Gerencia Estratégica de las Operaciones

Fase 3. – Planificar la producción.

Realizado por:

Maryi Dayana Liscano Penna

Yurs Marlobis Castaneda

Tutor:

Germán Rodríguez Escobar

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de

Negocios – ECACEN

Administración de Empresas

La Plata Huila

2022
 Introducción

La producción de la empresa es uno de los aspectos más importantes para concretar el producto o

el producto que demanda el mercado en ese momento determinado, por lo que su gestión se

realiza a través de diferentes fases o etapas y también da como resultado diferentes métodos. , el

procesamiento de costos, por ejemplo, es crucial para la fijación de precios en una organización,

por lo que este trabajo tomó un enfoque diferente, desarrolló un caso práctico para lograr un

acercamiento entre la teoría y la práctica, y reforzó conocimientos clave en el campo a través de

la investigación. .

Se espera que este trabajo sea de interés para quienes deseen profundizar en el tema o

simplemente deseen conocer métodos para optimizar la gestión de la producción en la

organización.
  Plan agregado de producción por el método de mano de obra nivelada para el año 2022. Evidencie todos los cálculos

realizados.

PRONOSTICO DE VENTAS Sandalias Mocasines Botas Total

Enero 8.770 12.200 2.752 23.722
Febrero 7.677 13.412 2.278 23.367
Marzo 9.775 14.776 2.530 27.081
Abril 8.132 13.103 2.282 23.517
Mayo 8.146 14.865 2.310 25.321
Junio 8.195 12.610 2.540 23.345
Julio 8.992 12.298 2.468 23.758
Agosto 8.620 13.835 2.522 24.977
Septiembre 9.499 12.142 2.451 24.092
Octubre 7.084 13.364 2.431 22.879
Noviembre 8.769 14.393 2.360 25.522
Diciembre 8.159 14.942 2.619 25.720
inventario actual 350 170 80  600

N° trabajadores 20
Salario Mínimo LV $ 1.000.000 Axilio de transpoprte 117.172
Prestaciones y Parafiscales 30,83% $308.300,00 $1.425.472,00
Costo trabajador eventual $600.000
Eficiencia trabajador eventual 80%
Capacidad máxima 80 trabajadores
 PLAN AGREGADO DE PRODUCCIÓN  
POR ADAPTACIÓN A LA DEMANDA
AÑO 2021
Producción diaria promedio por operario 20
Operarios actuales iniciales 20
Costo diario por operario $ 47.516
Costo de contratar operario $ 1.400.000
Costo despedir operario $ 3.000.000
Costo por almacenar $ 2.900
Costo por faltante $ 5.700

  Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiemb Octubre Noviemb Diciemb TOTAL
re re re
Días laborales 24 24 26 24 25 24 24 26 26 25 24 26 298
Demanda
23.722 23.367 27.081 23.517 25.321 23.345 23.758 24.977 24.092 22.879 25.522 25.720 293.301
Unidades por 480 480 520 480 480 480 500 480 520 500 480 500 5.900
trabajador
Trabajadores 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50
requeridos
Trabajadores 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20
actuales
Trabajadores 30 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 30
contratados
Costo $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
trabajadores 42.000.00 - - - - - - - - - - - 42.000.00
contratados 0 0
Trabajadores 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50
utilizados
Costo Mano $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
de Obra 57.019.20 57.019.2 61.770.8 57.019.2 57.019.2 57.019.2 59.395.0 57.019.2 61.770.80 59.395.0 57.019.20 59.395.0 700.861.0
0 00 00 00 00 00 00 00 0 00 0 00 00
Unidades
producidas 24.600 24.878 27.511 24.430 24.913 23.592 25.247 25.498 26.512 27.420 28.541 28.019 311.152

Inventario

872 1.511 430 913 - 408 247 1.489 512 2.420 4.541 3.019 2.299 17.851

Costo de $ $ $ $ -$ $ $ $ $ $ $ $  $
Almacenamie 2.540.200 4.381.90 1.247.00 2.647.70 1.183.20 716.300 4.318.10 1.484.80 7.018.000 13.168.9 8.755.100 6.667.10 51.767.90
nto 0 0 0 0 0 0 00 0 0
Unidades 0 0 0 0 -408 0 0 0 0 0 0 0 -408
faltantes
Costo por $ $ $ $ -$ $ $ $ $ $ $ $  
Faltantes 2.325.60
0
Costo total $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
101.565.4 61.401.1 63.017.8 59.666.9 53.510.4 57.735.5 63.713.1 59.504.0 68.678.80 72.563.5 66.774.30 66.062.1 792.303.3
00 00 00 00 00 00 00 00 0 53 0 00 00
  Plan agregado de producción para el año 2022 por el método de adaptación a la demanda. Evidencie todos los cálculos
realizados.

PRONOSTICO DE VENTAS Sandalias Mocasines Botas Total

Enero 8.770 12.200 2.752 23.722
Febrero 7.677 13.412 2.278 23.367
Marzo 9.775 14.776 2.530 27.081
Abril 8.132 13.103 2.282 23.517
Mayo 8.146 14.865 2.310 25.321
Junio 8.195 12.610 2.540 23.345
Julio 8.992 12.298 2.468 23.758
Agosto 8.620 13.835 2.522 24.977
Septiembre 9.499 12.142 2.451 24.092
Octubre 7.084 13.364 2.431 22.879
Noviembre 8.769 14.393 2.360 25.522
Diciembre 8.159 14.942 2.619 25.720
inventario actual 350 170 80 600

N° trabajadores 20 de planta
Salario Mínimo LV $ 1.000.000 $117,17
Prestaciones y Parafiscales 30,83% $ 308.300 $ 1,425,472
Costo trabajador eventual $ 600.000
Eficiencia trabajadora eventual 80% Max por 10
meses
Capacidad máxima 80 trabajadores

PLAN AGREGADO DE PRODUCCIÓN  

POR ADAPTACIÓN A LA DEMANDA
AÑO 2021

Producción diaria promedio por operario 20

Operarios actuales iniciales 20
Costo diario por operario $ 43.610
Costo de contratar operario $ 1.400.000
Costo despedir operario $ 3.000.000
Costo por almacenar $ 2.900
Costo por faltante $ 5.700

  Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiem Octubre Noviem Diciemb TOTAL
bre bre re
Días laborales 24 24 26 24 24 24 25 24 26 25 24 25 295
Demanda
23.722 23.367 27.081 23.517 25.321 23.345 23.758 24.977 24.092 22.879 25.522 25.720 293.301
Unidades por 480 480 520 480 480 480 500 480 520 500 480 500
trabajador 5.900
Trabajadores 50
requeridos 50 49 53 49 53 49 48 53 47 46 54 52
Trabajadores 20  
actuales 50 49 53 49 53 49 48 53 47 46 54
Trabajadores 30 -1 4 -4 4 -4 -1 5 -6 -1 8 -2  
contratados
Costo $   $   $     $     $   $
trabajadores 42.000.000 5.600.00 5.600.00 7.000.00 11.200.0 71.400.00
contratados 0 0 0 00 0
Trabajadores 0 1 0 4 0 4 1 0 6 1 0 2 19
despedidos
Costo $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
trabajadores - 3.000.00 - 12.000.0 - 12.000.0 3.000.00 - 18.000.0 3.000.00 - 6.000.00 57.000.00
despedidos 0 00 00 0 00 0 0 0
Trabajadores 50 49 53 49 53 49 48 53 47 46 54 52  
utilizados
Costo Mano $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
de Obra 52.332.000 51.285.3 60.094.5 51.285.3 55.471.9 51.285.3 52.332.0 55.471.9 53.291.4 50.151.5 56.518.5 56.693.0 646.212.9
60 80 60 20 60 00 20 20 00 60 00 80
Unidades  
producidas 23.722 23.367 27.081 23.517 25.321 23.345 23.758 24.977 24.092 22.879 25.522 25.720
Inventario 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0  
Costo de $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $  
Almacenamie - - - - - - - - - - - -
nto
Unidades a 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0  
subcontratar
Costo por 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0  
subcontrataci
ón
Costo total $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $
94.332.000 54.285.3 65.694.5 63.285.3 61.071.9 63.285.3 55.332.0 62.471.9 71.291.4 53.151.5 67.718.5 62.693.0 774.612.9
60 80 60 20 60 00 20 20 00 60 00 80
3. ¿Qué método de planeación agregada recomendaría al jefe de producción para
implementar en la empresa del caso de estudio ¨CALZADO XYZ ¨? Justifique las
razones por las que seleccionó la respuesta.

Considero que el método de planeación que yo recomendaría, para implementar en la

empresa del caso de Estudio, es el método de nivelación, porque te da la oportunidad de
parar Inventario para satisfacer las necesidades de los clientes y aperturas de nuevas tiendas
en el mercado, de igual manera los costos serán más controlados y auténticos y nos permite
un buen cronograma de entrega de lo prometido.

Otra razón es que permite al operador asegurar la estabilidad del trabajo, esto puede crear
incentivos productivos para mejorar la eficiencia y el tiempo de entrega de producción.

4. Los estudiantes del grupo analizan las teorías o métodos del sistema de planeación
de los requerimientos de recursos (MRP, CRP y ERP) y basados en ellos
identifican, por medio de la siguiente tabla, cómo se mejora las condiciones
actuales de la empresa y los trabajadores a partir de la utilización de cada una de
dichas herramientas.
Métodos para la Beneficios para la
planeación de los empresa Justificación
requerimientos
colaboradores
 Incremento de la Al poder disponer de una
MRP productividad planificación de los
materiales, son capaces de
 Aumento de la llevar a cabo una
satisfacción del producción eficiente.
cliente
Aumenta la satisfacción de
los clientes, ya que si
aumenta la producción
ellos van a poder tener sus
productos de una manera
más rápida.
CRM  Es un aliado en la Implementar un CRM es
toma de decisiones. crucial para entender la
gestión empresarial, medir
la calidad de las relaciones
con el cliente y estimar los
 Acceder a la volúmenes de ventas.
información en
tiempo real. Es un software de gestión
automatizado, lo que
significa que podemos
obtener los datos relativos
a los clientes en tiempo
real para utilizarlos cada
vez que sea necesario.
Beneficios
para los Justificación
 Gestionar Pueden crear múltiples
pedidos actividades o niveles de la
estructura de producción, para
 Calcular llevar un control y registro de
costos. tiempos, materiales y costos de
cada actividad.
En pocas palabras, un buen
planificador nos ayuda a reducir
costos de producción, ahorrar y
optimizar.
 Reportes Con un CRM ya no tiene que
automáticos perder horas preparando reportes
y mensuales o trimestrales.
pronósticos. Simplemente debe ir a la pestaña
de «reportes» y seleccionar las
 Trabaje fechas que desea ver.
desde
donde sea. En el caso de las aplicaciones de
Zoho, puede acceder a su CRM
desde cualquier dispositivo con
conexión a internet, incluyendo
su celular, gracias a la aplicación
móvil para Android y iOS.
ERP  Seguridad de datos. Todos los datos de la
empresa se encuentran en
un único contenedor (base
 Modularidad y de datos) y su acceso
Escalabilidad protegido y restringido por
usuario, facilita y
simplifica las labores de
mantenimiento y backup.
El uso de cualquier
herramienta de gestión no
debe suponer nunca un
freno al crecimiento o
evolución de la empresa.
 Flexibilidad Los días de tener pilas de
. archivos escondidos en armarios
y cajones, por no mencionar en
la parte superior de los
 Datos de escritorios no fueron hace
calidad mucho tiempo.
Los datos son innegablemente
integrales en el mundo
empresarial actual y el ERP
basado en dispositivos móviles
ofrece una gran ventaja en
términos de datos que forman la
base del sistema ERP.