Historia de Mac Donald

Ray Kroc, fundador y primer jefe ejecutivo de McDonald’s Corporation, abrió la franquicia
original de McDonald’s en Des Plaines, Illinois en 1955. Desde el principio trató de crear un
innovador sistema de cadena de suministros para su creciente negocio de restaurantes. A
diferencia de la mayoría de franquiciadores contemporáneos de comidas rápidas, que se
beneficiaban significativamente elevando el precio de los bienes que requerían que compraran
sus franquiciados

Para 1965, el número de restaurantes ya había trepado a 700 y hoy en día

hay más de 30.000 puntos de venta en los cinco continentes
Una filosofía única
Según cuentan en el mismo sitio web de la firma, Ray Kroc quería que los
restaurantes de la compañía se basaran en tres pilares fundamentales:
•Calidad.
•Servicio.
•Limpieza.
Posteriormente, se añadió un cuarto principio a su filosofía empresarial: el
Valor o Precio. De hecho, las hamburguesas, en sus inicios, salían apenas 15
centavos de dólar.
De este modo, Ray A. Kroc hizo de McDonald's un restaurante familiar y
abierto a todos, famoso porque su comida siempre mantenía la misma calidad
y se preparaba igual desde Alaska hasta Alabama.
Para que el negocio fuera exitoso, otro punto en el que se centró este líder fue
crear un nuevo concepto en cuanto a la relación con los proveedores y
franquiciados, que se convirtieron en "socios" de la compañía. Y es que, como
aseguran desde el mismo sitio web de la cadena, Kroc "sabía que el éxito de la
empresa radicaba en colaborar estrechamente con cientos de pequeños
empresarios, participando todos ellos de una filosofía común".
Por eso, el empresario promovió el slogan "In business for yourself, but not by
yourself" ("En los negocios por tí mismo, pero no solo"). Y es que, como él
mismo decía, su razonamiento se basaba en el viejo dicho de que un banco es
tan fuerte como cada una de sus patas y la suya tenía tres:
•McDonald's.

•Los franquiciados.

•Los proveedores.

Resumen

En enero de 2007, Frank Muschetto, Vicepresidente de Alto Rango para la Cadena de

Suministros Mundial de McDonald’s, regresó a su oficina de una reunión con Bob Langert,
Vicepresidente de Responsabilidad Social Corporativa (RSC). Muschetto había aprobado la
formación en la empresa de un Grupo de Trabajo de la Cadena de Suministros Sostenible en el
verano de 2006 para “desarrollar las estrategias y herramientas necesarias para lograr la visión
de abastecimiento sostenible de McDonalds”.
De paso, él y su equipo gerencial de la cadena de suministros mundial tendrían que
responder algunas preguntas difíciles: − ¿Cómo debía MacDonald’s priorizar la
sostenibilidad en relación con otras metas de su cadena de suministros (por ejemplo,
garantizar la seguridad de los alimentos y minimizar los costos)? − ¿Cómo debía
McDonald’s conciliar las diferentes expectativas y prioridades de sostenibilidad en todo
el mundo con la comprensión de que las prácticas locales a veces influyen en la marca
global? − ¿Cómo debía McDonald’s involucrar a los proveedores, activistas y otros
interesados en sus esfuerzos de la cadena de suministros sostenible?