OBSERVACIÓN DE CÉLULAS

EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS
INTRODUCCIÓN
Esta práctica consiste en la observación de células extraídas de la mucosa bucal. Observaremos
tanto células eucariotas como procariotas solo si rascamos la pared interior de la boca y
seguimos los pasos que más tarde explicaremos. Antes de ello, procederé a enumerar algunas
características básicas que hacen que podamos diferenciar fácilmente a las células eucariotas
de las procariotas y viceversa.

La principal diferencia es la presencia de núcleo en las células eucariotas y la ausencia de este

en las procariotas, además de la diferencia de tamaño de la primera, que es notablemente más
grande que la última. Por otro lado, las que pertenecen al dominio Eukarya, las eucariotas,
poseen orgánulos, mientras que las que pertenecen a los dominios Bacteria y Archaea, las
procariotas, no los poseen. También cabe resaltar la reproducción asexual en las células
procariotas y la presencia de tanto la reproducción asexual como la sexual en las células
eucariotas.

Una vez resaltadas estas características propiedades, comenzaré a enumerar los pasos a
seguir, los objetivos y los resultados.

PASOS
1. Con un palito de madera (previamente esterilizado) recibido rascaremos sobre el frotis
bucal, para obtener tanto células eucariotas como procariotas, y daremos unos
golpecitos sobre el portaobjetos. Repetiremos este paso hasta tres veces para
asegurarnos de la correcta obtención de la muestra.
2. Encenderemos el mechero de alcohol y fijaremos la muestra con unas tres pasadas
cortas y rápidas para que la muestra quede lo suficientemente seca.
3. Como en la práctica anterior, que aprendimos la tinción, teñiremos la muestra con azul
de metileno para su correcta observación. Esto consiste en colocar una batea de
tinción con agua y el soporte de tinción. Llenaremos la pipeta de Pasteur y dejaremos
caer unas gotas sobre la muestra y dejar reposar unos 5 minutos.
4. Volveremos a fijar la muestra la secarla pasándola por el mechero de alcohol.
5. Hacemos el montaje con Eukitt para la posterior observación en el microscópio.

OBJETIVOS
El principal objetivo de esta práctica es conocer, no solo teóricamente, sino que también
visualmente las principales diferencias entre las células eucariotas y procariotas. Además,
también hemos vuelto a utilizar las técnicas aprendidas en la primera y la segunda práctica,
por lo que hemos reforzado estos conocimientos.
RESULTADOS
Fotografía y dibujo con el objetivo azul oscuro (x40)

Fotografía y dibujo con el objetivo blanco de inmersión (x100)

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

Tanto en la primera imagen, realizada con el objetivo azul oscuro (x40), como en la segunda,
realizada con el objetivo blanco de inmersión (x100), podemos observar los mismos
elementos. La diferencia entre ambas es la claridad con la que los podemos ver en la segunda y
con los pocos detalles que se observan en la primera.

El número 1, tanto en la primera foto como en la segunda, identifica la célula eucariota,

viéndose claramente la diferencia entre citoplasma representado en un azul claro y el núcleo
en un azul más fuerte. Además, podemos ver una gran cantidad de núcleos, de color azul
oscuro y representados con el número 2, expandidos por toda la foto, esto refleja la cantidad
de células que hay tan solo en una muestra. Por otro lado, el número 3 representa una cadena
de bacterias, siendo las bacterias prácticamente del mismo color que los núcleos eucariotas,
pero siendo muchísimo más pequeñas.
CONCLUSIÓN
Esta práctica nos ha ayudado a distinguir con facilidad la célula eucariota de la procariota a
partir de una muestra de nuestra propia mucosa bucal. Además, hemos seguidos los pasos de
la técnica histológica, que se podrían resumir como obtención de la muestra, fijación, tinción y
montaje. Tras esto, hemos podido comparar ambas células observándolas al microscopio
óptico.

AMPLIACIÓN DE TEMA
Como ampliación de la práctica dada, voy a hablar sobre las diferentes bacterias que habitan
en la boca y me voy a centrar en una en concreto, la Streptococcus gordonii.

Nuestra boca está poblada por más de 600 especies de bacterias, y una sola gota de saliva
posee más de 100 millones de bacterias. La mayoría de estas bacterias son combatidas por las
enzimas de la saliva, pero hay muchas otras que sobreviven y pueden llegar a causar
enfermedades o problemas de salud.

La bacteria en la cuál me voy a centrar, la Streptococcus gordonii, provoca endocarditis. Esta

enfermedad consiste en una inflamación del revestimiento interno de las cavidades y las
válvulas del corazón que puede poner en riesgo la vida. Esta bacteria, como bien he nombrado,
no es eliminada por las enzimas de la saliva, lo que causa problemas de salud sobre todo a
personas mayores de 60 años.

Para concluir, debemos ser conscientes de que en nuestra boca habitan muchísimas bacterias,
más que personas en el mundo, pero no todas ellas son beneficiosas, sino que al contrario, hay
algunas muy perjudiciales.