TITULO: Identificación de alcoholes y fenoles (Química Orgánica)

OBJETIVOS

 Identificar alcoholes y fenoles.

 Diferenciar los colores o cambios que toman los alcoholes primarios y secundarios.

Materiales de laboratorio

 Tubos de ensayos
 Gravilla
 Micro espátula de plástico
 Pipeta pastel

Reactivos que se van a emplear

 Reactivo de Lucas
 Cloruro férrico
 Permanganato de potasio
 Di-cromato de potasio
 Ácido nítrico
 Etanol
 Tetracloruro de carbono
 Hidróxido de potasio
 Ácido tenico
 Alcohol isoamilico
 Alcohol butílico
 Metanol

PROCEDIMIENTO1 (Todo experimento se está llevando a cabo en una cabina de extractora de gases).

- En el primer experimento se agregará R. de lucas, en el cual se procede a agarrar cuatro tubos de

ensayos y rotularlos con lo siguiente: (Etanol – A. isoamilico – A. butílico - Metanol). A si mismo se
le agrega 1ml de cada uno de los nombrado.
- Después se agrega 3 gotas de R. de lucas a los mismos tubos de ensayo y se lleva al baño serológico
(una especie de horno), por unos 3 min a una temperatura de 87* grados. Después de los 3min se
retira del horno y se procede a ver los resultados.

RESULTADOS1

- Se observa que de los 4 tubos de ensayo solo uno llega a tener un cambio irregular en el cual es el
Alcohol Butílico dando una apariencia medio turbio.

CONCLUSION1

- Se concluye que de las 4 pruebas una presenta irregularidad que es el Alcohol Butílico dando a
entender que es un alcohol secundario.
PROCEDIMIENTO2 (Todo experimento se está llevando a cabo en una cabina de extractora de gases).

- En el segundo experimento se logra ver que se va a usar el permanganato de potasio al 2% para

poder identificar cuáles son alcoholes primarios y secundarios.
- Se hace el mismo procedimiento inicial que es la rotulación de los tubos de ensayos (Alcohol
butílico – Alcohol isoamilico – Etanol - Metanol). Se le agrega tres gotas de permanganato de
potasio.

RESULTADOS2

- En el alcohol butílico el cambio de color se observa que es algo leve.

- En el alcohol isomilico se logra visualizar un cambio más fuerte.
- El etanol y metanol no se llega a ver cambio alguno.

CONCLUSION2

- De los cuatro resultados se menciona que el etanol y metanol son los 2 únicos Alcoholes primarios.

PROCEDIMIENTO3

- En este experimento se tiene como logro la identificación del “fenol” en el cual se usará (hidróxido
de potasio - acido fenico – cloruro férrico – cloroformo – agua destilada). en este caso solo se ve
que se usara 2 tubos de ensayos.
- En el primer tubo de ensayo se le rotula con fenol y se le hecha unos gramos de Acido fenico pues
se logra a ver que es una especie se fragmentos cristalizados color blanco, después se le agrega 2ml
de cloroformo y así mismo se le coloca una lenteja que es hidróxido de potasio.
- En el siguiente tubo de ensayo se agrega agua destilada una pequeña porción y así mismo se le
agrega 1ml de cloruro férrico y se deja reposar ambas pruebas por 5minutos.

RESULTADOS3

- Después de pasar el tiempo de reposo se hace la comparación del primer tubo con el segundo:
- El primer tubo que es el fenol se nota un cambio de color a salmón.
- En el segundo tubo se observa un cambio más fuerte a un color café turbio.

CONCLUSION3

- No nos hace mención en el video T.T

REFERENCIAS

- Identificación de alcoholes y fenoles (Química Orgánica) 20 de marzo 2018

https://youtu.be/vU9yuJgbD2w

Integrantes:

- Sebastian Quispe Ruiz

- RAMIREZ FLORES BROOKLYN

- PEREZ PEREZ MICAELA

- Quispe daza Josep Anthony