10 empresas con extraordinarios esfuerzos por el

Medio Ambiente
“Para cuidar de la humanidad, DEBEMOS cuidar de la naturaleza. Necesitamos que toda
la comunidad mundial cambie de rumbo.”

Vivimos en una era de despertar, ya que los Gobiernos y organizaciones de todo el mundo han
comenzado a poner en marcha numerosos esfuerzos para mitigar el calentamiento global y
revertir sus efectos.

El Día Mundial del Medio Ambiente es para reconocer a aquellas empresas que han integrado
en sus operaciones prácticas para mitigar sus impactos y proteger a nuestro planeta.

10 empresas con esfuerzos ambientales extraordinarios

Aunque estamos seguros de que alrededor de mundo hay muchas de ellas, aquí hemos listado
diez cuyos esfuerzos nos han parecido extraordinarios.

1. Aeroméxico

La aerolínea mexicana mantiene un importante compromiso con nuestro planeta, que incluye
apoyar esfuerzos globales para reducir el efecto que genera la industria aérea sobre el medio
ambiente.

Como parte de dicho compromiso, en 2012 comenzó con un proyecto de renovación de flota, y
con ello ha ido incorporando aviones nuevos y mucho más eficientes en el uso de combustible,
como el 787 Dreamliner, una aeronave capaz de reducir23% el consumo de combustible, 25%
las emisiones de CO2y hasta 60% la contaminación acústica.
A través de tu programa Vuela Verde, Aeroméxico invita a sus clientes a realizar una una
contribución voluntaria de $35.00 MXN al adquirir su vuelo; los recursos se destinan a
proyectos que ayudan a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, avalados por
la Plataforma Mexicana de Carbono. Hasta el momento se ha invertido son un relleno sanitario
en Guanajuato, un parque eólico en Oaxaca, y una planta solar en Baja California Sur.

La aerolínea también se ha sumado a la sustitución de plásticos de un solo uso a bordo, debido a

lo cual en 2019 dejó de utilizar 1.1 millones de bolsas plásticas. Redujo 50% el uso de
agitadores y sustituyó el restante por otros fabricados con material biodegradable. Para 2020 la
aerolínea se ha propuesto cambiar los cubiertos de plástico por unos de metal, y los vasos de
poliuretano por unos de cartón.

2. Bimbo

Una de las marcas mexicanas más comprometidas con el medio ambiente, ha sido reconocida no
solo como una empresa socialmente responsable, sino como la más ética del país.

Este compromiso se centra en cuatro ejes clave: huella de carbono, huella de agua, manejo de
residuos y capital natural.

La empresa del osito es la responsable del mayor sistema de energía solar en techos en México
y el segundo más grande en América Latina. Es la primera marca del país en ostentar un
certificado de energía limpia para generación distribuida.

Además la empresa ya reutiliza el 74% del agua que se consume en sus plantas para su uso en
sanitarios, el riego de áreas verdes y en el lavado de vehículos.

Como parte de este compromiso con el cuidado de nuestro planeta, Grupo Bimbo ha anunciado
que durante los siguientes cuatro años -iniciando en 2020- crecerá en cuatro mil unidades su
flotilla de vehículos eléctricos de reparto en México.
 3. CAFFENIO

Esta empresa 100% mexicana está comprometida con trabajar por Un Mundo Como Te Gusta.

A través de este concepto la marca integra sus esfuerzos ambientales, que son transversales a la
cadena de valor, y entre los que se incluyen las acciones con las que sus consumidores tienen
contacto todos los días, como un vaso certificado SFI que garantiza que por cada árbol talado,
se siembra otro.

CAFFENIO ha logrado que todos los complementos de sus productos sean amigables con el
medio ambiente, sustituyendo también las servilletas y portavasos de cartón por material 100%
reciclado.

Además desde 2016 cuenta con paneles solares en su Planta de Producción ubicada en
Hermosillo-Sonora. Los paneles instalados son fotovoltaicos y están formados por numerosas
celdas que convierten la luz solar en electricidad. Gracias a esta generación, el 70% del café
tostado es producido mediante energía solar.
 4. Grupo Modelo / Corona

Grupo Modelo es sin duda una de las empresas cuyo compromiso social y ambiental puede
considerarse realmente destacable.

En 2019, la marca impulsó la campaña “Desplastifícate”, en el que la marca refuerza su

compromiso con la protección del océano e impulsa el movimiento más grande a nivel mundial
para limpiar los océanos.

Corona es globalmente un sinónimo de las playas mexicanas. México es de los países más
afortunados al tener dos océanos que lo rodean. Desplastifícate es un compromiso por preservar
lo más icónico del país, nuestras playas, por la marca de cerveza más icónica

Reforzando este compromiso con los océanos, desde hace más de 5 años, Corona cuenta con
una alianza con la organización Parleys for the Oceans, que buscan generar conciencia sobre la
situación actual de los océanos y hasta hoy, han logrado limpiar 537 playas en más de 23 países
gracias a la colaboración de más de 300 mil voluntarios de todo el mundo.

5. CEMEX

CEMEX ha estado presente en la lista del IPC (índice de precios al consumo). Ha obtenido
numerosos reconocimientos en sustentabilidad y desarrollo sostenible; entre los que se incluye
también el Reconocimiento de Excelencia Ambiental que otorga la Procuraduría Federal de
Protección al Ambiente (PROFEPA) en 2018.

CEMEX ha integrado a su estrategia de negocio un modelo de sostenibilidad que se enfoca en

cuatro objetivos principales:

1. Proveer infraestructura resiliente y soluciones de construcción eficientes

energéticamente.

2. Buscar la excelencia ambiental para un crecimiento responsable.

3. Implementar una estrategia social de alto impacto que empodere a las comunidades.

4. Fortalecer nuevos valores centrales a cada acción.

Entre su larga lista de esfuerzos destaca la integración de una metodología para medir la huella
de carbono de sus principales negocios, es decir, cemento, agregados y concreto premezclado,
cuyos resultados son comunicados a los distintos grupos de interés.

Además, a través de su Programa de Restauración Ambiental Comunitaria (PRAC) capacita a

jóvenes como promotores ambientales durante un año escolar. Con los conocimientos
adquiridos, los jóvenes diagnostican la situación actual de su comunidad y diseñan e
implementan soluciones para su restauración ambiental.

6. EY

Luego de anunciar su compromiso de ser neutral en cuanto a las emisiones de carbono para
finales de este año, EY se transformó en la primera organización de las Big Four ((Las 4
consultoras más grandes) Un gran departamento de recursos humanos es de gran valor para
cualquier empresa). en hacer este compromiso a nivel mundial. Ello marcó el proceso de la
compañía hacia una mayor sostenibilidad.

La compañía busca ahora mismo mejorar su rendimiento medioambiental e impulsar un

crecimiento sostenible a largo plazo; por lo que ha de centrarse en áreas como la reducción de
las emisiones de los viajes, las prácticas de adquisición sostenible y la compra de más energía
renovable para alimentar las oficinas.

Muchas organizaciones informan sobre los riesgos relacionados con la emergencia climática
pero solo unas pocas parecen estar implementando actualmente un análisis de escenarios para
respaldar su visión estratégica de cómo proteger y crear valor. Por ello es esencial que las
empresas estén mejor informadas sobre los posibles riesgos financieros relacionados con el
clima, y de la mejor manera de gestionarlos y comunicarlos.

7. McDonald’s

El compromiso de McDonalds va mucho más allá de ofrecer experiencias únicas a sus

consumidores; aunque claro que este lo consigue con gran éxito. También busca cuidar a
nuestro planeta a través de su compromiso creciente con la sustentabilidad.

Pese a que el contexto mundial de los últimos meses la llevó a redirigir los esfuerzos, la
empresa sostiene su compromiso con el medio ambiente y ha continuado implementando las
iniciativas planteadas en el plan de eliminación de plásticos, que comenzó hace dos años.

Durante la primera mitad de 2020, la marca logró reducir el consumo de casi 150 toneladas de
plástico de un solo uso, avanzando positivamente en el cumplimiento de su meta regional
establecida al comienzo del año.

El plan para la eliminación de plásticos de un solo uso le ha permitido reducir el consumo de

más de 1.300 toneladas de dicho material. Desde entonces, en todos los mercados en los que
opera, la compañía ha dejado de entregar popotes y, en 2019, comenzó con la remoción de las
tapas de las bebidas frías y calientes que se sirven en los restaurantes.

Sumado a ello, la empresa ha modificado en toda la región el diseño de las cucharas de los
postres McFlurry, disminuyendo así en un 40% el consumo de plástico por unidad. Además
cambio de los materiales de los empaques de varios de sus productos por unos a base de
cartulina 100% biodegradable.

8. Nestlé

Nestlé es una compañía que continuamente desarrolla soluciones y tecnologías que pretenden
reducir el impacto al medio ambiente, y al mismo tiempo generar beneficios para las
comunidades donde opera.

En los últimos años la marca ha invertido más de 470 millones de pesos para reducir el impacto
ambiental de las operaciones de Nestlé. Aunado a esto, el 98% de los empaques de todos los
productos de Nestlé ya son reciclables.

Además, gracias a su enorme compromiso en materia ambiental, la fábrica de Agua Sta. María,
de Nestlé Waters, obtuvo el reconocimiento a la primera planta en México en recibir la
certificación mundial Alliance for Water Stewardship (es una membresía global que contribuye
a la sostenibilidad de los recursos hídricos a través de la certificación), por su gestión con el
manejo del agua en su operación y en beneficio de la comunidad.

9. PepsiCo
La promesa de PepsiCo es ser un buen ciudadano del mundo al proteger los recursos naturales
de nuestro planeta a través de la innovación y el uso más eficiente de la tierra, la energía, el
agua y los materiales de empaque durante sus operaciones.

Sus metas apuntan a minimizar impactos ambientales y a mejorar la salud y seguridad de los
empleados, en todas sus operaciones y procesos. Al mismo tiempo, la compañía comparte estas
políticas, herramientas y mejores prácticas con sus socios embotelladores de bebidas.

A través de Fundación PepsiCo, ha creado el programa Mi escuela, mi mundo, diseñado para

promover el cuidado del medio ambiente a través de la educación y de la participación
ciudadana por parte de los jóvenes en las comunidades donde PepsiCo está presente.

En 2019 anunció que, junto con otras marcas de la industria refresquera, participaría en la
iniciativa llamada Every Bottle Back, que tiene el objetivo reducir el uso de plástico nuevo y
promover la recolección de botellas de plástico para que puedan convertirse en botellas nuevas
pero reutilizadas.

En linea con este compromiso, la marca hará que el 100% de sus envases sean reciclables,
compostables o biodegradables para 2025 y reemplazará el 100% del agua que usa en áreas de
agua de alto riesgo.

10. Walmart

Para Walmart no hay distinción entre ser una empresa responsable con el ciudadano y un
negocio exitoso. Así lo destaca Viridiana Hernández, Gerente de Sustentabilidad de la marca, en
entrevista con Expok.

Walmart es la empresa de autoservicio líder en consumo de energía renovable. Su compromiso

es que sus tiendas y centros de distribución se suministraran al 100% de energía renovable, con
el propósito de mitigar los efectos del cambio climático; por lo que continúa buscando opciones
de suministro que la acerquen a esta meta. Al día de hoy, el 88% de sus tiendas son abastecidas
con energía renovable.

De cara a 2025 busca además evitar el desperdicio de alimentos y reducirlo a la mitad en

nuestras tiendas y procesos al maximizar su recuperación, contra la línea de base 2016.
La empresa ha reconocido que la mayor parte de sus impactos ambientales provienen de su
cadena de suministro; por lo que sumado a los esfuerzos que ya tiene activos en sus puntos de
venta, ha emprendido importantes acciones para favorecer el abastecimiento responsable y la
economía circular.

Estas acciones le han permitido ofrecer más de mil quinientos productos que han logrado
reducir su impacto en una o varias fases del ciclo de vida, entre los que se incluyen productos
cultivados con prácticas agrícolas sustentables o fabricados con un menor consumo de energía o
agua, o con materiales reciclados, o bien que en la etapa de uso tienen un menor consumo que el
de versiones anteriores o equivalentes.

Se trata de la única empresa de autoservicio en México miembro del Programa de Cadena de

Suministro de Carbon Disclosure Project, mediante el cual se facilita a los proveedores el
reporte de sus emisiones de carbono y el posterior análisis de riesgos y oportunidades por
sector.

Con estas y otras acciones consolida un fuerte compromiso ambiental que comparte con
proveedores y clientes.

Conclusiones
Las empresas dedicadas a la industria de los alimentos entre otros, por su consumo de materia
prima para transformarla en un producto secundario de consumo humano, fue aumentando de
manera increíble la contaminación del medio ambiente, por las grandes maquinas productoras
que estas utilizan, en consecuencia de esto las mismas empresas tomaron cartas en el asunto
dando una cambio de manera considerable a la reducción de la contaminación ambiental,
poniendo en práctica las estrategias de reciclaje entre otros tales como se menciona en todo el
contexto.

Tenemos que entender que la reducción de la contaminación del medio ambiente no solo esta en
las empresas que colaboran en esta si que también depende mucho de nosotros mismos, saber
tener una estilo de vida saludable consumiendo menos materiales nocivos para la salud de
nuestro planeta, tomemos conciencia.