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FIQUE
Hacer prácticas de producción
limpia en el manejo del cultivo del
fique, nos garantiza la obtención
de plantas sanas y de excelente
producción, así como un ambiente
saludable para nuestra región.
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Esta Cartilla Agraoambiental está dedicada a
todos los fiqueros del Proyecto de nuevas
siembras de fique en los departamentos de
Antioquia, Caldas, Risaralda y Nariño, porque
cada encuentro, visita y capacitación, lo
enriquecieron con su sabiduría popular, sus
conocimientos ancestrales y sus consejos
prácticos.
Proyecto 025
USAID - ARD/CAPP - Compañía de Empaques S.A.
Siembra de 800 Hectáreas de Fique en los Departamentos de
Antioquia, Caldas, Risaralda y Nariño.
Colombia, 2005
Manejo Agroecológico del Fique
Dirección: Carlos Alberto Álvarez Correa - calvarez@epq.com.co
Colaboradores: Dirección Agrícola y Ambiental Compañía de Empaques S.A.
Equipo Ambiental ISAGEN.
Equipo de Trabajo Proyecto 025 ARD/CAPP - Compañía de Empaques S.A.
Capacitadores Agroambientales Proyecto 025 ARD/CAPP-Compañía de Empaques
S.A.
Fiqueros de Antioquia , Caldas, Nariño y Risaralda.
Diseño: Claudia Patricia Mier Uribe - cmier@epq.com.co
Ilustraciones: Alina María Álvarez Duque - alidisenos@latinmail.com
Fotografías: Dirección Agrícola y Ambiental Compañía de Empaques S.A.
Informes: Dirección Agrícola y Ambiental Compañía de Empaques S.A.
Tel: (4) 365 88 63. Itagui - Antioquia. www.epq.com.co
Impresión: Impresos BEGÓN LTDA. Tel: (4) 291 44 44. Medellín - Antioquia.
impresosbegon@epm.net.co - impresosbegon@hotmail.com
"Esta publicación, Cartilla Agroambiental - Manejo Agroecológico del Fique, fue posible a
través del apoyo suministrado por USAID / Oficina de Desarrollo Alterno en Colombia,
Agencia para Desarrollo Internacional de los Estados Unidos, de acuerdo con los términos
del Convenio de Donación No. PCE-I-00-99-000014-00. Las opiniones expresadas aquí son
del autor o autores y no necesariamente reflejan el punto de vista de la Agencia para el
Desarrollo Internacional de los Estados Unidos ni de USAID/Colombia”.
¿A qué se refiere el
MANEJO AGROECOLÓGICO?
El MANEJO AGROECOLÓGICO se refiere a
la producción sostenible de la finca, mediante
la adopción de prácticas limpias basadas en el
cuidado y el uso adecuado de los recursos
naturales y la biodiversidad de la región.
- Suelo adecuado.
- Clima.
- Buena semilla.
- Nutrición apropiada.
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El semillero nos facilita hacer un
mejor cuidado y un control oportuno
de plagas, enfermedades y de
plantas acompañantes que pueden
perjudicar el buen desarrollo de las
plántulas.
Siembra:
La preparación de los suelos en el cultivo
del fique es mínima, aprovechemos las
herramientas como palines y palascocas,
pues nos facilitan la LABRANZA MÍNIMA,
haciendo labores solamente en el sitio de
la siembra.
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Mezclamos 10 kilos de La ponemos al fuego
ceniza o lejía en 20 litros durante 20 minutos.
de agua.
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Dejamos enfriar la Al día siguiente, Los retiramos y
mezcla y la tamizamos o sumergimos los dejamos remojar.
cernimos. colinos o los Y al otro día los
bulbillos. podemos sembrar.
Beneficio:
Un óptimo beneficio se inicia desde
identificar el momento ideal de corte de
la hoja y la forma de hacerlo, para no
afectar el buen desarrollo de la planta,
hasta el desfibrado, la clasificación, el
empaque, el transporte y la venta de la
cabuya.
Floración:
No es cierto, como creen algunos fiqueros, que la
florescencia o “magueciada” del fique es una
enfermedad. Toda planta al igual que cualquier
otro ser viviente, cumple un ciclo: nace, crece, se
multiplica y muere.
Eliminación de Hijuelos:
Otra práctica de mantenimiento del
cultivo, es el retirar los hijuelos que
nacen en la base de algunas especies
de fique, para que éstos no afecten el
crecimiento y buen desarrollo de la
planta, ya que estos hijuelos toman
sustancias nutritivas de las plantas
madres, y una vez desarrollados, sus raíces compiten con ellas.
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FERTILIZACIÓN
Una de las prácticas para aumentar la
fertilidad del suelo es aplicar abono
orgánico.
Manejo de Arvenses
Las mal denominadas malezas o arvenses,
pueden ser negativas para el cultivo del
fique, pues pueden competir por luz,
espacio y agua, atrasando el buen
desarrollo del cultivo.
Control Físico:
Se realiza cuando se controlan las plagas o
enfermedades por medio de la recolección manual
de larvas y la desinfección del suelo y los bulbillos o
hijuelos. Recordemos que una práctica para este
caso es el uso del agua lejía o la ceniza para prevenir
el ataque de cochinillas y palomillas.
Control Biológico:
Este control emplea enemigos naturales de las
plagas y enfermedades.
Control Cultural:
Es cuando se hacen labores como mantener limpio de plantas
acompañantes perjudiciales (malezas o arvenses) y cortar oportuna y
eficientemente las hojas.
Control Químico:
En el caso de la agricultura tradicional es la aplicación de
agroquímicos para atacar las plagas y enfermedades.
Control Integrado:
Es la mezcla de los anteriores controles.
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Es importante resaltar que el FIQUE no utiliza
agroquímicos y recomienda para el control de
plagas y enfermedades prácticas culturales
enmarcadas en la producción limpia.
PLAGAS
Los cultivos más atacados son los que se siembran muy juntos o
mezclados con piña y yuca. Lo mismo ocurre con cultivos sembrados
en lugares sombreados o que tienen hojas demasiado maduras.
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Otras Plagas:
Grillos, cucarrones de hoja y tallos,
hormigas arrieras, ácaros y tierreros, los
cuales aparecen casi siempre en forma
ocasional.
ENFERMEDADES
Antracnosis del Fique:
Se caracterizada por la aparición de manchas
pardo oscuras e irregulares en diferentes partes
de las hojas. Al principio son de color verde más
oscuro y después son cenizas y café. Las fibras en
las partes que corresponden a las manchas, son
poco resistentes y de coloración variada.
Se dice que esta enfermedad es causada por mal manejo del cultivo y
por hacer mal corte en la etapa de beneficio.
Dormidera
Enfermedad vista en Nariño. Es causada
por un hongo que ataca la base del tallo,
obstruyendo el paso de los nutrientes de las
raíces a las hojas, causando su
marchitamiento y terminando por acabar con la planta.
Técnicos del Proyecto 025: Duvier Antonio García, Gerardo Martínez, Fabián
Mena Rosales, Juan Augusto Muñoz, Rovier Alberto Muñoz, Whillian
Ordoñez, Leonardo Favio Ortiz, Edgar Alfonso Romero, Francisco Antonio
Serna Restrepo, Javier Suárez Pineda, Moisés David Villa Blandón, Liliana
María Zapata.