Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
TEMA: Glosario U1
Adsorción: Proceso por el que el agua o cuerpos disueltos, materiales dispersos o coloides son
atraídos y se concentran sobre la superficie de un sólido por enlaces físicos y químicos. No ha de
confundirse con absorción.
Capilaridad: Propiedad de conductos muy angostos de absorber o repeler un líquido entre sus
paredes, como respuesta a relaciones de energía superficial.
CLAPEYRON: Benoit Paul Émile Clapeyron, ingeniero y físico francés del siglo XIX,
pionero en teoría termodinámica. Diagrama de Clapeyron: diagrama de isotermas líquido-
vapor que relaciona presiones y volúmenes.
Condensación: Paso de vapor de agua atmosférico al estado líquido. Puede tener lugar sobre
la superficie del cultivo.
Densidad: Relación entre la masa y el volumen de una sustancia, o entre la masa de una
sustancia y la masa de un volumen igual de otra sustancia tomada como patrón.
3
Elasticidad: Capacidad de un cuerpo de recobrar más o menos completamente su forma y/o
extensión tan pronto como cesa la acción que las alteraba.
Enlace: Unión /Aplicase a la acción de fuerzas ejercidas sobre una superficie por la materia
circundante.
Entropía: Función termodinámica que representa energía no usable. /Medida del desorden de
un sistema.
Fluido: Sustancia caracterizada por el movimiento relativo de sus moléculas ante tensiones
tangenciales muy pequeñas.
Gravedad Especifica: es la densidad de un material en relación con el agua. Dado que las
rocas constan de varias fases distintas de mineral, no tienen una gravedad específica fija.
Líquido: Fluido caracterizado por una compresibilidad relativamente pequeña, por comparación
con la de los gases.
Menisco: Superficie del líquido contenido en un tubo estrecho, curva como consecuencia de
interacción de la adhesión y de la cohesión.
Presión: es una magnitud física que mide la proyección de la fuerza en dirección perpendicular
por unidad de superficie
Resiliencia: Energía de deformación que puede ser acumulada en un material elástico por
unidad de volumen/ Capacidad de un ecosistema de soportar actuaciones externas sin que su
equilibrio se vea alterado.
Solubilidad: Cualidad por la que las partículas de una sustancia se desunen, o disuelven, en el
agua, que permite así formar mezclas homogéneas a escala molecular con otras sustancias.
Viscosidad Absoluta: es la relación del estrés de corte con la tasa de estrés. Es la resistencia
interna de un líquido a fluir. La unidad común de la viscosidad absoluta es el poise.
Viscosidad: Propiedad del agua que da lugar a su rozamiento, cuando tiene lugar un
desplazamiento relativo de sus moléculas entre sí o con el contorno exterior.
5