Procesos energéticos 

son todos aquellos en los que se

produce transformación de materia y energía. Pueden darse
tanto en los seres vivos, como en el ecosistema en
general. ... ü Los Alimentos se descomponen en sustancias
Pasan hacer la base de los procesos energéticos que
después aprovecharan las células del organismo.
Que es fermentación: La fermentación es realizada por diferentes
bacterias y microorganismos en medios anaeróbicos, es decir, en los
que falta aire, por eso es un proceso de oxidación incompleta. Las
bacterias o microorganismos, así como también las levaduras, se
alimentan de algún tipo de componente natural y se multiplican,
cambiando la composición del producto inicial

Tipos:
Fermentación acética Este proceso es realizado por bacterias que modifican
al alcohol etílico y logran como resultado de su trabajo, el ácido acético. 

Fermentación alcohólica A diferencia del tipo anterior, este proceso, se logra

gracias a la falta de oxígeno. Esto es gracias a microorganismos, que
transforman a las sustancias que poseen hidratos de carbono.

Fermentación butírica Algunos autores la denominan también fermentación

Pasteur, por quién la descubriese. Esta fermentación se produce por la falta
total de oxígeno, y transforma a glúcidos en ácido butírico.

Fermentación láctica Este tipo de fermentación ocurre en presencia de

hongos y bacterias que transforman la glucosa para la obtención de
energía, en dicho proceso, produce un desecho que se denomina ácido
láctico y otros ácidos, que le brindan el gusto amargo característico.

Fermentación butanodiólica Considerada como una variante a la

fermentación láctica, es producida por enterobacterias que desprenden
dióxido de carbono y obtienen como resultado de dicho proceso butanodiol.
Fermentación propiónica En este proceso de fermentación, las principales
sustancias intervinientes son el ácido propiónico, el ácido acético, el dióxido
de carbono y el ácido succínico. A partir del labor de las bacterias, todas
estas sustancias de origen se transforman en ácido propiónico. 

Importancia: La fermentación es un proceso catabólico, es

decir, se rompe una molécula en componentes más
simples. ... Sin embargo, también se
produce fermentación (láctica) en el tejido muscular de los
animales o los humanos cuando el aporte de oxígeno a sus
células no es suficiente para el metabolismo y la contracción
muscular.
Que es la fotosíntesis: La fotosíntesis o función clorofílica es
la conversión de materia inorgánica a materia orgánica
gracias a la energía que aporta la luz. En este proceso la
energía lumínica se transforma en energía química estable,
siendo el NADPH y el ATP las primeras moléculas en la que
queda almacenada esta energía química.
Mecanismo: la fotosíntesis crece al aumentar la cantidad
de CO2, hasta llegar a un limite a partir del cual el
rendimiento se estabiliza. * Pigmentos fotosintéticos: la
clorofila es la molécula que permite la captación de energía
luminosa en el proceso de fotosíntesis.

 Fases: Fase luminosa: en esta fase participa la luz

solar. Se produce en los tilacoides del cloroplasto, que
son sacos o vesículas aplanadas inmersas en una
solución llamada estroma. La clorofila capta la luz solar y
ésta rompe la molécula de agua (H2O), separando el
hidrógeno (H) del oxígeno (O). El oxígeno se libera a la
atmósfera y la energía no utilizada es almacenada en
moléculas especiales llamadas ATP.
  Fase oscura: esta fase se llama así porque no requiere
de la energía de la luz solar. Se produce en
el estromadel cloroplasto. El hidrógeno resultante de la
fase anterior se suma al dióxido de carbono (CO2)
generando la producción de compuestos orgánicos,
principalmente carbohidratos (glucosa). Este proceso se
desencadena gracias a la energía almacenada en
moléculas de ATP, durante la fase anterior. Luego de la
formación de glucosa, mediante otras reacciones
químicas se forma almidón y varios carbohidratos más.

Factores: 1) La luz.- las plantas realizan la fotosíntesis en

relación a la cantidad de luz que reciben.
2) La temperatura.- La temperatura debe oscilar entre los 10º
y 35º C. de lo contrario, las enzimas se podrían destruir
3) Dióxido de carbono: La fotosíntesis crece al aumentar al
aumentar la cantidad de CO2, hasta llegar a un límite a partir
del cual el rendimiento se estabiliza.
4) Agua: Si es escasa, los estomas se cierran e impiden el
intercambio de gases entre las hojas y la atmósfera

Respiración: La fotosíntesis tiene que ver con la forma

cómo las plantas transforman la energía solar en energía
química liberando al mismo tiempo oxígeno y agua y
almacenando la energía bajo la forma de carbohidratos.
La respiración se refiere al proceso mediante el cual las
plantas toman oxígeno y desprenden dióxido de
carbono.

Liberación: La fotosíntesis es el proceso en el cual la

energía de la luz se convierte en energía química en
forma de azúcares. En un proceso impulsado por la
energía de la luz, se crean moléculas de glucosa (y otros
azúcares) a partir de agua y dióxido de carbono,
mientras que se libera oxígeno como subproducto.
Trasporte: Las plantas son clasificadas como autótrofas,
porque fabrican sus nutrientes porfotosíntesis,
convirtiendo el dióxido de carbono y el agua, con la
adición de laenergía del Sol, en combustibles de azúcar.
... Estos azúcares que se sintetizan en las hojas deben
ser transportados a otras partes de la planta.

Ebolucion:  Los principales procesos energéticos deben

haber evolucionado en los primeros seres vivos, pues
estos necesitan energía o debido la constitución de la
atmósfera primitiva (H2, NH2, CH4 y vapor de agua) y la
fotosíntesis, ni la respiración aeróbica, tenían
condiciones para ocurrir, pues la primera  utiliza CO2 y
la segunda utiliza O2. Además, estas reacciones son
extremadamente complejas como para suponer que
fueron las sistemas energéticos que surgieron. por otro
lado los primeros seres vivos podían realizar
perfectamente la fermentación.