1.

Línea de Tiempo (Pág-03):

1941: Un 5 de Febrero se crea la empresa Gloria, la empresa General Milk Company Inc. constituyó la empresa Gloria S.A. en la
ciudad de Arequipa
1942: Primera planta industrial.
1978: Leche Gloria S.A. cambia de denominación a Gloria S.A.
1985: Nestlé Suiza se convierte en propietario mayorista de Gloria S.A.
1994: Ingresa en el mercado de las leches listas para tomar UHT, crema de queso y jugos.
2000: Expande su mercado hacia el mundo.
2002: Logró la certificación ISO 9001 (es decir, es una norma de gestión de la calidad que debe contar para tener un sistema efectivo
que le permita administrar y mejorar sus productos y servicios)
2005-2016: Abastece a 39 países, cuenta con 9 marcas diferentes y más de 14 productos.

2. El Giro de Negocio (Pág-04):

Es un conglomerado industrial peruano con negocios presentes en el Perú. Sus operaciones se despliegan en los sectores de alimentos y
lácteos, focalizados en la calidad del producto o servicio que se distribuye al consumidor en cualquier momento.

3. Datos Generales de la Empresa (Pág-05):

Es la información que se visualiza en todos los reportes que emita el sistema. Estos son algunos datos obtenidos del Grupo Gloria S.A:
RUC: 20100190797
Razón Social: GLORIA S.A
Página Web: www.gloria.com.pe
Tipo de Empresa: Sociedad Anónima.
Condición: Activo.
Fecha Inicio Actividades: 4 de mayo de 1942.
Actividad Comercial: Elaboración de productos Lácteos.
CIIU: 15202 (Es el código que identifica la actividad económica del negocio y que conforma uno de los datos registrados en tu
ficha RUC)
Dirección legal: Av. República de Panamá Nro. 2461, La Victoria, Lima.
 Gerente General: Valeria Flen Silva.
Fundadores de la empresa: Víctor Rodríguez Rodríguez y Jorge Rodríguez Rodríguez.

4. Misión y Visión (Pág-06):

A) Misión:
Su objetivo principal de la empresa Gloria S.A. es complacer con sus diversos productos a los consumidores.

B) Visión:
Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados a través de la producción y comercialización de bienes, contando con el equipo
suficiente para una buena colaboración en la empresa.
 5. Organigrama (Pág-07):

Directorio

Gerente General

Asesoría

Gerencia de Gerencia de Gerencia de Gerencia de

Administración Producción Distribución Ventas

Dep. de Dep. de Dep. de Dep. de Ventas

Administración Mantenimiento Distribución a Lima

Dep. de Ventas a
Dep. de RR.HH
Ingeniería Ind. Departamentos

Dep. de Dep. de Ventas en el

Finanzas Producción Extranjero

Logística Producción

Contabilidad Embalaje
6. Análisis FODA (Pág-08):
Este análisis FODA del Grupo Gloria S.A. muestra que la empresa debe concentrarse en la diversificación y flexibilidad de sus procesos,
así como en la expansión e innovación.
A) Fortalezas:
Las fortalezas del Grupo Gloria S.A. hacen de la empresa el líder en el mercado. En este aspecto, detalla los factores internos que
contribuyen a la percepción de la empresa. Las principales fortalezas de Grupo Gloria S.A. son:
 Personal de calidad.
 Uso de la tecnología avanzada.
 Altos capitales para la inversión.
 Distribución a nivel nacional e internacional.
 Productos de primera calidad.
 Lanzamientos de nuevos productos
La imagen de marca del Grupo Gloria S.A. hace que la empresa sea muy fuerte competitivamente. Además, tienen un sistema de
procesos estandarizados, que contribuye con la eficiencia del negocio y la consistencia de sus productos. Este aspecto demuestra
que la empresa está en completa capacidad de mantener operaciones de manera efectiva.
B) Debilidades:
Sus debilidades del Grupo Gloria S.A. está unido al enfoque de mercado de la empresa. En este aspecto muestra los factores
estratégicos internos que determinan el rendimiento de la empresa. Las principales debilidades son:
 Algunos productos son un poco más elevados que los de su competencia.
 La mayoría de sus productos dependen de La Leche.
 No abastece todo el mercado andino y amazónico por su defectuosa cadena de frio.
 Existen proveedores limitados al desarrollado en las tecnologías.
C) Oportunidades:
Las oportunidades del Grupo Gloria S.A. están ligadas a la mezcla de productos y al crecimiento global. Este aspecto muestra los
factores estratégicos externos que pueden ayudar al crecimiento de la empresa. Las principales oportunidades son:
 El consumo habitual.
 El crecimiento del mercado.
  El crecimiento económico del Perú.
 El desarrollo en tecnología.
 El crecimiento de la exportación.
El Grupo Gloria S.A. es dependiente de los mercados, tiene la oportunidad de crecer y expandirse. Adicionalmente, para aliviar los
riesgos basados en el mercado, tiene la oportunidad de desarrollar nuevos productos o ingresar en nuevas industrias.
D) Amenazas:
Las amenazas enfrentadas por el Grupo Gloria S.A., muestra los factores estratégicos externos que pueden limitar el crecimiento de
la compañía. Las principales amenazas son:
 Competencia entre líderes nacional e internacional.
 Fenómenos naturales como el niño, friajes, sequias y otros.
 Bajo poder adquisitivo en el Perú

7. Posicionamiento del Mercado (Pág-09):

Actualmente, el Grupo Gloria ha logrado ubicarse en el primer puesto de mayor consumo mediante espacios publicitarios (tales como la
televisión, volantes, redes sociales, entre otros.) de tal forma que han realizado eventos para incentivar las ventas y así lograr posicionarse
en el primer puesto de mayores ventas en el mercado, alcanzado el liderazgo en este mercado, y además de obtener una participación de
78.4% en desmedro de Laive, su más cercano competidor de lácteos. En la época de los noventa, las empresas New Zealand y Friesland
Brands ingresaron sin éxito al mercado local. La primera empresa cerró sus operaciones en el 2005, mientras que la segunda vendió sus
activos al Grupo Gloria y firmó un contrato para el uso de la marca Bella Holandesa.
Tabla 1.
Posicionamiento de la empresa Gloria en el 2020.

MARCAS DE CONSUMO MASIVO EN EL PERÚ

N° LOGO MOVIMIENTO EMPRESA CRP(m) PORCENTAJE
EN RANKING
1 GLORIA 404 - 2.0 %
2 111111DOÑA
SDSD GUSTA 112 + 4.0 %
3 AJINOMOTO 107 - 6.0%
4 INCA KOLA 94 + 6.0%
5 ELITE 92 - 11.0%
Fuente: KANTAR, 2020
Nota. CRP (Consumer Reach Points) son los Puntos de alcance del consumidor

Como empresa líder a nivel nacional, se demuestra el crecimiento continuo en sus ventas y la sólida presencia en el mercado. Esto es
producto de una constante actualización e innovación en cuanto a presentaciones de productos, variedades y marcas, que le han permitido
expandir exitosamente sus operaciones al mercado internacional. En la actualidad, Leche Gloria exporta a 75 países del mundo y ha
optimizado su capacidad de distribución a través de la integración vertical y una acción conjunta con las múltiples empresas conectadas
al Grupo Gloria, logrando enviar a todos los mercados a los que abastece.
 8. Lienzo de CANVAS (Pág-10):
SOCIOS CLAVES: ACTIVIDADES
Alianzas Estratégicas CLAVES:
entre organizaciones no - Capacitación del personal
competidoras: para la asistencia y/o
- Jean Rodriguez atención del cliente.
Banda S.A - Relación con los clientes.
(TRANSPORTE). - Mantenimiento de la
- Relación Proveedor - plataforma web y redes
Comprador: Con los sociales.
supermercados para - Publicidad virtual y
asegurar recursos física.
confiables. - Adquisición de insumos
- Supermercados Tottus de buena calidad.
- Supermercados - Requisitos legales
Peruanos S.A. RECURSOS CLAVES:
- Cencosud. - Tecnología de punta.
- Personal capacitado.
- Ubicación.
- Control de inventario.
- Convenios con el estado.
- Página web y redes
sociales.
- Medios de pago.
- Ganaderos organizados.
- Logística.
ESTRUCTURA DE COSTOS:
- Insumos. - Producción e inversiones.
- Sueldos y remuneraciones - Servicios básicos.
- Impuestos. - Equipos.
PROPUESTA DE RELACIÓN CON LOS SEGMENTO DE
VALOR: CLIENTES: CLIENTES:
- Buena atención pre, - Interacción directa y - Dirigido al público en
durante y post venta. personal con el cliente, general, según el producto
- Nuevas presentaciones. gracias al área de servicio elegido.
- Accesibilidad de al cliente y consumidor. - Clientes de clase media y
distribución (a todo el - Calificación en Redes alta.
Perú). Sociales (Facebook y - Clientes que buscan
- Precios accesibles al Twitter) y encuesta de fortalecerse con calcio,
cliente. satisfacción con hierro y vitaminas A, C y D.
- Trayectoria. frecuencia. - Clientes que buscan
- Lanzamiento de nuevos - Sorteos y campañas por crecimiento físico y mental.
productos. temporadas.
CANALES DE
DISTRIBUCIÓN:
- Cobertura Directa: Vía
correo electrónico o
página web.
- Cobertura Indirecta:
Terciarizando mediante
DEPRODECA (provee
servicios comerciales de
ventas nacionales,
exportación, marketing y
distribución de Gloria
FUENTE DE INGRESO:
- Ingreso por ventas (sobre todo por la leche).
- Venta a través de terciarizaciones.
- Ventas directas vía web.
- Pago a proveedores. - Marketing y publicidad.
- Infraestructura. - Inventarios.

9. Cadena de Valor (Pág-11):

INFRAESTRUCTURA
- Av. Colonial # 6029 Calle Alfa # 132 - Lima-Industrial
- Calle Las Empresas 239 – San Martin de Porres.

Principales áreas administrativas:

- Área Funcional de Producción
ACTIVIDADES SECUNDARIAS

Área de Logística.
MANEJO DE RECURSOS HUMANOS
- Reconocen el valioso aporte de su personal al crecimiento y éxito de la Corporación.
- Fomentan el trabajo en equipo y valoran el profesionalismo, iniciativa y creatividad de los colaboradores.
- Gloria también actúa en la capacitación de los ganaderos y trabaja en temas vinculados al desarrollo del campo con entidades de
Estados Unidos, cuyos frutos se verán en el futuro.
TECNOLOGÍA
- SAP
- Posee la última tecnología en racks y montacargas. (Gloria S. A. tiene dos almacenes en su planta de Huachipa: uno de abarrotes y
otro de refrigerados).
- Maquinarias de alta tecnología.

ABASTECIMIENTO O COMPRA
- Almacenaje y acumulación de mercadería, insumos, materiales, etc. afín de abastecer a las líneas productivas y punto de venta
eficiente.
 LOGÍSTICA DE OPERACIONES LOGÍSTICA DE SALIDA MARKETING Y SERVICIO
ENTRADA VENTAS
El Abastecimiento Se realiza el proceso El sistema de distribución a La amplia fuerza de En los últimos años, la empresa ha
de los materiales productivo para la nivel nacional, se realiza a venta de GLORIA S.A. ingresado a unas más pequeñas como
es la leche cruda, elaboración de leche través de su empresa se ve reflejada en la Junín, Puno, Tarapoto y, recientemente,
se descarga y evaporada, el cual comercializadora exportación de leche Cusco. El compromiso social es
almacena en sigue los siguientes DEPRODECA S. A. C. La evaporada a 40 países. llegar tanto a la alta ganadería de grandes
que posibilita su acceso a establos como a los campesinos; por otra
ACTIVIDADES PRIMARIAS

tanques pasos: 1. Recepción, 2.

120.000 puntos de venta en parte, cuando comienza a trabajar la
isotérmicos, la desbacterizado el territorio peruano. cuenca, ya no la abandona.
cual la leche y pasteurizado, 3. leche Gloria cuenta con un
proviene de en polvo y grasa almacén de refrigerados
Trujillo. anhidra, 4. que es el más grande del
La ruta de la leche precalentamiento, 5. Perú.
es el principal vitaminización, 6.
insumo de Gloria. Evaporación de leche
cruda, 7. filtrado, 8.
homogenización, 9.
enfriamiento, 10.
almacenamiento
y estandarización, 11.
envasado y sellado de
envases, 12.
esterilización, 13.
etiquetado y
embalado.
10. Valor Agregado de la Empresa (Pág-12):
 Cumplimiento de las obligaciones: todos los actos que rigen por una
conducta honesta, ética y transparente, así como el cumplimiento de sus
obligaciones y el estricto acatamiento de las leyes en los mercados que opera
el grupo Gloria.
 Dedicación al trabajo: Favorece una cultura en el trabajo donde le esfuerzo y
la dedicación de los colaboradores o personales, se orientan a brindar servicios
y productos de la más alta calidad para asegurar la satisfacción de los clientes
y consumidores.
 Prudencia en la administración de los recursos: reconocer la importancia de
planificar y gestionar los recursos de la corporación para asegurar su
continuidad en beneficio de sus proveedores, clientes, accionistas,
colaboradores y las comunidades en las que actúa.
 Cultura del éxito: el grupo traza objetivos exigentes y se trabaja tenazmente
hasta alcanzarlos. Busca mantener y alcanzar la posición de líder en todas las
actividades que desarrollamos.
 Orientación a la persona: reconoce el valioso aporte de su mismo personal al
crecimiento y éxito de la corporación, facilita el trabajo en equipo y se valora
el profesionalismo, iniciativa y creatividad de nuestros colaboradores.
 Responsabilidad social: el grupo gloria reconoce que es parte de un sistema
social con el cual interactúa todas sus decisiones y actos que son congruentes
con dicho sistema social. Contribuye a la permanencia y renovación de los
recursos naturales, así como el progreso de las comunidades en la que actúan.

11. Ventaja Competitiva (Pág-13):

Leche gloria es uno de los productos estrellas, es la favorita por todo el Perú, este
producto tiene una ventaja competitiva considerable como uno de ellos:
 La experiencia: si bien se sabe que el grupo gloria fue fundado en 1985 y en
1941 se dedicaba se dedicaba a la extracción y proceso de leche, Gloria es
número en lo que es sector de lácteos, gracias a ello para las familias peruanas
es la primera opción.
 El precio: es el factor más importante ya que la leche gloria tiene un precio
económico que convence a sus clientes, especialmente para los pueblos con un
presupuesto bajo, también para las familias de extrema pobreza, que tengan
hijos de 6 años, están escritas en el programa “Vaso de Leche” esto fue creado
en el gobierno del Presidente Alberto Fujimori, este programa consiste en dar
tarros de leche Gloria a las familias de extrema pobreza.
 Calidad: Aquí podemos mencionar que Gloria tiene muy presente este factor,
porque Gloria en el 2006 adquiere la certificación ISO 9001 en gestión de
calidad en sus productos. También en el 2007 recibe la certificación nacional
ISO 22000 sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos. Esto ha
favorecido al grupo Gloria por su gran producto lácteo y por su buena calidad.
12. Conclusiones:
13. Recomendaciones: