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TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN ....................................................................................................... 4
2. GENERALIDADES DE FAJAS ALEXA SAS ............................................................... 5
2.1 RAZÓN SOCIAL ..................................................................................................... 5
2.2 OBJETO SOCIAL ................................................................................................... 5
2.3 MISIÓN ................................................................................................................... 5
2.4 VISIÓN ................................................................................................................... 6
3. PRODUCTOS Y/O SERVICIOS ................................................................................. 7
4. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL .......................................................................... 8
5. ANÁLISIS DEL ENTORNO Y STAKEHOLDERS. ....................................................... 9
5.1 ANÁLISIS DOFA. ................................................................................................... 9
5.2 MATRIZ DE STAKEHOLDERS. ............................................................................ 10
6. MAPA DE PROCESOS ............................................................................................ 11
7. CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO ..................................................................... 12
7.1 CARACTERIZACION PROCESO DE MARKETING ............................................. 12
7.2 CARACTERIZACION PROCESO DE COSTURA ................................................. 15
7.3 CARACTERIZACION PROCESO DE APOYO Y COMUNICACIONES................. 18
7.4 CARACTERIZACION PROCESO DE CONTROL INTERNO ................................ 21
8. DESCRIPCION DEL PROCESO ACTUAL ............................................................... 24
9. FLUJOGRAMA DEL PROCESO .............................................................................. 25
10. CONDICIONES DE TRABAJO ............................................................................. 26
10.2 CONDICIONES DE PUESTO DE TRABAJO ÁREA DE COSTURA ....................... 29
11. TOMA DE TIEMPOS DE LOS PROCESOS.......................................................... 31
11.1 TOMA DE TIEMPO PROCESO DE CORTE. ........................................................ 31
11.2 TOMA DE TIEMPOS DE PROCESO DE CORTE. ................................................ 33
12. VSM ACTUAL ....................................................................................................... 35
13. VSM FUTURO ...................................................................................................... 37
14. AMEF.................................................................................................................... 38
15. FORMATO A3 APLICADO A FAJAS ALEXA ........................................................ 40
15.1 FALTA DE CANALES VIRTUALES ......................................................................... 40
15.2 DAÑO DE MOLDES PARA CORTE DE TELA......................................................... 41
15.3 SEPARACION PARA EL AREA DE COSTURA ...................................................... 42
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15.4 TRANSPORTE DEL AREA DE COSTURA A EMPAQUETADO .............................. 43
16. HERRAMIENTAS PARA APLICAR ....................................................................... 44
16.1 HERRAMIENTA 5´S PARA MOLDES ..................................................................... 44
16.2 HERRAMIENTA KANBAN PARA COSTURAS ........................................................ 44
16.3 HERRAMIENTA KANBAN PARA CANALES VIRTUALES ...................................... 45
16.4 HERRAMIENTA KANBAN PARA TRANSPORTE ................................................... 45
17. DESPERDICIOS ....................................................................................................... 46
18. OEE ANTES DE MEJORAS ...................................................................................... 47
19.CONCLUSIONES ....................................................................................................... 49
20. RECOMENDACIONES.............................................................................................. 50
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1. INTRODUCCIÓN
El presente proyecto se creó con el interés de ayudar a la micro empresa FAJAS ALEXA SAS
para poder crear, gestionar e innovar en los diferentes procesos haciendo un análisis previo
de los productos y servicios, la estructura organizacional y profundizando también en un
análisis interno y externo el cual se encuentra plasmado en un análisis DOFA esto para
estudiar las diferentes oportunidades de mejora en el ámbito de calidad para los productos
como para el servicio brindado a los clientes y aportar crecimiento a futuro los cuales pueda
dar a conocer la empresa fabricante y comercializadora de fajas postquirúrgicas Fajas Alexa
SAS
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2. GENERALIDADES DE FAJAS ALEXA SAS
Fajas Alexa SAS comenzó prestando sus servicios de costuras de ropa en un local al sur de
Bogotá en el año 2014, en ese momento observan una gran cantidad de peticiones por parte
de los clientes para el arreglo de fajas postquirúrgicas lo cual los lleva a reorganizarse y tomar
la opción de cambiar materiales y tipos de maquinaria para poder prestar sus servicios en el
ámbito de las fajas comenzando solamente con el servicio de arreglos.
Fajas Alexa S.a.s tiene como objetivo brindar a la sociedad una seguridad con su figura
dándole suavidad en las telas y asi mismo comodidad para que su cuerpo se sienta en su
mejor
2.3 MISIÓN
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2.4 VISIÓN
Fajas Alexa Sas, para el año 2027, espera ser una empresa reconocida nacionalmente en la
confección y arreglos en el mercado de prendas de control postquirúrgico contando con los
mejores estándares de calidad e innovación teniendo como enfoque el servicio humano a
todos nuestros clientes.
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3. PRODUCTOS Y/O SERVICIOS
01 02 03 04
05 06 07 08
Fuente:Autores
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4. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
La empresa Fajas Alexa SAS cuenta con 4 personas al mando de la compañía en la cual
están enfocados en las áreas principales que esta empresa requiere para el funcionamiento
y crecimiento de la misma.
Figura 1. Organigrama
Fuente:Autores
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5. ANÁLISIS DEL ENTORNO Y STAKEHOLDERS.
Cuadro 2. Dofa
FORTALEZAS DEBILIDADES
Se cuenta con capacitación continua. Poca habilidad para competir con precios.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Realizar alianzas estratégicas que permitan Volatilidad en los precios de los insumos
ampliar el mercado a nivel nacional. (telas, hilos, etc).
Fuente:Autores
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5.2 MATRIZ DE STAKEHOLDERS.
Es una herramienta que se utiliza para recopilar, clasificar, analizar y jerarquizar de manera
sistemática información cualitativa y cuantitativa referente a Fajas Alexa.
Tabla 1. Matriz
Fuentes : Autores
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6. MAPA DE PROCESOS
Fuente : Autores
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7. CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO
Proceso de marketing
NIVEL
Estratégico x
Objetivo proceso
Marco normativo
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Proveedores y entradas
Proveedores Entrada/Insumos
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caracterización
de clientes
ITEMS DESCRIPCIÓN
Nombre del Efectividad del marketing a través de medios alternativos
Indicador
Objetivo Identificar las diferentes estrategias implementadas para dar a conocer
la empresa son eficientes
Fórmula Efectividad = Número de clientes obtenidos / número de clientes
vigentes
Variables Cuantitativa
Periodo de Mensual
Medición
Tendencia Creciente ( Entre más Comunicación efectiva mejor)
Favorable
Meta 90% de comunicación efectiva
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7.2 CARACTERIZACION PROCESO DE COSTURA
NIVEL
Misional X
Objetivo proceso
Realizar de manera correcta la unión de las piezas que previamente nos entregan del área
de corte unificándolas en una sola prenda final
Marco normativo
acuerdos comerciales que prevén para el sector textil y confecciones mecanismos para
adquirir de terceros países materiales o insumos considerados de escaso abasto, que al
incorporarse en mercancías objeto del intercambio comercial entre las partes adquieren la
condición de "originarias" y, en consecuencia, tienen derecho a disfrutar los beneficios del
programa de liberación arancelaria pactado.
Proveedores y entradas
Proveedores Entrada/Insumos
INDUSTRIA VARBRO S.A.S - Hilos , Agujas , Cremalleras y broches
PORTOFINO - Tela y piezas
SUMINISTROS Y - Gafas, uniformes , dedales , Plantillas de
DOTACIONES 170 máquina
ENEL CODENSA , LA MILLA - Luz , Maquinaria Plana y fileteadora
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P1 Cumplir con llegar a entrar en los Materia prima, Jefe de producción
la producción tiempos planeados de empleados de del área de costura
de piezas producción para evitar costura y tiempos
pronosticada pérdidas por tiempos no
programados.
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ITEMS DESCRIPCIÓN
Nombre del Análisis diario de las piezas no conformes
Indicador
Objetivo Lograr identificar la cantidad de piezas producidas nos
conformes dentro de los estándares de calidad
Fórmula Cantidad de defectuosas *100 /Producción total
Variables Cuantitativa
Periodo de Diario
Medición
Tendencia Descendente ( entre más bajo el porcentaje se identifica
Favorable menos cantidad de piezas defectuosas
Meta 1% con respecto al día anterior
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7.3 CARACTERIZACION PROCESO DE APOYO Y COMUNICACIONES
NIVEL
Apoyo X
Objetivo proceso
Se basa en apoyar cada una de las áreas que se ven involucradas dentro del proceso
comercial brindando un flujo continuo para que el cliente perciba una coordinación y genere
confianza en él y pueda realizar la compra
Marco normativo
Proveedores y entradas
PROVEEDORES ENTRADAS/INSUMOS
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Etapa Actividad Descripción Producto Responsable
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A1 Buscar si es Si se presenta una Catálogo y Gráficas Jefe de
viable el disminución en el uso del de uso comunicaciones
medio actual canal buscar que otro
o medio se puede
implementar implementar o como se
otro medio puede mejorar o incitar el
uso del canal actual
ITEMS DESCRIPCIÓN
Nombre del Frecuencia de uso del canal de comunicación
Indicador
Objetivo Implementar un único canal de comunicación claro y de fácil uso para las
partes internas y externas de la compañía
Fórmula Entradas o uso del canal versus uso o entradas al canal del día anterior
Variables Cuantitativa
Periodo de Diario
Medición
Tendencia Creciente con respecto al uso del día anterior
Favorable
Meta 3% con respecto al día anterior
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7.4 CARACTERIZACION PROCESO DE CONTROL INTERNO
NIVEL
Seguimiento x
Objetivo proceso.
Tiene como finalidad observar la eficiencia y eficacia de todos los niveles de la organización
y validar la confiabilidad de lo registrado. Se busca proteger los recursos, velar que las
actividades y recursos estén dirigidos a la consecución de los objetivos, definir y aplicar
medidas de prevención del riesgo y garantizar los procesos de planeación.
Marco normativo.
Committee of Sponsoring Organizations of the Treadway commission (COSO) (2004-2013)
Está diseñado para identificar los eventos que potencialmente puedan afectar a la entidad y para
administrar los riesgos, proveer seguridad razonable para la administración y para la junta
directiva de la organización orientada al logro de los objetivos del negocio.
Proveedores y entradas
PROVEEDORES ENTRADAS/INSUMOS
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Etapa Actividad Descripción Producto Responsable
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ITEMS DESCRIPCIÓN
Nombre Efectividad de la implementación de los KPI 's y su respuesta en la experiencia
del del cliente con el producto.
Indicador
Objetivo Medición del indicador de productividad y calidad en la parte interna y su
correspondiente respuesta en satisfacción del cliente con el producto.
Fórmula Satisfacción=(#𝑟𝑒𝑠𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑏𝑢𝑒𝑛𝑎 − (#𝑟𝑒𝑠𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑟𝑒𝑔𝑢𝑙𝑎𝑟 + #𝑟𝑒𝑠𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑚𝑎𝑙𝑎))/
#𝑟𝑒𝑠𝑝𝑢𝑒𝑠𝑡𝑎𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠
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8. DESCRIPCION DEL PROCESO ACTUAL
El proceso inicia al momento de solicitar la materia prima al proveedor es decir la tela y demás
insumos, una vez el material llegue a la planta de producción se deben realizar ciertas
inspecciones de rigor como lo son; prueba de transferencia de color, calidad visual,
resistencia del material, etc.
Seguido a esta fase, se toma la tela y se desenrolla para doblarla en la cantidad de fajas a
realizar, de esta manera se forman las capas de tela correspondientes a la cantidad de fajas
al momento de realizar el corte se tiene como medida el patrón de los moldes establecidos,
trazando el contorno del mismo.
Cuando los patrones ya están cortados de manera individual, pasan a costura para iniciar la
confección y la unión de las partes de la faja.
Cuando la faja ya se encuentra totalmente confeccionada, se realiza una inspección del
producto terminado cuidando la imagen a proyectar de la empresa para luego ser empacada.
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9. FLUJOGRAMA DEL PROCESO
Aplicando este análisis en uno de nuestros procesos internos en la confección de fajas, se logró
evidenciar que se tiene una buena base en la economía de movimientos ya que se están
realizando los justos y necesarios, no hay mayor pérdida de tiempo en gestos manuales dobles
o innecesarios.
Tomando en cuenta de que es una tarea repetitiva, necesita de precisión sin aumentar el grado
de dificultad, lo cual es positivo para la curva de aprendizaje del operario.
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10. CONDICIONES DE TRABAJO
La empresa de FAJAS ALEXA cuenta con dos grandes puestos de trabajo que son los
determinantes para que la empresa funcione a un ritmo alto, en el cual cuenta con el área de
corte y costura , se realiza estudio de cada puesto de trabajo y se determina observaciones y
mejoras que debe hacer la empresa para que su productividad mejore , pues muchas de las
condiciones son con respecto al trabajador y eso hace que el empleado no de todo su potencial
en el trabajo , como se muestra a continuación
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10.2 CONDICIONES DE PUESTO DE TRABAJO ÁREA DE COSTURA
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11. TOMA DE TIEMPOS DE LOS PROCESOS
Para una primera muestra de tiempos en Fajas Alexa, se realizó una toma de tiempos para dos
áreas de producción, en las cuales se obtuvieron resultados como: Tiempo operativo, factor de
valoración, tiempo básico y el tiempo estándar para la actividad.
Como primera área de trabajo, se observó el tiempo del área de corte. El tiempo se tomó en
minutos.
Se tomaron 3 tiempos donde se obtuvo como tiempo operativo un total de 4,47 minutos con un
factor de valoración de 100 dado que el operario es activo, capaz, calificado y logra el nivel de
calidad y precisión establecido.
Como tiempo básico para el área de corte fue de 4,47 minutos con holgura de 16% y finalmente
un tiempo estándar de 5,18 minutos.
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Determinamos los suplementos del proceso y validación visual del mismo.
De forma análoga, se realizó una toma de tiempos para el área de costura, en las cuales se
obtuvieron resultados como: Tiempo operativo, factor de valoración, tiempo básico y el tiempo
estándar para la actividad.
Se tomaron 3 tiempos donde se obtuvo como tiempo operativo un total de 41,64 minutos con
un factor de valoración de 100 dado que el operario es activo, capaz, calificado y logra el nivel
de calidad y precisión establecido.
Como tiempo básico para el área de corte fue de 41,64 minutos con holgura de 14% y
finalmente un tiempo estándar de 47,47 minutos.
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11.2 TOMA DE TIEMPOS DE PROCESO DE CORTE.
Se mejora con la adecuación de un espacio o mesa más amplia para la toma de los
objetos directamente, optimizando los movimientos, para el área de costura, se
cambia la silla estática del operario, por una silla ergonómica sin apoya brazos para
dar libertad a movimiento de brazos. Adicionalmente, se realizó mejora en la
iluminación de las áreas de corte y costura para facilitar un mejor desempeño.
Posterior a las adecuaciones, se realizó una nueva toma de tiempos para las dos
áreas de producción evaluadas, en las cuales se presentó variación positiva de los
datos obtenidos.
Área de corte:
Se tomaron nuevamente tres tiempos donde se obtuvo como tiempo operativo un total
de 4,16 minutos con un factor de valoración de 100 dado que el operario es activo,
capaz, calificado y logra el nivel de calidad y precisión establecido.
Como tiempo básico para el área de corte fue de 4,16 minutos con holgura de 16% y
finalmente un tiempo estándar de 4,82 minutos.
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Determinamos los suplementos del proceso y validación visual del mismo.
Área de costura:
Se tomaron tres tiempos donde se obtuvo como tiempo operativo un total de 36,5
minutos con un factor de valoración de 100 dado que el operario es activo, capaz,
calificado y logra el nivel de calidad y precisión establecido.
Como tiempo básico para el área de corte fue de 36,5 minutos con holgura de 14% y
finalmente un tiempo estándar de 41,61 minutos.
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12. VSM ACTUAL
El proceso inicia en nuestras tiendas en físico donde se realiza la recepción de los clientes
que desean adquirir una faja con características específicas, este proceso se realiza
directamente con el personal de ventas, una vez generada la orden de compra, se dispone a
realizar el proceso de fabricación de no tener el producto solicitado en el stock de inventario.
El área de producción es la encargada de determinar si los insumos existentes son suficientes
para poder cumplir con la demanda del cliente, si no se cuenta con los materiales necesarios
se realiza una orden de compra al proveedor Varbro vía electrónica, donde se adquieren
insumos como: tela, broches, velcro y demás insumos. Una vez el proveedor haya
recepcionado la orden de compra generada, la entrega tarda aproximadamente 7 días en
realizarse (10.080 minutos). Pasado este tiempo se realiza la recepción de los insumos
solicitados (4 rollos de tela, 200 metros de broches negro y 200 metros de broche
beige y entre 300 metros de velcro), los insumos son repartidos en las distintas áreas de la
línea de producción. El área de molde y corte cuenta con un funcionario que es el encargado
de generar la mayor cantidad de piezas utilizables de los rollos de tela, una vez culminado
este proceso se tarda aproximadamente 40 minutos en ser entregados al área de costura con
una explícita información de la cantidad de piezas que se están entregando. En el área de
costura se encuentra una funcionaria que es la encargada de realizar la unificación de las
piezas y la adición de broches o velcro necesario segun las caracteristicas solicitadas por el
cliente, este proceso puede tardar 41,61 minutos por faja, pasado un dia, despues de haber
terminado en el área de corte, esta misma funcionaria desempeña labores de
empaquetamiento y acondicionamiento para la entrega del el producto final, este proceso
tarda aproximadamente unos 8 minutos en ser culminado. Como último paso se genera el
transporte del producto final a las tiendas de la empresa para culminar el proceso de venta
con la entrega del producto del cliente buscando siempre cumplir con los
tiempos de entrega pactados.
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Fuentes : autores
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13. VSM FUTURO
Fuentes : autores
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14. AMEF
GRAVEDAD
ALTO El desempeño es reducido, cliente insatisfecho.
MEDIO Se opera, pero algún producto, componente de confort/conveniencia no
operan/cliente insatisfecho
BAJO Se opera, pero algún producto, componente de confort/conveniencia
opera en un nivel de desempeño muy reducido. /cliente insatisfecho.
OCURRENCIA
ALTO Fallas frecuentes
MEDIO Fallas ocasionales
BAJO Relativamente pocas fallas
DETECCIÓN
IMPOSIBLE No pueden detectarse o no es checado.
CASI IMPOSIBLE Difícil de detectarse
El control está basado con un método estadístico.
MODERADO
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IMAGEN AMEF
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15. FORMATO A3 APLICADO A FAJAS ALEXA
Es una herramienta par identificar los problemas y posible soluciones de los mismos,
FAJAS ALEXA cuenta con 4 problemas que están causando diferentes procesos en el
procesos de producción se realizó un Formato A3 para cada uno de los problemas como se
muestra a continuación:
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15.2 DAÑO DE MOLDES PARA CORTE DE TELA
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15.3 SEPARACION PARA EL AREA DE COSTURA
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15.4 TRANSPORTE DEL AREA DE COSTURA A EMPAQUETADO
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16. HERRAMIENTAS PARA APLICAR
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16.3 HERRAMIENTA KANBAN PARA CANALES VIRTUALES
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17. DESPERDICIOS
· ESPERA
· TRANSPORTE
· DEFECTOS
Se logra evidenciar un desperdicio durante el proceso de corte de la tela debido al mal uso
o ubicación de los de los moldes al momento de realizar esta parte del proceso de
fabricación.
· ORDENES DE COMPRAS
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18. OEE ANTES DE MEJORAS
En fajas Alexa se trabaja un turno de 7 horas diarias de lunes a viernes y sábado medio día
con una producción de 2 fajas cada hora, para nuestro análisis hemos tomado los datos del
mes de septiembre y se recogieron los siguientes:
de estos datos partimos para encontrar nuestros factores operacionales, llegando a los
siguientes:
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Fuentes : autores
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19.CONCLUSIONES
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20. RECOMENDACIONES
Dando cumplimiento al proyecto Fajas Alexa encontrando las mayores debilidades dentro de
cada proceso y se procedió a la caracterización de los diferentes niveles que se tienen en
cuenta en el mapa implementando el nivel estratégico , misional ,apoyo y control la cual nos
ayuda a una mejora de choque en la compañía y alcanzar la implementación del Sistema
de Gestión para poder presentar como una marca confiable, comprometida, y con estándares
de calidad altos para poder ser una empresa en el mercado que genera una diferenciación.
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