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Aplicación del planteamiento de preguntas como estrategia

de fuentes para la PC2
Comprensión y redacción de textos (Universidad Tecnológica del Perú)

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Universidad
Tecnológica del Perú

COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS I

Análisis de información para la Práctica Calificada 2

Integrantes:

1. IDROGO GÁLVEZ, HEBER RONAL

2. PÉREZ MANTARI, SHERMAN ITAMAR

1. CONTROVERSIA: En tu opinión, crees que la actual Ley Nº 30884, Ley de

plásticos de un solo uso y los recipientes o envases descartables, ¿ha mostrado

avances significativos para evitar la contaminación por plástico en nuestro país?

Respuesta (TESIS): Creemos que se ha mostrado avances significativos para evitar la

contaminación por plástico en el Perú

2. Plantea razones (ARGUMENTOS) que defiendan tu punto de vista (TESIS)

ARGUMENTO 1: La Ley N° 30884, en su reglamento precisa diversas sanciones

divididas en cinco categorías, entre ellas incumplimientos vinculados a bolsas o

envoltorios de plástico. Por ejemplo, el entregar gratuitamente bolsas de plástico o

cobrar por debajo del precio del mercado, en el marco de las actividades de comercio,

es considerada como una falta grave. Las multas se imponen de acuerdo al tamaño de

la empresa (micro, pequeña o mediana y gran empresa) y van hasta las 90 UIT,

además el pago de estas no exime el cumplimiento de la obligación.

ARGUMENTO 2: La Constitución Política del Perú de 1979 reconoce por primera vez, la

protección medioambiental en nuestro país, estableciendo de esta manera en su

artículo 123° el derecho de habitar en ambiente saludable, ecológicamente equilibrado y

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adecuado para el desarrollo de la vida y la preservación del paisaje y la naturaleza;

Posteriormente, la Constitución Política del Perú, promulgada en 1993, actualmente

vigente, reconoce en el numeral 22 de su artículo 2º que toda persona tiene derecho a

gozar de un ambiente equilibrado y adecuado al desarrollo de la vida.

ARGUMENTO 3: La producción de plástico de un solo uso fue analizada tomando como

referencia la información sobre las importaciones de los polímeros utilizados como

insumos en su producción (polietileno, polipropileno, PVC, PET y poliestireno),

disponible en SUNAT (SUNAT, 2021). De esta forma, mediante el análisis de los datos

se determinó que en el periodo 2015 – 2021 hubo un crecimiento paulatino de las

importaciones, en el cual se observó un ligero descenso en 2019 y una posterior

recuperación en 2020, alcanzando finalmente valores picos máximos en 2021.

Específicamente, se observó un incremento progresivo en la importación de aquellos

polímeros relacionados con la producción de: bolsas, envases, botellas, platos, vasos y

otros utensilios plásticos. (El aumento de las importaciones de los polímeros analizados

y los valores pico observados en el 2021 pueden ser un resultado de las nuevas

condiciones impuestas por de la pandemia del COVID-19)

ARGUMENTO 4: Campañas de promoción a emprendimientos relacionados con

empaques y recipientes biodegradables.

3. Ahora, revisa las fuentes de información brindadas en Canvas y otras que hayas

investigado por tu cuenta y plantea preguntas de nivel literal e inferencial:

A. Plantea tres preguntas de NIVEL LITERAL para analizar y comprender cada una

de las informaciones que utilizarás en tu texto argumentativo:

 ¿El Gobierno ha planteado políticas públicas para mitigar la contaminación por

plástico?

 ¿La reducción de la contaminación del plástico?

 ¿La información concuerda con nuestro punto de vista, ya que se viene haciendo

esfuerzos desde el gobierno para mitigar la contaminación por parte del plástico?

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Para ello ten en cuenta lo siguiente para el empleo de las informaciones:

 DOS INFORMACIONES para contextualizar el tema

Fuente 1: Mayor control en su fabricación

Por su parte, Walter Zaldivar, Director de la Escuela Profesional de Ingeniería

Química de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI), enfatizó que no es el

plástico el que hace daño a la salud sino los aditivos que se usan para la

fabricación de envases. Explicó que los plásticos son polímeros que se sintetizan

a partir de derivados químicos del petróleo. Aclaró, sin embargo, que el problema

para la salud no es el plástico como material para almacenar o consumir

alimentos, sino la "mala industria" que en muchos casos fabrica envases a bajo

costo y sin respetar las normas internacionales de seguridad sanitaria. En tal

sentido, mencionó que en Estados Unidos y países de Europa hay experiencias

en las cuales se fabrican envases de plástico con aditivos que no se desprenden

ni migran a los alimentos, pese a someterlos a temperaturas superiores a los 100

grados. “Lo que pasa es que el industrial quiere hacer la mayor cantidad de plata

con la menos inversión posible. Esa es la mentalidad del industrial peruano, no

entiende que hay márgenes de ganancia”.

Recuperado de Incháustegui, L. (27 de mayo de 2018). Aditivos químicos de envases

plásticos pueden producir cáncer, advierten. Andina. https://andina.pe/agencia/noticia-

aditivosquimicos-envases-plasticos-pueden-producir-cancer-advierten-711271.aspx

Bolsas de plástico

Según datos de Sunat, las exportaciones de bolsas de plástico crecieron 45% en

el 2020. Como se sabe, el uso de bolsas de plástico ha sido esencial para el

transporte y protección de los diferentes productos que se adquieren en las

tiendas, a fin de disminuir el contacto y los contagios. Los principales países de

destino de las bolsas peruanas en el 2020 fueron Chile, con un nivel de

participación del 36%; Bolivia (17%); y Ecuador (14%). Cabe resaltar que en estos

tres destinos las exportaciones de este producto crecieron considerablemente:

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124%, 66% y 61%, respectivamente. Otros posibles destinos que pueden ser

importantes para los exportadores peruanos son Estados Unidos, Japón,

Alemania, Reino Unido, Francia, Canadá y Países Bajos, pues importaron bolsas

de plástico por montos que van desde los US$ 396 millones hasta los US$ 2.460

millones en el 2020.

Recuperado de La Cámara. (15 de febrero de 2021). Exportaciones de plástico crecieron

en el 2020. Revista Digital de La Cámara de Comercio de Lima.

https://lacamara.pe/exportaciones-deplastico-crecieron-en-el-2020/

 UNA INFORMACIÓN que emplees en el párrafo de definición.

Fuente 3: Los envases de plástico en la economía peruana

Desde el descubrimiento del plástico sintético a inicios del siglo XX, este material

ha sido denominado mundialmente como “el material de los mil usos”. Su

resistencia a las roturas, ligereza, impermeabilidad, no oxidabilidad y maleabilidad

lo han convertido en el insumo más usado en la fabricación de productos para

edificaciones, envases, transporte, electricidad, electrónica, industria médica,

sanitaria, aviación, agricultura, deporte, ocio, diseño, innovación, entre otros

(PlasticsEurope, 2016, citado en Collantes y otros, 2017).

En el Perú, la fabricación del plástico se inició en el año 1930 (Arias, 2019). Desde

aquel entonces, este parque industrial ha crecido significativamente y representa

actualmente un sector económico sólido. El impulso de esta industria se debe

sobre todo al crecimiento en el consumo de embalajes y envases (Collantes y

otros, 2017). Entiéndase por envases a todos aquellos elementos que sirven para

contener, dosificar, proteger, conservar, manipular, distribuir y presentar el

producto en cualquier fase de su proceso productivo, distribución o venta (Apoyo

Consultoría, 2005, citado en Balarezo y otros, 2012).

En la industria nacional, el envase de plástico es preferido por sobre otros

materiales competidores (cartón, aluminio, metal, vidrio) por su bajo costo, su

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potencial de conservar mejor los alimentos y su versatilidad para adoptar distintas

formas. Por ejemplo, el plástico PET es preferido por su bajo costo en las ventas

de bebidas no retornables; el Tetrapak, por permitir conservar durante más tiempo

la lecha fresca; y los envases y etiquetas plásticas termo- encogibles, por hacer

más atractiva la apariencia de productos (Apoyo Consultoría, 2005, citado en

Balarezo y otros, 2012). Otras ventajas de los envases de plásticos frente a sus

competidores son su impermeabilidad, su peso ligero, su facilidad en el transporte

y su reutilización. Por todo esto, el uso de envases de plásticos se ha extendido

distintas industrias del país, tales como la pesca (harina de pescado), el consumo

masivo (gaseosas, aceite, agua, al vacío), los productos farmacéuticos,

cosméticos, cuidado personal, entre otros (Collantes y otros, 2017).

En 2009, el subsector de envases de plástico representó un 57% de todo el

mercado nacional de envases y obtuvo unas ventas netas de cerca de US$ 700

millones. A futuro, se estima que el subsector de envases de plástico crezca a un

nivel mínimo de 6% anual por tres razones: (a) el mayor consumo de alimentos y

bebidas, (b) la mayor agroexportación de productos frescos peruanos en cajas

plásticas, tales como los espárragos, uvas, paltas, mangos, (c) la nueva tendencia

de producción de envases bioplásticos, elaborados con polímeros derivados del

maíz, papa, soya, y otros recursos naturales. Además, el crecimiento de este

subsector se verá influenciado positivamente por el crecimiento de la economía

peruana, la construcción de nuevas plantas de producción de envases, las

innovaciones tecnológicas, y el alto número de empresas con certificación ISO

14000 (Apoyo Consultoría, 2010, en Balarezo y otros, 2012).

Por último, cabe agregar que el subsector de envases de plástico presenta

algunos riesgos. A nivel internacional, el principal riesgo es la presión alcista en

los costos de las resinas PET, el cual es causado por el aumento del precio del

petróleo. La correlación positiva entre el precio de resinas y el precio del petróleo

se debe a que este último es el insumo para la fabricación de los primeros. Este

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riesgo cobra aún más relevancia en el Perú, porque hay una alta dependencia de

insumos importados por la ausencia de una industria petroquímica desarrollada

(Apoyo Consultoría, 2010, en Balarezo y otros, 2012).

Recuperado y adaptado de Balarezo, C., D’Alessio, M., Lisung, G., & Ojeda, J.

(2012). Plan estratégico de la industria del envase. su tesis de maestría para

obtener el grado de magíster en Administración de Negocios Globales), de la

Pontificia Universidad Católica del Perú, Lima.

https://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/20.500.12404/4558/BALARE

ZO_DALESSIO_LISUNG_OJEDA_ENVASE.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Recuperado de Leyva Sánchez, M. P., Ruíz Muro, D. R., Mejía Salvatierra, J. P., &

Collantes Díaz, I. R. (2017). Planeamiento estratégico de la industria peruana del

plástico.

https://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/20.500.12404/9037/COLLAN

TES_LEYVA_PLANEAMIENTO_PLASTICO.pdf?sequence=3&isAllowed=y;

Recuperado de Arias, A. M. E. (2019). La industria del plástico y su escenario al

2030 en el Perú. https://www.researchgate.net/profile/Anthony-Moises

EspinozaArias/publication/341464730_La_industria_del_plastico_y_su_escenario_

al_2030_en_el_Peru/links/5ec314f3299bf1c09ac8f0d1/La-industria-del-plastico-y-

su-escenario-al-2030-en-el- Peru.pdf

 DOS INFORMACIONES que emplees en el párrafo de causalidad para justificar los

enlaces intermedios de tu cadena causal

Fuente 4: Caopack, emprendimiento de empaques biodegradables a base de

restos de cacao

Con el objetivo de darle una segunda vida a los “subproductos” o residuos de la

industria alimentaria es que nace “Caopack” un emprendimiento de empaques

biodegradables reconocido dentro de las mejores innovaciones de Latinoamérica.

“Lo que nosotros hacemos es revalorizar a los subproductos de la industria

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alimentaria, como, por ejemplo, la cascarilla del cacao o cáscaras de frutos secos o

de bagazos de cerveza, con el fin de transformarlos en biomateriales 100 %

naturales”, cuenta Alejandra Cuba, CEO de Caopack, para RT.

Estos productos pueden ser compostable en menos de una semana tras ser

introducidos en la tierra del jardín. “La idea es que estos inicien su desintegración

en un corto período; y si está expuesto a condiciones más biológicas como insectos

o también microorganismos propios de la tierra, usando las lombrices, la

desintegración se acelera”, indica.

Inicios

El proyecto nació cuando Cuba estudiaba Ingeniería de Industrias Alimentarias en

la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM). Antes de elegir el desecho del

cacao, hicieron pruebas con otros subproductos alimenticios como frutos secos,

nueces, pistacho, cáscara de naranja o maracuyá. El cacao llega a Lima de varias

zonas de Perú como Piura o la Amazonía peruana. En la capital del país es

procesado en varias industrias chocolateras y en esa producción queda la cascarilla

como un desecho. “Este subproducto se queda en la capital (Lima) y no tiene un

valor agregado”, señala Cuba y explica que podría usarse como compostaje o

enviarlo de nuevo a la zona de cultivo, pero tiene un alto costo transportarlo de

vuelta. En este sentido es que entra a tallar CaoPack. Respecto al tiempo de vida

de los empaques biodegradables, Cuba asegura que el promedio es de seis meses;

sin embargo, indica que, si se conserva bajo ciertas condiciones de inocuidad,

protegido de insectos o microorganismos, ese tiempo se puede alargar.

Extraído de PQS (2021) https://pqs.pe/emprendimiento/caopack-emprendimiento-

empaques-biodegradable-cacao/

Fuente 5: Elaboración de empaques biodegradables a partir de cáscara de

tuna y corona de piña y estudio económico en la región Moquegua

Elaboración de empaques biodegradables a partir de cáscara de tuna (Opuntia

ficus-indica) y corona de piña (Ananas comosus) y estudio económico en la región

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Moquegua – IVAI Perú (concytec.gob.pe)

Fuente 6: Mercado de envases biodegradable: crecimiento, tendencias,

impacto de covid-19 y pronósticos (2022 - 2027)

Mercado de envases de plastico biodegradable | 2022 – 27 | Participación, tamaño

y crecimiento de la industria - Mordor Intelligence

B. Plantea una o dos preguntas de NIVEL INFERENCIAL que te permitan deducir o

inferir argumentos a partir de las informaciones que empleaste en la actividad

anterior (A).

 ¿La Ley Nº 30884, Ley de plásticos de un solo uso y los recipientes o envases

descartables tiene regulaciones que se están aplicando hoy en día a favor del

medio ambiente?

 ¿Los plásticos biodegradables al final causa el mismo impacto que los plásticos

comunes?

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