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3 QUÍMICA ECOLÓGICA
OH OCONHCH3
CH3NHCOCl + + HCl
Carbarilo
El pesticida podría ser hecho probablemente vía el carbonato de dimetilo por las
reacciones:
OH
O
2 +(CH3O)2CO O C + 2CH3OH
O
OCONHCH3 OH
O
O C + CH3NH2 +
O
Carbarilo
H CH3O CH3
CH
2
C C O
CHOCHO CH3O CHOCHO 3
3
+ CH3OH + CO2
CH3O CH3O
CH3 O COOH
CH3OOC CH2CN CH3O CH3OOC CH CH
CH3O C O NC CH3
___
576 SOSTENIBILIDAD Y QUÍMICA ECOLÓGICA
Reacciones de Diels
Alder
CH COOCH3 COOCH3
2
H +
+ H2C
COOCH2CH3 H COOCH2CH3
COOCH2CH3 H
COOH
Reacción de Friedel Crafts
COCH3
COCH3
AlCl3, CO2 +
+ CH3COCl
OH O
(CH ) C C(CH )
3 3 3 3 O2, Co(II)
CH2CH2CH2CH3
N -
+ - NO
+
N PF6 N
CH 3 CH2CH2CH2CH3
1-butil-3-metilimidazolio Nitrato de 1-butilpiridinio
hexafluorofosfato
CH2CH3
N
(CF3
SO2) 2N-
N
CH3
1-etil-3-metilimidazolio
bis(trifluorometanosulfonil)imida
Los cationes y aniones pueden ser variados para dar diferentes grados de
lipofilia, y por lo tanto diferentes propiedades solvating. Suelen ser estables al aire
y al agua. Consisten principalmente en iones disociados discretos o como líquidos
fuertemente estructurados, con la conductividad eléctrica de las sales. Tienen
prácticamente cero presiones de vapor, lo que significa que en términos de
emisiones son sustitutos ideales para disolventes orgánicos volátiles. La desventaja
es que ellos mismos no pueden ser purificados por destilación. También hay un
problema posible en que los líquidos iónicos son generalmente lipofílicos y, como
se señaló anteriormente, los lipofilos se acumulan en la grasa corporal y no se
consideran respetuosos con el medio ambiente. Los productos de reacción en
líquidos iónicos pueden ser destilados o extraídos con agua o alcanos. No parece
haber aplicaciones industriales inmediatas, pero se dice que BP en 2001 está a
punto de utilizar la tecnología de alquilación iónica-líquida Friedel-Crafts para
actualizar un proceso existente. La tecnología aparentemente se aplica a la reacción
Heck:
O
O
X C Pd(OOCCH3) 2
en una base líquida OCH CH
+ HC OCH2CH3 iónica 2 3 + HX
R CH2 R
Acrilato de etilo
R = H or OCH3; X = Br o l
568 SOSTENIBILIDAD Y QUÍMICA ECOLÓGICA
17.3.7 Photocatalysts
Durante muchas décadas ha habido la sensación de que debería haber alguna forma
de usar la luz en lugar del calor para activar moléculas y provocar reacciones
selectivas, una especie de fotólisis de flash industrial. Sin embargo, el proceso de la
Torá al caprolactama es uno de los pocos que se comercializan (Sección 7.2.2).
Una de las dificultades es llevar la energía de la luz muy lejos en el sistema de
reacción antes de que sea absorbida y degradada al calor por los absorbentes
químicos y la turbidez.
Sin embargo, existe un interés de investigación en el uso de la luz UV en la
purificación del agua. Uno de los problemas con el reciclaje de papel y la
purificación de agua generalmente es que involucra la cloración. Esto tiene el
efecto deseado de blanquear la pulpa en el primer caso y matar las bacterias en el
segundo, pero también resulta en la aparición de pequeñas cantidades de impurezas
organoclorados en las aguas residuales, y estas se suman a los compuestos
organoclorados de los agroquímicos. Las aguas residuales contienen pequeñas
cantidades de clorofenoles, dioxinas y policlorobencenos. Tales compuestos
clorados son anatema porque, aunque están presentes en cantidades minúsculas,
son lipofílicos y se acumulan en la grasa corporal.
Una posible solución es irradiar el agua con luz UV sobre un fotocatalizador de
dióxido de titanio, quizás cargado de platino. El agua es transparente a la luz UV.
La fotoreacción en el dióxido de titanio produce iones hidroxilo, que desplazan los
átomos de cloro en los anillos aromáticos. El mecanismo por el cual los anillos
aromáticos están fragmentados no está claro, pero se sabe que el sistema
catalizador produce hidrógeno y oxígeno del agua, pero con una eficiencia cuántica
muy baja. Los productos finales son ciertamente dióxido de carbono, agua y
cloruro de hidrógeno que, en el nivel en el que se forma, es inofensivo.
La purificación del agua ilustra algunos de los dilemas que enfrenta el químico
verde. Se trata esencialmente de un proceso final, que va en contra de los principios
generales. Una forma de reducir los compuestos organoclorados sería reducir el
reciclaje de papel, pero el reciclaje es un principio cardinal de verdor. Una ruta
barata hacia el peróxido de hidrógeno proporcionaría una serie de tecnologías
alternativas que vale la pena, pero esa ruta aún no ha llegado.
H3CO OCH3
CH3 CH
Ánodo
CH3
+
CH3 [H ]
+ CH2 C
CH3
C(CH3)3 C(CH3)3
electroquímico
Reactor
Tolueno Isobuteno para-tert-butylbenzaldehyde
O O dimethyl acetal
OCH3 O + 2CH3OH O
OCH3
C
O
O O
+ H2O -2CH3OH
CH3
CHO O
N
-H2O O
+ CH3CH2CHO C
CH3 C O
(H3C)3C
H2C O C
C(CH3)3 H
3
terc-butilbenzaldehído Dihydro-Lysmeral
CH3
CH3
HN Kresoxim-metil
(fungicida
O estrobina)
O
CH3 CH3
(H3C)3C CH3
(H3C)3C N
Lismeral CH3 O
CH3
Fenpropimorfo
FIGURA 17.14 Electrosíntesis emparejada de ftalato y terc-butilbenzaldehído.
ClO
C O
CH2COOCH2CH3
KOC(CH3)3
+ AlCl3 CH2COOCH2CH3
O CH3
HBr, CH COOH H2, Pd-C
3
Cl Cl Cl
Cl Cl Cl
3-etoxicarbonilo-4- 4-(3,4-diclorofenilo)- ( ) -4-(3,4-diclorofenilo)-
(3,4-diclorofenilo) - Ácido 4-fenilfenoico Ácido 4-fenilbutanoico
Ácido 4-fenilfenoico
O NCH3 NHCH3
1. SOCl2
2. AlCl3 H2-Pd en
CH3NH2, TiCl4 tetrahidrofurano
Cl Cl Cl
Cl Cl Cl
( ) -4-(3,4-diclorofenilo)-3,4- ( ) -cis-N-metil-4-(3,4-diclorofenil)-
dihidro-1(2H )-naftalinona 1,2,3,4-tetrahidro-1-naftalinamina
(cis:trans = 6:1)
NHCH3 NHCH3
HO COOH
Fraccionario
cristalización
Ácido D(-)-mandelico
Cl Cl
Cl Cl
( ) -cis-N-metil-4-(3,4-diclorofenilo)- Sertraline
1,2,3,4-tetrahidro-1-naftalinamina
(clorhidrato cis racémico)
17.3.12 Polihidroxialcanoatos
Los polímeros semisintéticos originales (los celulósicos) se basaban en materias primas
renovables, pero los materiales totalmente artificiales se basaban en petróleo y gas
natural. Una nueva gama de polímeros (los polihidroxialcanoatos) son más tratables que
los celulósicos, pero siguen basándose en materias primas renovables (secciones 14.1 y
14.5.2).
ICI desarrolló una ruta hacia un copolímero de poliéster biodegradable de ácidos γ-
hidroxibutíricos y γ-hidroxivalericos, por fermentación de glucosa con Alcaligenes
eutrophus.
HOCH2CH2CH2COOH HOCH2CH2CH2CH2COOH
-Ácido hidroxibutírico -Ácido hidroxivalérico
La dextrosa del maíz se fermenta primero en ácido láctico por una vía similar a
la de la sección 14.1. El ácido láctico se purifica y condensa para producir ácido
poliláctico de bajo peso molecular (Mn ~ 5000). Esto se despolimeriza en la masa
fundida con un catalizador de octanoato de estaño para dar una mezcla de
estereoisómeros de lactida. Los rastros de agua formados en la polimerización por
condensación deben eliminarse porque limitan el peso molecular, y el
funcionamiento en la fusión hace que esto sea más fácil que en los disolventes. Los
pasos de purificación permiten la manipulación de los estereoisómeros; el L-lactida
es el producto primario pero las propiedades físicas del polímero se pueden variar
controlando la cantidad de D-lactida. El producto final tiene un peso molecular de
60.000-150.000 y el ácido láctico residual y la lactida se eliminan al vacío.
O
O CH3 O
HO -H2O
O
OH O
CH
H CH3 H3C H 3 n
O
Ácido láctico Lactida PLA
17.4 DESPEDIDA
Los ejemplos anteriores de química verde no tienen un tema común. Comprenden una
serie de actitudes más que un conjunto coherente de conocimientos. No se puede, por
ejemplo, planificar un curso de grado en química verde sin tener un requisito previo
para un grado en química. Tampoco se adoptarán rutas "verdes" a los productos
químicos si son económicamente inferiores a rutas menos verdes. Por otro lado, los
gobiernos influenciados por el movimiento verde bien podrían aplicar presión
financiera a las empresas que utilizan procesos menos verdes, pero es poco probable
que lo hagan a menos que existan rutas verdes alternativas. La preferencia por rutas
respetuosas con el medio ambiente también podría influir en las empresas en su
elección de líneas de investigación. "Todavía son los primeros días", podría decir el
químico verde, "y si tenemos en cuenta los mandamientos de la Tabla 17.5, entonces la
industria química del futuro será mucho más sostenible que en el pasado."
La cuestión de la sostenibilidad es más política y menos manejable. Es fácil ser
cínico y decir que todo lo "verde" es una forma de recaudar dinero para la
investigación, y que el movimiento ambiental es una conspiración de la clase media
para evitar que los países en desarrollo y los pobres de los países avanzados se vuelvan
cada vez más ricos. Es igualmente fácil
571 SOSTENIBILIDAD Y QUÍMICA ECOLÓGICA
para sugerir que el movimiento es una alianza de nobles idealistas que se sacrifican para
detener la violación del planeta por una banda de capitalistas que buscan ganancias (y
los comunistas también-visitantes a Europa oriental después de la disolución de la
Unión Soviética estaban consternados por el descuido del medio ambiente). Hay graves
problemas de sostenibilidad y verdor no sólo en el ámbito limitado de la industria
química, sino a escala mundial. Como se señaló anteriormente, estos son el tema de una
enorme literatura y están fuera del alcance de este libro. Observamos simplemente que
tienen un contenido político y que las cosas que se prohíben no son necesariamente las
que más dañan el medio ambiente; Son a menudo los objetivos políticamente más
fáciles. Dicho esto, es notable que los gobiernos estén preparados, de hecho ansiosos,
para legislar sobre cuestiones ambientales. Los esfuerzos por salvar el planeta pueden
ser en vano, ya sea porque los habitantes de los países ricos no están dispuestos a
cambiar sus estilos de vida o los de los países pobres a reducir sus tasas de natalidad,
pero el hecho de que tantas personas, incluidos los químicos, estén interesadas debe
ofrecer esperanzas para el futuro. Sigue habiendo enormes lagunas en la comprensión
científica de las interacciones entre las numerosas variables que afectan al medio
ambiente mundial. Sean cuales sean las limitaciones de la tierra, es de esperar que la
humanidad no las descubra trascendiéndolas.
En conclusión, es saludable reflexionar sobre los diferentes efectos que la
sostenibilidad y la regulación han tenido en las industrias orgánica y farmacéutica,
las cuales, después de todo, se basan en la química orgánica. La industria de
productos químicos orgánicos en los países desarrollados se enfrenta a problemas
de madurez. En la década de 1990, como se señala en el capítulo 1, en términos de
crecimiento de las ventas en dólares constantes, las industrias europea y japonesa
no crecieron en absoluto y los Estados Unidos manejaron un miserable 1,1%/año.
La industria se enfrenta al problema de que los países en desarrollo ponen a prueba
sus negocios a medida que la tecnología se difunde, y el cumplimiento de la
legislación ambiental en los países desarrollados es cada vez más caro.
En la industria farmacéutica, por otro lado, las empresas necesitan innovar para
sobrevivir. Tienen que cumplir con las regulaciones de la FDA y tienen menos
preocupaciones sobre las fuentes de materias primas. Pocos países tienen los
recursos científicos para competir, y cada vez es más difícil. En la última
generación, los únicos países en la gran liga para la innovación farmacéutica fueron
los Estados Unidos, el Reino Unido, Francia, Alemania y Suiza, con Japón y
Suecia esperando obtener promoción. En la década de 1990, todo el mundo
retrocedió en relación con los Estados Unidos, y cada vez más empresas europeas
están moviendo parte o la totalidad de su esfuerzo de investigación allí. Mientras
que la tecnología de la industria química orgánica se está difundiendo cada vez
más, la tecnología para la producción farmacéutica moderna parece estar cada vez
menos extendida. La ironía de estos desafíos opuestos no se perderá en los jefes
ejecutivos de las diversas corporaciones multinacionales que fabrican productos
químicos orgánicos o farmacéuticos o ambos.
NOTAS Y REFERENCIAS
Los libros seminales citados fueron R. Carson, Silent Spring, Houghton Mifflin,
Boston, 1962 y D. H. Meadows et al., The Limits to Growth, Potomac Associates
para el Club de Roma, Washington, DC, 1972.