortalecerse con calcio,
supermercados para - Publicidad
Publicidad virtual
virtual y cliente. satisfacción con hierro y vitaminas A, C y D.
asegurar recursos física. - Trayector
Trayectoria.
ia. frecuencia. - Clientes
Clientes que buscan
buscan
confiables.
- Supermerc
Supermercados
ados Tottus - Adquisición
deAdquis
buenaición de insumos
calidad. insumos -productos.
Lanzamien
Lanzamiento
to de nuevos -temporadas.
Sorteos
Sorteos y campañas
campañas por crecimiento físico y mental.
- Supermerc
Supermercados
ados - Requisitos
Requisitos legales
legales
Peruanos S.A. RECURSOS CLAVES: CANALES DE
- Cencos
Cencosud.
ud. - Tecnología
Tecnología de punta
punta.. DISTRIBUCIÓN:
- Personal
Personal capacitado.
capacitado. - Cobertura
Cobertura Directa:
Directa: Vía
- Ubicación.
Ubicación. correo electrónico o
- Control
Control de inventario
inventario.. página web.
- Convenios
Convenios con el estado.
estado. - Cobertura
Cobertura Indirecta:
Indirecta:
- Página web y redes
redes Terciariz
Terc iarizando
ando mediante
mediante
sociales. DEPRODECA (provee
- Medios
Medios de pago.
pago. servicios comerciales de
- Ganaderos
Ganaderos organizados.
organizados. ventas nacionales,
- Logística
Logística.. exportación, marketing y
distribución de Gloria
ESTRUCTURA DE COSTOS: FUENTE DE INGRESO:
- IInnsumos. -PPrroducción e inversiones. - Ingreso por ventas (sobre
(sobre todo por la leche).
leche).
- Suel
Sueldodoss y remune
remunera
raci
cione
oness - Se
Serv
rvic
icios
ios bás
básic
icos
os.. - Venta a través de terciarizaciones.
terciarizaciones.
- Impuestos. - Equipos. - Ventas
Ventas directas
directas vía web.
 

- Pago a proveedores. - Marketing y publicidad.

- IInnfraestructura. - IInnventarios.

9. Cad
Cadena
ena de Valo
Valorr (Pág-1
(Pág-11):
1):
INFRAESTRUCTURA
- Av. Colonia
Coloniall # 6029
6029 Cal
Callele Alf
Alfaa # 132 - Lima-
Lima-Ind
Industr
ustrial
ial
- Call
Callee Las
Las Empr
Empresesas
as 23
2399 –  San Martin de Porres.

Principales áreas administrativas:

   S
   A
   I Área- deÁrea
Ár ea Fun
Funci
ciona
Logística. onall de Pro
Produc
ducci
ciónón
   R MANEJO DE RECURSOS HUMANOS
   A
   D - Reconocen
Reconocen el valioso
valioso aporte
aporte de su personal
personal al crecimie
crecimiento
nto y éxit
éxitoo de la Corporac
Corporación.
ión.
   N
   U - Fomentan
Fomentan el trabajo
trabajo enen equipo y valoran
valoran el
el profesionali
profesionalismo,
smo, iniciati
iniciativa
va y creativida
creatividadd de los colabora
colaboradores
dores..
   C - Gloria
Gloria también
también actúa en la capacita
capacitación
ción de los gana
ganaderos
deros y trabaja
trabaja en temas
temas vinculados
vinculados al desarro
desarrollo
llo del cam
campo
po con entid
entidades
ades de
   E
   S Estados Unidos, cuyos frutos se verán en el futuro.
   S
   E TECNOLOGÍA
   D
   A - SAP
   D
   I - Posee la última tecnología en racks y montacargas.
montacargas. (Gloria S. A. tiene dos almacenes en su planta de Huachipa: uno de abarrotes
abarrotes y
   V
   I
   T otro de refrigerados).
   C - Maquin
Maquinari
arias
as de alt
altaa tecnolo
tecnología
gía..
   A
ABASTECIMIENTO O COMPRA
ABASTECIMIENTO
- Almacenaje
Almacenaje y ac
acumulac
umulación
ión de mercader
mercadería,
ía, insumos,
insumos, materiales
materiales,, etc. afín de abastec
abastecer
er a las líne
líneas
as productivas
productivas y punto
punto de venta
eficiente.
 

LOGÍSTICA DE OPERACIONES LOGÍSTICA DE

DE SA
SALIDA MARKETING Y SERVICIO
ENTRADA VENTAS
El Abastecimiento Se realiza el proceso El sistema de distribución a La amplia fuerza de En los últimos años, la empresa ha
de los materiales productivo para la nivel nacional,
nacional, se realiza a venta de GLORIA S.A. ingresado a unas más pequeñ
pequeñas
as como
es la leche cruda, elaboración de leche través de su empresa se ve reflejada en la Junín, Puno, Tarapoto y, recientemente,
se descarga
descarga y evaporada, el cual comercializadora exportación de leche Cusco. El compromiso social es
almacena en sigue los siguientes DEPRODECA S. A. C. La evaporada a 40 países. llegar tanto a la alta ganadería de grandes
   S tanques que posibilita
posibilita su acceso a establos como a los campesinos
campesinos;; por otra
   A
pasos: 1. Recepción, 2. 120.000 puntos de venta en parte,, cuand
parte cuandoo comie
comienza
nza a trabajar
trabajar la
   I isotérmicos, la desbacterizado
   R el territorio peruano. cuenca, ya no la abandona.
   A cual la leche y pasteurizado, 3. leche Gloria cuenta con un
   M proviene de
   I en polvo
polvo y grasa
grasa
   R almacén de refrigerados
   P Trujillo. anhidra, 4. que es el más grande del
   S La ruta de la leche precalentamiento, 5. Perú.
   E
   D
   A es el principal vitaminización,
   D
   I
insumo de Gloria. Evapo raciónn de 6.
Evaporació leche
   V
   I cruda, 7. filtrado, 8.
   T homogenización, 9.
   C
   A enfriamiento, 10.
almacenamiento
y estandarización, 11.
envasado
envas ado y sellado
sellado de
envases, 12.
esterilización, 13.
etiquetado y
embalado.
 

10. Valor Agregado

Agregado de la Empresa (Pág-12):
 Cumplimiento de las obligaciones: todos los actos que rigen por una

conducta honesta,
honesta, ética y transparente, así como el cumplimiento de sus
obligaciones y el estricto acatamiento de las leyes
le yes en los mercados que opera
el grupo Gloria.
 Dedicación al trabajo: Favorece una cultura en el trabajo donde le esfuerzo y

la dedicación de los colaboradores o personales, se orientan a brindar servicios

y productos de la más alta
alt a calidad para asegurar la satisfacción de los clientes
y consumidores.
 Prudencia en la administración de los recursos: reconocer la importancia de

planificar y gestionar los recursos de la corporación para asegurar su

continuidad en beneficio de sus proveedores, clientes, accionistas,
colaboradores y las comunidades en las que actúa.
 Cultura del éxito: el grupo traza objetivos
objetivos exigentes y se trabaja tenazmente
tenazmente
hasta alcanzarlos. Busca mantener y alcanzar la posición de líder en todas las
actividades que desarrollamos.
 Orientación a la persona: reconoce el valioso aporte de su mismo personal al

crecimiento y éxito de la corporación, facilita el trabajo en equipo y se valora

el profesionalismo, iniciativa y creatividad de nuestros colaboradores.
 Responsabilidad social: el grupo gloria reconoce que es parte de un sistema
 social con el cual interactúa
interactúa todas sus decisiones
decisiones y actos que son congruentes
con dicho sistema social. Contribuye a la permanencia y renovación de los
recursos naturales, así como el progreso de las comunidades en la que actúan.

11. Vent
Ventaja
aja Competitiva
Competitiva (Pág-13):
(Pág-13):
Leche gloria es uno de
de los productos estrellas,
estrellas, es la favorita por todo el Perú, este
producto tiene una ventaja competitiva considerable como uno de ellos:
· La experiencia: si bien se sabe que el grupo gloria fue fundado en 1985 y en
1941 se dedicaba se dedicaba a la extracción y proceso de leche, Gloria es
número en lo que es sector de lácteos, gracias a ello para las familias peruanas
es la primera opción.
· El precio: es el factor más importante ya que la leche gloria tiene un precio
económico que convence a sus clientes, especialmente para los pueblos con un
presupuesto bajo, también para las familias de extrema pobreza, que tengan
hijos de 6 años, están escritas en el programa “Vaso de Leche” esto fue creado
crea do
en el gobierno del Presidente Alberto Fujimori, este programa consiste en dar
tarros de leche Gloria a las familias de extrema pobreza.
pobreza.
· Calidad: Aquí podemos mencionar que Gloria tiene muy presente este factor,
porque Gloria en el 2006 adquiere la certificación ISO 9001 en gestión de
calidad en sus productos. También en el 2007 recibe la certificación nacional
ISO 22000 sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos. Esto ha
favorecido al grupo Gloria por su gran producto lácteo y por su buena calidad.