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1.

Beneficios y no beneficios de la comida rápida


Ventajas que la comida rápida puede ofrecer a tu negocio
Incorporar comida rápida al menú de tu restaurante puede ser el impulso que tu empresa
necesita para triunfar y aumentar su competitividad. ¿Por qué? La respuesta es fácil, porque
no necesitas un gran local y no requiere una gran inversión. Pero además…

 Los alimentos y las bebidas se sirven rápidamente. De esta manera puedes


atender más clientes en menos tiempo.
 Las personas, que tienen tiempo limitado para comer, siempre prefieren este
tipo de alimentos.
 Es apetecible para un amplio público. 
 Son fáciles de preparar y no necesitas una receta muy elaborada o ingredientes
exóticos.
 No son perjudiciales en cuanto a  higiene y seguridad alimentaria, siempre y
cuando se mantengan las normas establecidas al respecto.
 Lo puedes vender en tu propio local o establecimiento, en autoservicio o
 para llevar. De esta manera incrementarás tus ingresos.

cuando la comida basura se cuela en nuestra dieta diaria se contribuye al desarrollo


de:

 Obesidad. Los elevados índices de grasas saturadas, azúcares, harinas o


fécula e hidratos de carbono, entre otros, favorecen el aumento de peso
descontrolado.
 Diabetes. Este tipo de alimentos contienen sustancias que pueden modificar
la flora intestinal, favoreciendo el desarrollo de resistencia insulínica, la
predecesora de la diabetes tipo 2.
 Enfermedades cardiovasculares. La cantidad de grasas (saturadas y trans)
que contienen estos alimentos producen un nivel mayor de colesterol malo
en sangre y aumenta el riesgo de sufrir enfermedades coronarias.
 Carencias nutricionales. La falta de determinados nutrientes esenciales
puede provocar algún tipo de deficiencia o trastorno.

2. Horas, dias que se recomiendan consumir comida rápida


El punto que ambos nutricionistas defienden es que si este tipo de  comida  se consume
de manera ocasional un día a la semana o cada varias semanas no va a haber ningún
problema a nivel fisiológico o biológico.
3. Ejercicios recomendables al consumir comida rápida
 Una barra energética.
 Un plátano, una manzana u otra fruta fresca.
 Yogur.
 Un licuado de frutas.
 Un bagel integral o galletas saladas.
 Una barrita de granola baja en grasa.
 Un sándwich de mantequilla de cacahuate.
 Bebida deportiva o jugo diluido.

4. Tiempo que se debe esperar para realizar antes o después de consumir comidas
rápidas
Desde un cómo te contamos que los expertos en educación física y nutrición
recomiendan siempre esperar entre 2 y 3 horas para hacer ejercicio después de comer
comidas rápidas
5. Metabolismo al consumir comida rápida
Una ingesta reiterada de comida rápida “provoca obesidad y todas las patologías
consecuentes a ésta, como diabetes, hipertensión arterial, aterosclerosis, enfermedades
cerebrovasculares, patologías renales, hígado graso, e incluso cáncer”, resume la experta.

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