Rotación y asociación de

cultivos en Venezuela (20)

Beneficios y efectos de la rotación
en huerto casero y urbano (16.18)

Rotación de Cultivos (3-5)

Asociación de cultivos (6-8)

Planificación de rotación
de cultivos (12-14)

Rotación: Un poco de huerto Caracterización, Ejemplos

ecológico (9-11)

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Definición
La asociación de cultivos
consiste en la plantación conjunta
de distintos cultivos (tanto en
jardinería como en agricultura),
con la intención de que se ayuden
entre sí en la captación de
nutrientes, el control de plagas, la
polinización así como otros
factores que mejoren la
productividad agrícola. La
asociación de cultivos es un
ejemplo de policultivo.
 Influye sobre la dinámica de las poblaciones  Incrementa el uso de los nutrientes del suelo
de insectos plaga que generalmente provocan con el consiguiente mejoramiento de la
menos daños a los cultivos productividad por unidad de superficie.
 Suprime las hierbas adventicias molestas  Cubre mutuamente las necesidades de un
debido al sombreado, alelopatía, etc. cultivo, con otro cultivo distinto.
 Los cultivos asociados actúan como malezas.

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Asociación de cultivos es hacer varios cultivos en un mismo terreno y en
un mismo momento, las plantas coexisten y hacen un aprovechamiento
integral de los recursos tierra, luz, agua y nutrientes, produciendo una
mayor cantidad de alimento al sumar todos los cultivos cosechados que
sembrar cada uno en forma aislada.

 Asociaciones Beneficiosas
 Leguminosas + Gramíneas + Curcubitáceas
 Asociaciones Antiplagas
 Ajenjo + Coles + Zanahorias:
 Asociaciones Perjudiciales
 No asociar especies de la misma familia.
 Asociaciones con diferente velocidad de crecimiento
 Zanahorias + Rábanos + Lechugas
 Asociaciones con diferente profundidad de raíces
 Chirivías o Zanahorias + Escarolas o Lechugas
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 Mejor control de malezas.
 Aumenta el rendimiento de los cultivos
 Menor riesgo económico
 Mejor distribución del trabajo durante el año
 Contribuye para lograr una cobertura de suelo más
abundante y duradera
 Contribuye al mantenimiento y/o aumento del
contenido de materia orgánica del suelo.
 Extracción más uniforme y estable de los nutrientes
favoreciendo el equilibrio en el perfil del suelo al
intercalarse sistemas radiculares con distintas
características (pivotantes, fasciculados) y
profundidades
 Mejora la estructura del suelo facilitando el desarrollo
de los cultivos.
 Mayor diversidad biológica
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En los conucos se siembra maíz, ñame, ocumo, yuca,
plátano, cambur, caraota o fríjol e incluso algunos
frutales perennes todos al mismo momento, los cuales
entran en cosecha a distintas oportunidades
produciendo un flujo de caja continuo al conuquero
que va cosechando de acuerdo al tiempo.

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 Las Tres Hermanas
Las tres hermanas son los tres cultivos
principales de algunos pueblos indígenas de
Norteamérica: calabaza, maíz y frijol Se
realizan montones planos de tierra para cada
cultivo. Cada montículo mide unos 30 cm de
alto y 50 cm de ancho y se siembran en ellos
varias semillas de maíz, cerca unas de otras en
el centro de cada montículo.
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Definición
Consiste en alternar plantas de diferentes familias y con
necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante
distintos ciclos, evitando que el suelo se agote, que las
En esta práctica se debe evitar que se
enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúen sucedan plantas de tipo vegetativo diferente
en un tiempo determinado. En un ecosistema no se dan pero que pertenezcan a la misma familia
poblaciones de una especie única, sino una gran diversidad. botánica.
Una manera de evaluar la
estabilidad del sistema de
Todos los elementos esenciales
producción es considerar todo
se encuentran en el suelo, y una
el proceso productivo durante
parte importante se libera a
un período definido
través de la mineralización de la
materia orgánica. La extracción
de nutrientes producida por un
cultivo es aquella que
corresponde a los elementos
contenidos en los granos y que
salen del sistema de producción
con la cosecha. 10
La rotación de cultivos es un principio básico de
la producción ecológica. La rotación de cultivos
es lo contrario al monocultivo.

Las leguminosas (judías, guisantes, habas…)

fijan nitrógeno atmosférico mediante unos
nódulos que poseen en sus raíces, dejándolo
disponible para posteriores cultivos que carecen
de nitrógeno (patatas o espinacas).

Con la rotación de cultivos alternamos distintos

cultivos en una misma tierra durante varios
ciclos, hasta que los efectos del primer cultivo
hayan desaparecido.
 Secuencia de sistemas de cultivos aislados en el
tiempo en el mismo terreno durante un número
determinado de años. Implica un patrón cíclico
y regular en el tiempo.
 La rotación es mejor que el monocultivo, aun
cuando se cultivan plantas de la misma familia.
 Las rotaciones más eficientes son aquellas que
incluyen leguminosas.
 La rotación de cultivos como práctica aislada,
en general; no es suficiente para mantener una
productividad estable por muchos años, siendo
necesaria la adición de compost y la
integralidad.
 Mejor control de insectos y enfermedades en los
cultivos. 12
 La rotación de cultivos es un principio
básico de la producción ecológica. Es lo
contrario al monocultivo La rotación de
cultivos alternamos distintos cultivos en
una misma tierra durante varios ciclos,
hasta que los efectos del primer cultivo
hayan desaparecido. Evitando así el
desgaste del suelo y el desarrollo de plagas
o enfermedades de las plantas. Cuando
cultivamos de seguido la misma hortaliza
en la misma maceta o suelo, se agotan
rápidamente los nutrientes de la tierra, y se
favorece la proliferación de plagas y
enfermedades específicas de ese cultivo.
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Las rotaciones y asociaciones de cultivo son herramientas y
oportunidades para los sistemas sostenibles de agricultura, para el mejor
control de plagas, enfermedades y malezas, de hecho con menos
insumos, para aprovechar las ventajas que brinda la biodiversidad, para el
manejo agro ecológico de suelos y la nutrición vegetal indirecta. 14
Para un buen aprovechamiento del espacio y de los nutrientes del suelo sin perjuicio
del mismo es conveniente practicar con la rotación y la asociación de cultivos. Además la
rotación de cultivos también persigue como finalidad mejorar las condiciones del suelo.

1. Características de la zona de producción.

2. Qué se va a producir.
3 Características del suelo de cultivo.
4. Tiempo de duración de los cultivos.
5. Orden de la rotación.
6. Manejo del suelo.
7. Elaboración de un plan de cultivo.
Cuando hacemos nuestro propio huerto, ya sea en nuestra casa o en una plaza o
parque, tenemos que tener en cuenta qué se debe plantar, para evitar un mal gasto de
energía y asegurarnos que los cultivos serán saludables y efectivos. La asociación y
rotación de cultivos permite un mayor crecimiento de las plantas, evitar
enfermedades y plagas, y aprovechar mucho mejor los nutrientes de la tierra.

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 Venezuela tienen experiencias de rotación
y asociación de cultivos exitosos en muchos
estados; tal como la cebolla en el valle de
Quibor Estado Lara, e incluso tomates y
pimentones en el occidente del estado
Carabobo en Venezuela. Nuestra
recomendación es crear algún sistema de
asociación o cooperativismo entre los
productores, ellos deben producir
respetando rigurosamente la rotación de
cultivos y acopiar la producción en un
centro que sea la que comercialice.