ESTRUCTURA CÉLULA EUCARIOTA

- Membrana plasmática
- Citoplasma:
Orgánulos no membranosos:
· Ribosomas intervienen en la síntesis de proteínas: se unen al ARN mensajero y facilitan la
incorporación de los aminoácidos a la cadena de proteínas que se está sintetizando.

·Citoesqueleto: muy parecidos a los centriolos, són filamentos proteicos necesarios para la
división celular y en los movimientos intracelulares
·Centriolos: Cilindros formados por túbulos, que intervienen en el reparto del material
genético durante la división celular.

· Pared celular en las células vegetales.

Orgánulos membranosos:
·Retículo endoplasmático: formado por doble membrana que se comunica con el aparato de
Golgi y con la membrana nuclear, puede ser de dos tipos:
- Retículo endoplasmático rugoso: tiene ribosomas unidos a su membrana externa.
Función de síntesis y transporte de proteínas. + próximo núcleo y forma la envoltura
nuclear
- Retículo endoplasmático liso: no presenta ribosomas adheridos a su membrana
externa, función de síntesis y transporte de lípidos.

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·Aparato de Golgi: Modifica las proteínas sintetizadas por el retículo endoplasmático rugoso,
participa en el transporte y secreción de proteínas y lípidos, la distribución de lisosomas y
otros importantes procesos celulares.

·Lisosomas: pequeñas vesículas que contienen hidrolíticas que actúan en los procesos de
digestión intracelular, y en algunas ocasiones vierten su contenido al exterior y contribuyen a
la digestión extracelular.
·Vacuolas: formadas por una membrana que rodea un contenido con gran cantidad de agua.
Almacenan sustancias y participan en procesos osmóticos. Las vacuolas digestivas también
intervienen en la digestión intracelular.
·Mitocondria: Función respiración celular aerobia, a partir de la oxidación de glucosa, se
obtiene la energía necesaria para que se llevan a cabo las funciones celulares.

·Cloroplastos: orgánulos exclusivos de las células vegetales. Tiene lugar la fotosíntesis,

mediante la cual los organismos fotosintéticos (como la clorofila) transforman la energía
lumínica en energía química que utilizan para sintetizar compuestos carbonados.

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 - NÚCLEO
Estructura característica de las células eucariotas. El núcleo permite que el material genético
(ADN) esté compartimentado y en él se sintetiza y procesa el ARN. Está formado por los
siguientes componentes:
- Membrana nuclear: es doble y tiene poros (proteicos) que permite el intercambio de
sustancias con el citoplasma.
- Nucleoplasma o carioplasma: medio acuoso donde se encuentra el nucléolo y la
cromatina, que facilita que se lleven a cabo las reacciones químicos.
- Nucléolo: estructura esférica donde se forman los ribosomas. Pueden haber 1 (lo
más normal) o 2 y están formados por proteínas y ARN.
- Cromatina: masa densa que cuya unión a unas proteínas llamadas histonas dan lugar
a una proteína llamada cromosoma.

ESTRUCTURA CROMOSOMAS
Los cromosomas tienen estructura característica formada por dos cromátidas unidas por un
estrechamiento llamado centrómero, que es por donde se unen las fibras del huso
acromático en la mitosis, y otro estrechamiento terminal llamado constricción secundaria
que forma en la cromátida una estructura llamada satélite.
*se enrolla dos veces.

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 DIFERENCIAS CÉLULA VEGETAL Y ANIMAL

DIFERENCIAS CÉLULA VEGETAL Y ANIMAL

VEGETAL ANIMAL

Pared celular de celulosa No pared celular

Citocinesis: mediante la pared de celulosa Citocinesis: estrangulamiento

Tiene cloroplastos No tiene cloroplastos

Vacuolas grandes (almacenan + H2O) Vacuolas más pequeñas

Polisacárido reserva glúcidos almidón Polisacárido reserva glućidos glucógeno

Solo algunos tipos tienen centriolos Todos tienen centriolos

Forma poliédrica debido a la pared celular Forma esférica, se adapta a la función que
realiza

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 DIFERENCIACIÓN Y ESPECIALIZACIÓN CELULAR

Las células que constituyen un organismo tienen copias idénticas de su ADN, sin embargo,
no todas esas células son iguales ni realizan la misma función.
No todos los tipos celulares de un organismo expresan la misma parte de la información
contenida en su ADN: cada tipo celular expresa una parte, mientras la otra parte permanece
inactiva. Esto explica el proceso de diferenciación celular que conduce a la especialización
celular.
En función de su especialización se expresa una parte u otra de la información de ADN
Diferenciación →se diferencian en función de lo que realizan

CÉLULAS MADRE
Algunas células permanecen indiferenciadas y, por tanto, conservan la capacidad de dividirse
y generar células especializadas.
Estas células animales indiferenciadas se llaman células madres.
Las células no especializadas (por ejemplo, un cigoto) poseen intacta su potencialidad. Sin
embargo, las especializadas (como una neurona*) sólo desempeñan aquellas funciones para
las que han sido "programadas".
*la función de la sinapsis.
potencialidad → capacidad de dividirse y de fabricar todo tipo de células
Las células no diferenciadas de las plantas reciben el nombre de meristemos.

ORGANISMOS PLURICELULARES
La única célula que constituye un organismo unicelular, como una bacteria o un protozoo,
lleva a cabo todas y cada una de las actividades que lo mantienen con vida.
En los organismos pluricelulares, las células que los constituyen se reparten el trabajo de
manera coordinada para llevar a cabo sus funciones vitales.
Los organismos pluricelulares están constituidos por tejidos, que son asociaciones de células
especializadas en una función. Los tejidos se agrupan en órganos, estructuras formadas por
distintos tejidos con una función determinada. A la agrupación de órganos de distinto origen
embrionario se llama aparato, y si tienen un origen embrionario común, reciben el nombre
de sistema.
INCONVENIENTES DE LA PLURICELULARIDAD
La pluricelularidad exige que haya un medio interno en el que se abastezca a las células y se
recojan los desechos, pues aquellas no están en contacto con el exterior y, por tanto, no
pueden acceder a los nutrientes.

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 LOS TEJIDOS DE LAS PLANTAS

¿Cuál es la razón de que las plantas crezcan continuamente a lo largo de su vida?

Gracias al desarrollo de estructuras específicas que impiden su desecación, posibilitan el
reparto de las sustancias nutritivas por todo su organismo y mejoran el proceso
reproductivo. Se trata de unos órganos específicos: la raíz, el tallo, las hojas y las flores,
constituidos por conjuntos de células especializadas o tejidos.
Las plantas presentan dos tipos de tejidos:
- Tejidos meristemáticos y meristemos: son tejidos embrionarios, responsables del
crecimiento de la planta.
- Tejidos definitivos o adultos: formadas por células diferenciadas y especializadas en
diversas funciones y aparecen cuando la planta está en edad adulta.

LOS MERISTEMOS O TEJIDOS FORMADORES

La presencia de meristemos es una de las diferencias entre los reinos Plantas y Animales.
Gracias a estos tejidos, las plantas crecen a lo largo de su vida, las plantas producen nuevos
órganos continuamente (hojas, tallos, flores).
Las células meristemáticas son de tamaño pequeño, forma poliédricas, pared celular delgada
y núcleo grande, y contiene numerosas vacuolas.
Su principal característica es que son totipotentes, es decir, conservan intacta su capacidad
de diferenciación (pueden especializarse en cualquier tejido), se mantienen sin especializar y
se dividen continuamente para dar lugar a otras células, que se van diferenciando hasta
constituir los distintos tejidos adultos.
Según su localización y su función, se distinguen dos tipos de meristemos:
- Meristemos primarios o apicales (ápice=punta): se localizan en los ápices de raíces y
tallos y generan el crecimiento de la planta en longitud. Proceden de las células
embrionarias.
- Meristemos secundarios o laterales: se distribuyen por toda la planta y son
responsables de su crecimiento en grosor. Proceden de células adultas y aparecen a
partir del primer año de vida. Son dos:
- Felógeno, que forma el tejido suberoso o corcho.
- Cámbium, que origina los tejidos conductores: xilema y floema.

LOS TEJIDOS DEFINITIVOS O ADULTOS

Los tejidos definitivos han perdido su capacidad de diferenciación y están especializados:

LOS PARÉNQUIMAS O TEJIDOS FUNDAMENTALES:

Los parénquimas están formados por células especializadas en los procesos de nutrición
como la fotosíntesis y la respiración, y en el almacenamiento de sustancias de reserva.
Estas conservan su capacidad de división y se dividen especializadas:

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 Tipo de parénquima Función Estructura Localización

Clorofílico Realiza la Posee numerosos En las partes verdes

fotosíntesis cloroplastos de la planta

De reserva Acumula sustancias Contiene Semillas, raíces,

de reserva (almidón) amiloplastos tallos subterráneos,
frutos carnosos…

Acuífero Almacena gran Posee muchas En plantas xerófitas,

cantidad de agua vacuolas adaptadas a la
sequía (pino)

Aerífero Acumula aire Contiene células En las plantas

muy separadas para acuáticas permite la
retener el aire flotación

TEJIDOS DE SOSTÉN
Están formados por células de paredes muy engrosadas, ya que su función es reforzar y
servir de soporte a la planta. Puede ser de dos tipos:
- Clorénquima: Formado por células vivas alargadas, es el soporte de los órganos
jóvenes en crecimiento. A medida que la planta envejece, este tejido pierde
elasticidad.
- Esclerénquima: Está formado por células muertas con paredes muy gruesas
enriquecidas con lignina. Soporta las partes de la planta que han dejado de crecer.
Posee dos tipos de células:
- Fibras que pueden formar parte de la xilema y el floema.
- Esclereidas, formas variadas, y dispersas por el tejido
fundamental. Están presentes en hojas, tallos, flores y frutos.

TEJIDOS CONDUCTORES
En las plantas, los tejidos conductores constituyen al sistema vascular, encargado del
transporte de sustancias. Las sustancias inorgánicas son conducidas desde la raíz hasta los
órganos fotosintéticos, y las sustancias orgánicas desde estos a toda la planta. Las células de
estos tejidos son alargadas y suelen fusionarse por los extremos y formar tubos.
Según su función y su localización, se distinguen dos tipos de tejidos conductores:
- Xilema (tejido leñoso): Es el conjunto de vasos por donde circulan el agua y las sales
minerales desde los órganos de captación (raíces) hasta los fotosintéticos.
Transportan la savia bruta y está constituido por varios tipos celulares:
➔ Células traqueales o tráqueas: células que han quedado reducidas a paredes
celulares y forman los vasos leñosos, tubos huecos por los que asciende el
agua.
➔ Traqueidas: son menos eficientes en el transporte.

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 ➔ Células no vasculares: son células parenquimáticas, que almacenan
sustancias, y fibras de esclerénquima, que proporcionan sostén.

- Floema (líber o tejido liberiano): Es el conjunto de conductores a través de los cuales

circulan los productos obtenidos en la fotosíntesis, fundamentalmente azúcares,
desde las partes aéreas fotosintéticas al resto de la planta. Es complejo y está
formado por varios tipos de células:
➔ Células cribosas: Están vivas, carecen de núcleo y forman los tubos cribosos,
llamados así por las perforaciones (cribas) que presentan en las uniones entre
ellas. Estas perforaciones forman las placas cribosas.
➔ Células anexas o acompañantes.
➔ Fibras de esclerénquima.
➔ Células de parénquima.

TEJIDOS PROTECTORES
También llamados tejidos dérmicos, se constituyen las cubiertas exteriores, con función de
protección, de las plantas. Son de dos tipos:
- Epidermis, es el tejido más externo. Está formado por una capa de células vivas, sin
cloroplastos, unidas completamente entre sí y recubiertas de una capa impermeable,
la cutícula, compuesta por ceras. Recubre hojas, tallos herbáceos y raíces. Algunas de
sus células, como las de los estomas, están especializadas en el intercambio gaseoso,
y otras se han transformado en pelos o tricomas que realizan funciones diversas,
como la absorción de agua (pelos radicales), la secreción de sustancias (pelos
glandulares) o la protección (pelos urticantes).

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 - Peridermis, sustituye a la epidermis en las estructuras con crecimiento secundario
(más de un año). Está formada por varias capas de células muertas, con paredes muy
gruesas cubiertas de suberina. Constituye el súber o corcho, capa que presenta
lenticelas o aperturas en el súber que permiten el intercambio gaseoso.

Peridermis ensanchamiento de la epidermis.

TEJIDOS SECRETORES
Están especializados en segregar sustancias, tanto al exterior como al interior de la planta.
Están constituidos por los tejidos nectarios, que producen el néctar en las flores, los tubos
laticíferos, que forman el látex, los osmóforos, causantes del olor en las flores, glándulas
unidas a los tricomas de algunas plantas con sustancias urticantes.

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 LOS TEJIDOS DE LOS ANIMALES

- CONJUNTIVO
- ADIPOSO
TEJIDO - CARTILAGINOSO
CONECTIVO - ÓSEO
- SANGUÍNEO
- LINFÁTICO
POCOS
ESPECIALIZADOS
- REVESTIMIENTO
- GLANDULAR
TEJIDO
EPITELIAL

- ESQUELÉTICO
TEJIDO - CARDÍACO
TEJIDOS MUY MUSCULAR
ESPECIALIZADOS
TEJIDO
NERVIOSO

LOS TEJIDOS CONECTIVOS

→ Son los tejidos más abundantes en los animales.
→ Sirven de conexión con otros tejidos
→ De soporte de diferentes estructuras corporales.

Los componentes del tejido conectivos son los siguientes:

- Matriz o sustancia fundamental de polisacáridos, sales minerales y proteínas.
- Células llamadas fibroblastos, están dispersas, presentan gran variedad y son poco
abundantes.
- Fibras elásticas (de elastina), fibras de colágeno y fibras reticulares (de reticulina).

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Los tejidos conectivos comparten su origen embrionario.
En estos tejidos la sustancia fundamental presenta distintas consistencias según la función
que realicen.
Pueden clasificarse también como tejidos conectivos no especializados (conjuntivos) y
especializados (los demás).

EL TEJIDO CONJUNTIVO
Es el tejido de unión de todos los demás. Puede ser laxo o denso, según la proporción de
materia intracelular y el tipo de células que posea:
- Tejido conjuntivo laxo. Rellena los espacios entre órganos y vasos sanguíneos,
también se encuentra debajo de la piel. Presenta diversos tipos de células: fibrocitos,
encargados de fabricar fibras, macrófagos capaces de fagocitar las células dañadas y
agentes patógenos y mastocitos o células cebadas contienen heparina, una
sustancia que interviene en la coagulación sanguínea.
- Tejido conjuntivo denso. Es muy pobre en células y rico en fibras de colágeno.
Existen varios tipos según la proteína fibrilar que predomine (colágeno, elastina o
reticulina). Puede ser regular o irregular.
➔ Conjuntivo denso regular: las fibras se ordenan, lo que le proporciona
una gran resistencia. Forma los tendones y los ligamentos.
➔ Conjuntivo denso irregular: las fibras forman redes en todas las
direcciones, lo que le otorga cierta resistencia a las deformaciones.
Recubre la mayor parte de los órganos y ganglios y forma las capas
profundas de la piel. (más fibras de elastina menos de colágeno)

EL TEJIDO ADIPOSO
Se puede considerar una especialización del tejido conjuntivo laxo. Posee adipocitos, células
redondeadas con una gota de grasa que puede ocupar todo el citoplasma.
Sirven de reserva energética y de amortiguador mecánico. Se encuentra en las capas
profundas de la piel, formando el panículo adiposo, y en el interior de las epífisis de los
huesos largos, donde constituye el tuétano (sustancia grasa blanquecina que se encuentra

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dentro de los huesos animales que ayuda a que el hueso crezca en longitud). Ayuda a la
formación de huesos largos.

TEJIDO CARTILAGINOSO
Formado por células llamadas condrocitos, células inmersas en una matriz semisólida. No
está vascularizado ni intervado, por lo que necesita un tejido que le nutra, el pericondrio. El
tejido cartilaginoso es elástico y flexible y constituye el esqueleto de los peces cartilaginosos,
en los demás vertebrados se localiza en las articulaciones, los discos intervertebrales, los
bronquios, la tráquea, a parte de la nariz y el pabellón auditivo de los individuos adultos.

TEJIDO ÓSEO
Presenta una matriz mineralizada con sales de calcio, lo que la convierte en el más
resistente. Constituye el esqueleto de los vertebrados óseos. Está formado por 3 tipos de
células:
- Osteoblastos, responsables de la formación de nuevas células óseas,
- Osteocitos, osteoblastos maduros, menos activos que ellos y
- Osteoclastos, células gigantes que eliminan y reabsorben tejido óseo, por lo que
intervienen en la remodelación de los huesos.
Los osteoblastos y los osteocitos tienen forma estrellada, con prolongaciones de conexión
entre sus células, y se alojan en unas cavidades llamadas lagunas óseas (es por donde se
nutre el hueso).

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TEJIDO SANGUÍNEO
Es un tejido conectivo especial, posee una fase intercelular líquida llamada plasma, y otra
sólida, formada por distintos tipos de células (los glóbulos) y de fragmentos celulares
(plaquetas).
La sangre desempeña varias funciones: transporta el O2 desde los órganos respiratorios a
todo el organismo, conduce los nutrientes y las sustancias de desecho, lleva las hormonas
desde las glándulas endocrinas hasta los órganos, participa en el sistema defensivo y
colabora en la coagulación y el mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo.
La sangre se compone de:
·Plasma: es rica en nutrientes.
·Células sanguíneas o glóbulos:
- Glóbulos rojos o eritrocitos: No posee núcleo en la especie humana y contiene
hemoglobina, un pigmentos proteico rojo encargado del transporte del oxígeno por
la sangre. Se forman en la médula ósea roja de los huesos humanos.
- Glóbulos blancos o leucocitos: Son células defensivas, su número es muchos menor
que el de los eritrocitos, pueden ser de tres tipos:
- Linfocitos: -tamaño. Pueden ser T (participan inmunidad celular) o B
(sintetizan anticuerpos).
- Monocitos o macrófagos: +tamaño. Envuelven y fagocitan células o
cuerpos extraños.
- Granulocitos: Pueden ser neutrófilos (fagocitan bacterias), eosinófilos
(defienden frente parásitos de gran tamaño) y basófilos (intervienen en la
coagulación y en la inflamación).

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·Plaquetas: o trombocitos: son fragmentos celulares procedentes de la médula ósea que
participan en la formación de los trombos o coágulos sanguíneos.

TEJIDO LINFÁTICO
Está formado por la unión del plasma y los linfocitos. Funciones: drena el líquido intersticial,
permite el retorno de las proteínas desde el líquido intersticial a la sangre y participa en el
sistema inmunitario del organismo, al generar linfocitos. Localización: ganglios linfáticos, el
timo, el bazo, las amígdalas y la médula ósea, también dispersos en otras zonas como en los
pulmones o en el aparato digestivo.

LOS TEJIDOS EPITELIALES

·Las células están empaquetadas para dar protección.
·Células muy empaquetadas, sin apenas sustancia intercelular, formando una lámina basal
en su parte inferior.
→Localización: Recubren las superficies libres del organismo, tapizan las cavidades internas
y los conductos, forman glándulas y mucosas, y pueden constituir la mayor parte de la masa
de algunos órganos, como el hígado.
· Sufran un gran desgaste (debido a su localización), por lo que se regeneran continuamente.
→Funciones:
·Protección (epidermis).
·Secreción (glándulas)
·Absorción (microvellosidades intestinales)
·Recepción de estímulos (pituitaria amarilla)
·Transporte de partículas (epitelio bronquial)
Según su estructura y función:
- Epitelios de revestimiento: Las células que los componen están muy cohesionadas y
forman varias capas. Recubren los órganos y las superficies externas del cuerpo y
constituyen un tejido elástico y resistente, casi sin irrigación sanguínea, pero con
terminaciones nerviosas. Pueden ser de dos tipos:
- Epitelios simples: contienen una única capa de células que son diferentes
dependiendo de su localización. Según su estructura pueden ser:
-Epitelios planos: tapizan el corazón y el interior de los vasos
sanguíneos.
-Epitelios cúbicos: tapizan la superficie de los ovarios y los túbulos
renales.
- Epitelios prismáticos: tapizan el intestino y presentan
microvellosidades.
- Epitelios estratificados: formados por varias capas de células que se
renuevan continuamente. La más externa contiene células muertas con queratina.
Son tejidos resistentes y tapizan la vagina, la boca o el esófago y constituyen la capa
más externa de la piel (epidermis).

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 ● Epitelios glandulares: también llamados epitelios secretores, están especializados en
la producción de sustancias. Sus células pueden aparecer aisladas, como sucede con
las caliciformes de los intestinos o formando glándulas. Las que vierten su contenido
en la sangre (secreción interna) se llaman glándulas endocrinas y segregan
hormonas. Son endocrinas, las glándulas suprarrenales y la hipófisis. Las glándulas
exocrinas vierten su contenido al exterior del cuerpo o cavidades que conectan con el
exterior (secreción externa). Sus productos son muy variados. Son exocrinas las
glándulas mamarias, las sudoríparas, las sebáceas y las gástricas.

LOS TEJIDOS MUSCULARES

Están muy especializados y adaptados para la contracción muscular, responsable del
movimiento del esqueleto de los vertebrados y de ciertos órganos. Las células
constituyentes de este tejido se llaman fibras musculares o miocitos, son alargadas y
capaces de contraerse, debido a la presencia, en su citoplasma, de dos proteínas contráctiles
la actina y la miosina.
El tejido muscular está constituido por tres elementos:
·Las fibras musculares, que se disponen paralelas entre sí y se agrupen en láminas o haces.
·Una red de capilares,
·Tejido conectivo con fibras de colágenos y elastina que une las fibras entre sí.
Las fibras musculares pueden ser:
- Fibras musculares lisas: son alargadas y con un único núcleo. En los invertebrados
constituyen el sistema muscular, y en los vertebrados, las musculaturas de los
órganos internos y los vasos sanguíneos. Son de contracción involuntaria.

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