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UNIVERSIDAD DE PANAMA

INTEGRANTES
NINOSHKA JIMENEZ
ALIRA ESPINOSA
MARYORIE RODRIGUEZ
VIELKA ROBLES
MADELINE CRUZ
YACIER DE LA ROSA
CHERLY PAREDES
KEILLY BRIN

PROFESOR
JUAN DELGADO

FACULTAD
CIENCIAS NATURALEZ EXACTAS Y TECNOLOGIA

CARRERA
REGISTROS MEDICOS

MATERIA
INFORMATICA Y REDES

AÑO

2022
INDICE
Hoja de presentación ………………………………………………………………………..1
Índice………………………………………………………………………………………...2
Introducción …………………………………………………………………………………3
Definición de biotecnología…………..……………………………………………………..4,5,6
Rama de la biotecnología……………………………………………………………………7
Para que sirve la biotecnología ……………………………………………………………...8
Como es la biotecnología en Panamá………………………………………………………..9,10,11
Antecedentes de la biotecnología……………………………………………………………12
Producto de la biotecnología…………………………………………………………………13
Tipos de la biotecnología………………………………………………………….…14,15,16,17,18
Características de la biotecnología……………………………………………………………19
Campos de aplicación de la biotecnología…………………………………………………….20,21
Aplicación de la biotecnología ………………………………………………………………..22
Conclusión……………………………………………………………………………………..23
Bibliografía…………………………………………………………………………………….24
Cronograma de aportación al trabajo…………………………………………………………..25
INTRODUCCION

La biotecnología se basa en la tecnología de la biología, especialmente se utiliza en agricultura,


farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina. Se ha desarrollado en un enfoque
multidisciplinario que incluye varios disciplinas y ciencias como la biología, la bioquímica, la
genética, virología, agronomía, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otros. La
biotecnología ha aportado en importantes campos industriales como asistencia sanitaria, con el
desarrollo de nuevos instrumentos de tratamiento de enfermedades; agricultura con desarrollo de
cultivos y alimentos mejorados; usos no alimentarios de los cultivos, como por ejemplos
plásticos biodegradables, aceites vegetales y biocombustibles; y cuidado del medio ambiente
mediante de la biorremediación, como reciclaje, tratamiento de residuos y limpieza del sitio
contaminados por actividades industriales. Para este uso específico de las plantas en
biotecnología se llama Biotecnología vegetal. También se utiliza en la biología genética para
modificar el ADN de los organismos.
DEFINICION DE BIOTECNOLOGIA
¿Qué es la biotecnología?

La biotecnología agrupa todo el conjunto de técnicas, procesos y métodos que utilizan organismos vivos,
como las bacterias, hongos y virus, partes de ellos o sistemas biológicos derivados de los mismos. Esto
con la finalidad de generar y/o mejorar bienes y/o procesos que sean de interés para el ser humano.

También la biotecnología es de carácter multidisciplinario, ya que utiliza diversas ramas de la ciencia


tales como la biología, la química, la física, la medicina, la genética, la bioquímica, entre otras para hacer
uso de estos microorganismos.

- Podemos encontrar muchas definiciones sobre qué es la biotecnología, pero entre las más
importantes podría destacar las siguientes:

Convenio sobre Diversidad Biológica (Naciones Unida, 1992): “La biotecnología se refiere a toda
aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación
o modificación de productos o procesos para usos específicos”.

OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico): “La biotecnología es la aplicación


de la ciencia y la tecnología a los organismos vivos, así como a partes, productos o modelos de estos con
el fin de alterar materiales vivos o inertes para proveer conocimientos, bienes y servicios”.

La biotecnología no es una ciencia nueva, sino que su desarrollo inició desde hace miles de años,
conocida como biotecnología tradicional la cual abarca la producción de alimentos tan antiguos como el
vino, el queso, el yogurt, y la cerveza, entre otros. Todos ellos son producidos a través de procesos
metabólicos que realizan los microorganismos como lo es la fermentación. Sin embargo, en la actualidad
se ha desarrollado la biotecnología moderna, la cual surge hacia la década de los años 80, siendo su
herramienta estratégica la ingeniería genética (manipulación y transferencia de genes), pudiéndose
encontrar la biotecnología roja, la cual es aplicada al campo médico y la investigación biomédica.

Se clasifica en:
Figura#1
la biotecnología roja, la cual es aplicada al campo médico y la investigación
Tomada de:
biomédica. Incluye la obtención de vacunas y de antibióticos, y el desarrollo de https://ariaslaw.com/es/
nuevos fármacos o moléculas terapéuticas, como por ejemplo la insulina.} area-de-
practica/biotecnologia
la biotecnología verde, incluye la producción de biofertilizantes y
biopesticidas, como por ejemplo el uso de la toxina de la bacteria Figura#2
Bacillus thuringiensis como insecticida; el cultivo in vitro, la clonación
Tomada de:
de vegetales, la creación de nuevas variedades de plantas con interés https://www
agrícola, como aquellas que son resistentes a virus, patógenos, plagas .flaticon.es/i
cono-
y herbicidas; cultivos enriquecidos en vitaminas, ácidos grasos, gratis/biotec
incremento a la tolerancia a estrés hídrico (sequía), térmico (altas nologia_415
temperatura o heladas) o salino (suelos con altas concentraciones de 7959

sales).

biotecnología azul, también conocida como biotecnología marina se Figura#3


destina al ámbito marino o simplemente acuático; aunque está en
Tomada de:
desarrollo ya cuenta con múltiples aplicaciones. Utiliza los organismos
https://inmar.uca.
marinos para generar productos de interés en industrias como la es/areas-
cosmética, la alimentación o la farmacéutica: compuestos bioactivos, tematicas-de-
investigacion/
adhesivos, coloides biocompatibles, nanoestructuras.

La biotecnología gris es la que se aplica al medio ambiente, ya sea para


Figura#4
mantener la biodiversidad o para eliminar contaminantes, mediante la
biorremediación pueden incluirse las técnicas de clonación, con el fin de Tomada de:
https://biotecpedia.word
preservar especies, y la utilización de tecnologías de almacenamiento de press.com/tipos-de-
genomas, además del uso de microorganismos y especies vegetales para el
biotecnologia/gris/
aislamiento y la eliminación de diferentes sustancias, como metales
pesados e hidrocarburos.

Figura#5

Tomada de:
https://concepto.de/biotec
nologia/
Figura#6

Tomada de:
https://blog.orange.
es/innovacion/aplica
ciones-
biotecnologia/

Figura#7

Tomado de:
https://sites.google.com/
site/turismososteniblelan
uevaera/4-gestion-
ambiental-en-el-sector-
turistico/4-3-1-concepto-
e-importancia
RAMA DE LA BIOTECNOLOGIA

La biotecnología tiene cuatro diferentes ramas que son:


 Biotecnología Roja: se aplica al uso de la biotecnología en procesos médicos como por
ejemplo en el diseño de organismos para general antibióticos y en el desarrollo de
la ingeniería genética para curar enfermedades por medio de la manipulación genética.
 Biotecnología Blanca: llamada biotecnología industrial, es la que se aplica a procesos
industriales como en el diseño de microorganismos para producir un producto químico.
También puede ser aplicada a los usos de la biotecnología en la industria textil para crear
nuevos materiales, como por ejemplo plásticos biodegradables y producción
de biocombustibles. Su objetivo primordial es la creación de productos degradables, que
consuman menos energía y produzcan menos cantidad de desechos durante su producción.
 Biotecnología Verde: se aplica a procesos agrícolas como en el diseño de plantas
transgénicas que sean capaces de crecer en condiciones ambientales desfavorables o
plantas resistentes a plagas y enfermedades. El objetivo es que este tipo de biotecnología
pueda brindar soluciones que sean amigables con el medio ambiente, como por ejemplo la
producción de plaguicidas.
 Biotecnología Azul: llamada biotecnología marina, se refiere a las aplicaciones de la
biotecnología en ambientes marinos y acuáticos. Sus aplicaciones aún están en una fase
temprana de desarrollo y están relacionadas con la acuicultura, cuidados
sanitarios, cosmética y productos alimentarios.

FIGURA #8

https://www.euston96.com/biotecnologia/

FIGURA #9

https://heidyjessica.wordpress.com/caracteristicas-
de-la-biotecnologia/
PARA QUE SIRVE LA BIOTECNOLOGIA

¿Para qué sirve la biotecnología?


La biotecnología sirve para utilizar maquinaria biológica de otros seres vivos para beneficiar al
hombre, es decir, utiliza células vivas para la creación de productos específicos. Sabiendo qué es
la biotecnología, podemos entender mejor para qué sirve. Y es que, con la biotecnología, se
consiguen medicamentos mejorados, alimentos saludables, cultivos más productivos, materiales
más resistentes y fuentes de energía.
COMO ES EN PANAMA LA BIOTECNOLOGIA

¿Cómo está Panamá en el tema de biotecnología?


En el país la biotecnología ha dado un gran avance en comparación con 15 años atrás. A
diferencia con tiempos anteriores, nuestras universidades ya cuentan con la carrera de
biotecnología, desde la licenciatura hasta el nivel de doctorado.
Esto es un primer gran paso para la formación de profesionales panameños. Además, Panamá ya
está empezando a vislumbrar y proyectar que los avances de la ciencia en nuestro país vendrán a
través de la biotecnología. Muestra de ello es que el pasado 22 de agosto de 2018.
Fue homenajeada con el máximo honor que puede recibir un ciudadano, el cual es recibir la llave
de la ciudad de Panamá, por ser considerada como joven Mairim Solís prometedora para la salud
pública del Panamá del futuro.

¿Actualmente, en qué investigaciones trabaja en el Gorgas?


Estoy realizando un estudio en células madre gracias al apoyo inicial del Gorgas y fondos de la
Secretaría Nacional de la Ciencia, Tecnología e Innovación (Senacyt). Es un proyecto que busca
establecer los procedimientos de aislamientos y cultivo de células madre de la placenta humana,
para posteriormente correlacionar las características óptimas de nuestras donantes de placenta en
Panamá y así maximizar el potencial de las células madre para la regeneración y futuro
tratamiento celular para enfermedades como la diabetes.
¿De dónde obtienen las muestras de células madre para el estudio?
Del Hospital Santo Tomás. Gracias a la excelente coordinación que tenemos con la clínica de
cesárea de la sala de maternidad del hospital, ya que nos permiten presentar a sus pacientes un
formulario de consentimiento donde informamos sobre la donación voluntaria de su placenta,
después de explicarles el estudio. Luego de que acceden, el día de la cesárea realizamos la
recolecta de la placenta en la sala de operaciones y la trasladamos a los laboratorios del Icges
para dar inicio al proceso de aislamiento. Aproximadamente, 14 días después ya tenemos
nuestros cultivos de células madre mesenquimales (multipotenciales), la criopreservamos en
tanques de nitrógeno para su posterior análisis comparativo, entre distintos grupos de pacientes
en la expresión de marcadores genéticos, proteicos, y habilidad de diferenciarse a otros tipos de
células.
Nuestro país presenta diversos problemas en áreas importantes para el país, en los que la
biotecnología podría aportar significativamente:
Agropecuaria: Tradicionalmente en Panamá se ha utilizado principalmente la agricultura
extensiva, que es poco sostenible. La biotecnología ofrece poderosas herramientas para disminuir
la utilización de este tipo de producción, tales como el diagnóstico de enfermedades y resistencia
a estas, mayor tolerancia a condiciones adversas, producción de alimentos con valor agregado,
entre muchas otras aplicaciones.
Educación: La biotecnología puede contribuir a mejorar la enseñanza y aprendizaje, abordando
análisis en cuanto a la epistemología, historia, bioética, economía, sociología, ambiente, filosofía
de áreas científicas o no científicas.
Con el crecimiento del conocimiento científico en nuestro país y las iniciativas que incentivan la
sensibilización respecto al valor que tiene el saber científico en nuestro país, es sensato pensar
que la biotecnología pueda ser incorporada en los planes curriculares de ciencias en las escuelas
y colegios como un contenido global. También como una materia desde la cual se puede enseñar
de manera multidisciplinaria.
Salud: La Biotecnología permitirá en nuestro país dirigir los tratamientos con mayor
especificidad, posibilitar la planificación familiar frente a malformaciones neonatales, conducir
la formulación de políticas públicas en temas de salud, entre otras. La investigación biomédica
está en gran auge en Panamá, de las que se han logrado grandes avances y descubrimientos,
muchos de las cuales aportan en la resolución de problemáticas nacionales.
Las personas que padecen diabetes necesitan una hormona para regular los niveles de azúcar en
su cuerpo: la insulina. Décadas anteriores esta hormona era extraída de vacunos y porcinos, pero
la utilización de la biotecnológicas ha permitido que se produzca ahora a través de bacterias, que
a diferencia de la de origen animal, es idéntica a la humana. Igualmente, gran cantidad de
fármacos y vacunas son sintetizados mediante microorganismos, así como en el tratamiento
contra trastornos hepáticos, cáncer, VIH, lupus, entre otras.
Economía: Cuando analizamos un poco los párrafos anteriores, podemos dilucidar beneficios
económicos intrínsecos a nivel general y particular. Rápidamente nos damos cuenta de que en el
área agropecuaria se optimiza la producción, teniendo como consecuencia directa la disminución
de costos y el aumento en la calidad. La manufactura de productos o servicios con valor
agregado permitirá al país dar un paso desde una economía basada en la explotación de los
recursos naturales a la economía del conocimiento. Es allí donde surgen nuevas oportunidades
para que prosperen los bionegocios, los nuevos mercados y tendencias económicas, en el que el
país puede percibir los enormes beneficios de la diversificación micro y macroeconómica.
Cultura: La Biotecnología, al igual que todas las ciencias, propicia el trabajo colaborativo
multidisciplinario e intercultural, ya que esta es de alcance global. Trabajar con personas de
distintas etnias, culturas y países remodela todos los mapas mentales existentes y confiere
perspectivas más allá de lo nacional.
Así mismo esta ciencia proporciona competencias que contribuyen al pensamiento social y
crítico, lo que favorece la participación ciudadana y el aporte a la sociedad con propuestas de
valor.

Ambiente: El desarrollo insostenible que ha tenido nuestro país ha ocasionado grandes


problemas ambientales que deben ser resueltos con iniciativas innovadoras. Precisamente
biotecnologías como la biorremediación ofrecen alternativas interesantes para paliar la
contaminación del ambiente, como la utilización de bacterias que degradan hidrocarburos
(ejemplo el petróleo) y que depuran agua, y un sinfín de otras aplicaciones
ANTECEDENTES DE LA BIOTECNOLOGIA
Antecedentes de la biotecnología
Podemos decir que las primeras personas que comenzaron a utilizar técnicas rudimentarias de
biotecnología fueron los antiguos pobladores de las primeras colonias que dejaron de ser nómadas
y que fueron capaces de seleccionar las plantas que mejor iban para el tipo de terreno en el que se
encontraban y que tenía la capacidad de dar de comer a gran parte de su comunidad.
No se sabía exactamente por qué, pero lo cierto es que hace más de 2000 años se pudo comprobar
como la rotación de los cultivos beneficiaba enormemente al suelo puesto que las cosechas eran
mucho más generosas si se iban plantando alternativamente diferentes especies en el mismo suelo.
Esos fueron los verdaderos antecedentes de prácticas de biotecnología.
No fue hasta finales del siglo XVIII cuando empezaron a surgir las primeras vacunas contra la
viruela, descubrimiento que tendría un efecto enorme sobre la esperanza de vida.
Descubrimientos como la pasteurización en 1860 tuvieron una influencia enorme en la mejora de
la conservación de los alimentos. Años más tarde Flemming consiguió demostrar las propiedades
de la penicilina contra las bacterias.
dos estos acontecimientos forman parte de la historia de la biotecnología. Las tecnologías de la
información pueden dar un vuelco en estas próximas décadas y cambiar la sociedad de tal manera
como lo hizo la revolución industrial en su momento.

FIGURA #10

https://antecedentes.org/biotecnologia/
PRODUCTO DE LA BIOTECNOLOGIA

A lo largo del libro se consideran muchos productos y aplicaciones de la biotecnología


vanguardistas e innovadores. No sólo nos acercamos a los productos para el uso humano, sino que
también veremos las aplicaciones biotecnológicas de la microbiología, la biología marina y la
biología vegetal, entre otras disciplinas. La multitud de productos de la biotecnología disponibles
actualmente es demasiado numerosa para mencionar todas, sin embargo, muchos productos
reflejan las necesidades actuales del hombre, como por ejemplo la producción farmacéutica, es
decir, la creación de medicamentos para el tratamiento de enfermedades del hombre. De hecho, en
Estados Unidos, más del 65 por ciento de las compañías biotecnológicas están implicadas en la
industria farmacéutica. En 1982 Genentech, una empresa californiana de biotecnología recibió la
aprobación para la fabricación de insulina recombinante, usada en el tratamiento de la diabetes,
como el primer producto de la biotecnología en pro del ser humano. Actualmente existen cientos
de fármacos, vacunas y métodos diagnósticos en el mercado con más de 300 medicinas
biotecnológicas en desarrollo cuyo objetivo abarca más de 200 enfermedades. Casi la mitad de los
nuevos fármacos en proceso de desarrollo están diseñados para tratar el cáncer. El diagnóstico o
tratamiento de diversas enfermedades y trastornos como el sida, el derrame cerebral, la diabetes y
el cáncer conforman la mayoría de los productos biotecnológicos en el mercado. Muchos de los
productos más utilizados de la biotecnología son proteínas creadas por la clonación de genes. Se
llaman proteínas recombinantes porque están producidas gracias a las técnicas de clonación
genética implicadas en la trasferencia de genes de un organismo a otro. Por ejemplo, la mayoría
de ellas están producidas por genes humanos insertados en bacterias para producir proteínas
recombinantes usadas en el tratamiento de enfermedades humanas.
TIPOS DE BIOTECNOLOGIA
Ahora que sabemos la cantidad de campos de la ciencia que contribuyen a la biotecnología, hay
que reconocer que hay muchos tipos de biotecnología diferentes.

 Biotecnología microbiana
Como ya hemos visto, el uso de la levadura para hacer cerveza o vino es una de las aplicaciones
más antiguas de la biotecnología. A través de la manipulación de microorganismos como bacterias
y levaduras, la biotecnología microbiana ha creado mejores enzimas y organismos para hacer
muchas comidas, simplificando los procesos de producción y manufacturación, y haciendo más
eficientes los procesos de descontaminación para la retirada de los productos de desecho
industriales. La lixiviación (leaching) de aceite y minerales del suelo para incrementar la eficiencia
de la explotación minera es otro ejemplo de la acción de la biotecnología microbiana. Los
microbios también se utilizan para clonar y producir grandes cantidades de importantes proteínas
para fabricar medicamentos de uso humano, como la insulina y la hormona del crecimiento.

 Biotecnología Agricola
En este tipo de biotecnología examinamos gran variedad de temas, desde plantas transgénicas
resistentes a las pestes que no necesitan fumigación, hasta alimentos de mayor contenido proteico
o vitamínico y medicamentos desarrollados y cultivados como productos vegetales. La biología
agrícola ya es un gran negocio de rápida expansión; en Estados Unidos. se estimó que en 2008
tendría un mercado de siete mil millones de dólares.
La manipulación genética de plantas se ha utilizado durante más de 20 años para producir plantas
transgénicas con alteraciones de las características de crecimiento como resistencia a sequías,
tolerancia al frío y una mayor producción. La investigación de los últimos diez años demuestra
claramente que las plantas se pueden modificar para producir gran variedad de proteínas
farmacéuticas en diversos tipos de cosechas y tejidos. Las plantas también ofrecen ciertas ventajas
sobre las bacterias para la producción de proteínas recombinantes. Por ejemplo, el coste de
producir proteínas recombinantes con material vegetal suele ser bastante más bajo que producir
proteínas recombinantes en bacterias.
El uso de plantas como fuente de productos farmacéuticos es una aplicación de la biotecnología
comúnmente conocida como fabricación molecular. Por ejemplo, el tabaco es un cultivo no
alimenticio que ha sido objeto de muchos años de investigación agrónoma. La planta del tabaco se
ha modificado genéticamente para producir proteínas recombinantes en sus hojas, y esas plantas
pueden crecer en grandes campos para la fabricación molecular.

 Biotecnología animal
Los animales pueden utilizarse como «biorreactores» para producir productos importantes. Por
ejemplo, se están usando cabras, reses, ovejas y pollos como fuentes de proteínas útiles para la
medicina como los anticuerpos, que son proteínas protectoras que reconocen y ayudan a las células
del organismo a destruir material extraño en el cuerpo. Los tratamientos con anticuerpos se utilizan
para ayudar a mejorar la inmunidad en pacientes con trastornos del sistema inmunitario. Hay en
uso muchas otras proteínas terapéuticas para las personas que se producen a partir de animales,
aunque la mayoría de estas proteínas se necesitan en cantidades que exceden los cientos de
kilogramos. Para lograr esta producción a gran escala, los científicos pueden crear hembras
animales transgénicas que expresen proteínas terapéuticas en su leche. Los animales transgénicos
contienen genes procedentes de otra fuente. Por ejemplo, los genes humanos de la proteína de la
coagulación pueden introducirse en vacas para que produzcan esta proteína en su leche.
Los animales también son muy importantes en las investigaciones básicas. Por ejemplo, los
experimentos genéticos de knockout, en los que se alteran uno o más genes, pueden ser de ayuda
para el aprendizaje de la función de un gen. La intención del knockout es alterar un gen y después,
viendo las funciones afectadas en un animal como resultado de la pérdida de un gen determinado,
definir el papel y la importancia de ese gen. Ya que muchos de los genes que se encuentran en los
animales (incluyendo ratones y ratas) también están presentes en el hombre, el aprendizaje sobre
la función génica en animales puede conducir a un mayor entendimiento de la función génica en
humanos. De forma similar, el diseño y las pruebas de un medicamento y de terapias génicas en
animales suele conducir a nuevas estrategias de tratamientos en humanos.
En 1997, los científicos y el público en general se sorprendieron, conmocionaron y recelaron ante
el anuncio de que los científicos del Roslin Institute en Escocia habían clonado la ahora famosa
oveja Dolly (Figura 3). Dolly fue el primer mamífero creado por medio de un proceso de
transferencia de núcleos celulares. Desde Dolly se han clonado muchos otros animales. Aunque la
clonación animal ha suscitado temores y concienciado sobre el potencial de la clonación humana,
los científicos están expectantes ante las técnicas usadas para clonar animales por diversas razones.

Figura 11
Dolly, el primer mamífero producto de la clonación por
transferencia nuclear.

https://siar.minam.gob.pe/puno/sites/default/files/archivos/public/docs/copia_de_thiebiot.pdf

 Biotecnología forense
La biotecnología forense es una poderosa herramienta para el cumplimiento de la ley que puede
llevar a la inclusión o exclusión de una persona como sospechoso, basándose en las pruebas de
DNA. Las huellas genéticas pueden realizarse utilizando rastros de tejido, pelo, sangre o fluidos
corporales dejados en la escena de un crimen. Se usó por primera vez en 1987 para declarar
culpable a un violador en Inglaterra, pero ahora se utiliza habitualmente como prueba en los
tribunales de todo el mundo para condenar a criminales, así como para liberar a aquellas personas
implicadas erróneamente en un delito. Esta técnica también se emplea en casos de paternidad y
para reconocer restos humanos.
Otra aplicación es la identificación genética de especies en peligro de extinción. Esta práctica ya
ha reducido la caza furtiva y condenado a criminales por el análisis de las huellas genéticas de sus
«presas». Los científicos también utilizan la identificación genética para seguir el curso y
confirmar la expansión de enfermedades como Escherichia coli en carnes contaminadas, o el sida,
la meningitis, la tuberculosis, la enfermedad de Lyme y el virus del Nilo Occidental. Hace poco
una compañía francesa incluso desarrolló una prueba de expresión génica diseñada para determinar
si productos alimenticios caros contienen misteriosos sustitutos cárnicos baratos de especies como
gatos y anguilas.

 Biorremediación
Es el uso de la biotecnología para procesar y degradar varias sustancias naturales y artificiales, en
concreto aquellas que contribuyen a la contaminación del medio ambiente. La biorremediación se
está empleando para limpiar muchos peligros medioambientales derivados del progreso industrial.
Muchos procesos de la biorremediación dependen de aplicaciones de la biotecnología microbiana.
En la década de 1970, la primera patente estadounidense de un microorganismo transgénico se
concedió a Ananda Chakrabarty. Chakrabarty y colaboradores desarrollaron un tipo de bacteria
capaz de degradar componentes del petróleo crudo. Uno de los ejemplos más mediáticos de la
biorremediación en acción tuvo lugar en 1989 tras la marea negra del Exxon Valdez en Prince
William Sound, Alaska (Figura 4). Estimulando el crecimiento de bacterias degradantes del
petróleo, que ya estaban presentes en el suelo de Alaska, se limpiaron muchos kilómetros de costa
tres veces más rápido de lo que se hubiera tardado solamente aplicando agentes químicos de
limpieza. Además, la fuerza de estos últimos habría alterado mucho más el medio.
También tenemos en cuenta cómo se tratan las aguas residuales tanto domésticas como
industriales, y analizaremos el valor de metales como el oro, la plata, el cobalto, el níquel y el cinc,
que pueden recuperarse del medio a través de la biorremediación. Una vez más, la biotecnologías
microbiana desempeña un papel importante en estos procesos.

Figura 12
https://siar.minam.gob.pe/puno/sites/default/files
/archivos/public/docs/copia_de_thiebiot.pdf
 Biotecnología acuática
Una de las aplicaciones más antiguas de la biotecnología acuática es la acuicultura, la cría de
pescado y marisco en condiciones controladas para usarlas como fuente de alimento. La trucha, el
salmón y el siluro son algunas de las especies más importantes en la acuicultura estadounidense.
La acuicultura está ganando popularidad en todo el mundo, especialmente en países en vías de
desarrollo. Recientemente se ha estimado que cerca del 30 por ciento de todo el pescado que
consumen los humanos en todo el mundo procede de la acuicultura.
En los últimos años han surgido diversos nuevos y fascinantes desarrollos en la biotecnología
acuática. Éstos incluyen el uso de la ingeniería genética para producir variedades de ostras
resistentes a enfermedades y vacunas contra virus que infectan al salmón y otros pescados. El
salmón transgénico se ha creado para que se reproduzca hormonas del crecimiento y que así crezca
a un ritmo extraordinario en un corto período de tiempo, de forma que se disminuye el tiempo y el
gasto necesarios para criar salmón para la venta al público (Figura 5).
La singularidad de muchos organismos acuáticos es otra atracción para los biotecnólogos. Las
bacterias marinas, algas, mariscos, peces y un sinnúmero de organismos de nuestros océanos viven
bajo algunas de las condiciones más duras del mundo. El frío extremo, la presión de vivir a grandes
profundidades, la alta salinidad y otras características del medio, apenas suponen una barrera ya
que los organismos acuáticos se han adaptado a sus entornos difíciles. Como resultado, se cree que
tales organismos son ricas y valiosas fuentes de nuevos genes, proteínas y procesos metabólicos
que pueden tener importantes aplicaciones para el beneficio humano. Por ejemplo, se ha
descubierto que algunas especies de plancton marino y caracoles son fuentes ricas en moléculas
antitumorales y anticancerígenas. La investigación está progresando hacia una mejor comprensión
de la riqueza de las potenciales aplicaciones de la biotecnología que pueda albergar nuestros
medios acuáticos.

Figura 13
La biotecnología acuática es una ciencia en auge

https://siar.minam.gob.pe/puno/sites/default/files/archivos/public/docs/copia_de_thiebiot.pdf

 Biotecnología médica
La biotecnología médica ha dado lugar a un abanico de aplicaciones diseñadas para mejorar la
salud del hombre. Más de 325 millones de personas en todo el mundo han recibido la ayuda de
fármacos derivados de la biotecnología y las vacunas. Aunque se han diseñado poderosas
aplicaciones que ya están en práctica, el siglo de la biotecnología verá algunos de los avances más
grandes de nuestra historia en biotecnología médica.
Parece que apenas puede pasar una semana sin ningún gran avance genético nuevo como el
descubrimiento de un gen humano implicado en alguna enfermedad. La televisión, los periódicos
y las revistas populares informan sobre importantes descubrimientos de nuevos genes y otros
titulares relativos al DNA. Cada día, nueva información del Proyecto del Genoma Humano ayuda
a los científicos a identificar genes defectuosos y descifrar detalles de enfermedades genéticas
como la drepanocitosis, la enfermedad de Tay-Sachs, la fibrosis quística, cánceres y formas de
infertilidad, por citar algunos ejemplos. El Proyecto del Genoma Humano ha dado lugar a nuevas
técnicas para que las pruebas genéticas identifiquen genes defectuosos y alteraciones genéticas,
muchas de las cuales se verán en este libro.
Las propuestas de la terapia génica, en las que se pueden tratar enfermedades genéticas insertando
genes normales en un paciente o reemplazar genes enfermos por genes normales, están siendo las
primeras en usarse. En el futuro próximo, se espera que estas tecnologías sean más comunes. La
tecnología de células madre es una de las aplicaciones más nuevas y prometedoras de la
biotecnología médica, pero también está entre las más polémicas de toda la ciencia. Las células
madre son células inmaduras que tienen el potencial de desarrollarse y especializarse en células
nerviosas, células sanguíneas, musculares, y prácticamente cualquier otro tipo de célula del cuerpo.
Las células madre pueden cultivarse en laboratorio y, cuando se tratan con diferentes productos
químicos, pueden estimularse para que se desarrollen en diferentes tipos de tejido humano que
podrían usarse para el trasplante de tejidos dañados.
CARACTERISTICAS DE LA BIOTECNOLOGIA

Entre las principales características que se pueden observar en el área de la biotecnología


tenemos:

 Utiliza organismos vivos o sus partes con el objetivo de obtener o de modificar un


producto.
 Es visto como un enfoque multidisciplinario que involucra diferentes tipos de ciencias.
 Produce el desarrollo y la mejora de los procesos para la industria o para la generación de
bienes.
 Es utilizada en el área de la medicina, agricultura, ciencias e ingeniería.
 Permite la modificación de algunos productos.

FIGURA #14
https://sites.google.com/
site/biotectologiamedina
/biotecnologiamedina
CAMPOS DE APLICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGIA

El ser humano ha aprendido a usar, modificar y mejorar los organismos que le ofrece la naturaleza

en función de sus necesidades. Es necesario saber los campos de aplicación de la biotecnología

para saber en qué tipos de trabajos biotecnológicos se transforman, a continuación, los tipos de

campos en los que se aplica:

 Biosanitaria: para obtener fármacos, diagnosticar enfermedades, vacunas y terapias celulares,

identidad molecular.

FIGURA #15

https://www.google.com/url?sa=i&ur
l=https%3A%2F%2Fbioinspiracion.wo
rdpress.com%2Fbiotecnologia-
sanitaria%2F&psig=AOvVaw3Y0kq6sb
45xugHVF8LAKe2&ust=16665826714
83000&source=images&cd=vfe&ved=
0CA0QjRxqFwoTCIjzkbO29foCFQAAA
AAdAAAAABAE
 Agrícola: Este tipo de tecnología se caracteriza por aumentar la productividad agrícola y

fortalecer la resistencia de las plantas a plagas o desastres climáticos. La biotecnología agrícola

se proyecta con técnicas de manipulación genética que prometen multiplicar un poder con

algunos riesgos.

FIGURA #16

https://www.google.com/url?sa=i&url=https
%3A%2F%2Fwww.bbva.com%2Fes%2Fsoste
 Ganadera: La biotecnología es desde hacenibilidad%2Fque-es-la-biotecnologia-
tiempo una fuente de innovación para la producción
agricola-mejores-alimentos-para-mucha-
mas- siendo su objetivo principal el aumentar la
y elaboración en los sectores de la ganadería,
poblacion%2F&psig=AOvVaw2UKV6V68I-
56hj_aTRMmMt&ust=1666582898572000&s
ource=images&cd=vfe&ved=0CA0QjRxqFwo
TCPjUtJ-39foCFQAAAAAdAAAAABAE
eficiencia reproductiva y las tasas de mejoramiento zoogenético, el mejoramiento genético de

las razas adaptadas a las condiciones locales. Etc.

FIGURA #17

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%
3A%2F%2Fwww.contextoganadero.com%2Fga
naderia-sostenible%2Fla-biotecnologia-un-
 Ambiental: como resistencia a la contaminación, conservar especies. Se aplica en el
factor-fundamental-en-la-competitividad-
ganadera&psig=AOvVaw33t28Vt5mVFr5XJYN2
tratamiento de residuos líquidos contaminados, en el manejo de residuos sólidos, en la
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s&cd=vfe&ved=0CA0QjRxqFwoTCKikseK-
recuperación de metales, en el diagnóstico y detección de sustancias.
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FIGURA #18

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 Proceso industrial: Se aplica en sectores como la cosmética, la alimentación, los combustibles
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ambiental%2F&psig=AOvVaw0lWbNJIwovCEb
y las sustancias químicas. Ayuda a conseguir aditivos, saborizantes, colorantes, detergentes,
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mages&cd=vfe&ved=0CA0QjRxqFwoTCIj0o4q9
alcohol carburante gracias a estos nuevos materiales inteligentes.
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FIGURA #19

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%
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estigacion%2Fla-biotecnologia-
industrial%2F&psig=AOvVaw3fZd9q-
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APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGIA

 En los alimentos: fue el primer sector en acoger la biotecnología. Utiliza una serie de
métodos biotecnológicos de pruebas y controles para mejorar los alimentos,
principalmente los productos endulzantes, saborizantes y en el procesamiento de jugos y
nutrientes especiales.
 En los animales: muchos procesos de la biotecnología pueden influir sobre la producción
animal. Se utilizan nuevas tecnologías de reproducción, nuevas vacunas, se da la
producción de hormonas y drogas y se ha mejorado el diagnóstico de algunas
enfermedades. Se creó también la inseminación artificial y los científicos se encuentran
desarrollando técnicas para transferir embriones.
 En la industria: existen muchas posibilidades del uso industrial de microorganismos en
la producción y en los procesos industriales, en la creación de vacunas recombinantes y
de medicinas como la insulina y la hormona del crecimiento.
 En el hombre: se utiliza por ejemplo el polimorfismo para la identificación humana
cuando se debe esclarecer casos de paternidad, para el conocimiento
de compatibilidad en donantes de órganos y para ligar a sospechosos con evidencia en la
escena del crimen
CONCLUSION
La biotecnología es un complemento, y no un sustituto, en muchas esferas de la investigación
agrícola convencional. Ofrece una variedad de instrumentos para mejorar nuestra comprensión y
ordenación de los recursos genéticos para la agricultura y la alimentación.
BIBLIOGRAFIA

https://www.iqs.edu/es/campos-de-aplicacion-de-la-biotecnologia-conoce-mas-sobre-ella
https://www.panamaamerica.com.pa/opinion/la-importancia-de-la-biotecnologia-para-
panama-1026738
https://www.prensa.com/impresa/panorama/panamena-lider-
biotecnologia_0_5134736560.html
https://fundacion-antama.org/el-positivo-impacto-de-la-biotecnologia-en-europa/
https://blogs.iadb.org/innovacion/es/biotecnologia-bioeconomia-desarrollo-america-
latina/
https://www.croplifela.org/es/actualidad/noticias/la-biotecnologia-continua-seduciendo-a-
los-agricultores
https://revistas.uchile.cl › article › download
https://fusades.org/contenido/que-es-la-biotecnologia

https://concepto.de/biotecnologia/.

https://www.iberdrola.com/innovacion/que-es-la-biotecnologia

https://www.iqs.edu/es/campos-de-aplicacion-de-la-biotecnologia-conoce-mas-sobre-

ella
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octubre noviembre
Ninoshka Jiménez Creo el Word
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Para que sirve la biotecnología

Todas las integrantes del grupo aportaron de todo un poco, pero en el cuadro solo
dice la información agregada al Word.

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