Resumido por ING° Mg: H AVALOS JACOBO

RECOMENDACIONES PARA EL TRABAJO FINAL

1.- PARA EL TRABAJO FINAL ( peso 20%)

El Trabajo final se redacta en letra Arial 12 puntos a espacio y medio
NO USAR ELABORACION PROPIA
Citar correctamente a los autores que deben estar en las Referencias Bibliográficas. En la parte
final de este documento se dan ejemplos
El trabajo tiene peso de 20% y la exposición (no lectura) y las respuestas a las preguntas tiene
peso de 20%
2.- PARA LA EXPOSICION (Peso 20%)
En la exposición, el alumno debe evidenciar de alguna manera que conoce el curso y que lo ha
aplicado los conocimientos adquiridos en el curso.

Tal como se ha señalado en el silabo, las evaluaciones se hacen con cámara abierta, tomen
las precauciones con tiempo.
Cada equipo debe presentarse puntualmente a su exposición final, a la fecha y hora según el
sorteo que se hizo en clase

No perder tiempo
leyendo a los integrantes, solo se muestra en la caratula

“ A continuación mi compañero NNN hablara de…”

“ Como ya dijo mi compañera ZZZ , la Marca del producto será …….”
Cada equipo administra internamente su tiempo asignado para la exposición del equipo
Respetar el orden de expositores señalado por el profesor al empezar la exposición.
Al inicio de la exposición el profesor indicara el orden de expositores. pero los alumnos
administran internamente su tiempo, evitando perjudicarse entre uds.
Al término de la exposición el profesor formulará preguntas relacionadas con el Curso y el
trabajo . Se recomienda que las respuestas sean breves y concretas para dar oportunidad a que
todos sean evaluados. Evítese el palabreo gaseoso, no se trata de hacer tiempo con el uso de la
palabra.
El alumno no debe repetir la pregunta por cuestión de tiempo y debe responder de manera
inmediata, demostrandi que sabe y no que palabrea.
En ppt máximo de 20 diapositivas incluyendo la caratula. No se pone índice ,ni bibliografía.
Maximo 10 lineas por diapositiva. Comente , no lea.
Al término de la exposición:
¿A que conclusión arriban?
¿Cuál es la lección aprendida?
No confundir recomendación con conclusión.

1
Resumido por ING° Mg: H AVALOS JACOBO

El ORDEN DE LAS EXPOSICIONES DE LOS TRABAJOS FINALES LO SORTEAN LOS

ALUMNOS EN CLASE CON APOYO DE SU DELEGADO

2
Resumido por ING° Mg: H AVALOS JACOBO

RECOMENDACIONES PARA APLICAR APA 7

3
Resumido por ING° Mg: H AVALOS JACOBO

No se usan líneas verticales , ni se abusa de las horizontakes. Máximo 3

CITAS
PARA MENOS DE 40 PALABRAS, se entrecomilla “ 40 palabras“ se menciona al autor, libro,
año G

EL PARAFRASEO ( PARA MAS DE 40 PALABRAS)

Moya C. (2017) ha realizado su tesis para optar el título de Ingeniero en Industrias
Alimentarias, en la Universidad Nacional Agraria, titulada “Extracción y caracterización de
aceite vegetal de semillas de uva Borgoña (Vitis vinífera) utilizando enzimas” en la cual precisa
que:
El aceite crudo de uva sin tratamiento enzimático (control) se obtuvo por extracción
mecánica, el procedimiento seguido fue pesado, molienda, tamizado, tratamiento térmico 80
ºC, por 20 min, prensado a presión constante de 6000 psi con una humedad de 12,5% y
centrifugado respectivamente. Después del proceso antes descrito, en la extracción con
tratamiento enzimático, se utilizaron los siguientes factores: complejo enzimático Deltazym
VRAC – 100, enzimas puras Celulasa de Aspergillus niger y Hemicelulosa de Aspergillus
niger, concentración de la enzima (0,5% y 2%)… Moya C. ( 2017) (p.43)
No es necesario el entrecomillado , pero se debe mencionar la bibliografía consultada.y el
texto del AUTOR debe estar destacado con una sangria
Ojo
Se debe poner la biboi0grafia que los alumnos realmente han consultado,
debiéndose tener la evidencia
No poner la Bibliografia que otros dicen que consultaron

Todo autor mencionado en el texto debe estar en la bibliografía consultada

Todo autor señalado en la bibliografia debe ser citado en el documento redactado

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… CONTINUAN….en orden alfabetico

Se usa Parrafo / sangría francesa/ aceptar