REDUCCIÓN DE HUELLA DE CARBONO

Estamos convencidos de que el cambio climático no es el ciclo natural del plantea,

por ellos nos enfocamos en dos líneas de acción: Reducir nuestro consumo de
energía y combustibles, e impulsamos el uso de energía eléctrica renovable y
combustibles alteños que disminuyen nuestro impacto.

Gracias a la aplicación de buenas prácticas y nuevas tecnologías en la materia

logramos una reducción del 9% de emisiones, lo equivalente a más de 146 mil
toneladas de CO2 en 2020 a nivel global.

Por otro lado, nuestra estrategia de refrigerantes para remplazar gradualmente

los de alto impacto ambiental por refrigerantes naturales o de bajo potencial de
calentamiento global. Actualmente, más de una tercera parte tenemos lo
naturales y nuestra meta a 2025 es migrar en su totalidad a los que no afectan la
capa de ozono.

Además, logramos pasar del 49% al 80% de uso de energías renovables, a nivel
global vs la línea base.

Orgullosamente anunciamos que nuestras operaciones en Argentina se

convirtieron en la primera empresa de alimentos del país que produce con 100%
energía eléctrica renovable, gracias a tres parques eólicos que suministran a las
plantas, lo que nos permite dejar de emitir más de 14 mil toneladas de CO2 al
año.

En diciembre del año pasado, inauguramos el Centro de Distribución

Metropolitano con la instalación solar en techo más grande México y nos
permitirá suministrar el 100% de la energía eléctrica consumida en el sitio,
equivalente a dejar de emitir casi 1,500 toneladas de CO2 al año.
MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS
Otra forma de mitigar la huella ambiental es con acciones como la innovación en
nuestros empaques. Gracias a nuestros diseños, hoy el 92% de nuestros
empaques son reciclables. Y la meta a 2025 es que el 100% sean reciclables,
biodegradables o compostables.

Además, con todas las iniciativas de mejora de empaques hemos logrado la

reducción de aproximadamente 3.6 millones de kilogramos de plástico, esto
desde el año 2010 a la fecha.

En nuestros procesos del manejo integral de residuos tenemos diferentes etapas

y materiales estratégicos, con lo que impulsamos acciones para gestionar todos
nuestros deshechos de una manera responsable.

Gracias a esto, logramos el 95% de reciclaje en nuestras operaciones, 53 plantas a

nivel global consiguieron “cero residuos a rellenos sanitarios”.

También contamos con prácticas para aumentar el reciclaje de nuestros residuos

promoviendo igualmente una economía circular con proveedores. Por ejemplo,
en México hacemos prueba de playo con material reciclado, con 50% en
reducción de peso.

Para dar una mejor disposición de nuestros materiales, contamos con alianzas en
las que impulsamos y promovemos acciones en pro del reciclaje post-consumo en
los diferentes países donde operamos.
AGRICULTURA REGENERAIVA
A través de prácticas de agricultura sustentable hemos logrado
en 14,800 hectáreas: beneficiar a más de 940 agricultores y
ahorrar más de 8 millones de m3 en riego. Esto con la ayuda del
programa de Maíz y Trigo sustentable Bimbo en colaboración
con el CIMMYT y nuestros proveedores.

Gracias a nuevas herramientas y tecnologías podemos

monitorear el nivel de deforestación en nuestra cadena de
suministro y aplicando mejores prácticas hemos mejorado el
nivel de trazabilidad 96% para aceite de palma, 88% para soya
en áreas de riesgo.

Otro punto destacable en contra de la deforestación es en

material de papel y cartón, ya que el 60% de lo que utilizamos
proviene de fuentes certificadas, sustentables o recicladas. Y
nuestra meta es lograr el 100% para el 2025.
ESTÁNDARES AMBIENTALES: AGUA
En Grupo Bimbo nos hemos concentrado en tres líneas de acción
claves para la reducción de nuestra huella hídrica:

Reducir el uso de agua, tratarla y reutilizarla y utilizar fuentes

alternativas, por ejemplo, a través de la recolección de agua de lluvia.

Nuestros procesos de limpieza son los que representan el principal

consumo, del líquido, por lo que decidimos estandarizarlos, gracias a
esto logramos reducir 159 millones de litros de agua a nivel mundial el
consumo respecto al 2019.

En nuestros centros de venta y distribución realizamos acciones para

reducir nuestro impacto en el uso de agua, hoy en día contamos con
recolección de agua pluvial 76 de nuestros sitios de trabajo.

Con todas estas acciones reafirmamos y cuidamos del medio

ambiente y todo lo que nos brinda para esta y las futuras
generaciones. Seguimos avanzando en nuestro compromiso de ser
una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente
humana.