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FENÓMENOS BIOFÍSICOS MOLECUALRES

Fenómeno: todo cambio o transformación que se realice en la naturaleza, se clasifican en:


1. Fenómenos Químicos.
2. Fenómenos Físicos.
3. Fenómenos biofísicos-moleculares.
Los fenómenos físicos son todos aquellos que no cambian en la estructura interna de la materia.
Los fenómenos químicos son aquellos que cambian la estructura interna de la materia.
Los fenómenos biofísicos moleculares son procesos que se realizan en los seres vivos, los cuales se
basan en leyes físicas y físico-químicas dando lugar a la formación de dichos fenómenos. Los
fundamentos moleculares de la Biofísica se rigen en las biomoléculas, o macromoléculas, y su
funcionamiento en todo aspecto.

Fenómeno Físico.- las sustancias realizan un proceso o cambio sin perder sus propiedades
características, es decir, sin modificar su naturaleza.
La fusión del hielo es un fenómenos físico, pues el líquido que se obtiene sigue siendo agua, e
incluso el paso de ésta a vapor; otros fenómenos físicos son el desplazamiento de un vehículo, el
paso de la electricidad por los cables, la dilatación de un cuerpo al ser calentado, etc.

Fenómeno Químico.- Unas sustancias se transforman en otras nuevas, de distinta naturaleza, se


dice que ha tenido lugar un fenómeno químico.
el hierro de algunos objetos se combina con el oxígeno, en presencia de la humedad del aire,
transformándose en una sustancia diferente, la herrumbre; también la combustión de madera.

FENÓMENOS BIOFÍSICOS DE SUPERFICIE

Varios de los procesos biológicos tienen que ver con los diferentes fenómenos que suceden en una
superficie de contacto, que se encuentran especialmente separadas en pequeñas partículas. Estas
superficies se les conoce con el nombre de interfaces y los fenómenos que en estas ocurren se les
conoce como fenómenos de superficie. En conclusión los fenómenos de superficie son varios
fenómenos que se producen en una superficie de contacto la cual se encuentra distanciada por
partículas muy pequeñas. Las fuerzas de cohesión y de repulsión intermolecular influyen en las
propiedades que se encuentran en la materia, tales como: el punto de ebullición, de fusión, el
calor de vaporización y la tensión superficial. Dentro de una interface, rodeando a una molécula se
presentan atracciones proporcionadas; en cambio en la superficie, dicha molécula se encuentra
únicamente rodeada por moléculas que son atraídas hacia el interior del líquido por las moléculas
que la rodean, al realizar dicho proceso el líquido se comporta
como si estuviera rodeado por una membrana invisible
 Fenómenos mecánicos.
 Fenómenos osmóticos.
 Fenómenos hidráulicos.
 Física de los Gases
 Fenómenos acústicos
 Fenómenos eléctricos
 Fenómenos ópticos
FENÓMENOS MECÁNICOS
El aparato locomotor, en conjunto, va a ser equiparable a un sistema de palancas articuladas, con
poleas y múltiples cables que van a ejercer fuerzas sobre puntos muy concretos. El movimiento
global de un miembro cualquiera, o del cuerpo en su conjunto, puede obtenerse por un
complicado ejercicio de composición de fuerzas. Sólo con un estudio de este tipo podemos
entender las costumbres o hábitos de un animal. No son los mismos los movimientos que puede
realizar.

FENÓMENOS OSMÓTICOS
Los procesos osmóticos son de enorme importancia para los seres vivos. Si sus células quedan en
un medio hipertónico, se deshidratan; si quedan en uno hipotónico pueden llegar a estallar, Por
otro lado, la vida en aguas salobres y dulces y en tierra firme sólo ha sido posible cuando los seres
vivos se han provisto de estructuras que evitarán la desecación excesiva (paredes impermeables
de la célula vegetal epidérmica y el riñón que es capaz dé reabsorber una gran proporción de
electrolitos.

FENÓMENOS HIDRAÚLICOS
El aumento de complejidad de los seres vivos, en el reino animal sobre todo, ha hecho
indispensable tener un medio interno que bañe las células. Ese medio interno sería inútil si no se
renovase constantemente o, lo que es lo mismo, si no está en continuo movimiento. Esto requiere
un mecanismo de bombeo y un sistema de conducción:
-Corazón
-Conjuntos de vasos( Arterias,
capilares, venas,
vasos linfáticos, etc.)

ADHESIÓN Y COHESIÓN
Adhesión es la atracción entre las superficies de dos cuerpos. Las dos superficie adyacentes
pueden tener una composición química diferente. La adhesión es el proceso que tiene lugar
cuando se unen tejidos u órganos que normalmente están separados.
Cohesión es la atracción de la molécula que mantiene unidas las partículas de una sustancia.
La cohesión es la fuerza de atracción entre partículas adyacentes dentro de un mismo cuerpo,

DIFUSIÓN
Flujo de energía o materia desde una zona de mayor concentración, tendente a producir una
distribución homogénea. Si se calienta se carga eléctricamente el extremo de una varilla, el calor o
la electricidad se difundirán desde la parte calienta o cargada hasta la parte fría o no cargada.

DIÁLISIS, OSMOSIS, DIFUSIÓN


Diálisis es paso de moléculas del solvente a menor concentración a través de la membrana.
Osmosis es el paso de moléculas de solventes o del agua de una región de mayor concentración a
otra de menor concentración a través de la membrana
Difusión es el paso de moléculas de mayor a menor concentración debido a la energía cinética de
las mismas
ENERGÍA
Es la capacidad de un sistema físico para realizar un trabajo. Tenemos dos clases de energía
cinética y energía potencial la Energía Cinética es la energía asociada al movimiento y la Energía
potencial es la energía relacionada con la posición.

CALOR
Se define como una energía relacionada con el movimiento de átomos y moléculas de la materia

ACCIÓN CAPILAR
Tensión superficial o por el mojado de las paredes del tubo. Si la fuerza de adhesión del líquido al
sólido (mojado) superan a las fuerzas de cohesión del liquido (tensión superficial), la superficie del
líquido será cóncava y el líquido subirá por el tubo.

TENSIÓN SUPERFICIAL

Ejemplo de tensión superficial: una aguja de acero sobre un


líquido.
En física se denomina tensión superficial de un líquido a la
cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por
unidad de área.1 Esta definición implica que el líquido tiene
una resistencia para aumentar su superficie. Este efecto
permite a algunos insectos, como el zapatero (Gerris lacustris),
desplazarse por la superficie del agua sin hundirse. La tensión
superficial (una manifestación de las fuerzas intermoleculares en los líquidos), junto a las fuerzas
que se dan entre los líquidos y las superficies sólidas que entran en contacto con ellos, da lugar a
la capilaridad. Como efecto tiene la elevación o depresión de la superficie de un líquido en la zona
de contacto con un sólido.
Otra posible definición de tensión superficial: es la fuerza que actúa tangencialmente por unidad
de longitud en el borde de una superficie libre de un líquido en equilibrio y que tiende a contraer
dicha superficie. Las fuerzas cohesivas entre las moléculas de un líquido son las responsables del
fenómeno conocido como tensión superficial.

Propiedades
La tensión superficial puede afectar a objetos de mayor tamaño impidiendo, por ejemplo, el
hundimiento de una flor.
La tensión superficial suele representarse mediante la letra griega (gamma), o mediante
(sigma). Sus unidades son de N·m−1, J·m−2,kg·s−2 o dyn·cm−1 (véase análisis dimensional).
Algunas propiedades de :
> 0, ya que para aumentar el estado del líquido en contacto hace falta llevar más moléculas a la
superficie, con lo cual disminuye la energía del sistema y es
o la cantidad de trabajo necesario para llevar una molécula a la superficie.
depende de la naturaleza de las dos fases puestas en contacto que, en general, será un líquido y
un sólido. Así, la tensión superficial será igual por ejemplo para agua en contacto con su vapor,
agua en contacto con un gas inerte o agua en contacto con un sólido, al cual podrá mojar o no
(véase capilaridad) debido a las diferencias entre las fuerzas cohesivas (dentro del líquido) y las
adhesivas (líquido-superficie).
se puede interpretar como un fuerza por unidad de longitud (se mide en N·m−1). Esto puede
ilustrarse considerando un sistema bifásico confinado por un pistón móvil, en particular dos
líquidos con distinta tensión superficial, como podría ser el agua y el hexano. En este caso el
líquido con mayor tensión superficial (agua) tenderá a disminuir su superficie a costa de aumentar
la del hexano, de menor tensión superficial, lo cual se traduce en una fuerza neta que mueve el
pistón desde el hexano hacia el agua.

PRESION HIDROSTATICA

Se describe como presión al acto y resultado de comprimir, estrujar o apretar; a la coacción que se
puede ejercer sobre un sujeto o conjunto; o la magnitud física que permite expresar el poder o
fuerza que se ejerce sobre un elemento o cuerpo en una cierta unidad de superficie.

La hidrostática, por su parte, es la rama de la mecánica que se especializa


en el equilibrio de los fluidos. El término también se utiliza como adjetivo
para referirse a lo que pertenece o está vinculado a dicha área de la
mecánica.
La presión hidrostática, por lo tanto, da cuenta de la presión o fuerza que
el peso de un fluido en reposo puede llegar a provocar. Se trata de la
presión que experimenta un elemento por el sólo hecho de estar
sumergido en un líquido.
El fluido genera presión sobre el fondo, los laterales del recipiente y sobre
la superficie del objeto introducido en él. Dicha presión hidrostática, con el fluido en estado de
reposo, provoca una fuerza perpendicular a las paredes del envase o a la superficie del objeto.
El peso ejercido por el líquido sube a medida que se incrementa la profundidad. La presión
hidrostática es directamente proporcional al valor de la gravedad, la densidad del líquido y la
profundidad a la que se encuentra.
La presión hidrostática (p) puede ser calculada a partir de la multiplicación de la gravedad (g), la
densidad (d) del líquido y la profundidad (h). En ecuación: p = d x g x h.
Este tipo de presión es muy estudiada en los distintos centros educativos para que los jóvenes
puedan entenderla bien y ver cómo la misma se encuentra en su día a día. Así, por ejemplo, uno
de los experimentos más utilizados por los profesores de Ciencias para explicar aquella es la que se
realiza mezclando diversos fluidos.
En este caso concreto, es habitual que apuesten por introducir en un vaso o cubeta agua, aceite y
alcohol. Así, en base a las densidades de cada uno de estos líquidos se consigue que el agua quede
abajo del todo, el aceite sobre ella y finalmente sobre ambos se situará el alcohol. Y es que este
cuenta con una mayor densidad.
Si el fluido se encuentra en movimiento, ya no ejercerá presión hidrostática, sino que pasará a
hablarse de presión hidrodinámica. En este caso, estamos ante una presión termodinámica que
depende de la dirección tomada a partir de un punto.
En el ámbito sanitario se habla también de lo que se conoce como presión hidrostática capilar para
definir a aquella que se sustenta en el bombeo del corazón y que lo que hace es empujar la sangre
a través de los vasos. Frente a ella está también la presión hidrostática intersticial que, por su
parte, es la que lleva a cabo el líquido intersticial, que es aquel que se encuentra alojado en el
espacio que hay entre las células.
Asimismo en este campo, también está la llamada presión osmótica capilar que es la que
desarrollan las proteínas plasmáticas, empujan el agua hacia el interior del vaso en cuestión. Y
finalmente nos encontramos con la presión osmótica intersticial, que también realizan aquellas
proteínas pero que se define por una concentración más baja que la anterior.