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(LAYOUT)
Abarca el arreglo fsico de los
elementos de una agroindustria.
Incluye los espacios requeridos para
el
movimiento
de
materiales,
almacenamiento, mano de obra
indirecta y todas las actividades
auxiliares, o servicios, as como las
necesidades
para el equipo y
personal de produccin.
IMPORTANCIA DE UN BUEN
LAYOUT
La mejora en la disposicin de planta
Reduccin de costos, debido a un mal
arreglo
Permite la instalacin de nuevas
maquinas para la produccin
Evita la frustracin la economa de la
produccin, por un layout pobre.
Evita
rearreglos,
interrupciones,
decrecimiento de la produccin o el
desembolso de capital son excesivos
LAYOUT COMO
RESPONSABILIDAD DE LA
GERENCIA
PRINCIPIOS DE UNA
DISPOSICION DE PLANTA
Cuya aplicacin a problemas especficos
se deben hacer en grado en que lo
permita cada caso particular.
Integracin total
Mnimo recorrido
Optimo flujo
Uso de espacio cubico
Principios de seguridad y satisfaccin
Flexibilidad
CLASES DE PROBLEMAS
condi
EN LAYUOT
ciones
Nuev
os
produ
Camb ctos
io
due
o del
produ
cto
Construir
planta
nueva
Cambi
o en
deman
da de
m
Instala
ciones
obsole
tas
Traslado de
planta
existente
de
Trabaj
o
defici
ente
Re. Arreglo
de layuot
existente
Reduc
cion
de
merca
d
Reduccio
n de
costos
Cambios
menores
QUE TIPO DE
DISPOSICION USAR?
Por posicin fija- Cuando se requiere solo
herramientas manuales, maq portatiles
cuando se fabrican pocas unidades
Cuando hay cambios frecuentes en el d de
pro
Cuando el costo de mover es elevado
Cuando la calidad reside en habilidad de
traba
Cuando se desea fijar la responsabilidad por
calidad del trabajador
PRINCIPIOS FUNDAMENTALES EN
EL PLANEAMIENTO DE LAYOUT
1. Planear en general y despus en detalle
2. Planear el ideal y a partir de el derivar lo practico
3. Seguir los ciclos de desarrollo de layout y buscar el
traspale de las fases
4. Planear el proceso y la maquina, alrededor de los
requerimientos del material
5. Planear el layout alrededor del proceso y
maquinaria
6. Planear el edificio alrededor del layout
7. Planear con ayuda una clara visualizacin
8. Planear con la ayuda de otros
9. Revisar y someter a prueba el layout
10.Vender el proyecto
PLANEAMIENTO EN
GENERAL Y EN DETALLE
Primero se plante como un todo y despus
desarrollar los detalles individuales de
cada rea.
Es como los artistas que detallan su lienzo,
un bosquejo sobre el que pintara el sujeto
en detalle
Planear el ideal y a
partir de el derivar lo
practico
Cantidad
o ritmo
de
producci
n
Maquinaria
(clase y
cantidad de
maquinarias
y equipos)
PUNTO DE EQUILIBRIO
En lnea
Proceso
Posicin fija
Costo tatal
Utilidad
+Econmica
que la produccin
por proceso
Produccin es +
econo que la P f
C.T Por posicin fija
Costo fijo
Ingreso de ventas
Volumen de produccin (cantidad acumulativo)
VENDER EL PROYECTO
Se supone que el especialista debe producir
mejores Layout, al igual que cualquier otro
producto o idea, se requiere que alguien lo
compre.
Debe tener una habilidad de vender, consejos de
Procedimiento
Como usarlo
Ingeniera
de Mtodos
.
Prepararse
Estimule su deseo
de participar
Exponga hechos
mas que teoras
Elimina los
retardan ts
Redondee la