Nombre de la materia

Desarrollo Sustentable

Nombre de la Licenciatura
Ingeniería en Sistemas Computacionales.
 Unidad #4: Gestión ambiental y sistemas de gestión ambiental.

Nombre de la materia: Desarrollo sustentable.

Para la segunda etapa, describe las principales ventajas del Sistema de Gestión
Ambiental y busca el ejemplo de una empresa en la que se lleve a cabo.
 Mejor calidad y eficiencia de los productos, servicios y procesos que se generan mejoras
en la calidad de los servicios prestados y aumenta la eficacia del desarrollo de sus
actividades gracias a la definición de procedimientos e instrucciones de trabajo , ya que
se evitan interrupciones de procesos y servicios.

GRUPO BIMBO.

REDUCCIÓN DE HUELLA DE CARBONO. Estamos convencidos de que el cambio climático

no es el ciclo natural del plantea, por ellos nos enfocamos en dos líneas de acción: Reducir
nuestro consumo de energía y combustibles, e impulsamos el uso de energía eléctrica
renovable y combustibles alteños que disminuyen nuestro impacto. Gracias a la aplicación de
buenas prácticas y nuevas tecnologías en la materia logramos una reducción del 9% de
emisiones, lo equivalente a más de 146 mil toneladas de CO2 en 2020 a nivel global.

MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS. Otra forma de mitigar la huella ambiental es con

acciones como la innovación en nuestros empaques. Gracias a nuestros diseños, hoy el
92% de nuestros empaques son reciclables. Y la meta a 2025 es que el 100% sean
reciclables, biodegradables o comportables. Además, con todas las iniciativas de mejora de
empaques hemos logrado la reducción de aproximadamente 3.6 millones de kilogramos de
plástico, esto desde el año 2010 a la fecha.

AGRICULTURA REGENERAIVA. A través de prácticas de agricultura sustentable hemos

logrado en 14,800 hectáreas: beneficiar a más de 940 agricultores y ahorrar más de 8
millones de m3 en riego. Esto con la ayuda del programa de Maíz y Trigo sustentable
Bimbo en colaboración con el CIMMYT y nuestros proveedores. Gracias a nuevas
herramientas y tecnologías podemos monitorear el nivel de deforestación en nuestra cadena de
suministro y aplicando mejores prácticas hemos mejorado el nivel de trazabilidad 96% para
aceite de palma, 88% para soya en áreas de riesgo.
 Unidad #4: Gestión ambiental y sistemas de gestión ambiental.

Nombre de la materia: Desarrollo sustentable.

ESTÁNDARES AMBIENTALES, AGUA. En Grupo Bimbo nos hemos concentrado en tres

líneas de acción claves para la reducción de nuestra huella hídrica: Reducir el uso de agua,
tratarla y reutilizarla y utilizar fuentes alternativas, por ejemplo, a través de la recolección
de agua de lluvia. Nuestros procesos de limpieza son los que representan el principal
consumo, del líquido, por lo que decidimos estandarizarlos, gracias a esto logramos
reducir 159 millones de litros de agua a nivel mundial el consumo respecto al 2019.