Tema: Beneficios y aportaciones del

AGUA,FRUTAS Y VERDURAS.

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Materia: VIDA SALUDABLE
AGUA

El agua es una sustancia cuya molécula está compuesta por dos

átomos de hidrógeno y uno de oxígeno unidos por un enlace covalente.​
El término agua, generalmente, se refiere a la sustancia en su estado
líquido, aunque esta puede hallarse en su forma sólida, llamada hielo, y
en su forma gaseosa, denominada vapor.​

El agua es la parte más grande de nuestros sistemas sanguíneo y

linfático, transportando alimento y oxígeno a las células y desechando
intrusos y desperdicios. El agua limpia nuestros riñones de substancias
tóxicas. El agua balancea nuestros electrolitos, que nos ayudan a
controlar la presión sanguínea.

Todos sabemos que el agua no es en sí una fuente de nutrientes para el

organismo, ya que no contiene vitaminas, proteínas ni otros elementos
que dan energía al cuerpo; sin embargo también es muy conocido que
una persona es capaz de resistir hasta cuatro semanas sin consumir
alimentos; sin embargo si suspendemos el …

Contiene sodio, potasio, calcio, magnesio, cloro, azufre y fósforo.

Mineral: proviene de aguas subterráneas de vertientes y manantiales.
De composición química especial, con grado de mineralización inferior a
1,5 gramos por litro, y envasada en el mismo lugar de origen.
FRUTAS

Se denomina fruta a aquellos frutos comestibles obtenidos de plantas

cultivadas o silvestres que, por su sabor generalmente dulce-acidulado,
su aroma intenso y agradable y sus propiedades nutritivas, … Las
frutas son la parte (o partes) de las plantas cultivadas o silvestres
encargadas de proteger a las semillas y asegurar su dispersión,
generalmente proceden de la flor o partes de ella. Suelen ser dulces o
aciduladas, de aroma intenso y agradable.

Las frutas y verduras son ricas en vitamina A, calcio, hierro y ácido

fólico, lo que puede promover la buena salud, fortalecer el sistema
inmunológico del niño y ayudar a protegerlo contra enfermedades, tanto
ahora como en el futuro

Proporcionan un importante aporte vitamínico (vitaminas A, C, B1, B2,

B6, ácido fólico) y mineral (potasio, hierro, calcio, magnesio, sílice,
zinc, sulfatos, fosfatos, cloruros). Aportan fibra, principalmente celulosa
y pectinas.
Verduras

Las verduras son hortalizas cuyo color predominante es el verde.​Sin

embargo, el uso popular suele extender su significado a otras partes
comestibles de las plantas, como hojas, inflorescencias y tallos.​

Su ingesta al día aporta vitaminas, sales minerales, antioxidantes y

fibra; además es baja en calorías y favorece la eliminación de toxinas
del organismo. “Las frutas y verduras aportan especialmente la
vitamina A y C, son fundamentales para la prevención de
enfermedades”, indicaron.

Las verduras son hortalizas, predominantemente de color verde1,

sin embargo las encontramos en toda cantidad de colores; su
significado se extiende a otras partes comestibles de las plantas2.
Existen diferentes tipos de verduras, las cuales se dividen en: hojas,
raíces, flores y tallos3.

Desde el punto de vista de la horticultura, se entiende como verdura a

cualquier parte verde de las hortalizas. La lechuga, las acelgas, las
espinacas, el apio… son ejemplos de verduras. También consideramos
una verdura las coliflores de las cuales nos comemos las flores.