INSTITUTO TECNOLGICO DE CERRO AZUL

INGENIERA INDUSTRIAL (SISTEMA ABIERTO)

MATERIA:
ADMINISTRACIN DE OPERACIONES I

DOCENTE:
ING. ERIKA A. MORENO RICO

UNIDAD:
1 UNIDAD SISTEMAS DE PRODUCCIN

TEMAS INVESTIGADOS:
1.1 INTRODUCCIN A LOS SISTEMAS DE PRODUCCIN
(TRABAJO LINEA DEL TIEMPO)

1.2 SISTEMAS DE PRODUCCIN TRADICIONALES
(CUADRO SINPTICO)

1.3 SISTEMAS AVANZADOS DE MANUFACTURA
(CUADRO SINPTICO)

CUADRO COMPARATIVO DE LOS TEMAS 1.2 Y 1.3

1.4 ACTIVIDADES EN LA ADMINISTRACIN DE OPERACIONES
(MAPA CONCEPTUAL)

1.5 ESTRATEGIAS DE OPERACIONES EN EL ENTORNO
GLOBAL (MAPA CONCEPTUAL)

ALUMNOS:
VCTOR ALFONSO AVILES DEL ANGEL NUM.DE CONTROL: A12500756
NORA ANGLICA GUZMN TORRES NUM.DE CONTROL: A12500394



CERRO AZUL, VER. A 06 DE SEPTIEMBRE DEL 2014

ADMINISTRACIN DE OPERACIONES I

1 UNIDAD SISTEMAS DE PRODUCCIN Pgina 2

CER
INDICE
1 UNIDAD SISTEMAS DE PRODUCCIN

INTRODUCCIN ............................................................................................... 3
1.1 INTRODUCCIN A LOS SISTEMAS DE PRODUCCIN .................................. 4
LINEA DEL TIEMPO .......................................................................................... 4
1.2 SISTEMAS DE PRODUCCIN TRADICIONALES ............................................ 5
1.3 SISTEMAS AVANZADOS DE MANUFACTURA ............................................ 6
CUADRO COMPARATIVO ................................................................................. 7
1.4 ACTIVIDADES EN LA ADMINISTRACIN DE OPERACIONES ........................ 9
1.5 ESTRATEGIAS DE OPERACIONES EN UN ENTORNO GLOBAL ...................... 9
CONCLUSIN ................................................................................................. 10
BIBLIOGRAFIA ................................................................................................ 12








ADMINISTRACIN DE OPERACIONES I

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INTRODUCCIN

En la siguiente investigacin hablamos sobre la administracin de proyectos, en
especfico sobre el tema de sistemas de produccin, trataremos de que la
informacin proporcionada sea lo ms sintetizado posible y sobre todo entendible,
para eso nos valimos de mapas conceptuales, cuadros comparativos y una
pequea lnea del tiempo sobre el inicio, la evolucin y el desarrollo de los
sistemas de produccin a lo largo de los aos hasta la actualidad.
En la actualidad en la administracin de una empresa se debe tomar decisiones
rpidamente y procurando sean las ms acertada para no perjudicar o afectar
inters, esto hace exigente que el conocimiento de los trabajadores este
actualizada para poder tener una oportuna y correcta aplicacin de las fases o
etapas del proceso administrativo, as como de la administracin y gestin en las
empresas.
Los siguientes temas a tratar contribuyen a fortalecer, aumentar nuestra
formacin profesional ya sea como ingenieros industriales o en cualquier otra
profesin o trabajo desempeado.
Agustn Reyes Ponce nos seal que la palabra ADMINISTRACION se forma del
prefijo ad, hacia, y con ministratio; esta ltima palabra proviene a su vez de
minister, vocablo compuesto de minus, comparativo de inferioridad y del sufijo ter,
que funge como termino de comparacin.
Veremos las diferencias entre sistemas tradicionales y avanzados as como
diversas actividades de administracin y las estrategias de operaciones en un
entorno global.







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1.1 INTRODUCCIN A LOS SISTEMAS DE PRODUCCIN
LINEA DEL TIEMPO























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1.2 SISTEMAS DE PRODUCCIN TRADICIONALES

























SISTEMAS
TRADICIONALES
Se define
Como un conjunto de partes interrelacionadas
que existen para alcanzar un determinado
objetivo. Donde cada parte del sistema puede
ser un departamento un organismo o un
subsistema.
Tipos
Sistema de
produccin
por encargo
Sistema de
produccin
por lote
Sistema de
produccin
por just in
time
Sistema de
produccin
flexible
Se basa en el encargo o pedido de uno
o ms productos o servicios. La
empresa que lo utiliza slo produce
despus de haber recibido el contrato
o encargo.
Lo utilizan las empresas que producen
una cantidad limitada de un tipo de
producto o servicio por vez. Se realiza
anticipadamente en relacin a
las ventas.
Es un sistema de produccin con flujo en
lnea que produce muchos productos
en volmenes bajos o medios.
Consiste en instalaciones totalmente
controladas por un ordenador central,
de modo que la instalacin pueda
funcionar sin atencin de personal.
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1.3 SISTEMAS AVANZADOS DE MANUFACTURA







SISTEMAS
AVANZADOS DE
MANUFACTURA
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CUADRO COMPARATIVO

TEMAS 1.2 SISTEMAS DE PRODUCCIN
TRADICIONALES
1.3 SISTEMAS AVANZADOS DE
MANUFACTURA



SE DEFINE
Es un conjunto de partes
interrelacionadas que existen para
alcanzar un determinado objetivo.
Donde cada parte del sistema puede
ser un departamento un organismo o un
subsistema.
Es la relacin con la planeacin de
los procesos de manufactura
apoyndose de la tecnologa.



PROPSITO
Consiste en instalaciones (mquinas,
manipuladores de carga y descarga, etc.)
totalmente controladas por un ordenador
central, de modo que la instalacin pueda
funcionar sin atencin de personal.
Optimizar la manufactura dentro
de una empresa.












TIPOS
Produccin Por Encargo: Se basa en
el encargo o pedido de uno o ms
productos o servicios. La empresa que
lo utiliza slo produce despus de
haber recibido el contrato o encargo. Se
concentra en el producto.

Produccin por Lote: Lo utilizan las
empresas que producen una cantidad
limitada de un tipo de producto o servicio
por vez.

Just in Time: Es un sistema de produccin
con flujo en lnea que produce muchos
productos en volmenes bajos o medios.

Produccin Flexible: Consiste en
instalaciones totalmente controladas por
un ordenador central, de modo que la
instalacin pueda funcionar sin atencin de
personal.
JIT: Justo a tiempo. Se trata de
entregar materias primas o
componentes a la lnea de fabricacin
de forma que lleguen justo a tiempo
a medida que son necesarios.

FRM/CJM: Sistemas flexibles de
manufactura/ Manufactura integrada
por computadora. Consiste en una
computadora central enva
instrucciones a cada estacin de
trabajo y al equipo de manejo de
materiales.

CAD/CAM: Diseo y manufactura
asistido por computadora. Sistema
que provee informacin para la
automatizacin de mquinas en la
creacin de partes, ensambles y
circuitos.

MRPJ/MRPII: Planificacin de
requerimientos materiales
/Planificacin de recursos de
manufactura. Es un sistema para
planear y programar los
requerimientos de los materiales en el
tiempo para las operaciones de
produccin.


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VENTAJAS
Requiere de poca inversin.
Requiere de poco espacio.
Es una opcin de produccin
diversificada en zonas de bajos
recursos.
Es una opcin de produccin de
autoconsumo.
Aprovechamiento de esquilmos
agrcolas.
Optimiza los costos de produccin.
Planifica los materiales de
manufactura.
Se maneja por medio de
mquinas.
Sus entregas son justo a tiempo.



DESVENTAJAS
Es demasiada informacin tcnica.
Cada productor realiza todos los
procesos de produccin.
Tiene un lmite de produccin.
Requiere de gente especializada.
Mantenimiento constante en su
tecnologa.



















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1.4 ACTIVIDADES EN LA ADMINISTRACIN DE OPERACIONES
























ACTIVIDADES EN LA ADMINISTRACIN DE
OPERACIONES
Es una herramienta que utilizan las empresas para
tomar decisiones, proveyendo de bases cuantitativas
y cualitativas.
DECISIONES
Determinacin
del proceso en
servicio
Decisiones de
capacidad
Determinacin
del personal
Determinacin
de calidad
LIMITACIONES
No todos los
problemas se
resuelven con un
mtodo
especfico, a veces
se necesita hacer
alguna
modificacin.

La mayora de los
mtodos solo
consideran una
solucin.
RIESGOS
Se pueden manipular
los datos del problema
para ajustar a la mejor
solucin.

Utiliza un mtodo para
obtener la mejor
solucin sin que sea el
ms adecuado para el
problema.
METODOLOGA
Se define el
problema.
El modelo se debe
ajustar a los datos del
problema.
Las soluciones no
siempre son exactas,
se pueden obtener
varias soluciones del
mismo problema.
Cuando se
comprueba que la
solucin se apega a la
realidad, con datos
histricos y se
observa si el modelo
puede mejorar
ajustando los datos
del modelo.
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1.5 ESTRATEGIAS DE OPERACIONES EN UN ENTORNO GLOBAL






















ESTRATEGIAS DE
OPERACIONES EN UN
Es un modelo muy diferente al de producir la consumo nacional
y producir para exportar, ya que existen nuevos estndares de
competitividad global que estas dos partes no pueden ofrecer.
Aspectos del entorno
global
Reduccin de
costos
Mejora la
cadena de
suministros
Proporciona
mejores bienes y
servicios
Entender los
mercados
Aprender a
mejorar las
operaciones
Aprender y
retener el
talento global
Muchas
operaciones
internaciona
les buscan
aprovechar
las
oportunidad
es tangibles
para
disminuir
sus costos.
La cadena de
suministros
puede mejorarse
al localizar
instalaciones en
pases donde se
puede disponer
de recursos
nicos.
Pueden ser
objetivas y
medibles,
tambin pueden
ser subjetivas y
difciles de
medir. Reduce el
tiempo de
respuesta para
satisfacer los
requerimientos
cambiantes de
bienes y
servicios
solicitados por
los clientes.
Debido a que
las empresas se
globalizan estas
deben ver las
oportunidades
que se
presentan para
presentar
nuevos
productos y
servicios. El
conocimiento
de los
mercados
ayuda a que
sean ms
flexibles y a
ofrezcan ms y
mejores bienes
o servicios.
Cada
empresa
debe de
mejorar sus
operaciones
para poder
abarcar un
mercado
global y
poder
satisfacer de
manera
efectiva al
mercado
meta.
Las
organizacione
s globales
pueden atraer
y retener a los
mejores
empleados al
ofrecerles ms
oportunidades
de trabajo.
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CONCLUSIN

En esta pequea investigacin sobre la materia de investigacin de operaciones,
vimos el tema llamado SISTEMAS DE PRODUCCIN, segn los libros
investigados y diversos autores llegamos a la conclusin en s que la
administracin de la produccin o llamada tambin administracin de operaciones,
son aquellas actividades necesarias para fabricar productos y brindar servicios,
que las los directivos solo quieren conseguir que los recursos empleados, se
obtenga de ellos el mayor provecho posible, y los recursos no solo materiales, sino
tambin del personal que labora, buscando de ellos las habilidades de cada uno
para magnifiquen su tarea.
Las empresas en Latinoamericana, estn enfocndose a aplicar una
Administracin de produccin en base a la Competitividad y Productividad para
brindar un bien o servicio de calidad para satisfacer los estndares exigidos por
los clientes.
La meta principal de la administracin de las operaciones es ayudar a
comprender y/o utilizar las operaciones como un arma competitiva en el mercado
global. A travs de un buen manejo del diseo, direccin y control sistemtico de
los procesos que trasforman los insumos en productos y servicios para satisfacer
las necesidades de los clientes y poder generar una ventaja competitiva frente a
los grandes competidores del mercado nacional e internacional.
Para una buena gestin de la gerencia de operaciones es importante la
planificacin, organizacin y que estas est integrada con las dems areas, para
unificar las metodologas y la forma de trabajo teniendo una meta clara de hacia
dnde van los objetivos y las operaciones de la empresa. Para esto es necesario
capacitar al personal del rea de planeamiento y contabilidad con las nuevas
tecnologas acorde con la planificacin.
Las grandes empresas en el Per, principalmente las exportadoras estn
obligadas a tener una planificacin para poder ser competitivos en el mercado
global donde tenemos grandes competidores que exigen calidad y poder cubrir su
demanda en los momentos oportunos de all nace la importancia de la
administracin de la produccin.


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BIBLIOGRAFIA
Chase, R. B. (2005). Administracin de la Produccin y
Operaciones. Mxico.

Jay Heizer, Barry Render. (2009) Principios de Administracin de
Operaciones, Sptima Edicin. Mxico

Reyes Ponce Agustn. (2004) Administracin Moderna.

Heizer y Render (2009) Principios de Administracin de operaciones,

Harold Koontz, Heinz Weihrich (2004) ADMINISTRACION Una perspectiva
global.

David F. Muoz Negrn, (2009), Administracin de Operaciones