Tejidos Vegetales

Después del crecimiento del embrión en la semilla, la formación de nuevas células queda casi enteramente restringida a los meristemas: tejidos permanentemente jóvenes, cuyas células se dividen mitóticamente. Las células originadas por estos meristemas sufrirán un proceso de diferenciación hasta transformarse en diferentes tipos celulares. De este modo los tejidos se diferencian como grupos de células organizadas estructural y funcionalmente. El cuerpo de los vegetales está constituido por dos tipos de tejidos: meristemas o tejidos embrionales (derivados del embrión) y tejidos adultos. Dichos tejidos se hallan formados por células iguales (tejidos simples) o por agrupaciones de células diversas (tejidos complejos).

Tejido Meristema Parénquima Colénquima Esclerénquima Epidermis Súber Xilema Floema

Función crecimiento por división celular de relleno, fotosintético, reserva, etc. sostén en órganos en crecimiento sostén protección de partes verdes protección de partes adultas transporte de agua y sales transporte de productos fotosintéticos

Meristemas
El meristema podría definirse como la región donde ocurre la mitosis, un tipo de división celular por la cual de una célula inicial se forman dos células hijas, con las mismas características y número cromosómico que la original. Histológicamente este tejido embrionario está constituido por células de paredes primarias delgadas, con citoplasma denso y núcleo grande, sin plastidios desarrollados. Los meristemas puede estar presentes en los extremos de raíces y tallos, conocido como meristemas apicales, responsables del crecimiento primario de la planta. Los meristemas laterales o secundarios aparecen porteriormente, cuando la planta ha completado el crecimiento primario en longitud y desarrollará el crecimiento secundario. El cámbium y el felógeno son los dos meristemas secundarios, se localizan en forma cilíndrica a todo lo largo de planta. El cámbium forma xilema y floema secundario o leño de los árboles, y el felógeno es el que forma la peridermis, comúnmente llamada corteza.

El parénquima en empalizada está formado por células alargadas. son células isodiamétricas. almidón. y se especializa además de la fotosíntesis en el intercambio gaseoso. está compuesto por células epidérmicas fuertemente unidas que secretan una capa formada por cutina y ceras llamada cutícula que impide la pérdida de agua. tubérculos y semillas. presentando formas y contenidos celulares acordes:  Fundamental: es el menos especializado. lípidos. de acuerdo a la posición que ocupan en la planta. esclerénquima y se origina a partir del cámbium. parénquima. Retiene su capacidad de dividirse por mitosis a la madurez. hormonas y minerales dentro de la planta.    Aerénquima: parénquima de las plantas acuáticas que presenta grandes espacios intercelulares para acumular aire y permitir la flotación y/o el intercambio gaseoso. rizomas.  EL TEJIDO EPIDÉRMICO cubre las superficies externas de las plantas herbáceas. El parénquima esponjoso o lagunoso se encuentra debajo del parénquima en empalizada. transportan nutrientes. bulbos. formado por células vivas en la madurez.Tejidos adultos Las plantas tienen tres tipos básicos de tejidos:  EL TEJIDO FUNDAMENTAL comprende la parte principal del cuerpo de la planta. Común en raíces. Se encuentran entre las células del xilema y floema de los haces vasculares. El sistema de espacios queda determinado por la forma irregular o estrellada de las células.  Acuífero: parénquima de las plantas carnosas. incluye células del xilema. Cumplen diversas funciones.  Parénquima asociado a los tejidos vasculares: generalmente de paredes primarias engrosadas o secundarias. colenquimáticas y esclerenquimáticas constituyen los tejidos fundamentales. El tejido vascular es complejo. agua. Las células parenquimáticas (las más abundantes). en la región medular y en el córtex. proteínas. esta característica permite que de una sola célula se pueda regenerar una planta completa por cultivo in vitro. de paredes primarias delgadas. floema. ubicadas debajo del tejido epidérmico de las hojas. en hojas y tallo verdes.   Clorofiliano: realiza la fotosíntesis.  EL TEJIDO VASCULAR está compuesto por dos tejidos conductores: el xilema y el floema. En él se pueden observar estomas. tricomas y otro tipo de especializaciones. que conservan su capacidad de dividirse. . se encuentra como relleno entre otros tejidos. cuyo mucílago permite la retención de grandes cantidades de agua. Reservante: especializado en acumular sustancias de reserva.  Parénquima Es un tejido simple de poca especialización.

impregnadas con lignina (se tiñen de rojo con Safranina-O). gruesas. son células cortas. incapaces de dividirse. plantas vasculares antiguas. es lo que posibilita el cultivo in vitro de plantas mediante el cual se pueden obtener plantas enteras a partir de partes vegetales o grupos de células en un medio artificial. Esclereidas: son células cortas de diversas formas: las braquiesclereidas son más o menos isodiamétricas . De acuerdo a la forma de las células y la ubicación del engrosamiento de las paredes se reconocen varios tipos de colénquima: angular. sirven para la conducción vertical y el sostén. son células largas y ahusadas. Entre las células que forman este tejido complejo se diferencian:  Células conductoras o elementos traqueales: son elementos muertos a la madurez. estrechas. aún estando maduras. secundarias. al igual que las del colénquima sirven de soporte a la planta.   Fibras: células alargadas. Se diferencian dos tipos de células: fibras y esclereidas. tangencial y lacunar. ambos tienen paredes secundarias. es decir sus paredes terminales conectan filas de células. Las traqueidas son las más primitivas de los dos tipos de células. A menudo se encuentran unidas en un manojo. Xilema Xilema es un tejido complejo formado por varios tipos celulares. Se encuentran generalmente debajo de la epidermis en tallos y hojas de Dicotiledóneas. el amplio grupo vegetal de más reciente evolución. se encuentran en las Gimnospermas. . se diferencian de las traqueidas por ser elementos perforados: sus paredes terminales pueden estar totalmente perforadas (placa de perforación simple) o estar dividida por barras (placa de perforación escalariforme) o formar una red (placa de perforación reticulada). Son células muertas a la madurez. imperforadas. anchas de paredes secundarias gruesas.Las células parenquimáticas poseen la capacidad de dividirse. Su función es la conducción de agua y minerales desde la raíz hasta las hojas. Esclerénquima Las células del esclerénquima se caracterizan por tener paredes secundarias engrosadas. Colénquima Las células del colénquima constituyen el tejido de sostén de plantas jóvenes y herbáceas. Son células vivas a la madurez. Los miembros de vaso aparecen en las Angiospermas. Se distinguen traqueidas y miembros de vasos. especialmente en rincones angulares de los tallos. poseen paredes primarias más ensanchadas en algunas zonas.

algunas plantas presentan varias capas denominándose epidermis pluriestratificada (Ej. paracítico. es el encargado de la protección del cuerpo de la planta.  Elementos de sostén: fibras en las Angiospermas y fibrotraqueidas en Gimospermas. hoja de Gomero. Entre las dos células oclusivas hay un pequeño orificio llamado ostíolo. Floema Las células del floema conducen alimento (fotosintatos producidos por la fotosíntesis) desde las hojas al resto de la planta. reconocimiento de patógenos. Ficus sp. es delgada en plantas mesofíticas y acuáticas y puede adquirir considerable espesor en las xerófitas. Las células del floema están ubicadas por fuera del xilema. a la vez que se encargan de regular la transpiración. pasaje de la luz. El estoma puede estar rodeado de células anexas. En las Gramíneas y Ciperáceas las células oclusivas son halteriformes (forma de pesas de gimnasta) con dos células anexas laterales. como la sacarosa. Son vivas en la madurez y en preparados histológicos coloreados con Fast Green toman el color verde. que es una capa constituida por cutina y ceras. . cuya cantidad y disposición determina el tipo de aparato estomático: anomocítico.  Aparatos estomáticos: son pares de células especializadas en el intercambio gaseoso con el medio ambiente.). poseen núcleo y orgánulos celulares como cloroplastos. El alimento disuelto. tetracítico. respiración. de paredes gruesas. como protección contra la desecación. circula a través de las áreas cribosas que conectan estas células entre sí. Las células acompañantes conservan sus núcleos y controlan los tubos cribosos vecinos. Elementos de almacenamiento: células parenquimáticas. Es un tejido formado una sola capa de células. etc. etc. diacítico. en vista superficial las paredes pueden ser onduladas o rectas. Al ser un tejido complejo también presenta células parenquimáticas para almacenamiento y fibras y esclereidas como sostén. Los elementos cribosos de este tejido son: las células cribosas en las Gimospermas y los miembros de tubos cribosos con sus respectivas células acompañantes en las Angiospermas. Externamente presenta cutícula. elementos de caracteres intermedios entre las fibras y las traqueidas. La epidermis es un tejido complejo formado por varios tipos de células:  Células epidérmicas propiamente dichas: son células vivas. Epidermis Cubre todo el cuerpo de las plantas. alargadas en el mismo sentido de la lámina foliar. Cada estoma está constituido por un par de células de forma arriñonada llamadas células oclusivas. anisocítico.

esclereidas en la epidermis de semillas. sílice. mucílagos. Ramificados. Tricomas o pelos: son apéndices epidérmicos. gomas o mucílagos. pluricelulares: pueden ser estrellados o en forma de candelabro. Escamas: multicelulares y aplastados contrael órgano en el que se encuentran. Normalmente presentan un pie y una cabezuela secretora. Idioblastos: células con cristales. varían ampliamente en su forma y función.  GLOSARIO Aerénquima: tejido parenquimático que contiene espacios intercelulares. azucaradas (néctar). gomas. Ej: pelos de la semilla de algodón (erróneamente llamados fibras). Almidón: sustancia alimenticia de almacenamiento de las plantas. Se distinguen numerosos tipos: Glandulares: secretan diferentes sustancias. etc. Simples: consituidos por una célula o una hilera de células. como soluciones salinas (en plantas halófitas). siendo útiles en la clasificación taxonómica. células buliformes (encargadas de enrollar las hojas de Gramíneas ante la pérdida de agua). .

de paredes finas que forman un sistema de tubos que se extiende desde las raíces a las hojas en el floema de las plantas. Córtex: región del tallo y de la raíz ubicada entre la epidermis y el cilindro vascular central. frecuentemente lignificadas que en la madurez pueden estar vivas o muertas. Cripta estomática: depresión en la hoja. Plantas cuyos gametos femeninos son llevados dentro de un ovario. Estoma (del griego stoma = boca): aberturas en la epidermis de las hojas y tallos rodeadas de células oclusivas. Crecimiento secundario: incremento periférico de la planta debido a la acción de los meristemas laterales como el cámbium vascular. es decir aquellas paralelas a la superficie del órgano. Colénquima (del griego kolla = goma): uno de los tres principales grupos de células en las plantas. una claramente más pequeña que las otras dos. Se mantienen vivas en la madurez Colénquima angular: forma de colénquima en la cual el espesamiento de pared primaria es más prominente en los ángulos donde se unen varias células. Cutícula (del latín cuticula diminutivo de cutis = piel): capa de material graso: cutina. colénquima o esclerénquima. El gametofito masculino (de 2 a 3 células) se encuentra dentro de un grano de polen. Coléter: apéndice multicelular que produce una secreción pegajosa. paralelas al eje mayor de las células oclusivas. Cámbium vascular (del latín cambium = intercambio. típicamente no muy alargada. Cloroplasto: plasto que contiene clorofila. organizados en una matriz o estroma y grana o corpúsculos donde se encuentran los pigmentos. . literalmente la traducción sería "semillas en un recipiente"): Plantas con flores. formado por tejidos fundamentales. Cuerpo primario (de la planta): parte de la planta que se origina del embrión y de los tejidos meristemáticos apicales y derivados y que se compone de tejidos primarios. casi de celulosa pura. Células cribosas (del latín cribum = criba. común en yemas. Provee protección a la planta. derma = piel): la capa más externa de células. parénquima. Colénquima lagunoso: se caracteriza por presentar espacios intercelulares y los espesamientos de pared enfrentados a los espacios. Estoma anisocítico: complejo estomático en el cual las células oclusivas están rodeadas por tres células anexas. cuyas células se dividen por mitósis produciendo floema secundario hacia fuera y xilema secundario hacia adentro. y con paredes secundarias gruesas lignificadas. que contiene agujeros): células conductoras del floema de las plantas vasculares. capa de tejido meristemático entre el xilema y el floema. Esclerénquima (del griego skleros = duro): Tipo de tejido de sostén con células de paredes celulares gruesas. cuya epidermis lleva estomas. pierden su núcleo y orgánulos en la madurez. Epidermis ( del griego epi = encima.Angiospermas (del griego angeion = vaso. Proporciona soporte y generalmente se lo encuentra en regiones en crecimiento. el femenino (usualmente de ocho células) esta contenido en un óvulo que se encuentra en la fase esporofítica del ciclo de vida de la planta. Clorénquima: tejido parenquimático que contiene cloroplastos . Colénquima tangencial: los engrosamientos se incrementan en las paredes tangenciales. a menudo cubierta por un cutícula cerosa. son alargadas y tienen paredes desigualmente engrosadas. Estoma paracítico: dos células anexas rodean al estoma. pero conservan una membrana plamática funcional. Originadas hace unos 110 millones de años de un antecesor desconocido hoy dominan la mayor parte de la flora mundial. que se encuentra externamente a la pared de las células epidérmicas Elementos cribosos: células tubulares. Esclereida: célula de esclerénquima. Aparato estomático: estoma y células anexas asociadas que pueden estar relacionadas ontogenéticamente y/o fisiológicamente con las células oclusivas. Braquiesclereida: esclereida corta. que se asemeja a una célula parenquimática por su forma. Estoma diacítico: un par de célula anexas. intervienen en el intercambio gaseoso. con sus paredes comunes en ángulo rectos con el eje mayor de las células oclusivas rodea a las oclusivas. Caulinar (del latín caulinaris = tallo): concerniente al tallo Células acompañantes: células especializadas del floema que "vierten" azúcares en los elementos cribosos y ayudan a mantener la funcionalidad de la membrana plasmática de los mismos. Estoma anomocítico: estoma sin células anexas. sperma=semilla. Células oclusivas: células epidérmicas especializadas que rodean los estomas y cuyo cierre y apertura regula el intercambio de gas y de agua. vasculum = pequeño vaso) En las plantas leñosas. de forma variada.

se la divide usualmente en cuatro etapas: profase. La copia de una célula. a todo lo largo de la planta. . Herbáceas (del latín herba = pasto): término utilizado para nombrar a las plantas sin madera en el tronco (no leñosas). Células del sistema vascular de las plantas que transportan alimentos desde las hojas a otras áreas de la planta. syn = junto a. La conversión de la energía solar en energía química por medio de la clorofila. tamaño o contenido de las otras células del mismo tejido. thithenai = poner): el proceso por el cual las plantas usan la energía solar para producir ATP y NADPH. Ayuda a robustecer y endurecer las paredes.Estoma tetracítico: con cuatro células anexas. Plantas con semillas desnudas. responsable del incremento en largo de las plantas. Idioblasto: célula que difiere marcadamente por su forma. constituido principalmente por las células cribosas. Mitosis (del griego mitos = hebra): división del núcleo y del material nuclear de una célula. Contiene celulosa. Fundamental: tejido compuesto principalmente por células parenquimáticas con algunas de colénquima y esclerénquima. Isodiamétrico: de forma regular. sperma = semilla): literalmente. Mesófilo: parénquima fotosintético localizado entre las dos epidermis de la lámina de la hoja. Fotosíntesis ( del griego photo = luz. floema y al cámbium en el tallo de las plantas. en algunas es la única que poseen toda su vida. semillas desnudas. en cuyo interior se encuentra el ADN en forma de cromatina organizada en cromosomas. meros = parte) molécula pequeña que se encuentra repetitivamente en otra mas grande (polímero). son el cámbium y el felógeno. raíces y tallos jóvenes todo lo que no sea epidérmico o vascular. Meristemas laterales secundarios: tejidos que producen el crecimiento secundario. Producto final del metabolismo que a la muerte de la planta es degradado lentamente por hongos y bacterias. Meristema apical (del latín apex = ápice): meristema (tejido embrionario) de la punta de tallo o la raíz. Miembro de vaso: uno de los componentes celulares de un vaso. sitio de la información genética. El ADN de la célula se duplica en la interfase y se distribuye durante las fases de la mitósis en las dos células resultantes de la división. las primeras plantas con semillas. También tiene funciones de soporte. y telofase. Meristema:(del griego merizein = dividir): tejido embrionario localizado en las puntas de los tallos y de las raíces y. Pared celular: membrana más o menos rígida que rodea el protoplasma de una célula. variación. Monómero (del griego monos = solo. sobrereproducción y reproducción/sobrevivencia diferencial. sus monómeros son variados y derivan principalmente del fenilpropano. Orgánulo capaz de dividirse por mitosis o meiosis. Cualquier evidencia de vida pasada. ej. Pared secundaria: sigue a la pared primaria en orden de aparición. Mesofíticas: plantas que viven en una ecología intermedia entre el medio seco y acuático. sus células se dividen por mitosis produciendo nuevas células de las cuales se originan nuevos tejidos. diferencia a las células vegetales de las animales. tienen un crecimiento secundario mínimo. volvere = girar): cambio de los organismos por adaptación. Asociada con la celulosa en las paredes de muchas células. Sustancia orgánica o mezcla de sustancias de elevado contenido de carbono. modificada por la acumulación de lignina y otros componentes. dependiendo de la fase nuclear en que se encuentra. proceso al que Charles Darwin y Alfred Wallace se refirieron como selección natural. Floema (del griego phlos = corteza): tejido del sistema vascular de las plantas que transporta azúcares disueltos y otros productos de la fotosíntesis. metafase. En hojas. hemicelulosa y alguna peptina. Entre los actuales grupos vivientes tenemos a las coníferas ( p.= fuera. ocasionalmente. Consta principalmente de celulosa. Fósiles (del latín fossilis = enterrado): vestigios o restos de vida prehistórica preservadas en las rocas de la corteza terrestre. anafase. Lignina: polímero que se encuentra incrustado en la pared celular secundaria de las células de las plantas leñosas. Pinus). Haces vasculares: grupo de células pertenecientes al xilema. desde las hojas a otras regiones de la planta. Núcleo: orgánulo celular limitado por una envoltura nuclear.Químicamente es muy complicada. almacenamiento de agua y alimentos. por ello forma la parte principal de la materia orgánica del suelo. Pared primaria: es la primera membrana que desarrollan las células jóvenes. Evolución (del latín e. con todos los diámetros igualmente largos. interviene en la fotosíntesis. La mitósis ocurre únicamente en eucariotas. ocupa el espacio entre la epidermis y el sistema vascular. Gimnospermas (del griego gymnos = desnudo. Madera: la parte central del tallo (compuesta de xilema) de las plantas leñosas. Felógeno: meristema lateral secundario que origina el súber hacia fuera y felodermis hacia adentro Fibra: célula esclerenquimática alargada a menudo de extremos adelgazados con pared secundaria lignificada.

Tallo (del griego thallo = rama verde o jóven): parte de la planta que se encuentra sobre la superficie del suelo y las similares que se encuentran subterráneamente (rizomas). Plantas: eucariotas inmóviles. Rizomas (del griego rhizoma = masa de raíces): un tallo horizontal que crece a lo largo o debajo de la superficie. Raíz (del latín radix = raíz): órgano. Región medular: (del latín medulla = la parte mas interna): en plantas. meros = parte): Molécula compuesta por muchas subunidades idénticas o similares (monómero) Procámbium: meristema primario que se diferencia dando el tejido vascular primario (xilema y floema) Puntuación: depresión o cavidad en la pared celular donde la pared primaria no está cubierta por pared secundaria. cristales. constituyen la mayor parte de las plantas. Placa de perforación escalariforme: tipo de placa multiperforada en la cual se disponen las perforaciones alargadas en forma paralela unas a otras de modo que las barras de pared celular adquiere una forma similar a una escalera. Pelo simple: tricoma formado por una sola célula. relativamente angostas y con paredes gruesas y punteadas sin perforaciones verdaderas. Pelo peltado: consiste en una placa discoide de células sobre un pie o insertada directamente a la célula basal del pie. puede intervenir en la reproducción vegetativa de la planta. Placas cribosas: Placas perforadas que se encuentran en las paredes terminales de los elementos criibosos y que sirven para conectarlos entre ellos. Súber o corcho: tejido protector compuesto de células muertas con paredes impregnadas con suberina y formadas en dirección centrífuga por el felógeno como parte de la peridermis. fija la planta a la tierra. hinchazón): tallo subterráneo engrosado que sirve para almacenar sustancias de reserva. Poseen celulosa en las paredes celulares y utilizan el almidón como sustancia de reserva. Placa de perforación simple: placa con una perforación única. también tiene funciones de soporte. de paredes finas. Polímero (del griego polys = muchos. Al madurar mueren. Sistemas (del griego systema = lo que se pone junto): conjunto de órganos que realizan funciones relacionadas. Tejidos (del latín texere = tejer ): en los organismos pluricelulares. pueden relacionarse con la fotosíntesis (cloroplasto). Peridermis: tejido de protección secundario que reemplaza a la epidermis en tallos y raíces. Forman el sistema de tubos del xilema y llevan agua y solutos desde las raíces al resto de la planta. se lo encuentra en frutos. en = en. rodeado o no de tejido nutricio y protegido por el episperma o cubierta seminal. Traqueidas (del griego tracheia = rugoso): células alargadas y ahusadas. como la papa. Provée soporte a las hojas y flores. multicelulares y autotróficos. chein = verter): Uno de los tres principales tejidos de las plantas. hojas y en el sistema vascular. Vascular (del latín vasculum = pequeño vaso): en plantas. grupo de células similares que realizan una determinada función. Se presenta tanto en el xilema primario como en el secundario. generalmente ubicado sobre un pie de células no glandulares. Pelos: excrecencia epidérmica que puede adoptar diferentes formas. o una hilera de células. Pelo glandular: tricoma que tiene una cabeza unicelular o multicelular compuesta de células secretoras.Grupo de células organizadas como una unidad estructural y funcional. Vaso: serie de miembros de vaso parecida a un tubo cuyas paredes comunes tienen perforaciones. glóbulos lipídicos. la parte central del tronco compuesta esencialmente en tejido parenquimatoso modificado para almacenamiento. Placa de perforación reticulada: las barras que delimitan la perforación forman un diseño reticulado. tejido que transporta fluidos y nutrientes. Parénquima esponjoso: se caracteriza por los espacios intercelulares conspicuos. usualmente subterráneo. Parénquima en empalizada: caracterizado por la forma alargada de las células y su disposición con sus ejes mayores perpendiculares a la superficie de la hoja. Tejido fundamental constituído por células vivas que cumplen diferentes funciones. Sustancias ergásticas: productos pasivos del protoplasto. respirar y almacenar sustancias de reserva. Sus pigmentos fotosintéticos son la clorofila a y la b. sus células. formándo pequeños canalículos. tales como almidón. semillas.Tricoma. en contraste con un miembro de vaso. almacenamiento de almidón (amiloplasto) o contener pigmentos amarillos o anaranjados (cromoplastos). Plastidio: orgánulo con doble membrana en el citoplasma de células eucarióticas. Semillas: (del latín. En las Gimnospermas se hallan desnudas y en las Angiospermas encerradas en el fruto. absorbe nutrientes y agua.Parenquima (del griego para = entre. Un elemento traqueal del xilema que no tiene perforaciones. Tubérculos: (del latín tuber = giba. Pelo radical: tricoma en la epidermis de la raíz que es una simple extensión de una célula epidérmica . Puntuación simple: la pared secundaria no se deposita en zonas de la pared primaria. . del mozárabe xemínio?) Embrión en estado latente. poseen lignina en sus paredes secundarias. diminutivo plural de seminilla = semen. Puntuación areolada: puntuación en la cual la pared secundaria se arquea sobre la membrana de la puntuación. están vivas pudiendo fotosintetizar.

El xilema secundario puede servir como tejido de sostén. . Tejido vascular de las plantas que transporta agua y nutrientes de las raíces a las hojas. Constituye la madera de árboles y arbustos.Xerofítica: planta que vive en ambiente seco. Xilema secundario: tejido xilemático formado por el cámbium vascular durante el crecimiento secundario en una planta vascular. Xilema (del griego xylon = madera): principal tejido conector de agua en las plantas vasculares el cual se caracteriza por la presencia de elementos traqueales. compuesto de varios tipos celulares entre ellos las traqueidas y los miembros de vaso.Se divide en protoxilema temprano y el metaxilema tardío. Xilema primario: tejido xilemático que se diferencia a partir del procámbium durante el crecimiento primario y la diferenciación de la planta vascular.

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