3 ER PARCIAL – DISEÑO DE PROCESOS 1

TEMA # 7
INSTALACIONES Y DISTRIBUCIÓN EN PLANTA DEL PROCESO INDUSTRIAL
¿Cuáles elementos importantes no deben faltar en un proceso industrial?
Maquinaria y equipos, mano de obra y MP e Insumos. Se necesitan las instalaciones también.
Instalaciones: Movimiento de la superficie de la planta. Reducir superficie para ahorrar recursos.
¿Qué es el Presupuesto?
No es solo monto de inversión, sino cuantificar cuanto de Egreso vamos a tener y cuanto de INGRESO boya tener, cuanto boya generar,
y esta relacionado con el costo beneficio.
1) INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA: Es todo aquel apoyo orientado a la generación de la producción.
¿Se tiene una fabricación de mermelada y necesita una mezcladora y un estante, cuál estaría relacionado con la infraestructura
productiva? La mezcladora, porque es necesaria en el área productiva, además generaría un COSTO VARIABLE por el
VOLUMEN DEPRODUCCIÓN. Ya que a mayor volumen, los costos podrían bajar, mientras las gavetas y estantes no están
directamente relacionados con el costo variable.
Son todos aquellos recursos que están relacionados directamente relacionados con la producción del producto.
Maquinaria y equipo, instalaciones y mantenimiento que estes orientados directamente con la parte productiva.
2) INFRAESTRUCTURA ADMINISTRATIVA
Son Recursos que están relacionados con la Gestión humana de funciones. Está relacionada con el Personal, y este el lo más
importante.

3) SERVICIOS AUXILIARES
Son aquellos recursos que brindan emergencias ue están relacionadas directamente con la producción como el : generador
eléctrico de emergencia (por posibles cortes de energía), los pozos de agua o depósitos de agua. Ya que es necesario Agua
y energía eléctrica, para solucionar por lo menos 8 horas para no tener paros en la producción.

4) DISTRIBUCIÓN EN PLANTA
Es una vista de arriba donde se indican los distintos espacios que tienen todos los procesos de producción y permite optimizar
el manejo del producto en toda la instalación, optimizar el espacio, optimizar el manejo de materiales, buena circulación del
personal.