Características del agua

Las principales características del agua son:

 Densidad del Agua

La densidad del agua es 1 (exactamente 0,9999 a 20º C). La congelación del agua es
bastante distinta a la de otros líquidos. Los puentes de hidrógeno producen un
reordenamiento cristalino que hace que el hielo se expanda más allá del volumen del
líquido original, de forma que su densidad resulta menor y flota. Si no fuese así los
cuerpos de agua se congelarían en el fondo y la vida, en la forma que conocemos no
existiría.
 Viscosidad del Agua
Es la propiedad que tiene un líquido de oponer resistencia a todo movimiento, ya sea
interno o global del flujo. Es un papel fundamental de las pérdidas de carga y por tanto
juega un papel fundamental en el tratamiento del agua. Disminuye cuando aumenta la
temperatura. Aumenta conforme aumenta el contenido en sales disueltas, por lo que
es más viscosa el agua del mar que la de un río.
 Calor Específico
Es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 1Kg de agua en 1ºC. Es
la sustancia que posee mayor calor específico (4.180 J/Kg/ºC). Varía en función de la
temperatura y presenta un mínimo a 35ºC.
 Calor Latente
Cantidad de calor necesaria para efectuar el cambio de estado de la unidad de masa
previamente llevada a la temperatura que corresponda a la tensión reinante.
La energía requerida para romper un puente de hidrógeno y liberar una molécula de
agua (H20) para formar vapor, es mucho mayor que la requerida por muchos
compuestos químicos comunes. El calor de vaporización del agua es de 539 Kcal/Kg, es
por ello que el vapor de agua tiene un alto contenido energético y es un medio ideal
para transferir energía.
 Tensión Superficial
Es la fuerza de tracción que se ejerce sobre la superficie del líquido. El agua tiene una
tensión superficial muy elevada debido a los puentes de hidrógeno. La tensión
superficial disminuye al aumentar la temperatura. Se mide en Newton/metro.
 Conductividad
El agua es ligeramente conductora de electricidad, aumentando su conductividad si se
añaden sales u otros materiales ionizantes. Su unidad es microsiemens por centímetro
(μS/cm).
 Color
El agua pura no es incolora, tiene un tinte azul verdoso en grandes volúmenes. El color
afecta estéticamente a la potabilidad de las aguas y afecta como colorante de ciertos
productos cuando se utiliza en su fabricación.
Las medidas de color se hacen por comparación con un estándar arbitrario a base de
cloruro de cobalto Cl2Co y cloroplatino de potasio Cl6PtK2 y se expresa en una escala
de unidades de Pt-Co (unidades Hazen) o simplemente escala Pt.
 Turbidez
Es la dificultad del agua para transmitir la luz de los materiales en suspensión,
coloidales o muy finos. Son materiales difíciles de decantar y filtrar.
La medición se hace por comparación con la turbidez inducida por diversas sustancias.
Se utilizan unos aparatos llamados turbidímetros de los que existen varios tipos.
 El color, la turbidez y la conductividad se utilizan como parámetros de la calidad del
agua.

Los tres estados del agua

Las propiedades del agua hacen de ella una sustancia única en la naturaleza. Y muy preciada,
por lo que debemos involucrarnos en su uso sostenible y ahorro. Las características del agua
pueden ser tanto físicas como químicas. Una fundamental es que es el único elemento que se
puede encontrar en los tres estados de la materia:

 Estado sólido. Se produce cuando el agua es sometida a una temperatura inferior de

0ºC y se congela. El fenómeno recibe el nombre de solidificación, y se produce cuando
todas las moléculas que componen el agua están unidas. En este estado, encontramos
agua en los glaciares o en zonas montañosas de nieve.
 Estado líquido. Es la forma más predominante en la superficie de la Tierra. De esta
manera se encuentra en ríos, lagos, mares, océanos… El paso del estado sólido al
líquido recibe el nombre de fusión; ese estado, en el que la mayoría de las moléculas -
pero no todas- siguen unidas, se produce entre los 0º y 100º.
 Estado gaseoso. Cuando el agua es sometida a una determinada temperatura se
produce la evaporación. El agua de los océanos, ríos, lagos u otras fuentes acuáticas se
evapora y se condensa en la atmósfera. De esta manera surgen las nubes, compuestas
por una acumulación de partículas de agua. En este caso, las moléculas se liberan
completamente.

Características físicas del agua

 Su densidad es de 1g/cm3, es decir, 1 centímetro cúbico de agua líquida pesa 1 gramo.

En cambio, cuando se encuentra en estado sólido la densidad es menor, por eso el
hielo flota en el agua.
 Amplio margen de temperaturas en fase líquida (0-100º C): su punto de congelación es
a 0ºC, mientras que el de ebullición es a 100 °C a nivel del mar.
 Elevada constante dieléctrica: permite la disociación de la mayoría de las sales
inorgánicas en su seno y permite que las disoluciones puedan conducir la electricidad.
 Calor específico y calor de vaporización elevados: esto hace que el calor liberado en
reacciones bioquímicas exotérmicas sea fácilmente absorbido y/o eliminado con
pequeña variación de la temperatura del individuo.
 Posee una tensión superficial muy elevada, y por ello es pegajosa y elástica. Y esta
característica del agua es la que permite que algunos insectos como las arañas puedan
caminar sobre ella.

Características químicas del agua

 Su fórmula química es H₂O: un átomo de oxígeno ligado a dos de hidrógeno.

 La molécula del agua tiene carga eléctrica positiva en un lado y negativa en el otro,
propiedad que ocasiona que sus moléculas se unan entre sí.
 Tienen un carácter dipolar: las moléculas de agua se orientan en torno a las partículas
polares o iónicas, formando una envoltura de solvatación. Esto se traduce en una
modificación de las propiedades de estas partículas.
 Contiene minerales y nutrientes de gran valor.
 El agua pura tiene un pH neutro de 7: esto significa que no es ácida ni básica.
 Reacciona con los óxidos ácidos, los óxidos básicos y el metal.
  Cuando se une el agua y las sales, se forman los hidratos.

Tipos de agua

 Agua potable. La destinada para el consumo humano por su calidad y condiciones.

 Agua dulce. Se halla de manera natural en la superficie terrestre y en los ecosistemas
subterráneos.
 Agua salada. Aquella que se encuentra en océanos y mares.
 Agua salobre. Tiene más sales disueltas que la dulce y menos que la salada.
 Agua dura. Presenta un alto nivel de minerales disueltos.
 Agua blanda. Posee una mínima cantidad de sales.
 Agua destilada. Cuando ha sido purificada o limpiada.
 Aguas residuales. Cualquier tipo de agua afectada por la influencia antropogénica.
 Aguas negras. Aquellas contaminadas con heces u orina.
 Aguas grises. Provienen del uso doméstico.
 Agua cruda o bruta. No ha recibido ningún tratamiento y se encuentra en fuentes y
reservas naturales.

Propiedades del agua

Puentes de hidrógeno y cohesión del agua

Gracias a la polaridad de la molécula de agua se generan puentes de hidrógeno. Un puente de

hidrógeno es una manifestación de la fuerza molecular que se origina tras la atracción entre un
átomo con una cualidad electronegativa y un átomo de hidrógeno con una carga parcial
positiva que se encuentre en enlace covalente con un átomo electronegativo. En el caso del
agua, el átomo electronegativo que permite la creación de los puentes de hidrógeno es el
oxígeno que se atrae con el hidrógeno.

Densidad del agua

Tras el paso del agua al estado sólido, en el momento en el que las moléculas de agua forman
los cristales de hielo, dejan un espacio vacío entre ellas. Este espacio vacío entre los puentes
de hidrógeno genera que al cambio de estado la densidad disminuya y no aumente, el caso
contrario a lo que ocurre comúnmente pues la solidificación de un líquido generalmente
entraña el aumento de su densidad.

Tensión superficial del agua

La alta fuerza de cohesión existente entre las moléculas de agua es la responsable de la

tensión superficial en esta. La tensión superficial se da cuando el agua reduce su superficie
pues la fuerza que afecta a todas las moléculas presentes en el agua no es la misma, así las
moléculas que se encuentran en el interior del líquido tienen un nivel de energía menor que
las que se encuentran en el exterior de este pues al estar rodeadas completamente por
moléculas las fuerzas atractivas se compensan, caso contrario al de las moléculas en la
superficie pues no están rodeadas completamente.

Adhesión del Agua

Se define adhesión como la atracción que existe entre moléculas de dos tipos diferentes. En el
caso del agua, la presencia de moléculas cargadas positiva o negativamente en el material al
que se adhiere reincidirá en la eficacia de la adhesión. Al ocurrir esta adherencia del agua a
una superficie de material adherente que se encuentra reforzado por la polaridad sus
moléculas, las moléculas de agua prefieran fijarse a este material polar y no a otras moléculas
de agua, teniendo así lugar la capilaridad.

Solvencia del agua

El agua es conocida como el solvente universal pues es el líquido con mayor capacidad de
solvencia en todo el planeta. Las sustancias fácilmente solubles en agua se conocen como
sustancias hidrofílicas; estas clases de sustancias tienen la característica de ser polares o ser
compuestos iónicos, en estos casos la polaridad y la ionización de estas moléculas les facilita
romper las fuerzas de cohesión del agua, deshaciendo los puentes de hidrógeno ya
establecidos y generando nuevas uniones con las moléculas polares o iónicas, mezclándose así
fácilmente en estas sustancias.

Alta capacidad calorífica específica o punto de calor específico

Antes es importante entender la diferencia entre calor y temperatura, el calor es una forma de
energía que se expresa en Joules y la temperatura es una forma de describir qué tan frío o
caliente está un objeto, expresándose en grados Celsius.

Se define a la capacidad calorífica específica o al punto de calor específico como la magnitud

física que implica la cantidad de calor que un kilogramo de una sustancia necesita absorber
para elevar su temperatura en un 1°C.

La evaporación del agua y la termorregulación

La termorregulación es el equilibrio propio del cuerpo que se da por la constante ganancia y

pérdida del calor, enfocado en mantener una temperatura estable y homogénea del cuerpo. La
evaporación del agua es un tema crucial en la termorregulación de la gran mayoría de
mamíferos existentes en el planeta e incluso de una gran cantidad de especies de plantas pues
el exceso de la exposición a temperaturas altas sin ninguna clase de regulación puede causar
daños y entorpecer diversos procesos de estos organismos.

Conductividad eléctrica y dureza del agua

La conductividad eléctrica es la capacidad de permitir el paso de electrones que puede llegar a

tener cierto material o sustancia. La conductividad eléctrica es mayor en metales; pero en este
caso al ser el agua un líquido, su conductividad está dada por la presencia que puede haber en
esta de sólidos disueltos como minerales o sales que la ionizan (TDS) y permiten así el paso de
electrones a través de esta. La conductividad eléctrica en líquidos es medida gracias al uso de
un conductímetro para captar la resistencia generada entre dos electrodos posicionados a una
misma distancia dentro de la solución.

FUENTES DE INFORMACION
 https://www.fundacionaquae.org/wiki/caracteristicas-agua/amp/?gclid=Cj0KCQjwhY-
aBhCUARIsALNIC05wVSqb-ervEA0HZwXlIxiVpOkbwCOmcLnzTUF_sm8-
1WuFLfupw5saAqIFEALw_wcB
 https://www.iagua.es/respuestas/cuales-son-caracteristicas-fisicas-y-quimicas-agua
 https://blog.fibrasynormasdecolombia.com/agua/#Caracteristicas-y-propiedades-del-
agua
 https://www.ceupe.com/blog/el-agua-sus-caracteristicas-y-propiedades.html