Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
La biotransformación del etanol en el hígado se realiza fundamentalmente a través de tres sistemas enzimáticos:
1. El de la deshidrogenasa alcohólica (DHA), localizado en el citosol, que utiliza a la adenina dinucleótido (NAD) como
agente oxidante; es la principal vía
Si hay concentraciones altas de alcohol en la sangre este aumenta su función de 4-10 veces aumentado
3. El sistema de la catalasa, localizado en los peroxisomas, que es un sistema enzimático que utiliza el peróxido de
hidrógeno como agente oxidante y representa el menor de los sistemas enzimáticos en el hígado para metabolizar el
alcohol.
!!!! Durante el metabolismo del alcohol se genera un exceso de equivalentes reducidos en forma de NADH. Los cambios
en el potencial redox en el hígado inhiben la oxidación de los ácidos grasos para dar lugar al depósito de grasa.
La capacidad para metabolizar alcohol es de entre 120 y 150 mg/kg/h, es decir, de 200 a 240 g/día para una
persona de 70 kg de peso. Hay evidencia de que la eliminación puede aumentar hasta 75% con la ingestión crónica de
alcohol, a través de inducción enzimática. Se ha calculado que la capacidad para metabolizar el etanol puede llegar hasta
a 370 g/día en individuos alcohólicos crónicos.
Acetato sale a sangre y es captado x musculo, acetato se une con cienzima A y forma acetil CoA
La obnubilación (o innubilación) es un estado menos severo que el estupor, la persona responde correctamente a las
órdenes complejas (ejecuta órdenes escritas, realiza cálculo mental...), pero con lentitud, fatiga o bastante dificultad de
concentración.
Disminución del nivel de conciencia que se caracteriza por la existencia de confusión, torpeza de movimientos, lentitud
psíquica y disminución de la atención y de la percepción.
Estupor es un estado de falta de reacción excesivamente profundo. Los afectados solo pueden ser sacados de este
estado brevemente y mediante estímulos muy intensos, como sacudidas, gritos o pellizcos.
Esteatosis
Cambio graso= acumulación de grasa dentro de los hepatocitos (hepatoito sobresaturado entonces no puede
metabolizar los líídos y se forman inclusiones, conforme aumenta el daño se desplaan organelos)
Hepatitis
Exposicion + cevera
Aproximadamente 32.3 millones de personas en México consumen bebidas alcohólicas; se calcula un promedio de
ingesta de 5 L per capita por año en personas mayores de 15 años de edad. El tipo de bebida más consumido es la
cerveza, con 63% del total, siguen los destilados con 34% y en menor proporción los vinos.
Los padecimientos asociados al consumo excesivo de alcohol que más pérdida de días de vida saludable provocan son la
cirrosis hepática (39%), las lesiones por accidente de vehículo de motor (15%) y los homicidios (10%).
La cirrosis hepática ocasiona cerca de 22 000 muertos anuales, de los cuales aproximadamente 60% se relacionan con
etiología alcohólica.
La hepatopatía de trascendencia clínica es más frecuente en los varones que en las mujeres, en una razón de 3:1 y la
incidencia máxima se registra entre el quinto y el sexto decenios de la vida, por lo general después de por lo menos 10
años de abuso de etanol.
Existe una relación dosis-respuesta entre cantidad de alcohol y la cirrosis por EHA. Cantidades diarias de 20-30 g de
alcohol aumentan el riesgo de desarrollar CH34. Datos más recientes indican que beber a diario parece aumentar el
riesgo de cirrosis por EHA, independientemente de la cantidad de alcohol, especialmente entre hombres35. El inicio de
consumo en edades tempranas es el factor de riesgo más importante para desarrollar cirrosis
Cabe destacar que un 28% de la población entre 15-19 anos ˜ realizan episodios de ingesta excesiva de alcohol (≥ 60 g
de alcohol al menos en una ocasión una vez por mes)18. Además, en la última década se ha incrementado hasta 3 veces
el patrón del consumo en atracón (5 bebidas de 14 g/unidad o 4 en la mujer en 2 h), y disminuido el patrón de consumo
de riesgo elevado (> 20 g/día mujer, > 40 g/día hombre)
Por lo general, ingestas superiores a 30 g/día en mujeres y 40 g/día en hombres predisponen al desarrollo de EHA. E
Se ha indicado también que el patrón de ingesta alcohólica, especialmente el patrón en atracón, puede ser un factor de
riesgo para el desarrollo de EHA avanzada, especialmente entre la población con síndrome metabólic