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AÑOS
INSUMOS CANTIDAD UNIDADES 2023
Harina 80 gr 23040000
Azucar Blanca 50 gr 14400000
Mantequilla 80 gr 23040000
Huevos 2 und 576000
Leche Evaporada 80 ml 23040000
Esencia de Vaiilla 2.5 ml 720000
Polvo de Hornear 2 gr 576000
Manjar 80 gr 23040000
Chocolate 30 gr 8640000
Sangrecita 90 gr 25920000
Pirotines 4 und 1152000
Caja 1 und 288000
Costos de Produccion
RESUMEN
2023 2024
Costo de materaiales e insumos S/ 3,703,680.00 S/ 4,259,232.00
Costo de mano de obra directa S/ 100,800.00 S/ 100,800.00
Costos indirectos S/ 147,880.75 S/ 147,711.75
TOTAL COSTO DE PRODUCCION S/ 3,952,360.75 S/ 4,507,743.75
S/ 3,804,480.00 S/ 4,360,032.00
15% tasa de creciemiento de produccion
2025 2026
380880 438012
AÑOS
2024 2025 2026
26496000 30470400 35040960
16560000 19044000 21900600
26496000 30470400 35040960
662400 761760 876024
26496000 30470400 35040960
828000 952200 1095030
662400 761760 876024
26496000 30470400 35040960
9936000 11426400 13140360
29808000 34279200 39421080
1324800 1523520 1752048
331200 380880 438012
AÑOS
2023 2024 2025 2026
S/ 184,320.00 S/ 211,968.00 S/ 243,763.20 S/ 280,327.68
S/ 43,200.00 S/ 49,680.00 S/ 57,132.00 S/ 65,701.80
S/ 368,640.00 S/ 423,936.00 S/ 487,526.40 S/ 560,655.36
S/ 288,000.00 S/ 331,200.00 S/ 380,880.00 S/ 438,012.00
S/ 2,073,600.00 S/ 2,384,640.00 S/ 2,742,336.00 S/ 3,153,686.40
S/ 5,760.00 S/ 6,624.00 S/ 7,617.60 S/ 8,760.24
S/ 4,032.00 S/ 4,636.80 S/ 5,332.32 S/ 6,132.17
S/ 207,360.00 S/ 238,464.00 S/ 274,233.60 S/ 315,368.64
S/ 103,680.00 S/ 119,232.00 S/ 137,116.80 S/ 157,684.32
S/ 155,520.00 S/ 178,848.00 S/ 205,675.20 S/ 236,526.48
S/ 10,368.00 S/ 11,923.20 S/ 13,711.68 S/ 15,768.43
S/ 259,200.00 S/ 298,080.00 S/ 342,792.00 S/ 394,210.80
S/ 3,703,680 S/ 4,259,232.00 S/ 4,898,116.80 S/ 5,632,834.32
2026
S/ 100,800.00
S/ 100,800.00
2026
S/ 18,000.00
S/ 14,400.00
S/ 14,400.00
S/ 12,000.00
S/ 24,000.00
S/ 4,221.75
S/ 12,000.00
S/ 48,000.00
S/ 147,021.75
2025 2026
S/ 4,898,116.80 S/ 5,632,834.32
S/ 100,800.00 S/ 100,800.00
S/ 147,021.75 S/ 147,021.75
S/ 5,145,938.55 S/ 5,880,656.07 S/ 76,560.00
S/ 4,998,916.80 S/ 5,733,634.32
tasa de creciemiento de produccion
195600
Pago mensual de los servicios
Gerente S/ 18,000.00
Electricidad S/ 4,800.00
Alquiler de local S/ 48,000.00
Teléfono S/ 960.00
Limpieza S/ 1,200.00
Agua S/ 3,600.00
TOTAL ANUAL S/ 76,560.00
COSTOS DE VENTAS
INVERSION PORCENTAJE
CAPITAL S/ 2,417,321.25 60%
PRESTAMO S/ 1,611,547.50 40%
TOTAL S/ 4,028,868.75 100%
DATOS
CALCULO DE LA CUOTA
PAGO = S/ 31,908.64
COSTO
MATERIALES TANGIBLES CANTIDAD COSTO
TOTAL
MESA DE ACERO INOXIDABLE 3 S/ 850.00 S/ 2,550.00
AMASADORA INDUSTRIAL 2 S/ 2,230.00 S/ 4,460.00
BALANZA DIGITAL INDUSTRIAL 3 S/ 1,350.00 S/ 4,050.00
HORNO INDUSTRIAL 2 S/ 4,600.00 S/ 9,200.00
CONGELADORA INDUSTRIAL 2 S/ 2,600.00 S/ 5,200.00
PIROTINES 25 S/ 30.00 S/ 750.00
SET DE UTINCILIOS DE ACERO INOXIDABLE 6 S/ 120.00 S/ 720.00
MOLDES 209 S/ 10.00 S/ 2,090.00
LAPTOPS 2 S/ 1,450.00 S/ 2,900.00
IMPRESORAS 2 S/ 1,250.00 S/ 2,500.00
ESRITORIO 2 S/ 350.00 S/ 700.00
SILLA 2 S/ 160.00 S/ 320.00
ARCHIVADORES 3 S/ 25.00 S/ 75.00
CALCULADORA 2 S/ 47.00 S/ 94.00
JARRAS MEDIDORAS 6 S/ 60.00 S/ 360.00
TOTAL ###
METODO FRANCES
periodo Saldo adeudado Cuota Interes
1 S/ 1,611,547.50 S/ 31,908.64 S/ 127,634.56
2 S/ 1,515,821.58 S/ 31,908.64 S/ 120,053.07
3 S/ 1,427,677.15 S/ 31,908.64 S/ 113,072.03
4 S/ 1,346,513.76 S/ 31,908.64 S/ 106,643.89
VIDA UTIL
COSTO TOTAL 1 2 3 4
(AÑOS)
Amortizacion
S/ 95,725.92
S/ 88,144.43
S/ 81,163.39
S/ 74,735.25
VALOR
RESIDUAL
S/ 1,530.00
S/ 2,676.00
S/ 2,025.00
S/ 5,520.00
S/ 4,680.00
S/ 150.00
S/ 144.00
S/ 418.00
S/ 1,450.00
S/ 500.00
19093
PRODUCCIÓN ANUAL ESTIMADA 2023
Anemyl cupcakes 250g 288000
SERVICIOS BASICOS
DESCRIPCION MENSUAL INVERSION TOTAL ANUAL
Electricidad S/ 400.00 S/ 4,800.00
Agua S/ 300.00 S/ 3,600.00
Telefono S/ 80.00 S/ 960.00
Limpieza S/ 100.00 S/ 1,200.00
TOTAL S/ 10,560.00
INVERSION ANUAL
S/ 100,800.00
S/ 100,800.00
INVERSION ANUAL
S/ 3,703,680.00
S/ 10,560.00
S/ 100,800.00
S/ 3,815,040.00
costo unitario 12.86
COSTOS FIJOS
SERVICIOS 58560
MANO DE OBRA INDIRECTA 94800
DREPRECIACIÓN 5081
COSTOS DE ADMINISTRACIÓN 76560.00
COSTOS FINANCIEROS S/ 31,908.64
MATERIALES INDIRECTOS 1183.3
TOTAL S/ 268,092.69
COSTO VARIABLE
MATERIA PRIMA DIRECTA 3703680
MANO DE OBRA DIRECTA 100800
CIF 3602880
TOTAL 7407360.00
Pv 25.72
Cvu 12.86
MCU(Pv-Cvu) 12.86
%MC 0.5
CFT S/ 268,092.69
PE unidades S/ 20,847.02
DEMOSTRACIÓN
ventas (s/20,847.02 x 25.72)
costos variables (20,847.02x 12.86)
Margen de contribución
(-) costos fijos totales
PE soles
CFT /%MC
S/ 536,185.38
S/ 268,092.69
S/ 268,092.69
-S/ 0.00
S/ 536,185.38
2023 2024 2025
ventas S/ 7,407,360.00 S/ 8,518,464.00 S/ 9,796,233.60
costos de producción S/ 3,804,480.00 S/ 4,360,032.00 S/ 4,998,916.80
Utilidad bruta S/ 3,602,880.00 S/ 4,158,432.00 S/ 4,797,316.80
Gastos operativos S/ 147,880.75 S/ 147,711.75 S/ 147,021.75
Gastos administrativos S/ 76,560.00 S/ 76,560.00 S/ 76,560.00
Utilidad o perdidad operativa S/ 3,378,439.25 S/ 3,934,160.25 S/ 4,573,735.05
Gastos financieros S/ 31,908.64 S/ 31,908.64 S/ 31,908.64
Utilidad antes de participaciones S/ 3,346,530.61 S/ 3,902,251.61 S/ 4,541,826.41
Participación de trabajadores S/ 334,653.06 S/ 390,225.16 S/ 454,182.64
Utilidad antes de impuestos S/ 3,011,877.55 S/ 3,512,026.45 S/ 4,087,643.77
impuesto a la renta (40%) S/ 1,204,751.02 S/ 1,404,810.58 S/ 1,635,057.51
S/ 2,849,333.72
2023 2024 2025 2026
Pago = S/ 31,908.64
METODO FRANCES
periodo Saldo adeudado Cuota Interes Amortizacion
1 S/ 1,611,547.50 S/ 31,908.64 S/ 127,634.56 S/ 95,725.92
2 S/ 1,515,821.58 S/ 31,908.64 S/ 120,053.07 S/ 88,144.43
3 S/ 1,427,677.15 S/ 31,908.64 S/ 113,072.03 S/ 81,163.39
4 S/ 1,346,513.76 S/ 31,908.64 S/ 106,643.89 S/ 74,735.25
BALANCE GENERAL
31.12.2023
ACTIVO
Activo Corriente
Caja 3602880
Ctas por cobrar
Creditos bancarios 1611547.5
Total Activo Corriente 5214427.5
Activo No Corriente
Equipos 5494
Edificaciones 48000
Depreciación -5080.75
Total Activo Corriente 48413.25
BALANCE GENERAL
31.12.2025
ACTIVO
Activo Corriente
Caja 4797316.8
Ctas por cobrar
Creditos bancarios 1611547.5
Total Activo Corriente 6408864.3
Activo No Corriente
Equipos 5494
Edificaciones 48000
Depreciación -4221.75
Total Activo Corriente 49272.25
PASIVO ACTIVO
Activo Corriente
PASIVO ACTIVO
Activo Corriente
TOTAL PASIVO Y
S/ 5,871,473.50 PATRIMONIO S/ 5,871,473.50
BALANCE GENERAL
31.12.2026
ACTIVO PASIVO
TOTAL PASIVO Y
S/ 7,192,854.07 PATRIMONIO S/ 7,192,854.07
PERIODOS 1 2
INGRESOS S/ 7,407,360.00 S/ 8,518,464.00
COSTOS OPERATIVOS
Producción
Mano de obra S/ 195,600.00 S/ 195,600.00
mano de obra directa S/ 100,800.00 S/ 100,800.00
mano de obra indirecta S/ 94,800.00 S/ 94,800.00
MATERIA PRIMA S/ 3,703,680.00 S/ 4,259,232.00
Materiales directo S/ 3,693,312.00 S/ 4,247,308.80
Materiales indirecto S/ 10,368.00 S/ 11,923.20
depreciación S/ 5,080.75 S/ 4,911.75
Utilidad Bruta S/ 3,502,999.25 S/ 4,058,720.25
Gastos de administración y ventas S/ 76,560.00 S/ 76,560.00
G. administración S/ 76,560.00 S/ 76,560.00
UTILIDAD OPERATIVA(ANTES DE IMPUESTO) S/ 3,426,439.25 S/ 3,982,160.25
Impuesto a la renta 40% S/ 13,705.76 S/ 15,928.64
UTILIDAD NETA S/ 3,412,733.49 S/ 3,966,231.61
VNA
TIR
TRMA
7.92%
3 4
S/ 9,796,233.60 S/ 11,265,668.64
S/ 195,600.00 S/ 195,600.00
S/ 100,800.00 S/ 100,800.00
S/ 94,800.00 S/ 94,800.00
S/ 4,898,116.80 S/ 5,632,834.32
S/ 4,884,405.12 S/ 5,617,065.89
S/ 13,711.68 S/ 15,768.43
S/ 4,221.75 S/ 4,221.75
S/ 4,698,295.05 S/ 5,433,012.57
S/ 76,560.00 S/ 76,560.00
S/ 76,560.00 S/ 76,560.00
S/ 4,621,735.05 S/ 5,356,452.57
S/ 18,486.94 S/ 21,425.81
S/ 4,603,248.11 S/ 5,335,026.76
S/ 4,028,868.75
S/ 3,971,143.36 S/ 4,607,469.86 S/ 9,368,117.26
S/ 13,119,769.11
95%
59%
PERIODOS
INGRESOS
COSTOS OPERATIVOS
Producción
Mano de obra
mano de obra directa
mano de obra indirecta
MATERIA PRIMA
Materiales directo
Materiales indirecto
depreciación
Utilidad Bruta
Gastos de administración y ventas
G. administración
UTILIDAD OPERATIVA(ANTES DE IMPUESTO)
Gastos financieros
Utilidad antes de impuesto
Impuesto a la renta 40%
UTILIDAD NETA
PERIODOS
UTILIDAD NETA
Depreciación
Inversion en capital de trabjo
Inversion de activos
Recuperacion del CT
Reposición del capital de prestamo
FLUJO NETO FINANCIERO
1 2 3 4
S/ 7,407,360.00 S/ 8,518,464.00 S/ 9,796,233.60 S/ 11,265,668.64
VNA S/ 4,000,515.67
TIR 43%
TRMA 32%
7.92%
4
S/ 3,149,885.21
S/ 4,221.75
S/ 4,028,868.75
74735.2496985302
S/ 3,079,371.71