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QUÍMICA-CUARTO

UNIDAD I

COAR Cusco, marzo del 2022


PRESENTACIÓN

Para el desarrollo de esta I Unidad de Aprendizaje es necesario que te mantengas enfocado(a) en


las diferentes actividades de cada DMdA cuyo contenido está referido al tema 2,3 y 4: “ESTRUCTURA
ÁTOMICA, PERIODICIDAD Y ENLACE QUIMICO - ESTRUCTURA” ,simulacros de pruebas tipo I y
practica prescrita. Todo el material y las instrucciones organizadas de manera secuencial en cada
una de las sesiones y/o DMdA, están diseñados de modo que garanticen el logro de los propósitos
de aprendizaje los que deberás evidenciar a través de actividades específicas, que a su vez, serán
evaluados con aplicación de un instrumento pertinente. Te recomiendo que debes ir completando
cada una de las actividades, durante el desarrollo de la clase según las instrucciones. Una vez
culminadas todas las actividades debes reportar a tu docente para su seguimiento correspondiente.
Estaré atento a tus dudas, inquietudes o sugerencias; buscaré las mejores alternativas para
mantenernos comunicados y ten la seguridad que recibirás una retroalimentación oportuna para
seguir logrando el nivel deseado. El desarrollo del presente periodo académico está lleno de muchos
retos no sólo personales, también colectivos y los enfrentaremos de la mejor forma posible. ¡¡¡Juntos
lo lograremos!!!

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Año lectivo: 2022

INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

RÚBRICA PARA EVALUAR LA COMPETENCIA INDAGA MEDIANTES MÉTODOS CIENTÍFICOS PARA


CONSTRUIR CONOCIMIENTOS
NIVEL DE LOGRO
CRITERIOS PUN
DESTACADO (4) LOGRADO (3) PROCESO (2) INICIO (1)
TAJE
Capacidad: Problematiza situaciones para hacer indagación
Formula la
Formula la pregunta No formula la
Formula la pregunta pregunta de
Formula la de investigación pregunta de
de investigación investigación clara
pregunta de bastante clara, investigación clara,
clara, pertinente y pero no es
investigación pertinente y pertinente y no está
delimitada. pertinente y
delimitada. delimitada
delimitada.
Identifica todas
Identifica las
variables pertinentes
variables pertinentes Identifica solo No identifica las
fácilmente
Identifica variables (independiente, algunas variables variables
(independiente,
dependiente y pertinentes. pertinentes.
dependiente y
controladas)
controladas)
Capacidad: Diseña estrategias para hacer indagación.
Plantea la hipótesis Plantea parcialmente
basada en la hipótesis basada No plantea la
Plantea la hipótesis
conocimientos en conocimientos hipótesis en las que
pero no establece
científicos, en las que científicos, en las que establece las
las relaciones de
Plantea Hipótesis establece las establece las relaciones de
causalidad entre
relaciones de relaciones de causalidad entre las
las variables que
causalidad entre las causalidad entre las variables que serán
serán investigadas.
variables que serán variables que serán investigadas.
investigadas. investigadas.
Propone y
Diseña un método que Diseña un método Diseña un método No diseña ningún
fundamenta,
permite controlar que permite pero no permite método que permita
procedimientos que
eficazmente las controlar, en cierta controlar las controlar las
le permitan
variables. medida las variables. variables. variables.
observar, manipular
Capacidad: Evalúa y comunica el proceso y los resultados de su indagación
Comunica su
Comunica su Comunica su
indagación con un
indagación con un indagación con un
informe escrito (de 2 No comunica su
informe escrito (de 3 a informe escrito (de
a 3 hojas) o a través indagación con
Comunica su más hojas) o a través una hoja a 2) o a
de otros medios con claridad, ni
indagación con un de otros medios de través de otros
claridad y se pertinencia, no
informe escrito manera clara, medios con claridad
reconoce ideas demuestra un
pertinente y y se reconoce ideas
fuerzas tratando de argumento razonado,
demostrando un fuerzas sobre la
demostrar un cierto en su informe escrito.
argumento razonado. investigación
nivel en su
realizada.
argumento razonado.

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Año lectivo: 2022

LISTA DE COTEJO
COMPETENCIA CAPACIDAD DESCRIPTORES SÍ NO OBSERVACIONES
Explica que la masa del átomo se concentra
en su diminuto núcleo, cargado positivamente,
teniendo en cuenta el número de protones,
neutrones y electrones en átomos e iones
utilizando la notación nuclear ZXA.
Discute sobre las implicancias del uso de los
radioisótopos y radiofármacos.
Deduce y Reconoce que el nivel energético principal o
Explica el mundo resuelve capa está dado por un número entero, n, que
físico basándose preguntas tipo puede contener un número máximo de
en conocimientos examen IB, electrones, 2n2.
sobre los seres considerando los Describe el espectro de emisión del átomo de
vivos, materia y desempeños hidrógeno, incluyendo las relaciones entre las
energía, precisados en la líneas y las transiciones energéticas a los
biodiversidad, unidad. niveles energéticos primero, segundo y tercero.
tierra y universo. (Chemestry Quiz) Explica el número de período (n) es el nivel
energético más exterior que ocupan los
electrones y deduce el número del nivel
energético principal y el número de electrones
de valencia de un átomo a partir de su posición
en la tabla periódica.
Discute que tabla periódica muestra las
posiciones de los metales, los no metales y los
metaloides.

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Año lectivo: 2022

EVALUACIÓN DE LAS COMPETENCIAS TRANSVERSALES

ESCALA DE ESTIMACIÓN PARA LAS COMPETENCIAS TRANVERSALES

COMPETENCIAS TRANSVERSALES
COMPETENCIA: Construye su conocimiento a partir del uso de la investigación continua
3
0 2 4
CASI
NADA A VECES SIEMPRE
SIEMPRE
1 Relaciona sus conocimientos previos con el
conocimiento de estudio y el conocimiento a indagar
cuando desarrolla las actividades de los procesos:
Nos contactamos, indagamos, investigamos, etc.
2 Analiza las fuentes de información para establecer su
relación y confiabilidad para investigar teniendo en
cuenta la probidad académica.
3 Desarrolla la investigación gestionando el tiempo
correspondiente en cada etapa.
4 Sustenta el resultado de la investigación
(experimento) y participa activamente durante el
desarrollo de las actividades planteadas en el diseño.
5 Revisa y redacte información utilizando un lenguaje
pertinente a la naturaleza de lo que está
investigando y necesita responder en sus
conclusiones.
PUNTAJE
COMPETENCIA: Gestiona su aprendizaje de manera autónoma
3
0 2 4
CASI
NADA A VECES SIEMPRE
SIEMPRE
1 Demuestra compromiso y autodisciplina en las tareas
que asume en cada uno de sus diseños.
2 Demuestra responsabilidad al planificar su tiempo
para el estudio y realización de las actividades
planificadas en el classrrom o en los diseños
metodológicos.
3 Comprende aquello que necesita saber para resolver
sus actividades, teniendo en cuenta los objetivos y/o
propósitos de cada diseño.
4 Asiste con puntualidad (en asistencia y/o entrega de
tareas)
5 Procura que sus trabajos tuvieran la mayor calidad
posible, administrando tiempo y recursos para su
realización.
PUNTAJE
COMPETENCIA: Se desenvuelve en entornos virtuales generados por las TICS
3
0 2 4
CASI
NADA A VECES SIEMPRE
SIEMPRE
1 Ha leído el material, artículos, libros, resúmenes de
la documentación proporcionada a través de los
diferentes entornos virtuales, manifestándolo en el
cumplimiento de sus diseños.
2 Utiliza adecuadamente los entornos virtuales
buscando y consultando material adicional y para
poder cumplir y/o participar en las actividades
propuestas.
3 Interactúa con otros para la realización de
actividades de manera conjunta (Trabajo en equipo)
4 Organiza y sistematiza información del entorno
virtual de manera responsable.
5 Presenta sus actividades de manera creativa y
utilizando los diferentes entornos virtuales.
PUNTAJE

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Año lectivo: 2022

DISEÑO METODOLÓGICO PARA EL APRENDIZAJE N° 01

ASIGNATURA GRADO Y SECCIÓN HORAS SEMANALES N° DE SEMANA


QUÍMICA 4TO A 4 1

UNIDAD N° 01: “Nuestro Mundo en Miniatura”


SESIÓN N°01. “ ¿Cómo se comporta el átomo en las moléculas?”

Idea fundamental: La masa del átomo se concentra en su diminuto núcleo, cargado positivamente y
La configuración electrónica de un átomo se puede deducir a partir de su número atómico.

Instrucciones: Estimado estudiante es importante que sigas las indicaciones y los tiempos programados en
la sesión para lograr el propósito de aprendizaje.

NOS CONTACTAMOS Y ASUMIMOS LOS RETOS/METAS


Luis es estudiante IB y tiene dudas Catión Anión
sobre una definición expresada por su
maestra “Todos los átomos pierden o +c -c
ganan electrones, a estos se llaman
#e- = Z - C

X
IONES, entonces sus cargas varían.
Los átomos que pierden tienen carga
positiva, y los átomos que ganan se
vuelven negativos” escribiendo la
siguiente expresión en la infografía:
X
z z
X: es el elemento
Además, indicó que la formula la carga se coloca con todo signo.
#e- : cantidad de electrones
¿Cómo podemos ayudar a Luis a salir de Z: numero atomico (protones = electrones)
dudas con las cargas? C : carga (pierde es + y si gana es -)
El compañero Alberto se le ocurrió la idea de explicarlos
con tapas; observemos los hizo la modelización, usando
unos chapitas: Anión
Catión
pierde gana
+ - + - + -
+1 -1
3
Li Li Li
Litio
X

#e- = Z – C #e- = Z – C
#e- = 3 – (+1) #e- = 3 – (-1)
#e- = 2 #e- = 4

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Año lectivo: 2022

Catión Anión
pierde gana
+ - + - + -
+2 -1
7
N N N
Nitrogeno
X
X

#e- = Z – C #e- = Z – C
#e- = 7 – (+2) #e- = 7 – (-1)
#e- = 5 #e- = 8
Actividad 1
Ayuda a Luis a desarrollar los siguientes ejercicios para que termine de absorber sus dudas.

Indica el elemento, la carga y calcula la cantidad de electrones de ion usando la fórmula:


+ - + - + - + -
5
B B 9
__
Boro X ________
_
#e- = Z – C X
X
X
#e- = Z – C

+ - + -
+ - + - ___
12
6 ___ ___
___ __ ______

_
_______

X
X

#e- = Z – C #e- = Z – C

A partir de esta experiencia de Luis, responde a las interrogantes ¿Todos los iones tienen la misma cantidad
de electrones? ¿Porque?

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Año lectivo: 2022

Propósitos de aprendizaje
Nuestros propósitos de aprendizaje son:
Desempeño Priorizado
Evidencias
Fundamenta el comportamiento del átomo y realiza cálculos con átomo
neutros. Ejercicios de aplicación
Analiza la abundancia de los isotopos y alòtropos, para realizar cálculos
e inferencias y su impacto en la naturaleza.
Aplica la configuración electrónica de un átomo, incluyendo las
configuraciones electrónicas, utilizando los diagramas orbitales para Instrumento de Evaluación
representar el tipo y la forma de los orbitales.
Esquema de corrección

INVESTIGAMOS Y CONSTRUIMOS EL APRENDIZAJE

La maestra de Luis le mostro la siguiente infografía, ella solicitar analizar la información.

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Año lectivo: 2022

=
Actividad 2
Ayuda Luis a responder las siguientes preguntas:
¿Cuáles son las partículas más ¿Dónde se encuentra el neutrón y
importantes del átomo? cual es función?

¿Por qué e átomo se puede ¿Cuál es valor de variación del


convertir en ion? radio en átomo?

¿Qué diferencia hay entre la masa atómica ¿Dónde se única un electrón y cuál es
y número atómico? su masa?

La maestra presento el siguiente cuadro: Ayúdanos a completar

E Z +p e- n0 A C
O 8 8 8 8 16 0

Na 11 11 11 12 23 0

Cl 17 18

Ca 20 40

C-1 6 6 7 6 12 -1

K+1 19 19 18 20 39 +1

Br-1 35 35 80

S+2 16 16 32

Vamos ayudemos a Luis en este nuevo conocimiento. Ahora aplicamos en escritura

A c
16
O -2 12
C +2 14
N
-1 1
H 31
F
-3

X 8 8 6
7 7 1 15 16
z n A = 16 A= A= A= A=
Z= Z=
A = masa atómica. Z= 8 Z= Z= +p =
Z= número atómico. (+p = e-) +p = 8 +p = +p = +p = e- =
n = número de neutrones e- = 8 e- = e- = e- = n=
c = carga (positiva o negativa) n=8 n= n= n= c=
c = -2 c= c= c=

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Año lectivo: 2022

Actividad 3 Observa la siguiente infografía y responde las preguntas para desarrolla los ejercicios

ISÒTOPOS
1. ¿Cuáles la diferencia entre isótopos y alòtropos? 24 26
25
Mg Mg Mg
12 12 12 13 1 1
2. ¿Por qué el carbono es alòtropos por excelencia? 2 4
El Silicio está formado por un 93% del isótopo de masa
atómica 28 u, un 4% del isótopo de masa atómica 29
u, y el resto, por el isótopo de masa atómica 30 u.
calcula la masa atómica media del silicio.

3. ¿Para que usa el espectrómetro de masa?

4. ¿Cómo se aplica la masa atómica relativa?

Ahora revisemos la infografía, analicemos los ejemplos y ponen en práctica nuestra

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Año lectivo: 2022

La maestra plantea los siguientes ejercicios, sobre la aplicación de la configuración.


CONFIGUERMOS EL SIGUIENTE ELEMENTO
Paso 1 Paso 2 Paso 3
Realizamos una configuración Realizamos una configuración de
Realizamos una configuración

X
orbitales

X X
de subniveles Electrón abreviada
1s2 2s2 2p1 ↑↓

5 Nivel Subnivel 5 5
↑↓ ↑

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Año lectivo: 2022

Actividad 4

Paso 1 Paso 2 Paso 3


Realizamos una Realizamos una configuración de orbitales
Realizamos una configuracion

Na
11
configuracion de
subniveles
Na
11
↑↓

↑↓ ↑↓
Na
11
abreviada

↑↓ ↑↓
2 2 6 1
1s 2s 2p 3s ↑

Paso 1 Paso 2 Paso 3


Realizamos una configuracion Realizamos una configuracion de

O
Realizamos una configuracion

O
8
de subniveles

8
orbitales

8
O abreviada

Paso 1 Paso 2 Paso 3


Realizamos una Realizamos una configuracion de

C C
configuracion de orbitales Realizamos una configuracion

6
subniveles
6 C 6
abreviada

Paso 1
Paso 2 Paso 3
Realizamos una Realizamos una configuracion de

9
F -1
configuracion de
subniveles
#e- = Z – C 9
F -1
orbitales

↑↓ 9
F -1
Realizamos una configuracion
abreviada

#e- = 9 –(-1)
#e- = 10 ↑↓ ↑↓ ↑↓ ↑↓
1s2 2s2 2p 6

Realizamos una configuracion


Paso 1 Paso 2 abreviada
Paso 3

17
Cl -2
Realizamos una
configuracion de
subniveles
#e = Z – C
-
Cl -2
Realizamos una configuracion de
orbitales
Cl
17
-2

17

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Año lectivo: 2022

TRANSFERIMOS Y NOS AUTOEVALUAMOS


Actividad 5
APLICACIÓN DE P1
Ahora aplicamos todo lo aprendido en el siguiente tema:
1. Marque la respuesta correcta ¿Qué 7. ¿Qué especie tiene 16 protones y 17
enunciado sobre 56Fe3+ y 54Fe2+ es correcto? electrones?
A. Ambos tienen el mismo número de protones y A. S−
electrones. B. S
B. Ambos tienen el mismo número de protones. C. Cl
C. Ambos tienen el mismo número de neutrones. D. Cl –
D. Ambos tienen el mismo número de protones y
neutrones. 8. ¿Cuál afirmación sobre los isótopos de
2. ¿Cuál es el número de protones y el número de hidrógeno es correcta?
neutrones en el 131I?
Numero de Numero de Numero de
Protones Neutrones electrones neutrones masa
A 53 78 A igual Igual igual
B 53 131
C 78 53 B igual Igual Diferente
D 131 53 C Igual Diferente diferente

3. ¿Cuál es la configuración electrónica de un D Diferente Diferente diferente


átomo de cromo en su estado fundamental?
9. ¿Qué es correcto para el isótopo del
A. [Ne] 3s2 3p6 4s1 3d4 cromo 2453Cr?
B. [Ar] 3d3
A. 24 neutrones y 53 nucleones
C. 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s23d4 B. 24 protones y 29 nucleones
C. 24 protones y 29 neutrones
D. [Ar] 4s1 3d5 D. 24 electrones y 53 neutrones
4. ¿Cuál es la configuración electrónica
condensada del ion Fe2+? 10. ¿Cuál es la configuración electrónica
A. [Ar]3d6 correcta para el ion seleniuro, Se2− ?
B. [Ar]3d44s2 A. 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 4d10 4p4
C. [Ar]3d54s1 B. 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 4d10 4p6
C. 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p4
D. [Ar]3d64s2 D. 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6
5. ¿Qué es correcto para el 34S2− ? 11. ¿Cuál representación sería correcta para
una especie, Z, que tiene 31 protones, 40
Protones Neutrones Electrones neutrones y 28 electrones?
A. 16 18 14
B. 18 16 18
C. 16 18 16
D. 16 18 18

6. ¿Qué representa 52 X ?

A. Un isótopo del Te con 24 neutrones


B. Un isótopo del Te con 24 electrones
C. Un isótopo del Cr con 28 protones
D. Un isótopo del Cr con 28 neutrones

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Año lectivo: 2022

APLICACIÓN DE P2
Ahora aplicamos todos lo aprendido en el siguiente tema:

M16/4/CHEMI/SP2/SPA/TZ0/XX
1. Los alquenos se usan ampliamente para la compuestos. (a) Indique la notación nuclear,
producción de polímeros. El compuesto A, que se A X, para el magnesio -26.
Z
muestra abajo, se usa para la fabricación de goma
sintética. (b) La espectrometría de masas de una muestra
de magnesio dio los siguientes resultados:

(a) Se preparó
una muestra Calcule la masa atómica relativa, Ar, de esta
del compuesto A en la que el 12C del grupo CH se
2 muestra de magnesio con dos cifras decimales
reemplazó por 13C.

(i) Indique la estructura del núcleo y el diagrama


orbital del 13C en su estado fundamental.

M17/4/CHEMI/SP2/SPA/TZ0/XX
1. Existen muchos óxidos de plata de fórmula
(b) Dibuje un orbital atómico 1s y un orbital AgxOy. Todos ellos se descomponen en sus
atómico 2p. elementos cuando se los calienta fuertemente.
Escriba su ecuación

(b) La plata natural está compuesta por dos


isótopos estables, 107Ag y 109Ag. La masa
atómica relativa de la plata es 107,87. Muestre
que el isótopo 107Ag es el más abundante.

N16/4/CHEMI/HP2/SPA/TZ0/XX

2. El magnesio es un metal del grupo 2 que existe


en forma de varios isótopos y forma muchos

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Año lectivo: 2022

REFLEXIONAMOS SOBRE EL RESULTADOS


Actividad 6
Después de todo lo estudiado y revisamos a las fuentes de conocimiento, para reflexión planteamos las siguientes
preguntas de TDC.

Richard Feynman: “Si todo el conocimiento científico fuera a ser destruido y solo una frase pasara a la generación siguiente,
creo que la frase sería que todas las cosas están formadas por átomos”. ¿Son los modelos y teorías que crean los
científicos descripciones exactas del mundo natural, o constituyen interpretaciones primarias útiles para la
predicción, explicación y control del mundo natural?
Ninguna partícula subatómica puede (o podrá) ser observada directamente. ¿Qué formas de conocimiento usamos para
interpretar la evidencia indirecta que se obtiene por medio de la tecnología?

Actividad 7
Ahora es importante realizar la reflexión de los aprendizajes
METACOGNICIÓN:
PREGUNTA VALORACIÓN
Muy útil Útil Poco útil No me parece útil
¿Qué tan útil resulta lo aprendido?
¿Cómo te has sentido durante el desarrollo de las Muy bien Bien Mal Muy mal
actividades en casa?

Muy fácil Fácil Difícil Muy complicado


¿Qué tan fácil fue desarrollar las actividades?
¿Qué sugerencias darías para el desarrollo de la
siguiente sesión de aprendizaje?

¿Qué estrategias desarrollaste para autogestionar


tu tiempo?

FICHA DE AUTOEVALUACIÓN

Reflexiona y autoevalúate, respondiendo a cada una de las afirmaciones que se encuentran relacionadas a las
actividades propuestas:
N° ASPECTO A EVALUAR SI NO COMENTARIO
1 He comprendido la naturaleza de la estructura química
He sido capaz de reconocer las propiedades cualitativas y propiedades
2
cuantitativas.
3 He demostrado interés y motivación por entender el tema.
4 Comprendo la diferencia entre isotopos y alòtropos
Me siento satisfecho las actividades realizadas sobre la configuración
5
electrónica
6 Puedo aplicar este tema ayudar a explicar mi investigación en el área.

Referencias bibliográficas
Organización del Bachillerato Internacional. 2014. Guía de Química para el Programa del Diploma. Primera evaluación: 2016.
Ginebra. Suiza.
Bylikin Sergey. 2014. QUÍMICA BACHILLERATO, 1era edición. Oxford. Reino Unido
Ahmed Caroline. 2014. QUÍMICA PARA BACHILLERATO. 2da Edición. CAMBRIDGE. Reino Unido
Brown Catrin. 2014. QUÍMICA PARA BACHILLERATO. 2da. Edición. Editorial Pearson. Reino Unido.
Talbot Christhoper. 2017. QUÍMICA IB DIPLOMA. 1era edición. Vincent Vives. España
http://www.iesjovellanos.com/departamentos/f&q/mila.php

Autora: Elvira conde Vilcapuma COAR Ayacucho.

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Año lectivo: 2022

INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN: LISTA DE COTEJO


COMPETENCIA DESEMPEÑO DESCRIPTORES SÍ NO
● Problematiza situaciones Aplica las definiciones para responder la situaciones problemática
Indaga mediante ● Genera y registra
métodos científicos Ubica y maneja datos de los enunciados para aplicar formulas
● Datos e información Resuelve ejercicios de P1 y P2 con los datos de cada situación problemática
para construir
conocimientos ● Analiza datos e información
Analiza datos para relacionar las interrogantes planteadas
Fundamenta que la masa del átomo y su Identifica las partes y partículas subatómicas del átomo
núcleo, cargado positivamente,
Diferencia los valores de A y Z
tomando en cuenta el número de
protones, neutrones y electrones en Identifica las características de iones
átomos e iones utilizando la notación
Explica el mundo nuclear ZXA, realizando cálculos que Diferencia isotopos de alòtropos
físico basándose impliquen masas atómicas relativas no
en conocimientos enteras y abundancia de isótopos dados Define masa relativa
sobre los seres los datos, incluyendo espectros de
vivos, materia y Realiza cálculos empleando isotopos
masa.
energía,
Analiza los alòtropos del carbono
biodiversidad,
tierra y universo. Reconoce la estructura atómica y aplica Realiza las configuración electrónica de átomo o un iòn
la configuración electrónica de un
átomo, incluyendo las configuraciones Identifica los tipos de orbitales
electrónicas, utilizando los diagramas Representa la configuración con diagramas de Hund
orbitales para representar el tipo y la
energía relativa de los orbitales Escribe configuración abreviada, de acuerdo al principio de Aufbau

ESQUEMA DE CORRECCIÓN DE AMBAS PRUEBAS


Esquema de corrección P1 2.El magnesio es un metal del grupo 2 que existe en
forma de varios isótopos y forma muchos compuestos. (a)
Nº R Nº R Nº R Indique la notación nuclear, AZX, para el magnesio -26
1 B 2 A 3 D
4 A 5 A 6 D 26
7
10
A
D
8
11
C
B
9 C Mg
12 14
Esquema de corrección P2
(b) La espectrometría de masas de una muestra de
(a) Se preparó una muestra del compuesto A en la magnesio dio los siguientes resultados:
que el 12C del grupo CH2 se reemplazó por 13C.

(i) Indique la estructura del núcleo y el diagrama


orbital del 13C en su estado fundamental.
6 7 (78,60𝑥 241 ) + (10,11 𝑥 252 ) + (11,29 𝑥 263 )
𝑀𝑟 =
100

𝑀𝑟 = 24,32.

3 (b) La plata natural está compuesta por dos isótopos


estables, 107Ag y 109Ag. La masa atómica relativa de la
b) Dibuje un orbital atómico 1s y un orbital atómico 2p. plata es 107,87. Muestre que el isótopo 107Ag es el más
abundante.
(100 − 𝑦 𝑥 1071 ) + (𝑦 𝑥 1092 )
107,87 =
100

10787 = 10700 − 107𝑦 + 109𝑦 = 87 = 2𝑦


43,5 = 𝑦 100 − 𝑦

100 − 43,5 = 56

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Año lectivo: 2022

DISEÑO METODOLÓGICO PARA EL APRENDIZAJE N° 01

ASIGNATURA GRADO Y SECCIÓN HORAS SEMANALES N° DE SEMANA


QUÍMICA 4TO A 4 2

UNIDAD N° 01: “Nuestro Mundo en Miniatura”


SESIÓN N°02. “¿Qué fuerzas externas afectas a las moléculas?”

IDEA FUNDAMENTAL: La masa del átomo se concentra en su diminuto núcleo,


cargado positivamente.

Instrucciones: Estimado estudiante es importante que sigas las indicaciones y los tiempos
programados en la sesión para lograr el propósito de aprendizaje.

NOS CONTACTAMOS Y ASUMIMOS LOS RETOS


a

umimASUMIRECORDAMOS
Nuestros propósitos de aprendizaje son:

Desempeño Priorizado Evidencias


 Deduce los compuestos covalentes formados a partir de compartición de electrones, y la
Chemistry quiz
representación de electrones mediante puntos por la estructura de Lewis mediante
evidencia científica que representan los dominios electrónicos de la capa de valencia y
conociendo la polaridad del enlace que se pueda demostrar por medio de cargas parciales
dipolos o vectores, usando las convenciones de nomenclatura para nombrar compuestos
con enlace covalente.
 Explica las propiedades físicas de las sustancias moleculares que son el resultado de las
diferentes fuerzas que actúan entre sus moléculas y las interacciones de las fuerzas
intermoleculares a partir del uso de simuladores y evidencia científica, para deducir las
propiedades físicas de las estructuras de compuestos covalentes existentes en nuestra
vida cotidiana.
 Sustenta cualitativamente la importancia de las fuerzas intermoleculares en las moléculas
biológicas y biodegradables empleando evidencia científica para determinar el impacto en Instrumento de Evaluación
la sociedad y el medio ambiente.
Esquema de calificación

Nuestros saberes previos


Juanito al observar la estructura de la
ivermectina, se hace las siguientes preguntas:

¿Cómo se enlazan los elementos entre sí?

¿Qué propiedades físicas y químicas tiene la


ivermectina?

¿Qué fuerzas externas afectas a las moléculas?

Podrías ayudar a Juanito.


Fuente: https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fes.123rf.com%2Fphoto_32921018_la-ivermectina-
mol%25C3%25A9cula-del-f%25C3%25A1rmaco-antiparasitario-se-utiliza-en-el-tratamiento-de-la-oncocercosis-
sarn.html&psig=AOvVaw0-9rTm9QXbX-
mOu5hwd8uB&ust=1614826202958000&source=images&cd=vfe&ved=0CAIQjRxqFwoTCOiEr8eOk-8CFQAAAAAdAAAAABAD

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 16


Año lectivo: 2022

a
INVESTIGAMOS Y CONSTRUIMOS EL APRENDIZAJE
Actividad 01.- Reconocen los tipos de átomos.

Juanito es un estudiante del COAR, al ingresar al simulador PHET (Construye un átomo) obtiene las siguientes
estructuras:

(https://phet.colorado.edu/sims/html/build-an-atom/latest/build-an-atom_en.html9 )

Escribe la notación del ión de oxígeno: Escribe la notación del litio:

Indica el número de electrones: Indica el número de electrones:


Identifica el tipo de ión: Identifica el tipo de ión:

Resuelve los siguientes ejercicios:


1. Identifica el número de electrones en el siguiente catión divalente: 𝑁𝑎1+ , Z=11.

2. Identifica el número de electrones en el siguiente anión trivalente: 𝑁 3− , Z=7.

Este resumen puede


ayudarte con el reto.

Actividad 02. Representa la configuración electrónica de iones.


Realice una lectura compresiva, luego de comprender las reglas de la configuración para iones, resuelva los
ejercicios planteados

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Año lectivo: 2022

¿Cuál es la
configuración
electrónica del ion
Fe2+?

Escriba la
configuración
electrónica del ion
Cl1- (Z = 17)

Juanito encontró un simulador para la configuración electrónica de iones.

( https://www.educaplus.org/game/ejercicios-de-configuracion-electronica-2 )

Deduce la configuración del ión Cl-

Deduce la configuración del ión Mg2+

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Año lectivo: 2022

Actividad 03. Realice la representación de Lewis de los elementos C, H, O y N

Realice la
representación de Lewis
para:

Carbono

C
Hidrógeno

Oxígeno

O
Nitrógeno

Sugerencia.

Complete la configuración electrónica para.

6C : C
1H : H
8O : O
7N : N
16S: S

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Año lectivo: 2022

Actividad 04 .- Realizan la representación de los enlaces iónico y covalente

Recuperado de: https://sitios.ucsc.cl/pace/wp-content/uploads/sites/41/2020/03/ManualQuimicaParte1.pdf


Si la diferencia en los valores de la
electronegatividad es superior a 1,8,el
enlace es iónico.
ENLACE IÓNICO

Representa el enlace iónico del átomo de


Na y Cl:

Si la diferencia en los valores de la


electronegatividad es 0, el enlace es
covalente no polar.
Si la diferencia en los valores de la
electronegatividad es 0 pero inferior a
1,8 el enlace es covalente polar.
COVALENTE
ENLACE

Representa el enlace covalente del


átomo de H y O en la formación de la
molécula de agua H2O:

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 20


Año lectivo: 2022

Juanito utiliza el simulador de Educa.plus.org para comprender el enlace iónico

(https://www.educaplus.org/game/enlace-ionico)

Ayuda a Juanito a comprender la formación del cloruro de sodio : NaCl

Juanito utiliza el simulador de Educa.plus.org para comprender el enlace covalente


https://www.educaplus.org/game/construye-moleculas-de-alcanos

Ayuda a Juanito a comprender la formación del metano : CH4

Juanito utiliza el simulador javalab.org ( https://javalab.org/en/covalent_bond_en/ )

Ayuda a Juanito a comprender la formación del amoniaco: NH3

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Año lectivo: 2022

¿Cómo se construye la la estructura Lewis para compuestos covalentes?

Regla del octeto


Formación de moléculas o compuestos por tendencia de los átomos a adquirir la configuración
electrónica del gas noble más cercano, alcanzado ocho electrones en su última capa, como el Ne,
Ar, Kr, Xe o Rn.
¿Cómo definir la estructura de Lewis para una sustancia?
La recomendación es seguir atentamente y en orden una serie de pasos que evitarán errores.
Presta atención al siguiente ejemplo: Realizaremos la estructura de Lewis del SO2, dióxido de
azufre, el principal causante de la lluvia ácida pues en la atmósfera se transforma en ácido
sulfúrico, H2SO4.
Paso 1: Contar los electrones de valencia de los átomos que conforman la sustancia SO2
se encuentra en el grupo VIA (16) = 6 e- valencia 6
S
O se encuentra en el grupo VIA (16) = 6 e- valencia * 2 átomos 12
Total, e- valencia 18
Cuando se termine de realizar la estructura de Lewis del SO2, no podremos haber ocupado ni más,
ni menos que 18 electrones.
Nota importante: si la sustancia a evaluar presentara carga eléctrica, a el total de electrones de valencia se
le suma la carga si es negativa y se resta si es positiva.
Por ejemplo: H3O+, tiene en total 9 e- valencia, considerando la carga = 8 e- valencia
Paso 2: Ubicar un átomo en el centro, generalmente el menos
electronegativo y formar enlace simple con los otros átomos. Un enlace
simple, involucra 2 electrones.
Hasta el momento se han utilizado 4 electrones en total de los 18 que tenemos disponible, aún nos
quedan 14 electrones.
Paso 3: Completar con 8 electrones los átomos que se encuentran en el
extremo si siguen la regla del octeto. En este caso, el oxígeno sigue la
regla del octeto, pues adquiere la configuración electrónica del gas
noble más cercano en la tabla periódica que es el Ne, neón.
En este paso, se han utilizado 12 electrones que, sumado a los 4
electrones del paso anterior, da un total de los 16 electrones, aún
quedan 2 electrones.
Paso 4: Si es posible complete con 8 electrones el átomo central o
termine de utilizar los electrones que quedan disponibles.
En este caso, sólo quedaban 2 electrones que se ubicaron en el átomo central. Ya se han utilizado
los 18 electrones disponibles, no se pueden incluir, ni quitar electrones.
Paso 5: Observar si ¿el átomo central completó el octeto? En este
ejemplo, se observa que el azufre, sólo tiene 6 electrones, es
decir, no ha completado el octeto ¿Qué se debe hacer? Se forman
todos los enlaces dobles o triples que sean necesarios para que
los átomos completen el octeto.

Ayuda a Juanito a elaborar la estructura Lewis para:


CH4 NH3 N2

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Año lectivo: 2022

ENLACES INTERMOLECULARES
Los enlaces covalentes entre los átomos de una molécula son muy fuertes. Las fuerzas de atracción entre las moléculas son mucho
más débiles. Estas fuerzas intermoleculares dependen de la polaridad de las moléculas.
Tenga cuidado con la terminología. Las fuerzas intermoleculares más débiles se denominan fuerzas de dispersión de London. Esta
descripción se refiere a fuerzas dipolo instantáneas inducidas por dipolos que existen entre cualquier átomo o grupo de átomos y
deben usarse como entidades no polares. Un término inclusivo más general es las fuerzas de van der Waals, que incluye dipolo-dipolo
y dipolo inducido-dipolo, así como las fuerzas de dispersión de London.
ENLACES DE HIDRÓGENO Enlaces ( H-F H-O H-N) presentes en una molécula.
El enlace de hidrógeno se produce cuando el hidrógeno se une
directamente a un pequeño elemento altamente electronegativo,
como el fuor, el oxígeno o el nitrógeno. A medida que el par de
electrones se aleja del átomo de hidrógeno por el elemento
electronegativo, todo lo que queda es el protón en el núcleo, ya
que no hay electrones internos. El protón atrae un par de
electrones no enlazantes de F, N u O, lo que resulta en una
atracción dipolo-dipolo mucho más fuerte. El agua tiene un punto
de ebullición mucho más alto que los otros hidruros del grupo 16,
ya que el enlace de hidrógeno entre las moléculas de agua es
mucho más fuerte que el enlace dipolo-dipolo en los hidruros
restantes. Se observa una tendencia similar en los hidruros del
grupo 15 y del grupo 17. Los enlaces de hidrógeno entre las
moléculas del hielo dan como resultado una estructura muy
abierta. Cuando el hielo se derrite, las moléculas pueden acercarse
unas a otras para que el agua tenga su densidad máxima a 4 °C.

Ejemplo de enlace de hidrógeno

H2o NH3
DIPOLO-DIPOLO
Las moléculas polares se atraen entre sí mediante fuerzas electrostáticas. Aunque
todavía relativamente débil, la atracción es más fuerte que las fuerzas de dispersión
de London.
Ejemplo de enlace dipolo-dipolo:

HCl
FUERZAS DE LONDON
Incluso en moléculas no polares, los electrones pueden en cualquier momento
distribuirse de manera desigual. Esto produce dipolos instantáneos temporales. Un
dipolo instantáneo puede inducir otro dipolo en una partícula vecina dando como
resultado una atracción débil entre las dos partículas. Las fuerzas de dispersión de
Londres aumentan a medida que aumenta la masa.
Ejemplo de enlace de fuerzas de London

Pentano C5H12
Predice el tipo de enlace intermolecular en los siguientes compuestos:

H2 CH4 CH3OH NH3 HF CH3-CH3

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Año lectivo: 2022

Las principales propiedades de las sustancias que resultan de la unión de átomos mediante los
distintos tipos de enlace se enumeran en la siguiente tabla:

ENLACE COVALENTE
ENLACE IÓNICO Sustancias Reticulares Sustancias Reticulares Sustancias
Sustancias Moleculares Moleculares
Son sólidos a temperatura Se forman por un número Constituyen una unidad independiente,
ambiente. Tiene altos puntos de indefinido de átomos, dando denominada molécula. Pueden presentarse en los
fusión y ebullición. origen a una red cristalina tres estados de agregación: sólidos, líquido y
Generalmente son solubles o se tridimensional. Se presentan gaseoso. Tiene puntos de fusión y ebullición
disuelven en agua y en otros sólo en estado sólido. Tiene relativamente bajos. Son malas conductoras del
solventes polares. Conducen la puntos de fusión y ebullición calor y la electricidad. Son solubles en solventes
electricidad sólo en disolución o muy altos. Son polares cuando presentan polaridad, y en
fundidos. Forman redes extremadamente duros. Son solventes apolares cuando no la presentan
cristalinas de gran estabilidad. insolubles en todo tipo de (“semejante disuelve a semejante”). Ejemplos: N2,
Al disolverse en agua se disolventes. Ejemplo: C, nitrógeno molecular (principal componente del
disocian. Son duros y frágiles. carbono en forma de diamante aire), CH3CH2OH, etanol o alcohol etílico y H2O,
o red de diamante agua.

a
TRANSFERIMOS Y NOS AUTOEVALUAMOS
Actividad 05. Resuelve los ejercicios de iones a través de configuración electrónica, P1
N° N°
1 ¿Cuál es la configuración electrónica 2 ¿Cuál es la configuración electrónica
condensada del ion Fe2+? correcta para el ion seleniuro, Se2− ?

A. [Ar]3d6 A. 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 4d10 4p4


B. [Ar]3d44s2 B. 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 4d10 4p6
C. [Ar]3d54s1 C. 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p4
D. [Ar]3d64s2 D. 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6

¿Cuál es la fórmula del nitruro de Un ion tiene la configuración


magnesio? electrónica 1s22s22p63s23p63d10.
A. MgN ¿Qué ion podría ser?
B. Mg2N3 A Ni2+
B Cu+
C. Mg3N
C Cu2+
D. Mg3N2
D Co3+

5 Escriba la configuración electrónica del 6 Identifica el número de electrones en el


ion Cl1- (Z = 17) siguiente ión: 𝐹𝑒 2+, Z=26.

A: 1s2 2s2 2p5 A. 26


B: 1s2 2s2 p6 3 s2 p3 B. 25
C: 1s2 2s2 p6 3 s2 p6d2 4 s2 C. 24
D: 1s2 2s2 p6 3 s2 p6 D. 23

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Año lectivo: 2022

Actividad 06. Resuelve ejercicios de enlace químico, P1

N° N°
1 13M.1.sl.TZ1.12 2 13M.1.sl.TZ1.10
¿Qué afirmaciones sobre la red iónica de ¿Qué enunciado describe mejor el enlace
cloruro de sodio son correctas? iónico?
I. Los iones de sodio son más grandes que A. Es la atracción electrostática entre iones
los iones de cloruro. positivos y electrones deslocalizados y
II. Cada ión de sodio está rodeado por seis ocurre por la transferencia de electrones.
iones de cloruro. B. Es la atracción electrostática entre iones
III. Cada ion cloruro está rodeado por seis positivos e iones negativos y ocurre por la
iones sodio. transferencia de electrones.
A. I y II solamente C. Es la atracción electrostática entre iones
B. I y III solamente positivos e iones negativos y se produce al
C. II y III únicamente compartir electrones.
D. I, II y III D. Es la atracción electrostática entre núcleos
positivos y electrones y se produce al
compartir

3 ¿Qué compuesto se forma cuando el 4 09N.1.sl.TZ0.14


litio reacciona con el selenio? ¿Qué sustancia no conduce la
electricidad?
A. LiSe A. Zinc sólido
B. Li2 Se B. Zinc fundido
C. Cloruro de zinc sólido
C. LiSe2 D. Cloruro de zinc fundido
D. Li2 Se2

El
5 número de electrones en la capa de 6 17N.1.sl.TZ0.9
valencia de los elementos A y B es 6 y 7 Se dan los valores de electronegatividad de
respectivamente. ¿Cuál es la fórmula y el cuatro elementos.
tipo de unión en un compuesto formado F
C N O
por estos elementos?
4.0
A. A2 B , covalente 2.6 3.0 3.4

B. AB2 , covalente
¿Cuál es el orden de polaridad creciente de
C. A2 B , iónico los enlaces en los siguientes compuestos?
D. AB2 , iónico A. CO<OF2<NO< CF4
B. CF4<CO< OF2<NO
C. NO<OF2<CO<CF4
D. CF4<NO<OF2<CO

7 17M.1.sl.TZ2.9 8 17M.1.sl.TZ1.10
¿Cuántos electrones de enlace hay en la ¿Qué dos átomos forman el enlace más
molécula de urea? polar?
A. C y F
A. 8 B. C y Cl
B. 16 C. Si y F
C. 20 D. Si y Cl
D. 24

9 14N.1.sl.TZ0.10 10 12N.1.sl.TZ0.13
¿Qué molécula diatómica tiene el enlace ¿Qué enunciado sobre las propiedades físicas
más fuerte entre sus átomos? de las sustancias es correcto?
A. Los únicos sólidos que conducen la
A. H2
electricidad son los metales.
B. N2 B. Todas las sustancias con enlaces
C. O2 covalentes tienen puntos de fusión bajos.
D. F2 C. Los sólidos iónicos siempre son frágiles.
D. Todos los metales tienen altas
densidades.

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Año lectivo: 2022

11 09N.1.sl.TZ0.11 12 13N.1.sl.TZ0.14
¿Cuántos pares de electrones no enlazantes ¿Qué compuesto tiene el punto de ebullición
hay en una molécula de nitrógeno? más alto?
A. 0 A. CH3CH3
B. 1 B. CH3OH
C. CH3CH2
C. 2
D. CH3CH2CH3
D. 3

13 17M.1.sl.TZ2.12 14
¿Qué metal tiene la unión metálica más 09N.1.sl.TZ0.14
fuerte? ¿Qué sustancia no conduce la
A. Li electricidad?
B. Na
C. K A. Zinc sólido
D. Rb B. Zinc fundido
C. Cloruro de zinc sólido
D. Cloruro de zinc fundido

a
REFLEXIONAMOS NUESTROS RESULTADOS
Actividad 07. Nos evaluamos

FICHA DE AUTOEVALUACIÓN

Reflexiona y autoevalúate, respondiendo a cada una de las afirmaciones que se


encuentran relacionadas a las actividades propuestas:
N° ASPECTO A EVALUAR SI NO COMENTARIO
1 He comprendido la naturaleza de la formación de los iones

He sido capaz de representar los electrones de valencia


2
utilizando la regla de Lewis

3 He demostrado interés y motivación por entender el tema.

Comprendo la diferencia entre configuración de átomo neutro y


4
la configuración para iones
Me siento satisfecho las actividades realizadas sobre enlace
5
químico
Puedo aplicar este tema ayudar a explicar mi investigación en el
6
área.

Para reflexionamos podría ir la pregunta TDC o mentalidad internacional. También socializar la respuesta
a la pregunta retadora.

PREGUNTA DE MENTALIDAD
PREGUNTA DE TDC
INTERNACIONAL
En química, con frecuencia las reglas generales tienen Los CFC son los principales responsables del
excepciones (como la regla del octeto). ¿Cuántas adelgazamiento de la capa de ozono (agujero de ozono).
excepciones deben existir para que una regla deje de ser Son productos de síntesis formados por átomos de
útil? carbono, cloro y flúor, que poseen propiedades físicas y
¿Qué evidencia tenemos de la existencia de los iones? químicas adecuadas para ser empleados en múltiples
¿Cuál es la diferencia entre evidencia directa e indirecta? aplicaciones; tienen alta estabilidad química, bajos puntos
de ebullición, baja viscosidad y baja tensión superficial.
¿Cómo la producción de los CFC afectan la calidad del aire
en globo terráqueo ?

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Año lectivo: 2022

ESQUEMA DE CALIFICACIÓN

Ejercicios de iones a través de configuración electrónica, P1


1 2 3 4 5 6

Ejercicios de enlace químico, P1


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

BIBLIOGRAFÍA

 Brown, C., Ford, M., (2014), Chemistry Standard Level (2da. Ed.), Lego, Italia: Editorial Pearson.
 Talbot, C., Harword, R., Coates, C., (2017), Química, Barcelona, España: Editorial Vicens Vives S.A.
 Guía de Química 2016, Texto IB OXFORD – Reino Unido. Segunda Edición. Versión Español.

INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN: LISTA DE COTEJO


COMPETENCIA DESEMPEÑO DESCRIPTORES SÍ NO
 Deduce los compuestos covalentes formados a partir de Identifica los electrones de valencia
compartición de electrones, y la representación de Representa los electrones de valencia utilizando la
electrones mediante puntos por la estructura de Lewis representación de Lewis
mediante evidencia científica que representan los Identifica las características del enlace iónico
dominios electrónicos de la capa de valencia y
Diferencia el enlace iónico del covalente
conociendo la polaridad del enlace que se pueda
demostrar por medio de cargas parciales dipolos o Identifica la polaridad del enlace covalente
vectores, usando las convenciones de nomenclatura Analiza la influencia de la electronegatividad en la formación
Explica el mundo para nombrar compuestos con enlace covalente. de la polaridad en moléculas covalentes
físico basándose
 Explica las propiedades físicas de las sustancias Realiza las configuración electrónica de átomo o un iòn
en conocimientos
sobre los seres moleculares que son el resultado de las diferentes Identifica los tipos de orbitales
vivos, materia y fuerzas que actúan entre sus moléculas y las Representa la notación de Lewis para compuestos iónico y
energía, interacciones de las fuerzas intermoleculares a partir del covalente
biodiversidad, uso de simuladores y evidencia científica, para deducir
tierra y universo. las propiedades físicas de las estructuras de compuestos Escribe la representación de Lewis para compuestos
covalentes existentes en nuestra vida cotidiana. covalentes.

 Sustenta cualitativamente la importancia de las fuerzas
intermoleculares en las moléculas biológicas y
biodegradables empleando evidencia científica para Sustenta cualitativamente la importancia de las fuerzas
determinar el impacto en la sociedad y el medio intermoleculares
ambiente.

AUTORÍA: Héctor Eduardo Villón Espejo COAR PASCO

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Año lectivo: 2022 Año lectivo: 2022

DISEÑO METODOLÓGICO PARA EL APRENDIZAJE N° 03

ASIGNATURA GRADO Y SECCIÓN HORAS SEMANALES N° DE SEMANA


QUÍMICA 4TO A 4 3

UNIDAD N° 01: “Nuestro Mundo en Miniatura”

SESIÓN N°03. “¿Las propiedades físicas y químicas permite comprender las


características de los compuestos orgánicos?”

IDEA FUNDAMENTAL:
La química orgánica trata la química de los compuestos que contienen carbono

Instrucciones: Estimado estudiante es importante que sigas las indicaciones y los tiempos programados en el
presente diseño metodológico, para lograr el propósito de aprendizaje.

a
NOS CONTACTAMOS Y ASUMIMOS LOS RETOS
ASUMINAsumimASUMIRECORDAMOS
Actividad 01: Observa la siguiente infografía y responde.

Fuente: Química en casa, 2020, p. 1


Respondemos a las siguientes preguntas:
1. ¿Qué sustancias quimicas presentes en la infografía, son orgánicas?
…………………………………………………………………………………………………………………………

2. ¿De las sustancias orgánicas identificadas, que sustancias simples puedes identificar?
…………………………………………………………………………………………………………………………

3. ¿De qué manera das uso a estas sustancias en tu protección contra enfermedades virales?
…………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………

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Año lectivo: 2022 Año lectivo: 2022

Reconociendo nuestro propósito de aprendizaje son:

Desempeño Priorizado Evidencias


Chemistry Quiz
 Explica la química orgánica que trata de los compuestos
que contienen carbono.
 Identifica los puntos de ebullición en una serie
homóloga, diferenciando fórmulas empírica, molecular
y estructural de isómeros
 Aplica reglas de la IUPAC a la nomenclatura de los Instrumento de Evaluación
isómeros de cadena lineal y ramificada. Esquema de corrección

Actividad 02: Recordamos algunos saberes previos (hacemos uso del cuadernillo de datos)

Los elementos de los compuestos orgánicos se unen fundamentalmente mediante enlaces covalentes.
Para saber cómo se unen los átomos es muy importante conocer su configuración electrónica.

Para repasarlos vamos a emplear el juego de par en par, emparejar la configuración con sus
correspondientes elementos:

1: Oxígeno 2: Nitrógeno 3. Flúor 4: Cloro 5: Hidrógeno 6: Carbono


A:1𝑠1 B:1𝑠22𝑠22𝑝63𝑠23𝑝5 C: 1𝑠22𝑠22𝑝2 D:1𝑠22𝑠22𝑝5 E:1𝑠22𝑠22𝑝3 F: 1𝑠22𝑠22𝑝4

Respuestas: 2-F /……………./………………./………………./……………/….…………/………………

INVESTIGAMOS Y CONSTRUIMOS EL APRENDIZAJE


a

Propiedades del carbono


 Autosaturación: Los atomos de C se pueden unir formando
cadenas largas, que pueden unirse los atomos de otros
elementos. Cadena simple
 Covalencia: Los atomos de C de una cadena se pueden unir Cadena doble
mediante enlaces covalentes (simples, dobles, triples). Cadena triple
 Tretavalencia: El átomo de carbono se encuentra en el grupo IVA
de la tabla periódica, por lo tanto, tiene 4 electrones de valencia,
formando así 4 enlaces. Formando
anillos
 Hibridación: consiste en un reajuste de electrones del mismo Cadena ramificada
nivel de energía (orbitales) al orbital del último nivel de energía

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 29


Año lectivo: 2022 Año lectivo: 2022

Fuente: LG. WADE, Jr. Volumen 2 (7ma edición)

Fuente: LG. WADE, Jr. Volumen 2 (7ma edición)

La química orgánica, es la ciencia que estudia los compuestos que contienen carbono. Proporciona un
vínculo entre las propiedades de los átomos y el funcionamiento de los organismos vivos.
Serie homologa, conjunto de compuestos que, contienen el mismo grupo funcional, poseen la misma
fórmula general y los miembros sucesivos presentan un grupo adicional -CH2-, por ello, poseen propiedades
quimicas similares, muestran una gradación en sus propiedades físicas.

Algunas series homologas

Fuente: Talbot, C. Harwood, R. Coates, C. (2017). Química IB Diploma. pág. 327

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 30


Año lectivo: 2022 Año lectivo: 2022

FRACCIONAMIENTO DEL PETROLEO


La tendencia en los puntos de ebullición de los alcanos es de gran importancia en la industria de hidrocarburos, esto
posible separar los diversos componentes de petróleo crudo en fracciones que contienen moléculas de masa molecular
similar en base a sus puntos de ebullición. El petróleo crudo se calienta, hidrocarburos con cadena más simple se
evaporan primero, mientras que la cadena aumente, se van destilando progresivamente a mayores temperaturas de
ebullición en la columna de fraccionamiento. Las diferentes fracciones son utilizadas como combustibles industriales
lubricantes y como moléculas iniciales en la fabricación de productos sintéticos compuestos.

Fuente: Química IB Diploma. Talbot, C. Harwood, R. Coates, C. (2017). Pág. 328

Responder a las siguientes preguntas:

1. ¿Cuál es la relación entre el número de carbonos de un hidrocarburo y el punto de ebullición de


los derivados del petróleo?
……………………………………………………………………………………………………………...
……………………………………………………………………………………………………………...
2. ¿Cómo influye la temperatura de ebullición en la separación de los compuestos químicos del
petróleo?
……………………………………………………………………………………………………………...………
…………………………………………………………………………………………………...…
……………………………………………………………………………………………………………...
3. ¿Qué sustancias quimicas reconoces y cual es su uso frecuente?
……………………………………………………………………………………………………………...………
…………………………………………………………………………………………………...…

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 31


Año lectivo: 2022 Año lectivo: 2022

Distingo e identifico las diferentes propiedades físicas en la gradación de una serie homóloga en los
diferentes compuestos orgánicos (alcanos y alcoholes)
Punto de Estados
Alcano Punto de Estados
ebullición, fisicos Alcohol (CnH2n+2O/CnH2n+1OH) ebullición, °C
(CnH2n+2) °C fisicos
Metano, CH4 -164 Metanol, CH4O/CH3OH 65
Etano, C2H6 -89 Gases a Etanol, C2H6O/C2H5OH 78
temperatura
Propano, C3H8 -42 ambiente Propan-1-ol, C3H8O/C3H7OH 97 Líquidos a
temperatura
Butano, C4H10 -0.5 Butan-1-ol, C4H10O/C4H9OH 117 ambiente

Pentano, C5H12 36 Pentan-1-ol, C5H12O/C5H11OH 137


Hexano, C6H14 69 Líquidos a Hexan-1-ol, C6H14O/C6H13OH 158
temperatura
Heptano, C7H16 98 ambiente

Octano, C8H18 125

Grafica. - Representación gráfica del aumento en los puntos de ebullición de los primeros alcanos y
alcoholes cuando aumenta la longitud de la cadena.

De la gráfica:
 Indique las diferencias y similitudes entre los
puntos de ebullición de los alcanos y alcoholes
Punto de ebullición, °C

………………………………………………………
……………………………………………………………
……………………………………………………………
 Variable dependiente- ……………………………..

 Variable independiente - .…………………………..

En cada compuesto orgánico podemos diferenciar distintas fórmulas:

Fórmula empírica Fórmula molecular Fórmula estructural

Muestran la proporción más Muestran el número de Muestran cómo los átomos de


simple de átomos en un cada tipo de átomo en una molécula se unen entre sí.
compuesto en números enteros. una molécula

Formula empírica (FE) y formula molecular (FM)

̅ (FM) = 𝑴
𝑴 ̅ (FE)*n ̅ : 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟
𝑀 n: factor
Ejemplo para el etano
Formula molecular (FM): C2H6 Formula empírica (FE): CH3
M = (masa molar de la FE) x n Para el caso del etano n=2

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Año lectivo: 2022 Año lectivo: 2022

Diferencia entre los tipos de fórmulas en los compuestos orgánicos


Tipo de fórmulas compuestos orgánicos
Etano acido etanoico Glucosa

Fuente: Adaptado de Talbot, Harword, Coates, 2017, p. 332

Isomerismo estructural. La complejidad y diversidad de la química orgánica se ven aumentadas por


el hecho de que las fórmulas moleculares en las que interviene un número razonable de átomos de
carbono pueden representar varias estructuras diferentes, es decir, diferentes compuestos.

Características/Isómeros Dimetil éter Etanol


Fórmula molecular C2H6O C2H6O

Fórmula estructural

Formula estructural
condensada
CH3OCH3 CH3CH2OH
 Gas ligeramente tóxico e inflamable.  Líquido incoloro, volátil.
 Punto de ebullición: -24°C  Soluble en agua.
Propiedades  Punto de ebullición: 78°C.
 Densidad: 2.1146 g/ml
 Densidad: 0.789 g/ml

Se emplea en la industria química para la Cuando se lo soluciona en agua


fabricación de dimetilsulfato y cauchos se lo suele usar como disolvente y
Usos y aplicaciones
sintéticos. en la elaboración de bebidas
alcohólicas.

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 33


Año lectivo: 2022 Año lectivo: 2022

1. ¿Qué semejanzas tienen el dimetil eter y el etanol como compuestos orgánicos?


…………………………………………………………………………………………………………………….

2. ¿En qué se diferencian el dimetil éter y el etanol?


……………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………

3. En química orgánica hay una propiedad llamada ISOMERÍA; con la información brindada en
esta sección ¿Qué entiendes por ISÓMERIA? El cuadro te puede ayudar a darte una idea.
………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………….

Reconociendo los grupos funcionales


Son átomos o grupo de átomos que están
enlazados a una totalidad o a una parte del
eje central o “esqueleto” de las moléculas de
la serie, brindando las propiedades
distintivas de la familia química concreta o
serie homologa.

Fuente: Brown y Ford, 2014. p.


314

Grupos funcionales y sus ejemplos

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 34


Año lectivo: 2022 Año lectivo: 2022

Fuente: Talbot, C. Harwood, R. Coates, C. (2017). Química IB Diploma. p. 340.

Tipos de carbonos saturados en una formula orgánica (cadena carbonada)

Primario Secundario Terciario Cuaternario

Unido a
3H 2H 1H 0H

Clasificación de las moléculas – Primarios, secundarios y terciarios

Alcohol primario alcohol secundario alcohol terciario

Nomenclatura de compuestos orgánicos


La Unión Internacional de Quimica Pura y Aplicada (IUPAC) es la autoridad mundial en lo que respecta a
nomenclatura quimica. Como hay más compuestos de carbono conocidos que todos los demás elementos juntos,
es útil tener una forma sistemática de nombrarlos.
Los alcanos forman la columna vertebral (base) de las reglas de la IUPAC para nombrar compuestos orgánicos

3-etil-2-metilhexano
Figura 1: Esquema de nomenclatura de compuestos orgánicos

Actividad 3: Indique el grupo funcional, serie homologa y nombre IUPAC de las fórmulas quimicas

………………………………………………. …………………………………………………………..

………………………………………………. ……………………………………………………………

……………………………………………….. …………………………………………………………….

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 35


Año lectivo: 2022 Año lectivo: 2022

…………………………………… ………………………………… ……………………………………

………………………………….. ………………………………… ……………………………………

…………………………………… ………………………………… ……………………………………

a
TRANSFERIMOS Y NOS AUTOEVALUAMOS
Resolvemos el Chemistry Quiz con preguntas IB de convocatorias anteriores.
1. El diagrama siguiente es una representación tridimensional de una molécula orgánica; cuál de las
afirmaciones es correcta:
a. El nombre correcto de la molécula según la IUPAC es 2-
metilpentano
b. Todos los ángulos de enlace son de 90° aproximadamente.
c. Uno de los isómeros de esta molécula es el pentano
d. El punto de ebullición de este compuesto seria mayor que el del
pentano

2. ¿Qué compuesto tiene menor punto de ebullición?


a. CH3CH2CH2CH2CH2CH3
b. CH3CH2CH2CH2CH3
c. CH3CH(CH3)CH2CH3
d. CH3C(CH3)2CH3

3. ¿Para qué compuestos la fórmula empírica es la misma que la fórmula molecular?


I. Metano
II. Eteno
III. Etanol
a. Solo I y II
b. Solo I y III
c. Solo II y III
d. I, II y III
4. ¿Qué compuesto es un isómero del octano, C8H18?

a. (CH3)2CH(CH2)2CH(CH3)2
b. (CH3)2CHCH2CHCHCH2CH3
c. CH3(CH2)5CH3
d. (CH3)2CH(CH2)2CHCHCH3
5. ¿Cuáles son características de los sucesivos miembros de una serie homóloga?
I. Propiedades químicas similares
II. La misma fórmula general
III. Difieren en un −CH2−
a. Solo I y II
b. Solo I y III
c. Solo II y III
d. I, II, III

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 36


Año lectivo: 2022 Año lectivo: 2022

6. ¿Qué compuesto no está en la misma serie homóloga que los otros?


a. C5H12
b. C6H12
c. C7H16
d. C8H18
7. ¿Cuál de los siguientes grupos de compuestos son miembros consecutivos de la misma serie homologa?
a. HCOOH, HCHO, CH3OH
b. HCOOH, CH3COOH, C2H5COOH
c. CH4, CH3Cl, CH2Cl2
d. C2H2, C2H4, C2H6
8. A continuación, se muestra la estructura de una droga que se usa para el tratamiento de los síntomas del
Alzheimer. ¿Cuáles grupos funcionales están presentes en esta molécula?

9. La artovastatina es un fármaco que ha despertado recientemente la atención de los medios de


comunicación. Se emplea para reducir el nivel de colesterol en el torrente sanguíneo y su estructura es la
que se representa a continuación:

Identifica cuatro grupos funcionales A, B, C y D formados en la artovastatina.

10. Nombra a los alcoholes siguientes, y clasifiquelos como primario, secundario o terciario.
i. CH3CH(OH)CH3

ii. CH3CH2CH2OH

iii. CH3CH2C(OH)(CH3)CH3

iv. CH2(OH)CH2(OH)

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 37


Año lectivo: 2022 Año lectivo: 2022

Nos autoevaluamos:
ESQUEMA DE CALIFICACIÓN
1. C 2. C 3. B 4. A 5. D
6. B 7. B 8. – Hidroxilo 9. A. Carboxamida 10. i. Secundario
- Éter B. Fenil ii. Primario
- Fenil C. Carboxilo iii. Terciario
- Amina D. Hidroxilo iv. Primario

a
REFLEXIONAMOS NUESTROS RESULTADOS

Enlace con TDC: La química se encuentra inmersa en simbolismos de todo tipo. Entre los más
importantes se encuentran los símbolos que utilizamos para representar y transmitir nuestras ideas
sobre lo “invisible” a nivel molecular y atómico.
• Cuando se representan moléculas orgánicas en un plano bidimensional aparecen ángulos de 90° a
180°.

¿Qué debemos saber para construir


una molécula en forma tridimensional
de diferentes grupos funcionales en
material concreto o virtual?
…………………………………………...
…………………………………………..
…………………………………………..
…………………………………………..

a) hibridación de cada átomo de carbono de cualquier alcano es una


hibridación sp3
b) diagramas donde se representan los ángulos de enlace del metano y eteno.

MI REFLEXIÓN
¿Que aprendimos hoy?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
¿Les agrado la forma de trabajar en la sesión de aprendizaje?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
¿Qué sugerencias podrían proponer para mejorar nuestras sesiones de clase?
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 38


Año lectivo: 2022 Año lectivo: 2022

BIBLIOGRAFÍA

Organización del Bachillerato Internacional, material de apoyo al professor de química. Recuperado de


https://ibpublishing.ibo.org/server2/rest/app/tsm.xql?doc=d_4_chemi_tsm_1408_1_e&part=6&cha
pter=2
Talbot, C., Harword, R., Coates, C., (2017), Química, Barcelona, España: Editorial Vicens Vives S.A.

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Año lectivo: 2022

DISEÑO METODOLÓGICO PARA EL APRENDIZAJE N° 04

ASIGNATURA GRADO Y SECCIÓN HORAS SEMANALES N° DE SEMANA


QUÍMICA 4TO A 4 4

UNIDAD N° 01: “Nuestro Mundo en Miniatura”

SESIÓN N°04. “¿Cómo es la estructura, enlace y las reacciones químicas de los


hidrocarburos saturados?”

IDEA FUNDAMENTAL: La estructura, el enlace y las reacciones químicas que implican


las interconversiones entre grupos funcionales son las claves de la química orgánica.

Instrucciones: Estimado estudiante es importante que sigas las indicaciones y los tiempos programados en la
sesión para lograr el propósito de aprendizaje.

a
NOS CONTACTAMOS Y ASUMIMOS LOS
RETOS
Energías fósiles: diagnostico, perspectivas e implicaciones económicas

El sistema económico global construido después de la segunda guerra mundial se basa en energía barata disponible en cantidades continuamente
crecientes. Esta energía ha sido proporcionada en su gran mayoría (∼80 %) por los combustibles fósiles, que finalmente representan una fracción de la
energía solar recibida por el planeta durante el pasado geológico. Como todos los recursos finitos la producción de los combustibles fósiles sigue la llamada
curva de Hubbert: la producción crece hasta un máximo (pico) donde se han consumado los recursos más accesibles y de mejor calidad, al que le sigue un
declive acompañado por la explotación de los recursos de menor calidad y más caros de extraer. Desde 2005 la producción de petróleo convencional a
nivel mundial ha crecido de manera mínima (0.1 % anual) ya que los nuevos yacimientos que entran en producción en unos cuantos países apenas son
suficientes a colmar el hueco que dejan los yacimientos en declive de la mayoría de los países productores. El incremento marginal que tuvo la producción
total de hidrocarburos en los últimos años (0.8 %) se debe esencialmente al llamado petróleo no convencional, termino general para definir un conjunto
de recursos de peor calidad energética y ´ mayor impacto ambiental: el crudo de aguas profundas, el crudo pesado y ultrapesado, y especialmente las
arenas bituminosas (tar sands) y el crudo y gas atrapado en formaciones de baja o nula permeabilidad (tight oil, gas shales). Estos tipos de recursos son
mucho más caros del petróleo convencional porque tienen una tasa de retorno energético mucho más baja, es decir necesitan mucha más energía para
producirse.

L. Ferrari Centro de Geociencias, UNAM, Campus Juriquilla. Received 23 April 2013; accepted 05 May 2013

¿Qué tan
important
e son las
energías
fósiles?

¿Cómo se
produce el
petróleo?
Producción de petróleo en millones de barriles diarios según diferentes agencias (líneas verdes, rojo y morada; escala a la izquierda)
y precio del petróleo de referencia Brent (línea azul, escala a la derecha) en la última década. Nótese que tanto la escala de
producción como la de los precios no empiezan en cero. Grafica elaborada por Stuart Staniford el 15/4/2013.

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 40


Año lectivo: 2022

Propósitos de aprendizaje

Nuestros propósitos de aprendizaje son:

Desempeño Priorizado Evidencias


Elaboración de podcast
 Sustentaremos sobre la estructura, el enlace y las
reacciones químicas que implican las interconversiones
entre grupos funcionales tomando en cuenta que en las
reacciones de sustitución por radicales libres se debe
hacer referencia a las etapas de iniciación, propagación
y terminación para discutir el uso de combustibles fósiles Instrumento de Evaluación
como riqueza inherente de la química del carbono. Lista de cotejo
 Diseñaremos física y virtualmente estructuras de los
enlaces de las moléculas de hidrocarburos, teniendo en
cuenta las medidas de seguridad y materiales, para
construir una molécula tridimensional que formen parte
de los compuestos orgánicos.

Saberes previos
HIDROCARBUROS

Los hidrocarburos son compuestos orgánicos que contienen carbono e hidrógeno,


presentándose en la naturaleza como gases, líquidos, grasas y, a veces, sólidos. El petróleo crudo,
en cualquiera de sus formas, y el gas natural son una combinación de diferentes hidrocarburos.
La estructura molecular consiste en un armazón de átomos de carbono a los que se unen los
átomos de hidrógeno. Los hidrocarburos son los compuestos básicos de la Química Orgánica.

Paz María de Lourdes Cornejo Arteaga

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Año lectivo: 2022

Prefijos IUPAC

N° de C Prefijos N° de C Prefijos N° de C Prefijos


1 Met 6 Hex 11 Undec
2 Et 7 Hept 12 Dodec
3 Prop 8 Oct 13 Tridec
4 But 9 Non 14 Tetradec
5 Pent 10 Dec 15 Pentadec

Alcanos

Los alcanos son compuestos formados por carbono e hidrógeno que sólo contienen enlaces
simples carbono – carbono. Cumplen la fórmula general CnH2n+2, donde n es el número de
carbonos de la molécula. en los cuales, los carbonos se enlazan de manera continua (sin
ramificaciones) se denominan alcanos de cadena lineal y Alcanos con ramificaciones se
denominan alcanos de cadena ramificada.

Germán Fernández.

Nomenclatura: Estructura de los hidrocarburos saturados

Para la mayoría se usa la nomenclatura


IUPAC y para algunos alcanos se usa el
sistema común.

 Nomenclatura IUPAC: Se escribe el prefijo,


el cual depende del número de átomos de
carbono, y luego se agrega el sufijo ANO. Metano 2-metil butano

Ejemplos de los Alcanos:

#C Nombre Formula Estructura #C Nombre Formula Estructura

1 Metano CH4 6 Hexano C6H14

2 Etano C2H6 7 Heptano C7H16

3 Propano C3H8 8 Octano C8H18

C4H10
4 Butano 9 Nonano C9H20
C5H12
5 pentano 10 Decano C10H22

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Año lectivo: 2022

Ejemplos de alcanos en sus tres formulas que se emplean en química orgánica:

Alcanos Fórmula desarrollada Fórmula Semidesarrollada Formula zigzag


Propano CH3 – CH2 – CH3

Butano CH3 – CH2 – CH2 – CH3

Pentano CH3 – CH2 – CH2– CH2 – CH3

Reglas IUPAC para nombrar alcanos ramificados:

1. Elegir la cadena principal que es la cadena continua con mayor número de átomos de carbono. Si
existen dos o más opciones, la cadena principal será aquella que contiene mayor número de grupos
alquilo.
2. Se enumera los átomos de carbono de la cadena principal, comenzando por el extremo más
cercano a un grupo alquilo. Si existe más de una opción para empezar la numeración, se escoge
aquella que muestra números más bajos (números más pequeños) para la posición o localización
de los sustituyentes.
3. La cadena raíz o principal es la que da el nombre básico del alcano.
Los números se separan por comas, números y letras se separan por un guion.
4. Si hay varios sustituyentes iguales se usa los prefijos di, tri, tetra, etc. en el orden alfabético no se
consideran los prefijos repetitivos, pero si los prefijos Iso y Ciclo.
5. Se nombran los grupos alquilo o sustituyentes según orden alfabético indicando su posición en la
cadena principal mediante números.
6. Si hay dos radicales equidistantes, hay que observar un tercer radical que sería el que indique la
numeración.
Nota: Si la posición de los grupos alquilo es igual enumerando por cualquier extremo se sigue el
criterio del orden alfabético.
Ejemplos:

Radicales Alquilos:

Derivan de la pérdida de un átomo


de hidrógeno de un alcano y se
representa por R-los grupos
alquilo se nombran sustituyendo
el sufijo ano del nombre del alcano
original por el sufijo il o ilo.

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Año lectivo: 2022

Cicloalcanos:

Llamados también nafténicos. Son alcanos de cadena cerrada ya que solo poseen atomos de carbono
con hibridación sp3 en las cadenas cíclicas.

Nomenclatura IUPAC: Ejemplos:


 Se nombra colocando el prefijo ciclo al
nombre del alacano de la cadena
abierta de igual numero de carbonos.
 Para los cicloalcanos con un solo
sustituyente, se toma el ciclo como
cadena principal de la molécula
 Si el cicloalcano tiene dos
sustituyentes, se nombran por orden
alfabético. Se numera el ciclo
comenzando por el sustituyente que va
antes en el nombre. Si el anillo tiene
tres o más sustituyentes, se nombran
por orden alfabético. La numeración
del ciclo se hace de forma que se
otorguen los localizadores más bajos a
los sustituyentes.
Actividad 01:

¿Cuál es la diferencia entre los compuestos alifáticos y ciclicos?

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¿Cuál es la diferencia de cadena lineal y ramificado?

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Escribe la formula de hexadecano y cicloheptano

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Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 44


Año lectivo: 2022

Propiedades físicas y químicas de los alcanos

 Los alcanos son compuestos con hibridación sp3 en todos sus carbonos.
 Son insolubles en el agua debido a su baja polaridad y en otros disolventes polares.
 Los alcanos de menor tamaño metano, etano, propano y butano son gases a temperatura
ambiente. Los alcanos lineales desde C5H12 hasta C17H36 son líquidos. Alcanos de mayor
número de carbonos son sólidos a temperatura ambiente.
 Los puntos de fusión y ebullición de los alcanos aumentan con el número de carbonos de
la molécula.
 En los isómeros de los alcanos disminuye con las ramificaciones.
 El promedio de densidad de los alcanos es de 0,8 g/cm3, es decir, son menos densos que
el agua.
 Son combustibles, se descomponen en CO2, H2O y gran cantidad de energía.
 Sus enlaces simples son de gran estabilidad, por lo que son compuestos poco reactivos y
solamente reaccionan con temperatura alta.

Actividad 02: Explica las características de los hidrocarburos saturados.

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a
INVESTIGAMOS Y CONSTRUIMOS EL APRENDIZAJE
Las reacciones de los alcanos

A condiciones moderados los alcanos no reacción con la mayoría de reactivos, bajo condiciones
especiales, presenta las siguientes reacciones.

 Combustión
 Halogenación
 Nitración
 Ciclación

Reacciones de combustión de los alcanos

Combustión mínima: C3H8 + 2O2  3C + 4H2O + Energía

Combustión incompleto: C3H8 + 7/2O2  3CO + 4H2O + Energía

Combustión mínima: C3H8 + 5O2  3CO2 + 4H2O + Energía

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Año lectivo: 2022

En la siguiente reacción: 2 C4H10 + 13 O2 → 8 CO2 + 10 H2O + 2.640 KJ/mol

Actividad 03:
Explica la reacción planteada considerando los compuestos que participan.

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¿Qué productos se obtiene de la reacción y cuál de las sustancias es importante para que se
lleve a cabo la reacción?

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Reacciones de sustitución de los alcanos

En las reacciones de sustitución se engloban aquellas en las que un átomo o grupo atómico es
sustituido o desplazado por otro. La ecuación general para un proceso de sustitución es:

Sustitución de radicales libres

Un ejemplo de sustitución de radicales libres es la reacción entre el metano y cloro en presencia de


luz ultravioleta. El término "radical libre" se refiere a una especie que se forma cuando una molécula
sufre una fisión homolítica: los dos electrones de un enlace covalente son dividirse uniformemente
entre dos átomos dando como resultado dos radicales libres en el que cada uno tiene un solo
electrón. Cuando el metano reacciona con el cloro en presencia de luz ultravioleta, se produce
halogenoalcano-clorometano. Hay tres etapas involucradas en tal sustitución de radicales libres
reacciones: iniciación, propagación y terminación, que se describen a continuación.
Iniciación: La fisión homolítica de la molécula de cloro en presencia de luz UV produce dos radicales
de cloro que tienen una vida útil corta.

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Año lectivo: 2022

Propagación: La primera etapa de propagación implica una reacción entre el metano y un radicales
libres de cloro.

La producción del radical metilo permite que la reacción continúe como una reacción en cadena. El
radical metilo reacciona con una molécula de cloro produciendo el halogenoalcano deseado,
clorometano, junto con un radical de cloro que ahora puede participar en la primera reacción de
propagación.
Terminación: Un paso de terminación reduce la concentración de radicales en la reacción mezcla. Las
reacciones de terminación se vuelven más frecuentes cuando la concentración del hidrocarburo
comienza a disminuir. Ellos "recogen" el radicales, disminuyendo la velocidad de reacción y
finalmente deteniéndola por completo.

El etano y otros alcanos experimentan reacciones de sustitución similares con el cloro o con el bromo.
Por ejemplo:
Los productos halogenados de
estas reacciones de sustitución
tienen aplicaciones como
disolventes (lavado en seco, por
ejemplo), anestésicos. El
diclorometano, por ejemplo, se
puede utilizar como pegamento
disolvente del poliestireno en la
construcción de maquetas.

Actividad 04:

Desarrolle el mecanismo de reacción por radicales libres de la cloración del Etano y butano
considerando las etapas de iniciación, propagación y terminación.

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Año lectivo: 2022

a
TRANSFERIMOS Y NOS AUTOEVALUAMOS
1. El metano reacciona con cloro en presencia de luz solar.
CH4 (g) + Cl2 (g) → CH3Cl (g) + HCl (g)
¿Qué tipo de reacción se produce?
a. sustitución por radicales libres
b. sustitución electrófila
c. sustitución nucleófila
d. adición electrófila

2. La ecuación para la combustión completa del propeno, C3H6, se muestra a continuación.


2C3H6 (g) + 9O2 (g) → 6CO2 (g) + H2O (l)
¿Qué mezcla, cuando se enciende, conduce a una combustión incompleta y a la
formación de CO (g)?
a. 2 dm3 de propeno y 10 dm3 de oxígeno
b. 0,5 dm3 de propeno y 2,3 dm3 de oxígeno
c. 1 dm3 de propeno y 4 dm3 de oxígeno
d. 3 dm3 de propeno y 14 dm3 de oxígeno

3. ¿Cuál no es un producto posible cuando el propano, C3H8, reacciona con cloro en


presencia de luz solar?
a. H2
b. C6H14
c. C3H7Cl
d. Cl2
4. La isomería geométrica y la isomería óptica son dos subgrupos de la estereoisomería en química
orgánica.

a. Describa el significado del término estereoisómeros.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………………………………………

b. Los isómeros geométricos tienen propiedades físicas diferentes, y muchas drogas como la
doxepina (que tiene propiedades antidepresivas), tienen isómeros geométricos.

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 48


Año lectivo: 2022

Deduzca el tipo de hibridación implicada (sp, sp , sp ) en cada uno de los átomos de carbono
2 3

rotulados como 1 y 2 en la doxepina. (1)

1: ………………………………………………………………………………………………………………………………………

2: ……………………………………………………………………………………………………………………………………….

c) El clomifeno, una droga para la fertilidad, cuya estructura tridimensional se representa a


continuación, también tiene isómeros geométricos.

Identifique el nombre de un grupo funcional presente en el clomifeno. (1)

………………………………………………………………………………………………………………………………………

d) El compuesto P tiene la siguiente estructura tridimensional. P también tiene isómeros geométricos.

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 49


Año lectivo: 2022

i. Dibuje otros dos isómeros cualquiera de P

ii. Aplique las reglas IUPAC para indicar los nombres de todos los compuestos isómeros de
cadena lineal de fórmula molecular C H (incluyendo P)
4 8 (2)

………………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………………………

Autoevaluación de la evidencia
Lista de Cotejo para validar las actividades de aprendizaje.
Cumple
Acciones para evaluar En Observaciones
Si No
proceso
1 Escribe las ecuaciones de combustión para
los alcanos
2 Explica las reacciones del
metano y el etano con halógenos.
3 Explica que las reacciones de
halogenación requieren energía de luz
ultravioleta
4 Diferencia entre combustión
completa e incompleta de los alcanos

a
REFLEXIONAMOS NUESTROS RESULTADOS
Recepción de la retroalimentación colectiva. Orientación para la elaboración de podcast

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 50


Año lectivo: 2022

Metacognición

MI REFLEXIÓN
¿Que aprendimos hoy?
¿Les agrado la forma de trabajar en la sesión de aprendizaje?
¿Qué sugerencias podrían proponer para mejorar nuestras sesiones de clase?

========================================

Socializar la respuesta a la pregunta retadora.

BIBLIOGRAFÍA

Organización del Bachillerato Internacional, material de apoyo al professor de química. Recuperado de


https://ibpublishing.ibo.org/server2/rest/app/tsm.xql?doc=d_4_chemi_tsm_1408_1_e&part=6&cha
pter=2
Talbot, C., Harword, R., Coates, C., (2017), Química, Barcelona, España: Editorial Vicens Vives S.A.
Guía de Química 2016, Texto IB OXFORD – Reino Unido. Segunda Edición. Versión Español.

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 51


Año lectivo: 2022

DISEÑO METODOLÓGICO PARA EL APRENDIZAJE N° 05

ASIGNATURA GRADO Y SECCIÓN HORAS SEMANALES N° DE SEMANA


QUÍMICA 4TO A 4 5

UNIDAD N° 01: “Nuestro Mundo en Miniatura”

SESIÓN N°05. “¿Qué caracteriza a los alquenos? ¿Cuál es la importancia de los dobles enlaces?”

IDEA FUNDAMENTAL: La estructura, el enlace y las reacciones químicas que implican


las interconversiones entre grupos funcionales son las claves de la química orgánica.
Los alquenos son más reactivos que los alcanos y sufren reacciones de adición. Se
puede usar agua de bromo para diferenciar entre alquenos y alcanos.

Instrucciones: Estimado estudiante es importante que sigas las indicaciones y los tiempos programados
en la sesión para lograr el propósito de aprendizaje.

NOS CONTACTAMOS Y ASUMIMOS LOS RETOS


a

ASUMINAsumimASUMIRECORDAMOS
Reto o desafío
Al final de la clase podré contestar las preguntas relacionadas a mi actividad significativa: ¿Cuáles son las
reacciones posibles, de mis dos súper moléculas orgánicas, con hidrógeno, con halógenos, con haluros de
hidrógeno y con agua? Muestro sus ecuaciones de reacción balanceadas y con sus estados de agregación.

Propósitos de aprendizaje
Nuestros propósitos de aprendizaje son:
Evidencias
Desempeño Precisado Chemistry Quiz
Fundamenta que los alquenos son más reactivos que los
alcanos y sufren reacciones de adición, además escribe las
ecuaciones de las reacciones de alquenos con hidrógeno
y halógenos y de alquenos simétricos con haluros de
hidrógeno y agua para discutir sobre la importancia de la
hidrogenación de los alquenos y alquinos en la producción Instrumento de Evaluación
de alimentos, incluyendo las grasas trans como Cuestionario del Quiz
subproductos

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 52


Año lectivo: 2022

Saberes previos: “Mantequilla vs. Margarina”

Las cucharaditas cuentan (Estudio del Contexto


Corazón de Framingham)
 En el siglo XX varias enfermedades graves se
volvieron comunes. Las enfermedades
cardiovasculares comenzó alrededor de 1930, la de
obesidad en 1980 y la de la diabetes alrededor de
1990.
 La mantequilla, la cual contiene grasa saturada fue
señalada como causa de enfermedades al corazón.
 Los especialistas recomendaban su reemplazo por
margarina, alta en grasas artificiales.

Fuente: https://actualidad.rt.com/sociedad/view/110534-graficos-lucha-grasa-error-salud

Preguntas para pensar:


 Explique ¿Qué es lo relevante respecto al consumo de ambas, margarina y mantequilla?

 Indique ¿Qué variables identifica?

a
INVESTIGAMOS Y CONSTRUIMOS EL APRENDIZAJE

(Se sugiere al estudiante revisar previamente el tema nomenclatura de sustancias orgánicas


de los textos IB del repositorio del colegio)
Recuerda que para nombrar un alqueno…

Cadena principal: más larga que contenga el doble enlace


(pent-2-eno).
Numeración: comienza por la derecha para otorgar el menor
localizador al doble enlace.
Sustituyentes: Metilos en posición 3,4.
Nombre: 3.4-Dimetilpent-2-eno

Fuente: Fernandez G.(s.f.). Nomenclatura en compuestos orgánicos

Veamos que acontece en la química de los alquenos, … así es, aquellos de los
dobles enlaces insaturados
 Leo con detenimiento los contenidos mostrados acerca de los alquenos

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 53


Año lectivo: 2022

 Respondo las preguntas formuladas

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 54


Año lectivo: 2022

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 55


Año lectivo: 2022

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 56


Año lectivo: 2022

Reacciones de adición

Ahora que pude averiguar importantes conceptos sobre los alquenos, me


toca responder algunas preguntas de entrenamiento:

1. Escriba el nombre y la estructura de los productos de las siguientes reacciones


(a) CH3CH2CH=CH2 + H2 sobre catalizador Ni

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 57


Año lectivo: 2022

(b) CH3CH=CHCH3 + H2SO4 concentrado

(c) CH3CH=CHCH3 + HBr

2. ¿Qué se podría observar durante los siguientes experimentos llevados a cabo en tubos de ensayo
cubiertos con papel aluminio?
(a) Algo de agua de bromo se adiciona al ciclohexano en un tubo de ensayo cubierto con papel
aluminio.

(b) Unas cuantas gotas de metilbenceno es quemado en una luna de reloj.

(c) Algo de agua de bromo se adiciona al propano en un tubo de ensayo en presencia de luz
ultravioleta.

A continuación en trabajo conjunto con el docente revisaremos los contenidos temáticos y el


desarrollo de los ejercicios de entrenamiento.

Reto

¿Cuántas operaciones
identifico?

a
TRANSFERIMOS Y NOS AUTOEVALUAMOS

Finalmente luego de haberme entrenado con los ejercicios previos, ahora


responderé preguntas tipo IB

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Año lectivo: 2022

Chemistry Quiz-Prueba 1 (20 puntos)


1. Aplicando las reglas de IUPAC, ¿cuál es el nombre 2. ¿Qué afirmaciones son correctas para la
del compuesto? (Mayo – 2015 – TZ1) reacción de eteno con bromo en ausencia de
luz ultravioleta? (Mayo – 2015 – TZ1)
I. Es una reacción de suma.
II. El producto orgánico es incoloro.
III. El producto orgánico está saturado.
A. Solo I y II
B. Solo I y III
A. 1-etil-1,3-dimetilbut-2-eno C. Solo II y III
B. 2-etil-4-metilpent-3-eno D. I, II y III
C. 2-metil-4-etilpent-3-eno
D. 2,4-dimetilhex-2-eno
3. ¿Qué reacción del but-2-eno produce 2- 4. ¿Qué compuesto decoloraría el agua de bromo
clorobutano? (Mayo – 2012 – TZ1) en la oscuridad? (Nov – 2012)

A. Reacción de adición con cloro


A. CH3 COCH2 CH3
B. Reacción de sustitución con cloruro de
B. CH3 (CH2 )4 OH
hidrógeno
C. Reacción de sustitución con cloro C. CH3 CHCHCH3
D. Reacción de adición con cloruro de hidrógeno D. CH3 (CH2 )3 CH3

5. Considera el compuesto (CH3 CH2 )CH = CH(CH3 ). 6. ¿Qué moléculas son isómeros de hex-1-eno?
¿Qué afirmaciones son correctas? (Mayo – 2012 – (Nov – 2011)
TZ2)

i. Sólo I y II
ii. Sólo I y III
I. Un nombre adecuado es pent-2-eno.
II. La fórmula empírica es CH2 ). iii. Sólo II y III
III. Un isómero del compuesto es pentano. iv. I, II y III

A. Solo I y II
B. Solo I y III
C. Solo II y III
D. I, II y III
7. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los 8. ¿Qué sucede cuando se añaden unas gotas de
alquenos no es correcta? (Mayo – 2011 – TZ1) agua de bromo a un exceso de 1-hexeno y se
agita la mezcla?

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 59


Año lectivo: 2022

A. Tienen enlaces dobles reactivos. (Mayo – 2010 – TZ2)


B. Pueden formar polímeros de adición.
C. Reaccionan principalmente por sustitución. a. El color del agua de bromo desaparece.
D. Pueden reaccionar con agua para formar b. El producto orgánico que se forma no
alcoholes. contiene ningún enlace doble carbono-
carbono.
c. Se forma 2-bromohexano.

A. Solo I y II
B. Solo I y III
C. Solo II y III
D. I, II y III

9. ¿Qué sustancia se produce por reacción de 10. Cuando el agua de bromo se agita con un
hidrógeno con un aceite vegetal? (Nov – 2009) compuesto orgánico líquido, se decolora
rápidamente. ¿Qué se puede determinar a
A. Margarina partir de esta prueba? (Mayo – 2009 – TZ1)
B. Nylon
C. Polipropeno
A. El compuesto es un alcohol.
D. Jabón
B. El compuesto es un alcano.
C. El compuesto es un alqueno.
D. El compuesto es un yodoalcano.

Chemistry Quiz-Prueba 2 (20 puntos)


(El puntaje total será convertido a base 20)

1. Se añadió bromo a hexano, 1-hexeno y benceno. Identifique qué compuesto(s) reaccionará(n) [1]
con bromo en un laboratorio bien iluminado.

……………………………………………………………………………………………………………….....

……………………………………………………………………………………………………………….....

2. El propano y el propeno son miembros de diferentes series homólogas. (Q5 - Nov – 2016 – NM)

(a) Dibuje las fórmulas estructurales completas del propano y el propeno. [1]

Propano: Propeno:

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Año lectivo: 2022

(b) Tanto el propano como el propeno reaccionan con bromo.

(i) Indique una ecuación y la condición requerida para la reacción de 1 mol de propano con [2]
1 mol de bromo.

……………………………………………………………………………………………………………….....

……………………………………………………………………………………………………………….....

(ii) Indique una ecuación para la reacción de 1 mol de propeno con 1 mol de bromo. [1]

……………………………………………………………………………………………………………….....

……………………………………………………………………………………………………………….....

(iii) Indique el tipo de cada reacción con bromo. [1]

Propano:

……………………………………………………………………………………………………………….....

Propeno:

……………………………………………………………………………………………………………….....

3. A continuación se dan algunas reacciones del 2-buteno. (Q7 - Mayo – 2015 – NM) [2]

(a) (i) Deduzca la fórmula estructural completa del compuesto A. [1]

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Año lectivo: 2022

(ii) Aplique las normas de la IUPAC para nombrar el compuesto A. [1]

……………………………………………………………………………………………………………….....

(iii) Describa el cambio de color que se observa cuando un exceso de 2-buteno reacciona [1]
con bromo para formar el compuesto A.

……………………………………………………………………………………………………………….....

……………………………………………………………………………………………………………….....

(b) Indique los nombres de los reactivos D y E. [2]

……………………………………………………………………………………………………………….....

……………………………………………………………………………………………………………….....

a
REFLEXIONAMOS NUESTROS RESULTADOS

MI REFLEXIÓN
 Acerca de las preguntas retadoras: ¿Pude identificar que caracteriza a los alquenos? ¿Ubique cuál
es la importancia de los dobles enlaces?
 Acerca de mi actividad significativa de unidad: ¿Cuáles son las posibles reacciones - de mis dos súper
moléculas orgánicas- con hidrógeno, con halógenos, con haluros de hidrógeno y con agua? Muestro
sus ecuaciones de reacción balanceadas y con sus estados de agregación.
 Ahora contestamos la pregunta de TDC: El nombre “química orgánica” tiene su origen en la idea
equivocada de que era necesaria una fuerza vital para explicar la química de la vida. ¿Puede pensar
ejemplos en los que el vocabulario se haya desarrollado a partir de una confusión similar?
¿Puede y debe controlarse el lenguaje para eliminar los problemas de confusión?

MI METACOGNICION
 ¿Cuál estrategia de aprendizaje constituye una fortaleza tuya?
 ¿Qué opinas sobre la estrategia aplicada en clase?
 Qué se puede mejorar en clase?

A modo de relajarnos podemos llenar el crucigrama

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Año lectivo: 2022

BIBLIOGRAFÍA

Organización del Bachillerato Internacional, material de apoyo al professor de química. Recuperado de


https://ibpublishing.ibo.org/server2/rest/app/tsm.xql?doc=d_4_chemi_tsm_1408_1_e&part=6&cha
pter=2
Talbot, C., Harword, R., Coates, C., (2017), Química, Barcelona, España: Editorial Vicens Vives S.A.
Organización del Bachillerato Internacional (2014). Guía de química. IBO: Reino Unido

Autor: Belisario Cárdenas Campos-COAR Lima

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Año lectivo: 2022

DISEÑO METODOLÓGICO PARA EL APRENDIZAJE N° 06

ASIGNATURA GRADO Y SECCIÓN HORAS SEMANALES N° DE SEMANA


QUÍMICA 4TO A 4 6

UNIDAD N° 01: “Nuestro Mundo en Miniatura”


SESIÓN N°06. “¿Cómo se forman los polímeros y por qué son tan difíciles de degradar?”

IDEA FUNDAMENTAL: La estructura, el enlace y las reacciones químicas que implican


las interconversiones entre grupos funcionales son las claves de la química orgánica.
Existe relación entre la estructura del monómero y la del polímero y la unidad que se
repite.

Instrucciones: Estimado estudiante es importante que sigas las indicaciones y los tiempos
programados en la sesión para lograr el propósito de aprendizaje.

NOS CONTACTAMOS Y ASUMIMOS LOS RETOS


a

ASUMINAsumimASUMIRECORDAMOS
Reto o desafío
Al final de la clase podré contestar las preguntas relacionadas a mi actividad significativa: ¿Es posible obtener
polímeros a partir de mis dos súper moléculas orgánicas? ¿Cuáles serían las ecuaciones de reacción?

¿Cómo se forman químicamente los diferentes plásticos (polietileno, polipropileno)?

Propósitos de aprendizaje
Nuestros propósitos de aprendizaje son:
Evidencias
Desempeño Precisado Chemistry Quiz
Sustenta los polímeros de adición que están formados por
una amplia variedad de monómeros y constituyen la base
de la industria de los plásticos, haciendo uso del
conocimiento científico, manifestando sus conclusiones
sobre la importancia en la industria de los plásticos en
nuestra sociedad. Instrumento de Evaluación
Cuestionario del quiz

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Año lectivo: 2022

Saberes previos: “Reconociendo los símbolos de reciclaje de plásticos”


Fernández, A. ¿Conoces todos los símbolos del reciclaje?. 08 de mayo de 2016. Recuperado de
https://www.huffingtonpost.es/2016/06/08/significado-simbolos-reciclaje_n_10336978.html. [Consultado el 04
de marzo 2021]

Los buenos recicladores seguro que conocen los símbolos del reciclaje que se muestran en toda clase
de envases y productos.

El símbolo original del reciclaje se creó en 1970 en un concurso de diseño entre estudiantes estadounidenses como
parte del primer Día de la Tierra. El ganador se basó en un círculo de Möbius, la banda descubierta en 1858 por el
matemático y astrónomo alemán August Ferdinand Möbius (1790-1868). Cada una de sus tres flechas representa
los pasos del proceso de reciclaje: recogida de materiales, el reciclaje mismo y la compra de productos reciclados,
de manera que el sistema continúa una y otra vez.

La gran diversidad de materiales plásticos ha llevado a crear siete símbolos en forma de flechas de anillo, similares
a la del reciclaje en general, pero más estrechas y con un número y unas letras que señalan el tipo de material: 1.
PET o PETE (Polietileno tereftalato), 2.HDPE (Polietileno de alta densidad), 3. V o PVC (Vinílicos o Cloruro de
Polivinilo), 4. LDPE (Polietileno de baja densidad), 5. PP (Polipropileno), 6. PS (Poliestireno), y 7. Otros.

Reto familiar
1. Recolecta al menos 4 envases de materiales plásticos diferentes que tengan visible el símbolo de reciclaje, para
ello formarás un equipo de recolección con tus familiares. Toma una foto de los productos y del equipo de
recolectores y envíalo al docente. Ganará el equipo con más recolectores, más muestras y con los envases más
originales.
2. ¿Cuál(es) materiales plásticos son los de más frecuente uso en tu domicilio? Mencione 3 características de ellos.
3. Ante los actuales niveles de contaminación por residuos plásticos, explicar ¿Deben proseguir la producción de
plásticos? Menciones dos razones a favor y dos en contra.

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Año lectivo: 2022

a
INVESTIGAMOS Y CONSTRUIMOS EL APRENDIZAJE

Veamos que acontece en la química de los polímeros de adición, sabiendo que


estos plásticos tan importantes para la vida cotidiana también constituyen un
pesadilla global de contaminación.

Actividad.
● Leo con detenimiento los contenidos en las diapositivas mostradas y en la lectura 1 acerca de los
alquenos (también podría visualizar el video https://www.youtube.com/watch?v=HiEzlDLlcu4)
● Respondo las preguntas formuladas a continuación de las diapositivas.

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Año lectivo: 2022

Ahora que pude averiguar importantes conceptos sobre los polímeros, me dispongo
a responder algunas preguntas de entrenamiento:

1. ¿Cuál monómero se usa para formar el polímero en el que se repite la siguiente unidad? (Nov – 2016)

A. 𝐶𝐻3 𝐶𝐻 = 𝐶𝐻𝐶𝐻3

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Año lectivo: 2022

B. 𝐶𝐻3 𝐶𝐻2 𝐶𝐻 = 𝐶𝐻2


C. 𝐶𝐻3 𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 𝐶𝐻3
D. (𝐶𝐻3 )2 𝐶 = 𝐶𝐻2

2. ¿Qué afirmación es correcta sobre la polimerización de eteno a poli (eteno)? (Mayo – 2015 – TZ1)

A. El polímero es un alqueno.
B. El monómero eteno y la unidad repetitiva tienen la misma fórmula empírica.
C. El monómero eteno es menos reactivo que el polímero.
D. El polímero contiene enlaces dobles 𝐶 − 𝐶 y 𝐶 = 𝐶 dobles.

3. ¿Qué sustancia se puede polimerizar para producir el polímero a continuación? (Mayo – 2013 – TZ1)

A. 𝐵𝑢𝑡 − 1 − 𝑒𝑛𝑜
B. 𝐵𝑢𝑡 − 2 − 𝑒𝑛𝑜
C. 𝑃𝑟𝑜𝑝𝑒𝑛𝑜
D. 2 − 𝑚𝑒𝑡𝑖𝑙𝑝𝑟𝑜𝑝𝑒𝑛𝑜

Conozcamos los términos de instrucción que se emplearán en este diseño y su importancia

Aplicar-indicar-deducir-describir-dibujar-resumir

Retroalimentación
A continuación en trabajo conjunto con el docente revisaremos los contenidos
temáticos y el desarrollo de los ejercicios de entrenamiento.

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Año lectivo: 2022

Reto
¿Recuerdo cuáles son los
monómeros y sus estructuras,
correspondiente a los
polímeros mostrados?

Rocha-Vargas, J. (s.f.). Classificação dos polímeros sintéticos. Brasil: PreParaEnem. Consultado el 4 de marzo
del 2021. Recuperado de https://www.preparaenem.com/quimica/classificacao-dos-polimeros-sinteticos.htm

a
TRANSFERIMOS Y NOS AUTOEVALUAMOS

Finalmente luego de haberme entrenado con los ejercicios previos, ahora


responderé preguntas tipo IB (tiempo 30´)
Chemistry Quiz-Prueba 1 (20 puntos)
(El puntaje total será convertido a base 20)

1. ¿De qué monómero se hace este polímero? (Nov – 2011) 2. ¿Qué monómero se podría usar para formar un polímero con
la siguiente unidad repetida? (Nov – 2010)

A
.
i. 𝐶𝐻3 𝐶𝐻2 𝐶𝑙
ii. 𝐶𝐻2 𝐶𝑙𝐶𝐻2 𝐶𝑙
B
. iii. 𝐶𝐻2 𝐶𝐻𝐶𝑙
iv. 𝐶𝐻𝐶𝑙𝐶𝐻𝐶𝑙

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 69


Año lectivo: 2022

C
.

D
.

3. ¿Qué estructura podría representar una unidad repetitiva de un 4. ¿Cuál de los siguientes puede formar un polímero de
polímero formado a partir de propeno? (Mayo – 2010 – TZ1) adición? (Nov – 2008)

A. Alanina (ácido 2-aminopropanoico)


A. 𝐶𝐻2 𝐶𝐻(𝐶𝐻3 )
B. Butano
B. 𝐶𝐻2 𝐶𝐻2 𝐶𝐻2
C. 2-buteno
C. 𝐶𝐻(𝐶𝐻3 )𝐶𝐻(𝐶𝐻3 )
D. 1,2-diclorobutano
D. 𝐶𝐻2 𝐶𝐻2

5. La polimerización de eteno 𝐻2 𝐶 = 𝐶𝐻2 produce polietileno 6. ¿Qué reacciones puede sufrir el eteno? (Nov – 2007)
como se muestra a continuación. (Mayo – 2008 – TZ2)
I. Adición
𝑛𝐻2 𝐶 = 𝐶𝐻2 [ 𝐶𝐻2 − 𝐶𝐻2 ]𝑛 II. Esterificación
III. Polimerización
¿A qué tipo de reacción se ha sometido el eteno?
A. Sólo I y II
A. Hidrogenación B. Sólo I y III
B. Adición C. Sólo II y III
C. Isomerización D. I, II y III
D. Condensación

7. ¿Qué polimerizan para formar proteínas? (Nov – 2006) 8. ¿Cuál(es) de los siguientes enunciados sobre los enlaces
simples y dobles entre dos átomos de carbono es (son)
A. Amidas correcto(s)? (Nov – 2001 – TZ1)
B. Aminoácidos
C. Aminas I. Los enlaces dobles son más fuertes que los simples.
D. Alquenos II. Los enlaces dobles son más reactivos que los enlaces
simples.

A. Sólo I
B. Sólo II
C. Ambos, I y II
D. Ninguno

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 70


Año lectivo: 2022

Chemistry Quiz-Prueba 2 (20 puntos)


(El puntaje total será convertido a base 20)

1 Los alquenos se usan ampliamente para la producción de polímeros. El compuesto A, que se


. muestra abajo, se usa para la fabricación de goma sintética. (Q4 - Mayo – 2016 – NM)

(a) ( Indique el nombre del compuesto A, aplicando las reglas de la IUPAC. [1]
i
)

………………………………………………………………………………………………………………..
...

( Dibuje una sección del polímero que se puede formar a partir del compuesto A en la que [1]
sei muestren tres unidades que se repitan.
i
)

( El compuesto A es inflamable. Formule la ecuación para su combustión completa. [1]


i
i
i
)

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 71


Año lectivo: 2022

……………………………………………………………………………………………………………….
....

……………………………………………………………………………………………………………….
....

2 A continuación se dan algunas reacciones del 2-buteno. (Q7 - Mayo – 2015 – NM) [2]
.

(a) ( Deduzca la fórmula estructural completa del compuesto A. [1]

( Aplique las normas de la IUPAC para nombrar el compuesto A. [1]


i
i
)

……………………………………………………………………………………………………………….
....

( Describa el cambio de color que se observa cuando un exceso de 2-buteno reacciona [1]
i con bromo para formar el compuesto A.
i
i
)

……………………………………………………………………………………………………………….
....

……………………………………………………………………………………………………………….
....

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 72


Año lectivo: 2022

(b) Indique los nombres de los reactivos D y E. [2]

………………………………………………………………………………………………………………..
...

………………………………………………………………………………………………………………..
...

(c) ( Resuma dos razones por las que la polimerización de alquenos tiene importancia [2]
económica.
i
)

……………………………………………………………………………………………………………….
....

( Identifique la estructura de la unidad que se repite en el poli(2-buteno). [1]


i
i
)

3. El propeno, que se puede obtener a partir del nonano, se puede polimerizar.


( Indique qué tipo de polimerización se produce. [1]
i
)

……………………………………………………………………………………………………………….
....

( Dibuje la estructura de un segmento del polímero que contenga seis átomos de [1]
i carbono.
i
)

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 73


Año lectivo: 2022

a
REFLEXIONAMOS NUESTROS RESULTADOS

MI REFLEXIÓN
Acerca de las preguntas retadoras: ¿Pude averiguar cómo se forman los polímeros y por qué son tan
difíciles de degradar? ¿Cómo se forman químicamente los diferentes plásticos (polietileno, polipropileno)?
Acerca de mi actividad significativa de unidad: ¿Es posible obtener polímeros a partir de mis dos súper
moléculas orgánicas? ¿Cuáles serían las ecuaciones de reacción?
Ahora contestamos la pregunta de Mentalidad Internacional: Se estima que aproximadamente el 10%
de los plásticos producidos terminan en el océano, lo que genera peligros generalizados para la vida marina.
Las medidas para tratar de abordar este problema incluyen el desarrollo de procesos de reciclaje más
eficientes, plásticos biodegradables y microorganismos que se alimentan de plásticos. También se necesita
urgentemente una reducción de las cantidades de plástico producidas y de uso, algo en el que todos pueden
compartir la responsabilidad.
========================================
Usted estudiante ¿Cuáles podrían ser las acciones concretas a nivel comunitario y personal-familiar que
pueden iniciar para contribuir a esta reducción? ……………………………………………………………….

BIBLIOGRAFÍA

Brown, C., Ford, M., (2014), Chemistry Standard Level (2da. Ed.), Lego, Italia: Editorial Pearson
Organización del Bachillerato Internacional, material de apoyo al professor de química. Recuperado
de
https://ibpublishing.ibo.org/server2/rest/app/tsm.xql?doc=d_4_chemi_tsm_1408_1_e&part=6&cha
pter=2
Talbot, C., Harword, R., Coates, C., (2017), Química, Barcelona, España: Editorial Vicens Vives S.A.
Organización del Bachillerato Internacional (2014). Guía de química. IBO: Reino Unido
Autores: Alberto Quiroz-COAR Junín // Belisario Cárdenas Campos-COAR Lima

Lectura 1 Polímeros y biopolímeros


Actividad . La estudiante COAR Rosemary decide hacer un experimento en casa denominado “La fabricación de una bola
saltarina”. Fueron dos las razones que la motivaron: (1) La búsqueda de un tema para su investigación individual en química.
(2) Saber que los biopolímeros son una alternativa de sustitución de los plásticos convencionales los cuales son fuente de
contaminación.

Antecedentes:
La cola blanca es un polímero obtenido de la
polimerización espontánea de acetato de
polivinilo.
Este acetato se obtiene a partir de la reacción
de etileno con oxígeno y ácido acético en
presencia de catalizador paladio.

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 74


Año lectivo: 2022

Materiales
Vaso de 50 cm3
Cuchara
Cola blanca. Procedimiento “bola saltarina”
Bórax. (o ácido bórico en polvo)
En el vaso mezcle 2 cucharada de agua caliente y
Harina de maíz comercial.
media cucharada de bórax, agite
Tapa de botella plástica
En otro vaso vierta 1 cucharada de cola blanca y
media cucharada de solución de bórax sin remover.
Luego una cucharada de almidón de maíz, espere
15 segundos y luego agite hasta que se endurezca.
Con una cucharadita retire la mezcla del vaso y
tómelo entre sus manos (será pegajosa). Se amasa
hasta formar una pelota, cuanto más se amase
menos pegajosa será. Intente hacerla saltar.
Ahora use la tapa como molde para darle la forma a
la masa, déjelo secar por un día o en horno
microondas por 2 minutos. Pruebe su resistencia al
impacto.

Calvo-Flores, F, Isac, J. (2012). Introducción a la química de los polímeros biodegradables. An. Quím.
2013, 109(1), 38-44. Consultado el 01 de marzo del 2021. Recuperado de Dialnet-
IntroduccionALaQuimicaDeLosPolimerosBiodegradables-4208042.pdf

Reto
Ahora que Rosemary realizó su prueba piloto y le fue favorable, debemos ayudarle a identificar las posibles variables
de su investigación. Complete el cuadro
Variables independientes
Variables dependientes
Variables controladas

Polimerización de adición de los alquenos


Los alquenos y los alquenos sustituidos experimentan fácilmente reacciones de adición mediante la ruptura de uno de
sus dobles enlaces (el que se rompe es el enlace pi (𝜋) y gracia a esta propiedad se pueden unir entre si para producir
cadenas largas conocidas como polímeros. El alqueno empleado en este tipo de reacción se conoce como monómero y
su naturaleza química es la que determina las propiedades del polímero. La mayoría de plásticos de uso cotidiano son
polímeros de alquenos.

El eteno, por ejemplo, se polimeriza para formar poli(eteno) o polietileno, empleado en recipientes domésticos, bolsas
de plástico, tanques de agua y tuberías.

Aunque las cadenas formadas en el proceso de polimerización de adición son saturadas, los nombres de los polímeros
formados siguen conteniendo el sufijo –eno, ejemplo poli(propeno).

Tras el descubrimiento del poli(eteno) y su utilidad, se ha investigado mucho para producir otros polímeros de adición
con propiedades modificadas para adecuarlas a muchos usos prácticos distintos. El propeno se polimeriza para formar

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 75


Año lectivo: 2022

poli(propeno o polipropileno. Este polímero se emplea en la industria textil, especialmente en la fabricación de tejidos
térmicos.

Otros polímeros de adición

El poli(cloroeteno) o PVC (cloruro de polivinilo), se emplea en materiales de construcción, embalajes, revestimiento de


cables eléctricos. Su uso es controversial, ya que su síntesis está relacionado con algunos productos secundarios
tóxicos conocidos como dioxinas, que deben estar contenidas en recipientes controlados. Las dioxinas están
relacionadas con trastornos reproductivos y diversos cánceres.

Oro polímero de interés es el PTFE, poli(tetrafluoreteno), que tiene unas propiedades características de superficie
antiadherente y se emplea mucho en sartenes antiadherentes con marcada registrada como teflón. También se usa
para la fabricación de tejidos resistentes al agua y transpirables, como el Goretex.

Importancia económica de las reacciones de los alquenos

Los alquenos experimentan reacciones de adición con facilidad y se emplean como materias primas en la fabricación
de muchos productos químicos importantes para la industria.

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 76


Año lectivo: 2022

DISEÑO METODOLÓGICO PARA EL APRENDIZAJE N° 07

ASIGNATURA GRADO Y SECCIÓN HORAS SEMANALES N° DE SEMANA


QUÍMICA 4TO A 4 7

UNIDAD N° 01: “Nuestro Mundo en Miniatura”


“¿Qué es un haluro de alquilo? ¿Cuál es la importancia de los haluros de
SESIÓN N°07.
alquilo?,¿Podrán sufrir reacciones de sustitución los haluros de alquilo?”

IDEA FUNDAMENTAL: La química de los haluros de alquilo contienen un


halógeno unido a un átomo de carbono saturado con hibridación sp3.

Instrucciones: Estimado estudiante es importante que sigas las indicaciones y los tiempos programados en la sesión
para lograr el propósito de aprendizaje.

NOS CONTACTAMOS Y ASUMIMOS LOS RETOS


a

ASUMINAsumimASUMIRECORDAMOS
Reto o desafío
Al final de la clase podré contestar las preguntas relacionadas a mi actividad significativa: ¿Qué son lo haluros de alquilo
y que propiedades tienen? ¿Qué tipo de reacción ocurre en los haluros de alquilo?
Propósitos de aprendizaje Evidencias
Nuestros propósitos de aprendizaje son: Chemistry Quiz
Desempeño Precisado
Explica los haluros de alquilo son más reactivos que los alcanos, pueden sufrir reacciones
de sustitución (nucleófilas), conociendo que en las reacciones de sustitución por radicales
libres se debe hacer referencia a las etapas de iniciación, propagación y terminación, para
discutir la importancia de los halógenos como parte de la estructura molecular de los
Instrumento de Evaluación
hidrocarburos.
Cuestionario del Quiz

Figura 1: La química de los halogenoalcanos.


Fuente: Timberlake, K. (2013). Química general, orgánica y biológica. (4a ed). México: Pearson Educación de México. 422-423

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 77


Año lectivo: 2022

Leer atentamente y responda las preguntas.

Nomenclatura de los halogenuros de alquilo

Fuente: Química orgánica vivencial, (2013), (2da ed).


México: Pearson Educación de México. 95-97.

Debido a que el problema tiene


alcances globales los gobiernos
del mundo se han pronunciado
por la limitación y hasta
prohibición de la fabricación de Videos: https://www.youtube.com/watch?v=71w4ixGKry8 ; https://www.youtube.com/watch?v=L2Gt_7sdFWU
más freones. Los químicos han
propuesto como reemplazo de Nombrar:
los freones a los hidrogenofl
uorocarbonos (HFC), que son
haloalcanos (derivados
halogenados) más reactivos que
los CFC por lo que generalmente
son destruidos a altitudes bajas ……………………………… ………………………….
antes de que alcancen la
estratosfera. El principal
problema para que sean por
completo sustitutos de los CFC es
el hecho de que sus propiedades
refrigerantes no son tan buenas
como las de los CFC. ……………………………… ………………………….

Actividad 01: Pensamiento crítico


1. En todo el mundo se sabe el problema y la amenaza del daño a la capa de ozono. ¿Se justifica el hecho de
continuar usando los CFC? Expresa tu opinión con base en hechos.
2. ¿Crees que el daño a la capa de ozono es un precio aceptable a cambio de tener una temperatura que
palie los efectos del calor en nuestros automóviles y ofi cinas? Fundamenta tus respuestas.
3. ¿Cuál crees que sea la responsabilidad de los investigadores que produjeron los CFC? ¿Fueron negligentes
al no considerar la posibilidad negativa que tendrían estos compuestos al reaccionar con la capa de ozono?
¿Por qué sí y por qué no?.
4. ¿Cuál crees que es tu parte de responsabilidad en el problema de los CFC y la capa de ozono?
5. ¿Qué acciones concretas estás dispuesto a realizar para lograr un cambio en la conciencia mundial y
adoptar como sustitutos de los CFC a los HFC pese a su limitado poder para refrescar nuestros ambientes
particulares? Fundamenta tu respuesta.
6. ¿Qué hubieras hecho de haber sido parte del equipo que propuso los CFC y hubieses predecido las
consecuencias de su uso?

Colegio de Alto Rendimiento de la Región Cusco 78


Año lectivo: 2022

a
INVESTIGAMOS Y CONSTRUIMOS EL APRENDIZAJE
Lee atentamente la siguiente información:

Reacción de los haluros de alquilo Reacciones de sustitución nucleófíla de halogenoalcanos

• Los nucleófilos son reactivos que “son ricos en electrones”, ya que


tienen un par solitario de electrones y también pueden llevar una
carga negativa.
• Estas especies son atraídas por el átomo de carbono deficiente en
electrones del halogenoalcano.
• Esto conduce a reacciones en las que se produce la sustitución del
halógeno, conocidas como reacciones de “sustitución nucleófila”.
• NUCLEÓFILO: El ion hidróxido, OH−.
Video: https://www.youtube.com/watch?v=zQ9jNGEGuCY

• La fórmula general es CnH2n+1X (donde X = Halógeno)

• Los halógenos alcanos contienen un átomo de flúor, cloro,


bromo o yodo unido al esqueleto de carbono de la molécula.
• Los halógeno alcanos son moléculas saturadas.
• Sus reacciones implican una reacción de sustitución, es decir,
el halogenoalcano es atacado por un nucleófilo y el nucleófilo
reemplaza al átomo de halógeno.
• A diferencia de los ALCANOS, los “halógenos alcanos poseen
un enlace polar” y esto los hace más reactivos. Estas
reacciones se describen comunmente como “reacciones de
sustitución nucleófila”.

La POLARIDAD en los halogenosalcanos se debe al hecho de Por ejemplo, los halogenoalcanos reaccionan con los álcalis como el
que el átomo de halógeno es más electronegativo que el NaOH para formar alcoholes.
carbono y, por lo tanto, ejerce una mayor fuerza sobre los
electrones compartidos en el enlace carbono-halógeno. Como
resultado, el halógeno gana una carga negativa parcial (𝛿 −), y el
carbono tendría una carga parcial positiva (𝛿 +) y se dice que es
deficiente en electrones. Es este carbono deficiente en
electrones es el que define la reactividad de los
halogenoalcanos. En cambio, los alcanos tienen los enlaces C-C
y C-H es Apolares esto hace que no sean r

Fuente: Brown, C. & Ford, M. (2014). Chemistry (2a ed.). Edinburgh: Pearson Education Limited, 495.

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Año lectivo: 2022

Actividad 02: Responde las siguientes interrogantes:


6.1. Indicar cuales son los productos que se forman cuando reacciona el 2-clorobutano con el NaOH

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

6.2.………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
Explique porque la reacción de los halogenuros de alquilo con el NaOH se le llama “reacción de sustitución
nucleófila”.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
a
TRANSFERIMOS Y NOS AUTOEVALUAMOS
Finalmente, luego de haberme entrenado con los ejercicios previos, ahora responderé preguntas tipo IB.

Chemistry Quiz-Prueba 2 (25 minutos)


(El puntaje total será convertido a base 20)

1. Explique qué se entiende por sustitución nucleofílica, usando la reacción entre NaOH y cloroetano para ilustrar
su respuesta.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
2. Una muestra de 0,842 g de un haluro de alquilo líquido, RBr(l), se calentó a reflujo con 1,35 × 10−2 mol de hidróxido
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
de sodio acuoso, NaOH (aq). Después de enfriar la mezcla, se tituló el exceso de NaOH con ácido clorhídrico, HCl (aq), y
fueron necesarios 7,36 × 10−3 mol del ácido.
(a) Indique la ecuación para la reacción de sustitución del haluro de alquilo con hidróxido de sodio.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
(b) Calcule la identidad en mol de hidróxido de sodio que reacciono con el haluro de alquilo.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
(c) Calcule la masa molar del haluro de alquilo.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………

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Año lectivo: 2022

(d) Dado que cada molécula de haluro de alquilo contiene un átomo de bromo, determine la formula molecular.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
BIBLIOGRAFÍA

Talbot, C., Harword, R., Coates, C., (2017), Química, Barcelona, España: Editorial Vicens Vives S.A.
Organización del Bachillerato Internacional (2014). Guía de química. IBO: Reino Unido

Autores: Miguel Luna Quinto - COAR Piura // José Luis Morales - COAR Lima

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Año lectivo: 2022

DISEÑO METODOLÓGICO PARA EL APRENDIZAJE N° 08

ASIGNATURA GRADO Y SECCIÓN HORAS SEMANALES N° DE SEMANA


QUÍMICA 4TO A 4 8

UNIDAD N° 01: “Nuestro Mundo en Miniatura”


“¿Qué sustancias orgánicas están presentes en las pinturas, pigmentos, saborizantes y
SESIÓN N°08. aromatizantes? ¿Cuál es su importancia? ¿Qué importancia tienen los alcoholes como
combustibles ecológicos?”

IDEA FUNDAMENTAL: Los alcoholes experimentan reacciones de sustitución


nucleofílica con los ácidos (también llamadas esterificación o condensación) y
algunos sufren reacciones de oxidación. Existe una diversidad de sustancias
orgánicas con diferentes grupos reactivos, estos grupos se denominan grupos
funcionales y pueden ser hidroxilo, amino, carbonilo, etc.
Instrucciones: Estimado estudiante es importante que sigas las indicaciones y los tiempos programados
en la sesión para lograr el propósito de aprendizaje.

NOS CONTACTAMOS Y ASUMIMOS LOS RETOS


a

ASUMINAsumimASUMIRECORDAMOS
Reto o desafío
Al final de la clase podré contestar las preguntas relacionadas a mi actividad significativa: ¿Cuáles son las
reacciones de los alcoholes? ¿En que se diferencian los alcoholes, las aminas, las cetonas, los esteres, los
ácidos carboxílicos y los aldehídos? ¿Se podría utilizar los alcoholes como combustibles ecológicos? ¿Cúa
es la importancia en nuestras vidas de los compuestos orgánicos oxigenados y nitrogenados?

Propósitos de aprendizaje
Nuestros propósitos de aprendizaje son:

Desempeño Precisado Evidencias


Chemistry Quiz
Fundamenta su posición referente a las funciones químicas orgánicas
oxigenadas, considerando a los alcoholes como aditivo para combustible y
detección en los alcoholímetros, empleando evidencia científica, para discutir
la importancia de los distintos grupos funcionales como alternativas en
nuestras vidas.
Evalúa y comunica el proceso y resultados de las moléculas tridimensionales
construidas, dando a conocer la estructura, características, propiedades
Instrumento de Evaluación
físicas y químicas, considerando las aplicaciones y su empleo en la vida Cuestionario del Quiz
cotidiana, además de sus fortalezas y dificultades encontradas, para
demostrar el desarrollo de sus habilidades a través de un podcast

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Año lectivo: 2022

Saberes previos: “Aromas y saborizantes artificiales”


Dentro de las todas sustancias orgánicas oxigenadas existe un pequeño grupo de sustancias
llamadas ésteres. Estas sustancias pueden parecer desconocidas para nosotros, pero son más
cotidianas de lo que imaginamos. ¿Sabías que los responsables de todos los sabores y aromas de
las frutas y flores, naturales o artificiales, son los ésteres? A continuación, se muestra una tabla
que indica el nombre de los ésteres más comunes en las frutas.

Reto
1. Elige 4 de tus frutas favoritas que tengan un olor o sabor intenso. Estas frutas deberán ser diferentes a
aquellas mostradas en la tabla de arriba. Córtalas con mucho cuidado y presta mucha atención a su
olor, luego pruébalas y presta mucha atención a su sabor. ¿Estas sustancias que le dan el sabor y el olor
serán esteres? ¿Qué esteres estarán presentes? Tómate una foto con las frutas que seleccionaste y
envíale al docente.
2. Indaga el nombre de los esteres que están presentes en las frutas elegidas.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

a
INVESTIGAMOS Y CONSTRUIMOS EL APRENDIZAJE
Compuestos orgánicos oxigenados y nitrogenados

Dentro de todos los compuestos orgánicos que existen están, como hemos visto en las clases anteriores,
los alcanos, alquenos, alquinos, los haluros de alquilo, etc. Sin embargo, existen otros dos grupos extensos
de compuestos orgánicos: los compuestos orgánicos oxigenados y los compuestos orgánicos nitrogenados.
A continuación, se detalla información importante de estos compuestos.

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Año lectivo: 2022

Actividad 1: Es muy importante distinguir la clase del grupo funcional, para ello tomando como
referencia la tabla anterior completa la siguiente tabla:

Nomenclatura IUPAC de compuestos orgánicos oxigenados y nitrogenados


1ero elegimos la cadena más larga que Cadena principal: Cadena más larga que
contenga el grupo hidroxilo (-OH). Se sustituye contenga el grupo carboxilo, se sustituye la
la terminación ano del alcano por ol . terminación ano del alcano por oico.
2do Comenzamos a enumerar por la derecha Numeración: se empieza por el extremo
para otorgar el menor localizador al grupo izquierdo para que el grupo carbonilo tome
hidroxilo. el localizador más bajo
3ero Ubicamos sustituyentes: En este caso hay Para ácidos Sustituyentes: Doble enlace en posición 4.
Para
un metilo en posición 3 carboxílicos Nombre: Ácido hex-4-enoico
Alco
Finalmente nombramos: 3-metilhexan-2-ol
hole
s
Cadena principal: Cadena más larga que contenga el Cadena principal: Cadena más larga que
grupo carbonilo, se sustituye la terminación ano del contenga el grupo carbonilo, se sustituye la
alcano por ona (pentanona) terminación ano del alcano por al (pentanal)
Numeración: se empieza por el extremo izquierdo Numeración: se empieza por el extremo
para que el grupo carbonilo tome el localizador más izquierdo para que el grupo carbonilo tome
bajo el localizador más bajo
Sustituyentes: Metilo en posición 4. Sustituyentes: Doble enlace en posición 4.
Aldehídos
Cetonas Nombre: 4-Metil-2-pentanona Nombre: Hex-4-enal
Cadena principal: Cadena más larga que contenga el Cadena principal: Cadena más larga que
grupo carbonilo, se sustituye la terminación oico del contenga el grupo alcoxi. En el caso del
ácido por oato (butanoato) ejemplo es el etano.
Numeración: se empieza por el extremo izquierdo Sustituyentes: Metoxi
para que el grupo acilo tome el localizador más bajo Nombre: Metoxietano
Sustituyentes: Grupo hidroxilo en posición 3.
Nombre: 3-Hidroxibutanoato de metilo Éteres
Ésteres
Cadena principal: Cadena más larga que contenga el Cadena principal: Cadena más larga que
grupo amina. Se sustituye la terminación ano por contenga el grupo carbomoil, se sustituye la
amina (pentamina) terminación oico del ácido por amida
Numeración: se empieza por el extremo izquierdo (butanamida)
para que el grupo amino tome el localizador más bajo Numeración: se empieza por el extremo
Sustituyentes: Dos grupos metilos en el localizador izquierdo para que el grupo carbomoil tome
Aminas N, por ello se emplea la nomenclatura N,N,. el localizador más bajo
Nombre: N, N-dimetilpentanamina Sustituyentes: Grupo hidroxilo en posición
Amidas 3.
Nombre: 3-Hidroxibutanamida
Fuente: Talbot. Nomenclatura en compuestos orgánicos

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Año lectivo: 2022

Actividad 2: Ahora es el momento de poner en práctica lo aprendido sobre nomenclatura. Escribe el


nombre IUPAC de los siguientes compuestos.

ALCOHOLES
Como hemos visto líneas arriba
los alcoholes pertenecen al
grupo de compuestos
oxigenados cuya formula general
es R-OH. Estos son muy comunes
en nuestra vida cotidiana, están
contenidos en productos
desinfectantes, bebidas
alcohólicas y también forman
parte de desarrollos
tecnológicos como los
alcalímetros. A continuación, se
muestra una infografía que
detalla el funcionamiento de un
alcoholímetro.

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Año lectivo: 2022

Actividad 3: Describa las ecuaciones de combustión completa de los siguientes alcoholes

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Año lectivo: 2022

Actividad 4: Te invito a completar el esquema siguiente sobre:

a
TRANSFERIMOS Y NOS AUTOEVALUAMOS
Finalmente luego de haberme entrenado con los ejercicios previos, ahora responderé preguntas
tipo IB (tiempo 45 minutos)

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Año lectivo: 2022

Chemistry Quiz-Prueba 1 y 2 (20 minutos) (20 puntos)


1. 2.

3. 4.

5. 6. ¿Dónde podemos encontrar naturalmente las


aminas?

A. En las frutas
B. En desinfectantes
C. En el ADN.
D. En el pescado descompuesto.

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Año lectivo: 2022

a
REFLEXIONAMOS NUESTROS RESULTADOS

MI REFLEXIÓN
Acerca de las preguntas retadoras: ¿Pude identificar las reacciones de los
alcoholes? ¿Cuál es la importancia de los compuestos orgánicos oxigenados
y nitrogenados?
----------------------------------------------------------------------------------
Acerca de mi actividad significativa de unidad: ¿Cuáles son las posibles
reacciones de los alcoholes primarios, secundarios y terciarios? Muestro sus
ecuaciones de reacción balanceadas y con sus estados de agregación.
----------------------------------------------------------------------------------
Ahora contestamos la pregunta de Mentalidad Internacional: El uso de
etanol como combustible ecológico podría suponer un gran alivio para
el equilibrio ambiental de nuestro planeta. Esto supondría sustituir los
combustibles fósiles como la gasolina y el diesel, que han demostrado
ser muy contaminantes.
MI METACOGNICION
¿Cuál estrategia de aprendizaje constituye una fortaleza tuya?
En su caso ¿Cuáles podrían ser las acciones concretas a nivel
----------------------------------------------------------------------------------
comunitario
¿Qué opinasysobrepersonal-familiar
la estrategiaque pueden
aplicada en iniciar
clase?para contribuir a la
reducción del uso de combustibles fósiles?
----------------------------------------------------------------------------------
¿Qué se puede mejorar en la clase?
---------------------------------------------------------------------------------

BIBLIOGRAFÍA

Talbot, C., Harword, R., Coates, C., (2017), Química, Barcelona, España: Editorial Vicens Vives S.A.
Organización del Bachillerato Internacional (2014). Guía de química. IBO: Reino Unido

Autor: José Morales Ramos -COAR Lima

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Año lectivo: 2022

Reto indagador
Elaboración de un podcast
Construye una molécula orgánica del compuesto que más te haya sorprendido y cuéntanos en un PODCAST acerca de
él, su nomenclatura IUPAC, sus reacciones y la importancia que tiene en la vida cotidiana. A continuación, te dejamos
una guía que podría ser útil para su elaboración.

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