HISTOLOGÍA VEGETAL:

● Solo en los talofitos (no tienen tallos, raíces y hojas) más primitivos, todo el cuerpo
vegetativo se compone de un pseudotejido fundamental homogéneo, cuyas células
(que no hacen división) realizan todas las funciones vitales
● Tejido = agrupación de células homogéneas. Existen grupos dependiendo de la
forma, contenido celular y constitución de la pared.
● Más elevada la organización de la planta -> mayor número de tejidos
● Clases de tejidos de los Cormofitos (nombre que reciben las plantas que tienen su cuerpo
formado por raíz, tallo y hojas, la mayoría de las veces también con flores y frutos) : tejidos
embrionarios y tejidos definitivos o adultos

CÉLULA MERISTEMÁTICA:
(7) BOTÁNICA. Unidad 9. Meristemas vegetales (1° de 3 vídeos) - YouTube
● Es una célula indiferenciada, fisiológicamente joven, capaz de dividirse
repetidamente para mantener el meristemo y producir otros tipos celulares.
● Son los precursores de todas las células vegetales y, además, cuando las células no
están muy diferenciadas, pueden regresar a su condición meristemática para formar
otro tipo de células.
● Características:
○ presenta un núcleo grande respecto al tamaño de la célula
○ la pared celular primaria está muy adelgazada
○ siempre son células vivas
○ presenta vacuolas pequeñas dispersas por el citoplasma
○ constantemente en división
○ contiene protoplastidios (precursores de los plastidios)
○ son isodiamétricas = mismo diámetro desde donde se mida (cúbicas)

TEJIDOS EMBRIONARIOS: MERISTEMÁTICO O MERISTEMOS:

● Se encargan del crecimiento
● Según sus derivados producidos se dividen
en:
● en el ápice caulinar, las células iniciales y sus
primeras derivadas se llama promeristema.
a. Protomeristema: es el meristemo
apical/radicular, que forma los 3
meristemos:
- el protodermis (forma
epidermis, protección de la
planta)
 - meristemo fundamental (forma el tejido fundamental y de sostén
como corteza y médula)
- procambium (da lugar al xilema y floema primario, pero también
forma tejidos vasculares, en medio)

● Según su origen se dividen en:

Meristemos primarios y apicales: se encuentran en los ápices de raíces
(radical) y tallos (caulinar), se encargan del crecimiento en longitud del tallo y
raíz.
- se encuentran en la yema apical, yema axial y cono vegetativo.
- punta de la raíz = cono vegetativo, el cual está protegido por un paquete de células muertas
llamada cofía o caliptra

Meristemos secundarios y laterales: se encuentra en tallo y raíces. El

cambium vascular (es el cilindro interno del tallo) y el felógeno o cambium
suberógeno (es el cilindro externo del tallo) son los dos meristemos
secundarios que se encargan del crecimiento en anchura del tallo y a la raíz
de tipo leñoso.
- El cámbium vascular hacia adentro origina el xilema II y hacia afuera el
floema II.
- El cámbium suberógeno hacia dentro origina la felodermis y hacia
afuera el caucho o suber (peridermis, tejido de protección de las
plantas leñosas)
Estos meristemos laterales no se encuentran en monocotiledóneas

● El zigoto de las plantas superiores (ovocélula fecundada) se desarrolla primero

formando un tejido embrional, con células capaces de dividirse indefinidamente por
mitosis.
● Estas células son semejantes y en la primera división del zigoto se fija, formando el
polo apical (área de la célula que hace contacto con la superficie libre), que dará
lugar luego al ápice caulinar con los primordios de las primeras hojas y el polo basal,
dónde se reproducirá la raíz primaria en las pteridofitos y el pie (dedicado a la
nutrición del embrión)
● Cuando el embrión es mayor, el crecimiento por división se limita a solo los extremos
del polo apical caulinar y del polo basal de la raíz. Esta es la diferencia de plantas
superiores entre tejidos meristemáticos con capacidad de división celular y los
tejidos adultos sin dicha capacidad.
● Una planta conserva una cantidad constante de células meristemáticas no
especializadas para generar el nuevo crecimiento, mientras que otras nuevas células
especializadas se desarrollan para cubrir determinadas funciones.
 1. Meristemos apicales o primarios:
● Son los primeros en aparecer en el desarrollo vegetativo de la
planta
● Sus células pequeñas y de forma isodiamétricas existen en los
ápices de los tallos y raíces y están unidas entre sí sin dejar
espacios. El lumen celular está ocupado por un protoplasma
denso con un núcleo grande.
● Al microscopio tienen forma cónica y a veces aplanada. A veces
se les llama conos vegetativos.
● Punto vegetativo = zona inicial a la que se debe todo el
crecimiento apical por división. En el tallo está en el extremo y
en la raíz queda en posición un poco interna.
● En distintos pteridofitos y gimnospermas no se diferencia
ninguna célula apical especial en el meristemo primario y en su
lugar, se encuentra en el cono vegetativo, un grupo de células que pueden dividirse
de modo anticlinal (perpendicular a la superficie) como periclinal (paralelo a esta).
● En las angiospermas, las células iniciales se disponen en varias capas y en ellas solo el
grupo más interno se divide anticlinal y periclinalmente con lo que se produce una
masa principal llamado corpus. Por otro lado, las células de las capas externas, se
dividen solo anticlinalmente y realizan, primero, un crecimiento en superficie y
forman la llamada túnica o corteza (recubre el corpus).
○ la capa más externa de la túnica se transforma en el tejido superficial
primario: la epidermis, también llamado protodermis.

2.

MERISTEMOS REMANENTES:
● Inmediatamente después del punto
vegetativo, las células del meristemo primario empiezan a individualizarse en
estratos y cordones celulares de forma distinta.
● Si bien al inicio pueden seguir dividiéndose, luego pueden originarse espacios
intercelulares por separación de paredes. Esta zona se llama zona de determinación,
pues ahí se decide en qué sentido las células van a sufrir las transformaciones
 inmediatas en la inmediata zona de diferenciación (cuáles pasarán a ser tejido
adulto)
● Estas transformaciones tienen lugar progresivamente mediante crecimiento por
dilatación, engrosamiento y modificación química de las paredes.
● Luego, llega el punto que pierde la capacidad de división y alcanza el estado adulto.
● En muchas monocotiledóneas, la porción basal de los entrenudos del tallo
permanece meristemático durante mucho tiempo y constituyen una zona de
crecimiento intercalar.
● Son células que van quedando rezagadas del ciclo celular en el interior del cilindro.
● El cambium fascicular que se encuentra en forma de cordones dentro de los haces
conductores de las dicotiledóneas, forma más tarde, el punto de partida para el
crecimiento secundario en diámetro del tallo.

3. MERISTEMOS SECUNDARIOS:
● Se originan como nuevas formaciones a partir de células adultas que vuelven a
adquirir la capacidad de división.
● Forma: prismática aplanada y contienen grandes vacuolas, son tangenciales al radio
del órgano, la pared celular es secundaria y delgada, las células dejan espacios entre
ellas, el citoplasma es vacuolado con un núcleo central en división celular, sino es
parietal.
● Ej: el cambium suberógeno (felógeno) y el cambium interfascicular

4. MERISTEMOIDES:
● Son pequeños meristemos compuestos de unas pocas células situadas en el interior
de tejidos todavía más o menos embrionarios
● Estas células producen, mediante una actividad de división intensa, diferenciaciones
secundarias como estomas, pelos y a veces incluso primordios de hojas y radios
medulares.
● Tienen la capacidad de inducir divisiones en su vecindad inmediata.

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TEJIDOS VEGETALES ADULTOS:

1. No se producen divisiones celulares
2. Las células ya completamente diferenciadas suelen ser pobres en plasma y es
probable que estén muertas donde tendrían el interior lleno de agua o aire

1. Tejido fundamental o parenquimático o de relleno:

Es la masa principal del cuerpo de las plantas. Es un tejido simple de poca especialización.
Sus células tienden a ser isodiamétricas (globosas), conservan su capacidad de división y
dejan espacio entre ellas (espacios intercelulares) llenos de agua o mucílago. La pared
celular es secundaria y delgada. Citoplasma con vacuola y núcleo pariental. Se le encuentra
rellenando espacios entre otros tejidos que componen un órgano.

Parénquima fundamental: es el menos especializado, se encuentran de relleno en

tejidos, en la región medular y en el córtex.

A) Parénquima asimilador clorofiliano (clorénquima): se

ubica en el mesófilo de las hojas y en los tallos verdes. Sus
células son cilíndricas, redondeadas e irregulares; la pared es
delgada y el citoplasma tiene muchos cloroplastos. Tiene
mucha actividad fotosintética. Hay dos tipos: las que no dejan
espacio (clorénquima empalizada) que hace que la hoja se vea
más oscura. Y las que sí dejan espacio (clorénquima lagunar).

B) Parénquima almacenador o de reserva: tejido incoloro de

pared celular delgada, espacios intercelulares muy pequeños,
citoplasma con muchos granos de almidón, aleuronas, esferitas
de aceites u otros ácidos grasos. Pueden reservar almidón,
lípidos, proteínas. Función: reserva de almidón porque este le
permite guardar su energía (azúcares). Se encuentran en raíces,
bulbos, rizomas, tubérculos y semillas.

C) Parénquima acuífero: sus células son redondeadas o

asimétricas con pequeños espacios intercelulares;
citoplasmas con vacuolas grandes llenos de mucílago que
almacenan agua. Están en plantas carnosas, suculentas,
plantas del desierto, etc. Se puede considerar como un
parénquima de reserva especializado.
 D) Parénquima aerífero o aerénquima: células irregulares por lo que la superficie de
contacto es escasa; tiene amplios espacios
intercelulares; facilitan intercambio de gases en plantas
anfibias o palustres y acuáticas. También se encuentran
en plantas que viven en ambientes húmedos o acuáticos.
Sus espacios intercelulares están llenos de aire y en
comunicación con el aire atmosférico por medio de
estomas en hojas y tallos. Se llenan de aire para pesar menos porque así pueden flotar. Ej:
flor de loto, victoria regia.

2. Tejido protector:
Constituido por una sola capa de células. Se origina de la capa más periférica del cono
vegetativo. Por divisiones en un solo sentido se llama Protodermis. Está ubicado hacia la
periferia cubriendo órganos o internamente entre tejidos adultos diferenciados.
A) Epidermis:
● Está recubriendo las flores, las hojas, tallos y raíces
● Tejido altamente especializado, sirve de protección y comunicación con el medio
ambiente.
● Está formado por una sola capa de células con formas prismáticas, poliédricas o
irregulares, que no presentan espacios intercelulares.
● Su protoplasma está plenamente diferenciado.
● Citoplasma casi homogéneo parietal y núcleo lenticular parietal
● Al centro una vacuola
● La coloración en el jugo celular es distinta que al de los cloroplastos por la presencia
de antocianinas (cambian el color del azul violeta al púrpura rojo)
● En las plantas terrestres la epidermis es incolora, excepto las que viven en lugares
húmedos pobres en iluminación, donde presenta cloroplastos.
● En las células epidérmicas, su pared celular externa está engrosada mientras que las
paredes laterales y ventrales permanecen delgadas. Las capas más externas
producen cutina que se deposita formando una fina película continua llamada
cutícula (capa celulósica cutinizada) que le permite sobrevivir a climas de mucho
calor (no pierde agua) o mucho frío.
● También presenta otros tipos celulares:
● a) Estomas:
● Son una abertura entre células especializadas conformada por
un par de células en forma de semiluna unidas por su cara
interna que forma el ostiolo o poro. El protoplasma es denso
con cloro y amiloplastos.
● En un corte transversal vemos que debajo de estas dos células
estomáticas hay una cámara subestomática relacionada con la
pared celular de las células vecinas
● Función: intercambio de gases, respiración y transpiración de
la planta
○ En la noche el ostiolo esta cerrado y no hay intercambio
gaseoso, este se realiza por la cutícula.
○ En el día el pH aumenta, y se origina una enzima que disuelve
al almidón del amiloplasto, y se vuelve azúcar que aumenta la
presión osmótica.
○ Entonces, ingresa agua, se hincha la célula y la pared delgada
se estira y va hacia afuera. Por ello, el ostiolo se abre solo en
condiciones favorables.
○ Estoma aerífero = intercambio gaseoso
○ Estoma acuífero = se absorbe y pierde agua
○ ¿Dónde se encuentran?
○ - Cactus: a lo largo de todo el tallo
○ - Espárragos: a lo largo de todo el tallo
○ - Hojas: en la cara de abajo de esta.
○ - plantas acuáticas: parte superior

○ b) Pelos o Tricomas:
○ Formación de células que se desarrollan sobre la epidermis;
pueden ser unicelulares o pluricelulares
○ El protoplasma muere y el lumen celular se llena de aire, lo
cual tiene efecto benéfico ya que al incidir los rayos luminosos
son reflejados y como el aire es mal conductor del calor
entonces estos rayos calientan la superficie y se forma como
una cámara protectora. Estos pelos son denominados pelos
protectores.
○ Ej: tricomas en hortigas, secretan sustancia que provoca la
irritación. Tomate se protege de plagas y enfermedades. Las
plantas acuíferas carecen de pelos.

○ c) Emergencias:
 ○ Son formaciones pluricelulares que se desarrollan que se
desarrollan perpendicularmente a la superficie del órgano en
conformación
○ presentan capas de células epidérmicas integradas por células
excretoras
○ internamente están conformados por parenquimia
fundamental
○ puede ser claviforme (con superficie discoide) --> ej: células
secretoras
○ puede ser espiniscente (con superficie brillante y con células
esclerenquimáticas)
○ se pueden hallar pelos unicelulares sobre emergencias: estos
poseen una pared celular mineralizada y la pared lateral
calcificada. Hacia el extremo, la
pared celular es delgada y silicificada (consistencia de cristal) y
el contenido del jugo celular está compuesto por colina y
sustancias histamínicas.

B) RIZODERMIS:
● Constituido por una sola capa de células producido por el meristemo apical de la raíz
● Pared celular delgada, permeable (necesario para adquirir sustancias disueltas en
agua)
● No producen cutina
● A cierto nivel encontramos que las células rizodérmicas producen evaginaciones
tubulosas que se introducen por espacios pequeños y pueden englobar partículas del
terreno necesarias para la nutrición
● El núcleo de estas envaginaciones está al extremoy la zona se llama zona pilifera y
absorbe en forma activa agua y nutrientes minerales

C) ENDODERMIS:
● Tejido protector primario interno con una sola capa de células prismáticas sin
espacias intercelulares
● Pared celular con Banda de Caspary: fibras elásticas de celulosa dispuestas en forma
de faja envolviendo a la célula en forma longitudinal --> le da flexibilidad o atracción.
● Estas células pueden suberificarse y así se hace impermeable
● En la raíz, la endodermis separa la corteza del cilindro central
● En plantas sin crecimiento en grosor, la pared celular solo se engruesa hasta el punto
de Caspary hacia la cara interna, en las que se vuelve permeable y en contacto con
la corteza, entra el agua y sustancias al centro. Entonces se les llama células de paso
o permeable.
 ● En dicotiledóneas no ocurre esto, ya que tiene crecimiento en grosor. La endodermis
en el tallo es poco difícil diferenciarla, porque ocurre rediferenciación, pueden
convertirse en fibras, etc.

3. Tejido mecánico o de sostén:

Presentan características que permiten a sus órganos: consistencia, rigidez, resistencia,
flexibilidad frente a factores externos (viento) y mantiene erecto el
tallo y ramas.
A) COLÉNQUIMA O COLENQUIMÁTICO: tejido subepidérmico
distribuido regularmente formando bloques. Se mantiene vivo
porque mantiene su tejido citoplasmático. Es el primero en
diferenciarse, constituido por células prismáticas, vacuola y núcleo
parietal, sin espacios intercelulares. Ubicado en el vástago (brotes), tallo o en hojas fuertes.
La pared de las células se engrosa parcialmente y están compuestas de celulosa, grandes
cantidades de pectina y hemicelulosa.
Hay tres tipos de corte:
1. Transversal:

2. Longitudinal:

3. Tangencial:
Existen dos tipos de colénquima:
● Angular: el engrosamiento de la pared celular se da sólo en los ángulos por adición
de capas de celulosa. El resto de la pared se mantiene delgada por lo que el lumen se
hace redondeado. Presente en la
periferia de la corteza.
● Laminar: no se da por ángulos. El
engrosamiento de la pared se da por
adición de capas tangenciales al radio
de origen y las paredes laterales
permanecen delgadas. Citoplasma
hialino sin cloroplastos. Presente en
corteza media.
● Lagunar: las células presentan
espacios intercelulares y los
espesamientos de las paredes se localizan próximos a los espacios

B) ESCLERÉNQUIMA O ESCLERENQUIMÁTICO: compuesto por células pétreas con forma

poliédrica. Suelen perder su tejido citoplasmático. Luego de
desarrollar su protoplasma, mueren y constituyen un tejido
muerto, integrando la estructura de los órganos como
tejido muerto. Presente en la corteza media del tallo, pulpa
de frutos, huesos de aceituna y durazno.
La esclerénquima se presenta como paquetes que son como tubos bien delgados, que de
hecho son FIBRAS VEGETALES bien duras que pueden hilarse para crear cuerdas. Son
básicamente de celulosa y están formadas por células largas que corren en paralelo al
floema y/o xilema.
Existen dos tipos de esclerénquima:
Esclereidas: Usualmente son más o menos isodiamétricas. Misión: aportar rigidez a tejidos
muy duros, como el endocarpo de las frutas de hueso. También se las puede encontrar
formando nódulos en tejidos parenquimáticos relativamente blandos, como el córtex del
tallo del nogal, o aisladas, como las que se pueden encontrar en el mesocarpo de la pera.
Las formas variadas que puede presentar son:

Braquiesclereidas: células cortas,

isodiamétricas, parecidas en su forma a las
células del parénquima fundamental.

Macroesclereidas: células alargadas en

forma de varilla o más o menos prismáticas

Osteoesclereidas: células columnares con

sus extremos agrandados, en forma de
hueso.

Astroesclereidas: células ramificadas en

grado variable

Tricoesclereidas: células con paredes

delgadas, semejantes a pelos, con ramas
que se extienden a los espacios
intercelulares. Ej: en raíces de Aráceas
epífitas
 Esclereidas filiformes: células largas y
delgadas semejantes a fibras. Ej: en hojas
deOlea, 1 mm long. en promedio.

FIBRAS: solo la esclerénquima forma estas fibras. Son las células que
crecen en un solo sentido por sus ápices y resultan en células
fulsiformes, es decir, apariencia larga y delgada, (prosenquimáticas). La
pared celular es secundaria, engrosada y celulósica. Las fibras forman
pilares desde la base dándole flexibilidad a la planta.

**Idioblastos: son células abultadas cuya misión es enrollar las hojas cuando ocurre la
pérdida de agua. Y en los helechos, luego permite que se desenrollen. Los litocistos son
idioblastos presentes en la epidermis que contiene un cistolito.

4. TEJIDOS CONDUCTORES O DE TRANSPORTE:

Tejidos altamente especializados para el transporte de sustancias. Ej: El tejido
parenquimático o de relleno cuando las plantas son muy pequeñas, sino requiere de un
tejido conductor en sí.
La “x” es xilema, la “p” floema y lo que está afuera del floema como ojitos son las paredes
celulares. Y este tejido es el que rodea a los haces conductores (xilema y floema). Y
rodeando a este tejido tenemos paquetes de esclerénquima.

A) FLOEMA O TEJIDO LIBERIANO:

● Permanece con vida durante todo el tiempo de vida de la
planta.
● Savia elaborada = sustancia azucarada que viene desde
las hojas y entra por las nervaduras de las hojas y llega al
tallo. Pero desde las hojas ya existe el floema
● Formado por: células prismáticas que presentan los
tabiques engrosados y perforados. Estas forman la pared
celular que se ve reticulada y se llama placa cribosa
● Tubos liberianos o tubos cribosos (células hermanas de
las anexas) = Células tubulosas colocadas unas sobre
otras formando columnas que van desde la raíz hasta los
ápices de las hojas de las ramas.
 ● El protoplasma ha sufrido una diferenciación en estas células, el citoplasma es denso
y tempranamente pierden el núcleo cuyas funciones son ejercidas por el
núcleo de otras células hermanas (células anexas)
● Las células anexas a las del vaso son fulsiformes, de paredes delgadas, ricas en
protoplasma y lumen estrecho. Además estas sí tienen núcleo porque la del vaso no
lo tiene para tener más espacio.
● Función de los tubos liberianos: trasladar alimentos producidos en los tejidos verdes
por toda la planta
● El transporte puede ser activo (longitudinalmente) o pasivo (diametralmente,
médula y epidermis)
● En plantas de estructura secundaria el floema (carbohidratos de la fotosíntesis) no
activo se puede transformar en fibras liberianas (células se esclerosan)
● En plantas herbáceas de estructura primaria, la placa cribosa posee abiertos sus
poros (plantas anuales)
● En plantas bianuales, baja la intensidad de sus procesos fisiológicos, entonces la
placa cribosa se cubre de una sustancia llamada calosa (enzima) y cuando viene la
primavera aparece otra enzima que es la CALASA que disuelve a la calosa.

B) XILEMA O TEJIDO LEÑOSO: es la madera. Está

constituido por células muertas poliploides que al crecer se
hacen anchas en diámetro y cortas en alto o profundidad,
vacías por no tener citoplasma. Sirve para la conducción de
agua y sustancias inorgánicas, para llevarlas en forma
ascendente hacia los tejidos verdes donde pueden ser
transformadas. En épocas del año, llevan sustancias
orgánicas provenientes de los tejidos de reserva. Este tejido
forma los vasos que son generados por el meristema
primario:
● Vasos abiertos o tráqueas:
○ estos tejidos forman una cadena longitudinal
○ la pared celular solo se engruesa y el resto de la pared celular permanece
delgado y ambos van formando un anillo por separado
○ la lámina o pared desaparece, el protoplasma muere y se reabsorbe
conformando células muertas (vasos anillados)
○ la pared se puede engruesar solo a nivel de la banda giral y cuando el
protoplasma, muere, queda una luz continua (vasos espiralados)
 ○ también puede engrosarse esta pared celular en su mayor parte, quedando
unos poros alargados transversalmente como peldaños (vasos
escaleriformes)
○ Las células más cortas y más anchas, su pared celular tiene la apariencia de
red, es porosa (vasos porosos o punteados)
○ a medida que la pared está más reforzada, más cerca están los anillos
○ todos estos vasos son abiertos porque han desaparecido los tabiques
transversales
● Vasos cerrados:
○ estas células provienen por división de células meristemáticas
○ son de contorno cuadrangular que terminan en punta
○ tienen unos poros laterales que se presentan como doscírculos concéntricos
(poros aereolados)
○ en las cercanías del poro, se forma una especie de cámara, en el sector que
coincide con un engrosamiento lenticular de la lámina media que se llama
toro
○ por deficiencia de agua, el toro se pega a uno u otro lado, regulando así el
paso de agua hacia arriba o hacia abajo
○ los vasos no se encuentran todos juntos. en el cilindro central están rodeados
por lo menos de una capa de parenquimia xilemático

Los haces conductores o vasculares:

Es una unidad fisiológica para la distribución de sustancias (agua y sustancias orgánicas).
Está constituido por floema y xilema. La parte más ancha está dirigida hacia la corteza
(floema) y la más angosta hacia la médula (xilema).
Forman cordones que van desde las raíces hasta los ápices en forma paralela al eje
longitudinal del órgano.
A) Haz Conductor Colateral: Muy frecuente en Angiospermas y Gimnospermas. El floema
está localizado en el lado externo y el xilema en el interno. Está compuesto por un cordón
leñoso y un cordón liberiano.
1. Haz Colateral Cerrado: Cuando el floema está en contacto directo con el xilema. Ej:
tallo de maíz. En la mayoría de las Pteridofitas, Monocotiledóneas y Dicotiledóneas
herbáceas, los haces vasculares no conservan procambium después que los tejidos
vasculares primarios alcanzan el estado adulto. Carecen por lo tanto de capacidad
para un crecimiento posterior. Los elementos traqueales del protoxilema
 eventualmente se estiran y destruyen, lo cual lleva a la formación de un
espacio abierto llamado laguna protoxilemática.
2. Haz Colateral Abierto: Cuando el floema y el xilema están separados de
manera permanente por una capa de tejido meristemático remanente. Ej:
tallo de alfalfa). Lo tienen la mayoría de las Dicotiledóneas y
Gimnospermas con el cambium fascicular (interfascicular) entre xilema y
floema, que se forma a partir de un remanente de procambium.

B) Haz Conductor Bicolateral: Presentan floema a ambos lados del xilema,

hacia fuera y hacia dentro (mira hacia el tallo). El cambium fascicular se
encuentra entre el xilema y el floema externo. También existe algún
cambium entre el xilema y el floema interno. El floema interno se diferencia
después que el externo, y su diferenciación es centrífuga. Ej: zapallo,
tomate.

C) Haz Conductor Concéntrico: cuando uno de los cordones rodea al

otro totalmente.
a) Perifloemático (anticribal): Cuando el floema se encuentra
rodeando al xilema (helechos).
b) Perixilemático (antivasal): Cuando el xilema se encuentra
rodeando al floema (rizoma de lirio).

D) Haz conductor radial o alterno: formado por varios cordones xilemáticos

y floemáticos que se disponen como los radios de una rueda alternando
unos con otros presentando un aspecto orbicular. Entre ellos hay capas de
parénquima fundamental. Ej: raíz de lirio.
5. El tejido secretor o excretor:
● las células excretoras son isodiamétricas o tubulosas o forman tejidos
● Las sustancias producidas por células excretoras y que se depostian en el jugo celular
de las vacuolas, consisten en mucílagos, gomas, resinas, etc., y que en conjunto se
llama latex, y este es un catabolito para la planta, se coagula rápidamente en
contacto con el aire y se obtiene por rompimiento de tejidos
● Algunas plantas producen una sustancia lechosa contenida en células alargadas,
tubulares llamadas TUBOS LATICIFEROS, que se diferencian en el embrión
● Estos tubos laticíferos pueden ser:
○ Continuos = crecen longitudinalmente y son poco ramificados y si se juntan
no hacen conexión (cardenal).
○ Articulados = son ramificados, las ramas que se juntan y los tabiques que
separan a la pared celular desaparecen y hacen conexiones y van formando
una red (caucho).
● También hay otro tipo de células llamadas bolsas lisigenas y su espacio se llama
espacio lisígeno. Son lisas, globosas y contienen aceites esenciales hasta que la pared
celular llegue a lisarse y ocurre un espacio central donde convergen todas las células
que colindan
 ● Se puede dar otra forma de bolsa, que al comienzo están unidas formando un
cuerpo globoso y ya maduras se extraen por disolución de la lámina media central,
contrayéndose su pared celular y forma un espacio intercelular : espacio intercelular
esquizógeno.
● Escamas glandulosas = cuerpo discoideo presente en la epidermis; en el que las
células secretoras están dispuestas en forma de plato.
● En la epidermis hay tricomas formados por células vivas, la sustancia evacuada sale
por los poros y pasan al medio ambiente; estas sustancias son aceites esenciales
aromáticos.
● Nectarios = se hallan en las hojas y flores y está constituido por tejido fundamental y
células excretoras. Su misión es la de formar ciertas sustancias como resinas, aceites,
sustancias azucaradas, para atraer a los polinizadores

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MORFOLOGÍA DE UNA RAÍZ TÍPICA:
El meristemo primario ubicado en la parte subterminal de la raíz es el que da crecimiento en
longitud a la planta y forma los primeros tejidos que se encuentran ahí.
- Estructura primaria = los tejidos que comprende son los primeros que se han
formado y se han originado de los meristemos primarios
- Raíces con estructura secundaria = se debe a que nuevos tejidos se han agregado a
los primarios y a expensas de los meristemos secundarios

1. Estructura primaria:
La estructura primaria se conserva en las raíces de la Pteridofitas actuales y en las
Monocotiledóneas. Esta estructura se debe a su labor de obtención de agua y minerales
disueltos.
Las células del meristemo primario se dividen en varias direcciones y dan lugar a 3 capas
fundamentales, cuyas células a medida que se alejan del meristemo radical se transforman
en tejidos adultos:
1. La epidermis o rizodermis:
● carece de cutícula y estomas
● es una hilera de células con membranas delgadas, cuya pared se evagina y origina
pelos absorbentes, los cuales después de un tiempo se destruyen y mueren
● entonces la rizodermis desaparece y se sustituye por una capa de corteza llamada
exodermis
 ● exodermis = tejido primario constituido por células poliédricas grandes, con paredes
suberificadas. Se origina debajo de la rizodermis cuando esta deja de funcionar.
función: proteger tejidos de la raíz

2. La corteza:
● está después de la epidermis
● está compuesta de parénquima de almacenamiento con grandes espacios
intercelulares
● ahí hay células secretoras y conductos resiníferos (un tipo de tejido secretor que se
hallan en las plantas superiores)
● Su capa más externa es una hilera sencilla de células: la endodermis, característico
en raíces. La endodermis:
○ está formada por una sola capa de células compactas con paredes primarias
parcialmente impregnadas con suberina, las cuales forman una cinta
denominada banda de Caspary
○ la compactación fuerte de las células y la impermeabilidad de la banda de
Caspary hace que el agua y sustancias disueltas pasen por el citoplasma de
las células de la endodermis para llegar hasta los haces vasculares. Así, la
endodermis actúa como una barrera a la difusión que controla qué sustancias
llegan a los haces vasculares y después a toda la planta.
○ las células endodérmicas en estado primario tienen pared delgada excepto
en las paredes radiales y transversales (banda de caspary)
○ pero cuando envejecen, sus membranas se impregnan totalmente de
suberina y aún llegan a lignificarse (ej: palmeras); en este caso la endodermis
desempeña funciones mecánicas.

3. EL CILINDRO CENTRAL: zona constituida por:

● El periciclo = primera capa del cilindro central y queda en contacto directo con la
endodermis. Las células son poliédricas o cúbicas dispuestas en una sola capa
● El xilema = comprende los vasos leñosos, parénquima xilemático y fibras leñosas. La
parte externa de los haces leñosos se apoya en el periciclo y la interna llega cerca de
la región central. Los haces leñosos transportan la savia bruta o ascendente.
● El floema = comprende los tubos cribosos o liberianos, con sus células anexas,
parénquima liberiano y fibras liberianas. En su interior circula la savia elaborada o
descendente
● La médula = tejido parenquimatoso que se extiende en zonas radiales entre los
haces leñosos y liberianos hasta llegar al periciclo, formando los radios medulares

2. Estructura secundaria:
● en las Gimnospermas y Dicotiledóneas, la raíz engruesa debido a que se generan
nuevos elementos por los meristemos secundarios: cambium vascular y el cambium
suberógeno o felógeno
● Al completarse el crecimiento primario, el procambium (meristema primario que se
encarga de la producción del tejido vascular) permanece entre los brazos radicales
del floema primario que los separa del xilema primario.
● Luego, se forma una banda curva de cambium vascular desde el procambium,
quedando entre el xilema y floema primarios.
● Después, el parénquima de los radios adquiere carácter meristemático
produciéndose una capa meristemática que tiene la forma de una banda ondulada.
● Este cambium produce xilema secundario interna y externamente floema
secundario. Este desarrollo da como resultado un círculo liso y continuo de
cambium.
● Al aumentar el diámetro del cilindro central, las capas de la corteza experimentan
una presión muy intensa que culmina con el desgarramiento y destrucción de la
rizodermis
● Entonces las capas más periféricas de la corteza adquieren propiedades
meristemáticas y empiezan a dividirse y constituyen otro meristemo secundario
llamado cambium suberógeno o felógeno
● este felógeno genera células hacia la parte externa cuyas paredes se suberifican y
constituyen las capas de suber o corcho que son protectoras
● el felógeno hacia el interior produce células de paredes delgadas que aumentan el
espesor de la corteza y constituyen la felodermis
● Conjunto de súber, felógeno, ritidoma y felodermis = peridermis
● Los tejidos que quedan fuera de las capas suberosas, se aíslan de la circulación de
alimentos y mueren, formando el ritidoma
ESTRUCTURA DE UN TALLO TÍPICO:
1. Estructura primaria de una monocotiledónea:
La estructura primaria es la que se encuentra en tallos jóvenes, es propio de pteridofitas,
monocotiledóneas y dicotiledóneas herbáceas.
Externamente se reconoce un tallo poco ramificado, generalmente cilíndrico, su superficie
es verde, presenta nudos circulares en el cual nacen o se insertan las hojas que
generalmente son largas, acintadas, estrechas o anchas.
En cuanto a su estructura interna:
1) epidermis: es la capa superficial incolora y monoestratificada
2) corteza: sus células son parenquimáticas y pueden ser fotosintéticas o de
almacenamiento y como tejido subepidérmico está la esclerénquima o también la
hipodermis (capa de células parenquimatosas de contorno poligonal de paredes
delgadas y de contenido incoloro)
3) clorénquima: tejido con células isodiamétricas de paredes delgadas que presenta
un citoplasma con cloroplastos
4) haces conductores: dispersos e inmersos en parénquima fundamental. Son del
tipo colateral cerrado y están rodeados por un casquete de esclerénquima, que sirve
para que los hinchamientos de las células parenquimatosas no afecte a los haces
conductores. Este tipo de estructura ha sido originada de los meristemos apicales
Así, se diferencian 3 parte en raíz y tallo:
○ un tejido derivado de la protodermis que es el tejido protector
○ el cilindro cortical o corteza o túnica
○ el cilindro central o corpus.

2. ESTRUCTURA PRIMARIA DE UNA DICOTILEDONEA:

● En las plantas con tallo cilíndrico, la epidermis es incolora con características
propias de la especie. luego se observa un cilindro de clorénquima además de
paquetes de colénquima
● En las plantas de tallo prismático, después de la epidermis hay unas venas
blanquecinas dadas por paquetes de clorénquima. Luego se ve parenquima incoloro
mezclado con clorénquima. después, otro paquete de colénquima mezclado con
parénquima incoloro y en seguida los haces conductores del tipo colateral abierto.
Estos se ordenan formando un círculo relleno de parenquima medular. esta
estructura se origina de los meristemos apicales

3. Estructura secundaria de una dicotiledónea:

● Es propio de las plantas gimnospermas y de la mayoría de las dicotiledóneas leñosas.
● En plantas que engruesan el tallo, estas primeras estructuras no son suficientes,
entonces aparece el meristemo secundario, el cual al activarse, se transforma en
cambium que produce que el procambium se vuelva cambium.
● Por división de tejidos conductores aparece el cambium fascicular y el que se ha
diferenciado en el parénquima da el cambium interfascicular.
● Luego produce capas de células hacia adentro, se desplaza hacia afuera para que las
estructuras centrales no se destruyan, y así crece en grosor y no longitud.
● En este mismo momento produce yemas, entonces se necesita que exista más
conducción, entonces se producen más haces conductores secundarios y de esta
manera pierde poco a poco el estado recto y se hace curvo.
● Antes que ocurre el rompimiento de la corteza por crecimiento de nuevas células, se
produce un meristemo secundario con 2 capas de células:
○ externa (activa) se llama cambium suberógeno o felógeno porque sus células
producen suberina y se deposita en una capa interna de la pared celular. Sin
embargo, mueren ahí por lo que se vuelve una capa estratificada de células
muertas llamadas súber o corcho, que protege al tallo.
○ interna (no tan activa) que produce el felodermo que es proporcional al
cambium fascicular; por lo tanto, el tejido protector secundario
pluriestratificado y suberificado se llama peridermis.
● El cambium vascular produce muchos conos de xilema, los más largos conservan
xilema primario cuando tenía la estructura primaria, ahora al xilema primario se le
añade xilema secundario.
● Siempre entre cono y cono hay radios medulares, sirven de comunicación
entre médula y periferia, a través de ellos viajan las sustancias
● El cilindro central es lo que constituye la madera
● Dependiendo de cada especie podemos encontrar paquetes de esclerénquima,
lagunas o paquetes de esclerénquima provenientes de la endodermis
● En la superficie del tallo se observan unos lunares alargados pardos llamados
lenticelas por medio de los cuales se realiza el intercambio gaseoso con el medio
externo.
CORTE TRANSVERSAL DE UNA HOJA:
Por debajo de la epidermis encontramos un tejido fundamental llamado mesófilo,
constituido por el parénquima clorofiliano. De acuerdo con las características del mesófilo
se distinguen tres tipos de estructuras:
1. Estructura unifacial o monofacial de la hoja:
● presente en hojas aciculares, terete, que tienen una sola superficie
● internamente de observa:
○ epidermis = capa más externa que
está engrosada y cutinizada.
○ estomas en un nivel más interno
○ paquetes de esclerénquima que se
encuentran en los ángulos y en los
flancos hay clorénquima
○ canal resinifero formado por células
excretoras que vierten sus sustancias
en un espacio esquizógeno
○ parénquima incoloro
○ haz conductor formado por floema y
xilema
○ mesófilo indiferenciado, formado por células con pliegues o invaginaciones
que aumentan la superficie donde se ubican los cloroplastos y, por lo tanto,
aumentan la superficie fotosintética
2. Estructura isofacial de la hoja:
● en angiospermas encontramos que la hoja se observa igual por ambos lados, pero
internamente hay:
○ epidermis
○ clorénquima se diferencia en parénquima en empalizada y parénquima
esponjoso
○ parénquima incoloro lagunoso
○ haces conductores protegidos por esclerénquima, donde el floema mira hacia
el envez y el xilema hacia el haz
○ el mesófilo es heterogéneo

3. Estructura heterofacial de la hoja:

● el mesófilo es heterogéneo
● aquí se puede diferenciar el haz del
envés; el haz es liso, verde, de
superficie plana; mientras que el envés,
es opaco con abundantes pelos y
estomas.
● internamente se observa:
○ epidermis en ambos lados
○ clorénquima se diferencia en
parénquima en empalizada y parénquima esponjoso
○ parénquima lagunoso con muchos meatos, también llamado clorénquima
esponjoso
○ entre estos dos clorénquimas encontramos al haz conductor: el xilema mira
al haz y el floema al envés