4.2 BALANCES DE MATERIA, ENERGÍA, Y EXERGÍA.

Balances de Materia BM
Los BM se basan en la ley de conservación de la materia, la cual, rigurosamente
hablando, hay que aplicarla al conjunto materia-energía, y no a la materia o energía
por separado. Sin embargo, en las condiciones que se dan en los procesos
industriales objeto de los PFC en la UGR, al no abordarse el caso de los reactores
nucleares, no existe transformación de materia en energía o viceversa, con lo que la
forma general del balance de materia TOTAL a un sistema, será:

La forma del balance a cada uno de los componentes será la misma, excepto cuando
existe reacción química, ya que en ese caso habrá que considerar la aparición o
desaparición de los componentes individuales por efecto de la reacción (sin embargo,
la masa total del sistema nunca variará). Por ello el BM al componente ‘i’ tendrá la
forma:

Una situación muy frecuente es que el proceso sea continuo, con lo cual el término de
acumulación será 0.
Tal y como se ha indicado los BM se pueden aplicar a una unidad de proceso (un
equipo), como a todo el proceso completo. Para una unidad o equipo, podrán
plantearse tantos BM independientes como componentes intervienen en el mismo, y a
un proceso completo se le podrán plantear un número de BM independientes igual a
la suma de los de todas las unidades del mismo, entendiendo como unidades de un
proceso los equipos u operaciones que lo integran. Además, en algunos casos
existen relaciones impuestas entre las distintas corrientes que nos pueden servir
como ecuaciones adicionales a los BM. (UGR.ES, 2022)
Balance de Energía
La energía que entra en un sistema con el combustible, electricidad flujos de materia, y
otros, está presente en los productos finales que produce el sistema y por cada
subproducto que genera dicho sistema ya que la energía no se destruye, conforme al
primer principio de la Termodinámica.

El principio de conservación de la energía se expresa como: el cambio neto (aumento

o disminución) de la energía total del sistema durante un proceso es igual a la
diferencia entre la energía total que entra y la energía total que sale del sistema
durante el proceso. Es decir,

Esta relación es más conocida como balance de energía y es aplicable a cualquier tipo
de sistema que experimenta cualquier clase de proceso. El uso exitoso de esta relación
para resolver problemas de ingeniería depende de la comprensión de las distintas
formas de energía y de reconocer los modos como ésta se transfiere. (BOLES, 2012)

Balance de Exergía

La exergía es una propiedad termodinámica de una sustancia en un entorno que

permite determinar el potencial de trabajo útil de una determinada cantidad de energía
que se puede alcanzar por la interacción espontánea entre un sistema y su entorno.

Definida de otra forma la exergía es la porción de la energía que puede ser

transformada en trabajo mecánico.

La exergía determina de forma cuantitativa el valor termodinámico de cualquier recurso,

y permite analizar rigurosamente el desperdicio de los recursos en las actividades de la
sociedad, estableciendo pautas para su ahorro y uso eficiente.
El cambio de exergía de un sistema durante un
proceso es menor que la transferencia de exergía por
una cantidad igual a exergía destruida dentro de las
fronteras del sistema durante el proceso. Entonces el
principio de disminución de exergía puede expresarse
como (Fig. 8-32)

Esta relación
se conoce como el balance de exergía y puede definirse como: el cambio de exergía de
un sistema durante un proceso es igual a la diferencia entre la transferencia neta de
exergía a través de la frontera del sistema y la exergía destruida dentro de las fronteras
del sistema como resultado de las irreversibilidades.

Se mencionó que la exergía puede transferirse hacia o desde un sistema por

transferencia de calor, trabajo y masa. Entonces el balance de exergía para cualquier
sistema que experimenta cualquier proceso puede expresarse más explícitamente
como
Donde las tasas de transferencia de exergía por calor, trabajo y masa se expresan

como ( Ẋ calor =1
T0
T )Q̇ , Ẋ trabajo W útil y X masa =ṁΨ , respectivamente. El balance de exergía

también puede expresarse por unidad de masa como: (BOLES, 2012)