ESTABLECIMIENTO DE VIVERO COMERCIAL MIXTO MEDIANTE LA

IMPLEMENTACION DE MANEJO AGROECOLOGICO EN LA I.E LA GABARRA

PAEZ PAEZ EDER ANDREY

BERMONTH AGUILAR LISBETH ALEXANDRA
URRAYA BECERRA MICHELL DAYANNA
PABON ABACADORA YEINI NASHARA
REYES SANCHEZ DAIMAR KATIUSKA
ASCANIO ROBLES SHIRLEY CAMILA
PAEZ SUTA KAREY DAYANA

INSTITUCION EDUCATIVA CONCENTRACION DE DESARROLLO RURAL LA

GABARRA
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
TIBU
2022
 ESTABLECIMIENTO DE VIVEROS COMERCIAL MIXTO MEDIANTE LA
IMPLEMENTACION DEL MANEJO AGROECOLOGICO EN LA I.E LA GABARRA

PAEZ PAEZ EDER ANDREY

BERMONTH AGUILAR LISBETH ALEXANDRA
URRAYA BECERRA MICHELL DAYANNA
PABON ABACADORA YEINI NASHARA
REYES SANCHEZ DAIMAR KATIUSKA
ASCANIO ROBLES SHIRLEY CAMILA
PAEZ SUTA KAREY DAYANA

PRESENTADO PARA OBTENER EL TITULO DE TECNICO EN MANEJO DE

VIVEROS PARA CULTIVOS MIXTOS

PRESENTADO A

JHON JAIRO SARMIENTO

DOCENTE DE LA INSTITUCION

MAURICIO RODRIGUEZ
INSTRUCTOR SENA

INSTITUCION EDUCATIVA CONCENTRACION DE DESARROLLO RURAL LA

GABARRA
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
TIBU
2022
 TABLA DE CONTENIDO

ESTABLECIMIENTO DE VIVEROS COMERCIAL MIXTO MEDIANTE LA

IMPLEMENTACION DEL MANEJO AGROECOLOGICO EN LA I.E LA GABARRA

1. INTRODUCCION
2. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA
3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVOS GENERALES
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
4. JUSTIFICACION
5. UBICACION DEL PROYECTO
5.1 BENEFICIARIOS DIRECTOS
5.2 BENEFICIARIOS INDIRECTOS
6. MARCO DE REFERENCIA
6.1 ANTECEDENTES
6.2 MARCO TEORICO
6.3 MARCO CONCEPTUAL
7. METODOLOGIA
8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
9. PRESUPUESTO
10. BIBLIOGRAFIA
 1. INTRODUCCION

Los viveros son instalaciones en la que se les brinda condiciones de vida a los
cultivos para permitirles un mejor desarrollo, cuidado y crecimiento para que luego
sean llevadas a un lugar definitivo donde serán trasplantadas totalmente. Las plantas
que hacen parte de los viveros pueden ser frutales o forestales. En este caso se
cuenta con una especie forestal y otra frutal las cuales son plántulas de girasol y
maracuya.El girasol comprende sesenta y ocho especies nativas de América del
Norte; algunas son especies más bien raras y dos de ella son objeto de cultivo: H.
annus L., el girasol común cultivado por su semilla, para la obtención de aceite
principalmente y como forraje por su gran producción de materia verde de alto
contenido proteínico En cuanto al cultivo de maracuyá este tiene gran importancia
económica y social en nuestro país e incluso en el departamento por su alto consumo
en diferentes bebida y comidas principalmente. El municipio de Tibú corregimiento de
la gabarra es altamente consumidor de Maracuyá puesto que es una fruta que tiene
una vida útil larga para su productividad se debe contar con el manejo agroecológico
que permitirá prevenir y controlar los efectos de las plagas que dañan las plántulas
en su etapa de mayor vulnerabilidad, así al momento de ser trasplantadas estas
puedan adaptarse y tengan más probabilidades de sobrevivir en su nuevo hábitat.
 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Debido a los problemas de deforestación y a la pérdida de biodiversidad que sufre el

corregimiento de la Gabarra se ha perdido una gran parte de recursos naturales lo
que causa que no haya buen material vegetal. Por otra parte, no existen zonas
donde se cultiven plantas ornamentales, frutales o forestales porque las han utilizado
para sembrar cultivos ilícitos. Es por esta razón que el vivero busca producir
plántulas para disminuir la deforestación en esta zona, permitiendo preservar otras
especies y ayudando a mejorar el área degradada.

3. OBJETIVOS.

3.1 OBJETIVO GENERAL

✓ Establecer un vivero comercial mixto mediante la implementación del manejo
agroecológico en la I.E la Gabarra.

3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

✓ Adecuación del terreno
✓ Preparación del sustrato orgánico

4. JUSTIFICACIÓN

El proyecto de vivero mixto es una alternativa para la producción y comercialización

de plántulas de maracuya y girasol, ya que no se produce este tipo de cultivo, por lo
tanto es adecuado para los agricultores y consumidores del corregimiento de la
Gabarra del municipio de Tibú, ya que son altamente consumidores de la maracuya
por que estas son muy utilizadas para bebidas y comidas y el girasol produce el
aceite que es utilizado para preparar comidas y es bueno para la piel. También se
puede utilizar para embellecer lugares tales como: casas, tiendas, etc. De manera
que esté proyecto pueda generar ingresos económicos y sirva de iniciativa hacia
otras personas.
 5. UBICACIÓN DEL PROYECTO

Se encuentra ubicado frente a la institución educativa concentración de desarrollo

rural la Gabarra en el barrio once de noviembre.

FIG.1 Ubicación de google maps.

5.1 BENEFICIARIOS DIRECTOS

Los estudiantes de grado once de la institución educativa concentración de

desarrollo rural la Gabarra, especialmente: Eder Andrey Paez Paez, Lisbeth
Alexandra Bermonth Aguilar, Daimar Katiuska Reyes Sanchez , Yeini Nashara
Pabon Abacadora, Karey Dayana Paez Suta, Michell Dayanna Urraya Becerra,
Shirley Camila Ascanio Robles.

5.2 BENEFICIARIOS INDIRECTOS

Los beneficiarios indirectos son los habitantes del corregimiento de la Gabarra que
son agricultores, consumidores.

6. MARCO DE REFERENCIA

6.1 ANTECEDENTES

NO DATA.

6.2 MARCO TEORICO

Viveros

Son áreas de terreno predestinadas a la producción y reproducción de distintas

plantas que pueden ser forestales, frutales, ornamentales y medicinales. La
producción de plantas es un arte que favorece al cuidado de la vida y nos garantiza
tener buenas plántulas

La principal ventaja de un vivero es que se pueden tener diversa variedad de plantas

además, se controlan enfermedades y plagas, también tienen buenas condiciones de
crecimiento.

Una de las principales características de los viveros son:

➢ Economiza trabajo
➢ Se selecciona las plantas más vigorosas
➢ Tienen la facilidad de regarse fácilmente
El girasol (helianthus annuus)

El girasol es un planta anual, de gran desarrollo en todos sus órganos. Pertenece a la

familia Asteraceae y al genero helianthus, el cual comprende aproximadamente 68
especies que se encuentran en Norteamérica, donde el mas importante es helianthus
hannus. Su raíz es pivotante, formada por un eje principal y abundantes raíces
secundarias que es un conjunto puede llegar a alcanzar a los 4m de profundidad, su
tallo es erecto, vigoroso, macizo y cilíndrico. La altura esta comprendida entre 60 y
220 cm y el diámetro del tallo va de 2 a 6 cm dependiendo de la especie, las hojas
son alternas, grandes, trinervadas, muy pecioladas y de formas variables.
La polinización la realizan principalmente las abejas, después de la fecundación de la
flor, el ovario se transforma en fruto y el ovulo en semilla. El pericarpio o cascara es
seco, fibroso y de color variable, el cual protege a la semilla o almendra.
Aunque el girasol es una planta resistente a la sequía, es importante que haya
humedad disponible en el suelo en el momento de la siembra, y sobretodo en la
etapa de formación del capitulo si es que quiere tener abundantes cosechas.
Los girasoles atraen del suelo muchos nutrientes gracias a su desarrollo sistema
radicular. El girasol es una planta que satisface intereses para el hombre en cada
una de sus estructuras. Donde radica el interés principal y de esta planta es en sus
semillas, que tienen en su composición gran cantidad de aceite (30%), además de
hidrato de carbono y proteínas.
Así mismo el aceite sin refinar, se utiliza en la fabricación de jabones y velas .Las
flores secas y las semillas maduras se emplean para obtener sustancias para
combatir enfermedades como: malaria, estreñimiento, urticaria, malestares de
garganta, las semillas crudas se usan para darles de comer a las aves y tostadas
también se destinan al consumo humano. En relación a las hojas frescas y a la
“cabeza” del girasol, son un alimento suculento para conejos, caballos y vacas y el
tallo rico en fibras para el papel y finalmente por u apariencia particular, la flor de
girasol, es ampliamente apreciada como planta decorativa.
 FIG.2 Morfología del girasol

La maracuya (passiflora edulis)

La maracuyá es de un árbol silvestre de clima tropical, de gran altura, se caracteriza

por ser una enredadera que se expande fácilmente sobre cualquier superficie. Es
una planta trepadora cuyas raíces se pueden observar en la superficie. La planta
tiene un período de vida no mayor a 10 años.

La fruta de esta planta es ovalada y su tamaño aproximado es de 8 a 10 cm de

diámetro, tiene un sabor agrio y dulce a la vez de gran aroma, la cáscara es amarilla
o morada y su interior es de color amarillo intenso, con semillas negras de
consistencia gelatinosa. La cáscara puede tener una textura corrugada o lisa, esto
dependerá de la madurez de la fruta.

Maracuyá y su cultivo
Para el cultivo del maracuyá se deben tomar ciertas consideraciones importantes
para tener una buena productividad, dentro de ellos tenemos:

La altura de cultivo va desde los 50 hasta los 1500 metros sobre el nivel del mar,
Para el desarrollo de la semilla se puede utilizar polinización natural o polinización
artificial. En la polinización natural interviene un insecto llamado cigarrón, el cual es
capaz de transportar el polen de una manera eficaz, El desarrollo de esta planta se
da en condiciones de baja humedad, ya que el exceso de humedad puede causar la
proliferación de enfermedades en la planta.
Soporta condiciones de sequía con gran facilidad, se adapta a suelos poco fértiles.
La recolección de la fruta no debe ser mediante maquinarias o arrancando el fruto de
la planta, se debe dejar caer de manera natural, para el cultivo de la maracuyá se
utiliza el método de tutorado, el cual puede ser de troja o en espaldera.

FIG 3. Morfología de la Maracuya

Instalaciones de producción

estas instalaciones son de gran importancia debido a que es la zona donde las
plantas van a iniciar su ciclo de vida; se debe tener en cuenta una distribución
adecuada tanto para las plantas como para las personas encargadas de su
mantenimiento. Para esto se debe tener en cuenta las siguientes partes:
La preparación de suelo, para que así, la planta tenga los nutrientes necesarios para
crecer fuerte.
Elaboración de abonos orgánicos, se obtiene de a mezcla y descomposición de
varios materiales de origen vegetal y animal como estiércol, material verde,
desechos de cocina, entre otros.
Área de germinación, es el proceso donde la semilla se rompe para convertirse en
planta.
Área de crecimiento, una vez germinada la semilla esta se lleva a la zona de
crecimiento donde su desarrollo es mas rápido.
6.3 MARCO CONCEPTUAL

Manejo agroecologico: El manejo agroecológico de plagas trata de solucionar con

base en el origen de las plagas para incidir en las causas y modificar las condiciones
que hacen que aumenten

Polinización: La polinización es el proceso de transferencia de polen desde los

estambres hasta el estigma o parte receptiva de las flores en las angiospermas,
donde germina y fecunda los óvulos de la flor, haciendo posible la producción de
semillas y frutos.

Propagación: La multiplicación o propagación vegetativa es la producción de una

planta a partir de una célula, un tejido, un órgano o parte de una planta madre. Existe
una gran variedad de métodos, desde los procedimientos más sencillos (estacas)
hasta los biotecnológicamente más complejos

7. METODOLOGÍA

Para iniciar con el proceso primero se debe contar con los integrantes que harán
parte de este proyecto de viveros comerciales mixtos, luego, se deben tomar
decisiones sobre que tipo de plantas que se van a cultivar en el terreno y en que
temporada del año se va a iniciar con la siembra, si sera un vivero a corto o largo
plazo, saber con cuanto terreno se cuenta para el proyecto y sobre todo saber si se
cuenta con recursos para empezar con el trabajo, ya después de eso vienen los
pasos a seguir:
1. se observa el lugar a detalle y se analiza para saber si esta en condiciones
optimas de construir un vivero.
2. Se limpia y adecua el terreno donde sera creado el vivero.
3. Se selecciona el material vegetal.
4. Se elaboran los sustratos que seran utilizados para las plantas ( abonos
organicos )
 5. Se llena la cantidad de bolsas y luego se siembran las semillas que seran frutales
y forestales.
6. Se mantiene el manejo de riego para que las plantas broten pronto.
7. Se les coloca polisombra para que no estén todo el tiempo bajo el sol y el agua.
8. Se mantienen en observación durante varios días hasta su germinación para
saber cuanto demora y se analiza a detalle su crecimiento y desarrollo hasta que sea
hora de trasplantarse.
9. Luego de que las plantas se hayan trasplantado, se observa como es su manera
de supervivencia y adaptación frente a un nuevo ecosistema.
10. Por ultimo se espera un buen crecimiento de las plantas, para tener una buena
productividad y abastecimiento para que mas adelante estas brinden beneficios a la
sociedad y se animen a iniciar su propio proyecto.
Para iniciar con el proceso primero se debe contar con los integrantes que harán
parte de este proyecto de viveros comerciales mixtos, luego, se deben tomar
decisiones sobre que tipo de plantas que se van a cultivar en el terreno y en que
temporada del año se va a iniciar con la siembra, si será un vivero a corto o largo
plazo, saber con cuanto terreno se cuenta para el proyecto y sobre todo saber si se
cuenta con recursos para empezar con el trabajo.

8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

abril mayo junio julio agosto Septie octubre

mbre re
fechas
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
actividades
Ubicación
del terreno

Medición
del terreno

construcción
del vivero
adecuación
del terreno
compra de
las semillas
 maracuyá

compra de
las semillas
de girasol
Compra
abonos y
bolsas
siembra de
las semillas
mantenimient
o
de las
semillas
Siembra de
las semillas

9. PRESUPUESTO
10.
Producto Cantidad Valor Valor
unitario total
Semilla del girasol 1 libra 200 6000
Semillas de la Maracuyá 2 sobres 5000 10000
Abono 2 bultos 0 0
Polisombra 1 0 0
Bolsas 4 paquetes 4.500 9.000

11. BIBLIOGRAFIA
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/laec/maldonado_z_r/capitulo7.
pdf
https://www.ica.gov.co/getattachment/a814b577-c0c0-4369-8ecd-4f01f971cf99/El-cultivo-de-maracuy
a-en-temporada-invernal.aspx