DIAGRAMA DE OPERACIONES DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE HARINA DE PESCADO

ASUNTO PROCESO ELABORACIÓN HARINA DE PESCADO

DEPARTAMENTO OPERACIONES METODO DOP
SECCION PRODUCCIÓN FECHA 11/12/2022
APROBADO POR JEFE PRODUCCIÓN REALIZADO JOHN CUMPA

M.P. Anchoveta 1 Descarga M.P.

Agua de mar Succión

2

Resumen 3 Pesaje
Actividad Número

7 Almacenamiento
4

Grasas Aceite
vapor 5 Cocimiento

6 Prensado

Harina

Secado
Antioxidante 7

Sacos
PT
 Versión: 001
Fecha
N HARINA DE PESCADO
DOP
11/12/2022
OHN CUMPA
 Versión: 001
DIAGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROCESO PESAJE
Fecha
ASUNTO PROCESO PROCESO DE PESAJE
DEPARTAMENTO OPERACIONES METODO DAP
SECCION PRODUCCIÓN FECHA 11/12/2022
APROBADO POR JEFE PRODUCCIÓN REALIZADO JOHN CUMPA

DESCRIPCIÓN CANTIDAD DISTANCIA TIEMPO

Encendido cabezal de balanza 10 X
Verificar indicador de tolva completa 30 X
Registrar peso 5 X
Impresión ticket 2 X
Se dirige al boton liberación de carga 2 X
Descarga tolva 5 X
Verificar tolva vacía 3 X

Tiempo Total 57 min

Tiempo operacione22 min
Tiempo Control 33 min
Tiempo transporte 2 min
Resumen
Actividad Número Tiempo

4 22

2 33

1 2
0

0
Versión: 001