Análisis Y Diagnóstico De

Estas Estrategias

En esta primera pregunta nos pudimos dar cuenta que a pesar de nuestra buena
limpieza aún nos quedan detalles para pulir, lugares que talvez estamos ignorando, y
para mejora del local se realizará una revisión en esta área.

Con estos resultados no dimos cuenta que realmente nuestra infraestructura el

buena, y moderna dentro del local.
Para estas buenas calificaciones se preparó al personal correctamente al darles la
información correcta y detallada de nuestras promociones, de la buena experiencia
que tiene que tener el cliente en nuestro local calificación positiva
Analizando estas respuestas vemos que nuestro servicio de resolución de problemas
no es malo, vemos que absolutamente todos los encuestados nos dan una calificación
positiva.
Aquí podemos ver que la nuestra franquicia transmite buen aspecto y confianza,
siendo un lugar agradable.

Nosotros nos hemos encargado totalmente de la limpieza del área de cocina y

similares, haciendo que todo esté muy pulcro, llevando a darnos buen porcentaje que
encuestados conformes con ello.
 El buen trato es algo que se debe mejorar por lo visto en las respuestas de los
encuestados, se seleccionará al personal apto para nuestra atención.

El horario de atención que tenemos al ver el grafico es bueno, ya que estamos

destinado para un público más familiar o para comida al paso.
 El personal fue capacitado para resolver absolutamente todas tus dudas, vemos que
hay clientes insatisfechos con la rapidez de nuestros colaboradores.

La eficiencia de nuestro personal es buena, pero en conjunto con los otros puntos,
tenemos que mejorar en varios aspectos sobre nuestro servicio y su eficiencia.
Los resultados son favorables, como punto crítico tenemos a 3 encuestados que no
están tan conformes, pero de igual forma se tiene que corregir la rapidez de nuestros
platos.

Con esta pregunta verificamos que están conformes, se debería de implementar

algún sistema que nos ayude con la rapidez de los pedidos al solicitarlos.
A pesar de nuestra afluencia, el personal mantiene el respeto y serenidad, es un
punto a favor, en el proceso de mejora esto será de gran ayuda.

No queremos dar la impresión de ser un local con mala atención, pero si directa y
respetuosa, hasta ahora es lo que estamos logrando, y mejorando.
 Para los problemas del cliente tenemos a un experto que nos ayudará en el local por
ellos, no tenemos inconvenientes con la resolución de estos.

El personal para cada área designada tiene diferentes capacitaciones, las

capacitaciones del área de cocina no será igual al del área de caja, por ellos
supondríamos que tienen que tener total conocimiento, al ver estos resultados se
confirma que debemos tener una urgente mejora con el personal.