CADENA DE VALOR Y SUMINISTRO DE COCA COLA Frupo 1

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE SANTIAGO (UTESA)
SISTEMA CORPORATIVO
Carrera de Ingeniería Industrial
ASIGNATURA:
Logística industrial
TEMA:
Cadena de valor y suministro de la empresa coca cola
GRUPO:
001
PRESENTADO A:
Santiago de los caballeros
República dominicana
Octubre, 2022
Indice:
Introduccion…………………………………………………………………………
Reseña historica…………………………………………………………………….
Mision……………………………………………………………………………….
Vision……………………………………………………………………………….
Objetivos…………………………………………………………………………..
Cadena de valor……………………………………………………………………..
This study source was downloaded by 100000808688585 from CourseHero.com on 11-30-2022 20:58:06 GMT -06:00
https://www.coursehero.com/file/171302827/CADENA-DE-VALOR-Y-SUMINISTRO-DE-COCA-COLA-frupo-1-copiadocx/
Cadena de suministro……………………………………………………………….
Conclusion…………………………………………………………………………...
Bibliografia………………………………………………………………………….
Introducción
En las siguientes líneas se hablara de lo que conlleva la cadena de valor y suministro en la empresa de
coca cola.
Se conoce como cadena de valor a un concepto teórico que describe el modo en que se desarrollan las
acciones y actividades de una empresa. Las cadenas de valor abarcan todas las partes de un proceso.
En la cadena de valor se compone de actividades de soporte las cuales son:
Infraestructura
This de la empresa
study source was downloaded by 100000808688585 from CourseHero.com on 11-30-2022 20:58:06 GMT -06:00
Gestión de recursos humanos
Desarrollo de la tecnología
Compras.
Cabe destacar que de igual manera esta una parte llamada actividades primarias
Entre ellas se pueden mencionar:
Logística de entradas, operaciones, logística de salida, marketing y ventas y servicio.
En cuanto a la cadena de suministro involucra todas las operaciones en una empresa que son
indispensables para que un producto llegue al consumidor final eficientemente. Dentro del
funcionamiento de una empresa, la cadena de suministro es más que la preparación y distribución de un
producto para su venta.
Es decir como el recorrido que se le da a todo el proceso
Como son:
Materias primas, producción o proveedores, transporte logístico, centro de distribución o almacén, punto
de venta y el cliente o consumidor.
En el desglose del desarrollo de este trabajo se hablara de cada punto tocado o concepto con respecto a la
empresa de coca cola.
Reseña histórica
La Coca-Cola fue creada en 1885 por John Pemberton en la farmacia Jacobs

de la ciudad de Atlanta, Georgia. Con una mezcla de hojas de coca y semillas
de colaquiso crear un remedio, que comenzó siendo comercializado como una
medicina que aliviaba el dolor de cabeza y disimulaba las náuseas; luego fue
vendida en su farmacia como un remedio que calmaba la sed, a 5 centavos el vaso. Frank Robinson le
puso el nombre de Coca-Cola, y con su caligrafía diseñó el logo actual de la marca. Al hacerse famosa la
bebida en 1886 se le ofreció a su creador venderla en todo Estados Unidos. Pemberton aceptó la oferta
(vendió la fórmula de su producto en 2.300 dólares) y se abrieron varias envasadoras en Estados Unidos.
Más tarde un grupo de abogados compraron la empresa e hicieron que Coca-Cola llegara a todo el
mundo. Desde ahí la empresa se convirtió en The Coca-Cola Company.
Misión
Coca Cola Company tiene tres metas fundamentales como compañía:
 Refrescar al mundo.
 Inspirar momentos de optimismo y felicidad
 Crear valor y marcar la diferencia.
Nuestra visión
La visión de Coca Cola pretende lograr unos objetivos adaptados a diferentes ámbitos:
Personas: Ser un buen lugar donde trabajar, que las personas se sientan inspiradas para dar cada día lo
mejor de sí mismas.
Bebidas: Ofrecer una variada cartera de productos de calidad que se anticipen y satisfagan los deseos y
necesidades de los consumidores.
Socios: Desarrollar una red de trabajo para crear un valor común y duradero.
Planeta: Ser un ciudadano responsable que marque la diferencia al ayudar a construir y apoyar
comunidades sostenibles.
Beneficio: Maximizar el rendimiento para los accionistas al tiempo que se tienen presentes las
responsabilidades generales de la Compañía.
Productividad: Ser una organización eficaz y dinámica.
Objetivos
Coca Cola tiene como objetivos principales satisfacer las necesidades y deseo de los consumidores
ofreciéndoles diferentes tipos de productos para los diferentes deseos de las personas. Posesionarse de la
mente del consumidor, ser líderes en el mercado y tener una amplia cobertura de mercado.
Coca cola y su cadena de valor
La cadena de valor es una herramienta de análisis estratégico que ayuda a determinar la ventaja
competitiva de la empresa
Actividades de apoyo de la cadena de valor
Infraestructura de empresa
The Coca-Cola Company utiliza la estructura geográfica mundial para llevar a cabo una estrategia
multidomestica. La multidomestica es un tipo de estrategia en la que las decisiones de la empresa están
descentralizadas de esta forma se pueden hacer frente a las diferencias culturales. La compañía opera
utilizando una estructura de dirección consistente en cinco grupos geográficos más the minute maid
Company que se dedica al negocio de los zumos. Estos grupos geográficos son:
América del norte (Estados unidos y Canadá)
América latina (América central y del sur)
Etc.
Dirección de recursos humanos
Según la compañía sus empleados son un recurso muy importante y son los responsables últimos de la
empresa the Coca-Cola Company tiene un compromiso continuado hacia la formación y la creación de un
lugar de trabajo libre de discriminación y fatiga. De esta forma sus empleados pueden proporcionar al
producto la calidad. La compañía proporciona el entrenamiento y herramientas necesarias para hacer
frente a un mercado cambiante y para satisfacer mejor las necesidades de los clientes.
Desarrollo de la tecnología
Cuenta con tecnología de punta en sistema de información como:
1- la ejecución de mercadotecnia por canal.
2-Administración de la cadena de proveedores.
3-sistema de pre-venta.
4-cuenta con operaciones de insumos estratégicos en México y Colombia asi como servicios de
refrigeración en Venezuela y Argentina.
Realización
COCA- COLA vende bases de concentrados y bebidas a INDEGA y a EMBOSA para que preparen,
embotellen, distribuyan y vendan los productos terminados. También se dedica a la comercialización y
otras actividades comerciales relacionadas con las marcas comerciales para las cuales vende concentrado.
Actividades primarias de la cadena de valor
Logística interna
1- Cristalerías chile SA, nos provee de los avances retomables en diferentes formatos y tamaños. Junto a
las empresas CRISTALERIAS TORO SA, entre otros.
2- Tapas y cajas plásticas que nos proveen la empresa ALUSUD EMBALAJES SA. Y WENCO SA. Etc.
3-El azúcar provisto por LANSAGRO SA. EDF MAN CHILE LTDA. OSUEDEN CHILE.
4-El gas carbónico o co2 provisto por las empresas AGA CHILE SA Y PRAXAIR.
Operaciones o producción
La compañía se dedica a fabricar concentrados de bebidas y los embotelladores fabrican los productos
finales en cifra, aproximadamente el 68% de la producción de concentrados se vende a los
embotelladores, el resto se vende a la hotelería.
Logística externa
Coca cola femsa, esta empresa utiliza la estrategia mixta por que el comprador tiene acceso a las
mercancías sin ningún tipo de barrera, esto quiere decir que sus productos se pueden comercializar en
todo tipo de almacenes en tiendas o departamentos por lo tanto esta estrategia es muy conveniente para
empresas como femsa porque es más accesible para el consumidor final
Marketing y ventas
El recurso más importante son sus marcas y para mantenerlas, the Coca-Cola Company ha sido uno de los
precursores de la publicidad a gran escala y hoy en día invierte grandes sumas de dinero en todo el mundo
para granar su marca y la imagen de producto de calidad en la conciencia de las personas.
Además tiene un componente de tiendas, restaurante y maquinas expendedora. La mayoría de las
ganancias proviene de las ventas en restaurantes y máquinas expendedoras.
Servicios
Escuchar, informar al cliente y asegurar el cumplimiento de sus derechos constituyen los tres pilares
básicos del servicio al consumidor de Coca-Cola una de las primeras plataformas de defensa del
consumidor que se instauro.
Coca cola y su cadena de suministro
Planificación de la cadena de Suministro:
-Inicia con la revisión e los objetivos de ingresos y datos del mercado, con la información generada
durante la captura de la demanda, se programan las demandas de acuerdo al ruteo dinámico que optimiza
diariamente la distancia recorrida y los recursos disponibles de acuerdo a las ordenes generadas.
-Planeación de la demanda
-Planeación de recursos de manufactura y logística necesarios, revisando si existen restricciones.
-Balance de la demanda y abastecimiento basado en la realidad y capital de trabajo necesarios para tomar
decisiones sobre los recursos solicitados
-Se aprueba o se rechaza el plan por consenso.
Determinación de los precios
Los costos de distribución por caja incluyen

-Costo de transporte
-Costo de entrega
El calculo de los precios de venta para las tiendas se basa en el precio de traslado para centros de
distribución, por lo tanto, se busca que estos estén ubicados de forma que el precio sea el mismo en
cualquier punto de venta.
Operación
1. Los proveedores de materia prima surten las fabricas donde se elabora el producto con la fórmula
secreta.
a) Concentrados
b) Edulcorantes
c) Envase
d) Embalaje
2. Fabricación
a) Se fabrica la Coca-Cola con una mezcla de 90%, diluyendo el concentrado de la Fórmula.
3. El producto es envasado en las presentaciones:
a) Plástico
b) Aluminio
c) Vidrio
4. Pasa al área de etiquetado

5. Pasa a control de calidad, y si el producto cumple con las especificaciones pasa al área de
empacado
6. Es empaquetado por paquete y se distribuye a los puntos de venta.
7. Llega al cliente final.
Conclusión
En conclusión, podemos decir que Coca Cola utiliza el concepto de Sale & Operations Planning,
mediante el cual se busca tener una guía de cómo se funcionará la cadena de suministros. Se busca dar
respuesta efectiva al cambio en la demanda y el abastecimiento, a través de la comunicación entre
diversas áreas.
Consideramos que es un tipo de cadena de suministro compartida en el proceso, intervienen diferentes
tipos de agentes de la faceta productiva. Sin embargo, el resultado final solo es posible a partir de la
perfecta sincronización de cada una de las partes.
Bibliografía:
https://www.gob.mx/inaes/articulos/conoce-las-cadenas-de-valor?idiom=es
https://www.galileo.edu/trends-innovation/la-cadena-de-suministros-una-estructura-clave-para-el-exito-
una-empresa/
https://docs.google.com/document/preview?hgd=1&id=1o2_5Sxys8rodNZSuBRCuxTHqRlid5ncqGAh-
LI1d8vk#
https://play-lh.googleusercontent.com/SK5XKAgwe7rL3JisRwDhf4KqUj7Ngc8-
ZXliUjympr928hSgpv8b6lzayv4CuHu3diFn
https://prezi.com/vtwaww5by8p3/analisis-video-cadena-de-suministro-coca-cola
https://es.snhu.edu/noticias/cuales-son-los-tipos-de-cadena-de-suministro-estudialos
https://www.scribd.com/document/373061193/Ensayo-Cadena-de-suministros-de-Coca-
Cola#:~:text=Coca%20Cola%20utiliza%20el%20concepto%20de%20Sale%20%26,a%20trav%C3%A9s
%20de%20la%20comunicaci%C3%B3n%20entre%20diversas%20%C3%A1reas.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

CADENA DE VALOR Y SUMINISTRO DE COCA COLA Frupo 1

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

CADENA DE VALOR Y SUMINISTRO DE COCA COLA Frupo 1

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE SANTIAGO (UTESA)

Cadena de valor y suministro de la empresa coca cola

Santiago de los caballeros

La Coca-Cola fue creada en 1885 por John Pemberton en la farmacia Jacobs

Actividades de apoyo de la cadena de valor

Actividades primarias de la cadena de valor

Planificación de la cadena de Suministro:

Determinación de los precios

Los costos de distribución por caja incluyen

4. Pasa al área de etiquetado

6. Es empaquetado por paquete y se distribuye a los puntos de venta.

7. Llega al cliente final.

También podría gustarte