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Compuesto químico
La amigdalina es también conocida como laetril o
nitrilosida, aunque estos compuestos no se refieren a
una sola entidad química. La ortomedicina la denomina
vitamina B17, aunque no sea una vitamina. Es un
glucósido cianogénico derivado del aminoácido
fenilalanina.
Fórmula: C20H27NO11
Denominación de la IUPAC: [(6-O-β-D-glucopyranosyl-
β-D-glucopyranosyl) oxy] (phenyl) acetonitrile
Masa molar: 457.431 g/mol
Punto de fusión: 213 °C.
Amigdalina
Nombre IUPAC
[(6-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-
glucopyranosyl)oxy]
(phenyl)acetonitrile
General
Fórmula
estructural
Fórmula C20H27NO11
molecular
Identificadores
InChI[mostrar]
Propiedades físicas
Valores en el SI y
en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), salvo que se
indique lo contrario.
Laetril
Laetril (CAS No. 1332-94-1).
¿Qué es?
Acné.
Eccemas.
Enfermedades degenerativas.
Esclerodermia.
Quemaduras.
¿Dónde se encuentra?
La vitamina B17 se encuentra en suplementos
especializados o bien en alimentos naturales como:
Semillas de albaricoque:
Bayas:
Legumbres:
Ciertas legumbres contienen vitamina B17 como lso
frijoles y los garbanzos. 100 g de estas legumbres
contienen entre 100 y 500 mg de B17. Otras fuentes
de vitamina B17 son las lentejas, las habas y los
guisantes verdes.
Garbanzos.
Lentejas.
Germinados.
Nueces.
Anacardos.
Almendras.
Cereza.
Arándanos.
Moras.
Fresas.
Frambuesas.
Semillas (Chía, sésamo y lino)
Alfalfa.
Hierba de trigo.
Avena.
Mijo.
Centeno
Arroz integral.
Cebada.
Brotes de bambú.
Tejo.
Planta fucsia.
Sorgo.
¿Cómo se toma?
Precauciones
Betacaroteno.
Calcio.
Cobre.
Magnesio.
Manganeso.
Vitamina A.
Vitamina C.
Vitaminas del grupo B.