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AISLAMIENTO
TÉCNICAS DE SIEMBRA Y AISLAMIENTO
1.- Introducción.
SIEMBRA
Consiste en depositar el inóculo o muestra en un medio
de cultivo apropiado para su desarrollo.
SIEMBRAS EN AISLAMIENTO
Consiste en la separación de un microorganismo
determinado de la población mixta en la que se
encuentra
CULTIVO PURO
Aquél en el que solo existe un tipo de microorganismo.
RESIEMBRA
Consiste en pasar un microorganismo de un
medio de cultivo a otro
TÉCNICAS DE SIEMBRA Y AISLAMIENTO
1.- Introducción.
4.- Pipetas
INSTRUMENTOS USADOS PARA LA SIEMBRA DE MICROORGANISMOS
6.‑ Jeringas
4.- Las muestras líquidas con escaso contenido microbiano deben ser
concentradas mediante centrifugación en tubo estéril antes de proceder a
su inoculación. Inspeccionar las muestras sólidas para determinar la zona
más idónea
a.-
b.-
TÉCNICAS HABITUALES DE SIEMBRA
c.-
d.-
TÉCNICAS HABITUALES DE SIEMBRA
e.-
Si la muestra se presenta en un
escobillón, se puede realizar el
aislamiento directamente con éste o
bien realizar una descarga en la parte
superior de la placa y a continuación
proceder al aislamiento con asa
Técnica:
TÉCNICAS HABITUALES DE SIEMBRA
Fuente de energía
Macronutrientes
Nutrientes Micronutrientes,
Factores de crecimiento
Condiciones atmosféricas
Temperatura
Tiempo de incubación
Condiciones
de cultivo pH
Presión osmótica
Humedad
Radiaciones
CONDICIONES NECESARIAS PARA EL DESARROLLO DE LOS MICROORGANISMOS
NUTRIENTES
CONDICIONES ATMOSFÉRICAS
TEMPERATURA
La temperatura va a afectar al crecimiento bacteriano. Por debajo de
una temperatura (temperatura mínima) este no se produce, ni tampoco por
encima de otra (temperatura máxima)
TEMPERATURA
TEMPERATURA
Sicrófilos
Microorganismos capaces de crecer a bajas
temperaturas.
Ejemplos: bacterias marinas,
pseudomonas.
Sicrófilos facultativos
Rango: < 0 - 20°C, óptimo < 15oC
Sicrótofos facultativos
Rango: 0 - 35°C, óptimo 20-30oC
CONDICIONES NECESARIAS PARA EL DESARROLLO DE LOS MICROORGANISMOS
TEMPERATURA
Termófilos
Capaces de crecer a temperaturas
superiores a 40 ºC. Tienen enzimas
estables al calor
Rango: 40 - 70°C,
Óptimo de 55 - 65oC
Ejemplos:
-Bacterias de las aguas termales.
- Bacterias del compost
CONDICIONES NECESARIAS PARA EL DESARROLLO DE LOS MICROORGANISMOS
TIEMPO DE INCUBACIÓN
18 – 24 horas
Mayoría de las bacterias
48 – 72 horas
Sicrófilas 5 días
Mycobacterium Semanas
CONDICIONES NECESARIAS PARA EL DESARROLLO DE LOS MICROORGANISMOS
pH DEL MEDIO
PRESIÓN OSMÓTICA
Generalmente se
suele trabajar en condiciones
de isotonía.
HUMEDAD
RADIACIONES
* Técnicas turbidimétricas
La turbidimetría
Se basa en la medida
de la cantidad de luz
transmitida por la suspensión.
Se usa el espectrofotómetro.
La nefelometría.
Se basa en la medida de la luz difractada. Se usa el nefelómetro.
Aplicaciones
Si medimos la absorbancia
de un cultivo a distintos intervalos de
tiempo, la curva que relaciona estos
parámetros representa el crecimiento
de la bacteria con sus distintas fases:
fase de latencia, fase de crecimiento
exponencial, fase estacionaria y fase
de muerte.
TÉCNICAS DE RECUENTO DE MICROORGANISMOS
5.-
C
D
B
A
TÉCNICAS DE RECUENTO DE MICROORGANISMOS
TURBIDEZ Nº MICROORGANISMOS
Diluciones seriadas
TÉCNICAS DE RECUENTO DE MICROORGANISMOS
Diluciones seriadas
TÉCNICAS DE RECUENTO DE MICROORGANISMOS
Diluciones seriadas
TÉCNICAS DE RECUENTO DE MICROORGANISMOS
Diluciones seriadas
TÉCNICAS DE RECUENTO DE MICROORGANISMOS
2.- Siembra
Siempre se sembrará un volumen de muestra conocido,
utilizando asas calibradas o pipetas estériles para depositar la muestra.
La siembra en placa puede ser de dos tipos:
2.- Siembra
b) Siembra en masa
TÉCNICAS DE RECUENTO DE MICROORGANISMOS