Universidad Tecnológica de Tecámac

División Químico Biológicas

Área Biotecnología

Seguridad e Higiene

“ORGANISMOS INTERNACIONALES DE
SEGURIDAD E HIGIENE”

González Ayala Frida

Grupo: 7IBT3

Profesor: Israel Jesús Rodríguez Meléndez

Periodo cuatrimestral: septiembre - diciembre

Fecha de entrega: 24 de octubre del 2022


ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (OMS)

Es responsable de brindar liderazgo en temas de salud global, dar forma a la agenda de

investigación en salud, establecer estándares, formular opciones de políticas basadas en
evidencia, brindar apoyo técnico a los países y monitorear las tendencias de salud global.

Normatividad
Sistemas de salud: su función es la cobertura universal de salud, que se está convirtiendo en
una prioridad de la Organización Mundial de la Salud en los sistemas de salud. La OMS
trabaja con los encargados de formular políticas, los socios mundiales de la salud, la
sociedad civil, el mundo académico y el sector privado para ayudar a los países a desarrollar,
implementar y monitorear planes nacionales de salud coherentes.

Norma Oficial Mexicana NOM-024-SSA3-2010, que define los objetivos funcionales y

funciones que deben cumplir los productos de sistemas de registros electrónicos para
garantizar la interoperabilidad, procesamiento, interpretación, confidencialidad, seguridad y
uso.

Impacto en la sociedad actualmente.

Ayudar a los países a garantizar que sus ciudadanos tengan acceso a servicios de salud
integrales centrados en las personas, equitativos y asequibles; promover el acceso a
tecnologías sanitarias asequibles, eficaces y seguras; y fortalecer los sistemas de
información de salud y la formulación de políticas basadas en evidencia.
 INTERNATIONAL STANDARD ORGANIZATION (ISO) U
ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DE NORMALIZACIÓN
Es el organismo encargado de promover el desarrollo de normas internacionales de fabricación
(tanto de productos como de servicios), comercio y comunicación para todas las ramas
industriales a excepción de la eléctrica y la electrónica.

Normatividad
La ISO 9001 es una norma ISO internacional elaborada por la Organización Internacional para la
Estandarización (ISO) que se aplica a los Sistemas deGestión de Calidad de organizaciones
públicas y privadas, independientemente desu tamaño o actividad empresarial. Se trata de un método
de trabajo excelente parala mejora de la calidad de los productos y servicios, así como de la
satisfacción delcliente.

El sistema de gestión de calidad se basa en la norma ISO 9001, las empresas seinteresan por
obtener esta certificación para garantizar a sus clientes la mejora de sus productos o servicios y estos
a su vez prefieren empresas comprometidas conla calidad. Por lo tanto, las normas como la ISO 9001
se convierten en una ventajacompetitiva para las organizaciones.

ISO 22000 es una norma que establece los requisitos para cualquier
organización en la cadena alimentaria y tiene por objeto garantizar que no hay
eslabones débiles en la cadena de suministro de alimentos. La nueva Norma UNE-
EN ISO 22000: 2018 especifica los requisitos que debe cumplir un sistema de
gestión para asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena
alimentaria hasta el punto de venta como de consumo final. Con motivo de la
publicación de la nueva versión de ISO 22000, las organizaciones certificadas
conforme a esta norma disponen de un período de 3 años para adaptar sus
certificados a los requisitos de la nueva versión.

Impacto en la sociedad actualmente.

ISO 9001 ayudan a generar confianza en el mercado y en los consumidores.

Aumento de la productividad. El aumento de la eficiencia de los recursos nos llevará
a un aumento de la productividad final. Tanto por parte de los recursos tecnológicos,
como por los trabajadores.
La ISO 22000 ha sido diseñada para ser implementada en cualquier organización
independientemente de su tamaño, sector y ubicación geográfica, ya que es
reconocida en toda la cadena alimentaria a nivel mundial. La certificación en
esta norma es una manera de abrir puertas comerciales para cualquier negocio.
 AMERICAN NATIONAL STANDARDS INSTITUTE (ANSI) U
INSTITUTO NACIONAL ESTADOUNIDENSE DE ESTÁNDARES

Es una organización que coordina estándares del país estadounidense con

estándares internacionales, de tal modo que los productos de dicho país
puedan usarse en todo el mundo y fue fundada en 1918.

Normatividad
La evaluación de conformidad también es definida en la Norma ISO/IEC 17000
como “la demostración de que los requisitos específicos relativos a un producto,
proceso, sistema, persona u organismo se cumplen”
La evaluación de conformidad incluye muestreo y ensayos, inspecciones,
declaración de conformidad por parte del proveedor, certificación, evaluación de
sistemas de gestión y registro. También incluye la acreditación de la competencia
de dichas actividades por un tercero y el reconocimiento (normalmente por una
agencia gubernamental) de la capacidad de un programa de acreditación. La
elección del proceso de evaluación más apropiado, así como la calidad con la cual
cualquiera haya sido realizado, puede afectar significativamente la confianza y el
grado en que se depende en los resultados de evaluación de conformidad en su
conjunto. La evaluación de conformidad puede comprobar que cierto producto
cumple con un nivel predeterminado de calidad y seguridad y puede proveer
información implícita o explicita sobre las características, la consistencia de estas
y/o el desempeño del producto. Además la evaluación de conformidad puede
aumentar la confianza del Comprador en un producto, facilitarle información útil al
mismo y ayudar en la corroboración de la información provista en la publicidad y
etiquetado.

Impacto en la sociedad actualmente.

La evaluación de la conformidad interactúa con otras áreas, como los sistemas de gestión, la
metrología, la normalización y las estadísticas. Esta Norma Internacional no define los límites
de la evaluación de la conformidad y es flexible. A medida que el mercado global continúa
evolucionando, los compradores, los reguladores y los proveedores confían cada vez más en
las normas y evaluaciones de conformidad para garantizar que sus productos cumplan con
los requisitos específicos. Comprender estos principios ayudará a las partes interesadas a
tomar decisiones sobre el uso de la evaluación de la conformidad. Además, este
entendimiento facilitará los esfuerzos para armonizar los requisitos entre las partes
interesadas y la voluntad de adoptar globalmente la evaluación de conformidad para
cualquier implementación de conformidad.
 INTERNATIONAL ELECTROTECHNICAL COMMISSION (IEC) U
COMISIÓN ELECTROTÉCNICA INTERNACIONAL
Es una organización de normalización en los campos eléctrico, electrónico y
tecnologías relacionadas. Numerosas normas se desarrollan conjuntamente con la
ISO (normas ISO/IEC) y fue fundada en 1906.

Normatividad

La norma IEC 60898 define los rangos de corriente para el disparo instantáneo del
interruptor, como se puede apreciar en la Tabla I. Nota: In es la corriente nominal
del interruptor y el número al lado indica las veces de esa corriente.
Normalmente, algunos fabricantes optan por definir umbrales diferentes, pero
contenidos a los establecidos por la norma, específicamente en la característica
tipo D, en donde encontramos rangos entre 10–16 In ó 10–20 In. En cuanto a la
zona de operación tiempo–corriente, ésta debe ser tal que se asegure una
adecuada protección del circuito sin operación prematura. Para establecer los
tiempos de operación en el largo retardo u operación en condiciones de
sobrecarga, la norma define valores de corriente de no disparo y disparo del
interruptor, además de establecer que la temperatura debe ser referida a 30ºC.

La norma IEC 60947-2 especifica disyuntores para aplicaciones industriales.

Protegen la distribución eléctrica hasta 1000 voltios CA. O 1500 V CC con una
gama completa de corrientes nominales de 0,5 a 6300 A. Los servicios públicos y
las instalaciones industriales los utilizan, suelen ser productos del tipo:

• Interruptores de bastidor abierto (ACB)

• Interruptores de caja moldeada (MCCB)
• Interruptores de carril DIN (MCB).
Impacto en la sociedad actualmente.

Los avances en medidas y tecnología de seguridad han llevado a una demanda significativa
de interruptores industriales. De acuerdo con la norma IEC 947-2, que pasó a llamarse IEC
60947-2 después de 1997, esto puede considerarse como la seguridad total de uso de los
interruptores automáticos. Esta norma está homologada en todos los países y según IEC
60898 estos interruptores automáticos están equipados con interruptores térmicos para
sobreintensidades bajas (sobrecargas) y disparadores magnéticos para sobreintensidades
altas (cortocircuitos). De ahí el nombre de interruptores termomagnéticos.
 REFERENCIAS

• Standards. (2021, 18 junio). ISO. Recuperado 18 de octubre de 2022, de

https://www.iso.org/standards.html

• American National Standards Institute - ANSI Home. (s. f.). American

National Standards Institute - ANSI. Recuperado 18 de octubre de 2022, de

https://www.ansi.org/

• Homepage | IEC. (s. f.). Recuperado 18 de octubre de 2022, de

https://www.iec.ch/homepage

• Sundholm, M. (2018, 19 noviembre). OMS: Organización Mundial de la

Salud. Office of the Secretary-General’s Envoy on Youth. Recuperado 18 de

octubre de 2022, de https://www.un.org/youthenvoy/es/2013/09/oms-

organizacion-mundial-de-la-salud/