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Rotación de cultivos
• Consiste en alternar plantas de
diferentes familias y con necesidades
nutritivas diferentes en un mismo lugar
durante distintos ciclos, evitando que el
suelo se agote y que las enfermedades
que afectan a un tipo de plantas se
perpetúen en un tiempo determinado.
• De esta forma se aprovecha mejor el
abonado (al utilizar plantas con
necesidades nutritivas distintas y con
sistemas radiculares diferentes), se
controlan mejor las malezas y
disminuyen los problemas con las plagas
y las enfermedades, (al no encontrar un
huésped tienen más dificultad para
sobrevivir).
• En esta práctica se debe evitar que
se sucedan plantas de tipo
vegetativo diferente pero que
pertenezcan a la misma familia
botánica, por ejemplo: espinaca y
remolacha (Quenopodiáceas) apio y
zanahoria (Umbelíferas) papa y
tomate (Solanáceas).
Los efectos de la rotación de
cultivos
• Mayor diversidad en la producción vegetal y,
por lo tanto, en la nutrición humana y
animal.
• Reducción y menor riesgo de ataques de
plagas y malezas.
• Mayor distribución de una red de canales o
bioporos creados por las diversas raíces
(varias formas, tamaños y profundidades).
• Mejor distribución del agua y los
nutrientes a través del perfil del suelo.
• Cultivos de relevo:
– Crecen dos o más cultivos
simultáneamente durante parte del
ciclo de cada uno de ellos; es decir, se
solapan.
• Cultivos en franjas:
– Crecen dos o más cultivos
simultáneamente en distintas franjas
de amplitud suficiente para permitir la
independencia en el cultivo, pero lo
suficientemente juntos para que
interactúen agronómicamente. Los
policultivos en franjas son los que
permiten una mejor mecanización.
• Cultivos mixtos:
–Consiste en sembrar
simultáneamente dos ó más
cultivos en el mismo terreno, pero
sin organización de las hileras, es
decir en mezclas, también
incluyen animales.
• También se podría considerar un
caso especial de policultivo la
implantación de coberturas
vegetales entre calles en frutales o
cultivos herbáceos anuales o
plurianuales, que pueden ser
sembradas o de flora espontánea.
Mecanismos de defensa de los
Policultivos frente a las Plagas
• La plaga no encuentra al cultivo del cual
suele alimentarse. Ello es debido a que el
cultivo acompañante altera las condiciones
físicas (microambiente) o químicas,
(difusión de la atracción, olores, repelencia,
etc.) que normalmente indican a la plaga
que el cultivo está presente lo que
disminuye la probabilidad de encontrarlo.
• La plaga coloniza menos el policultivo
y, además, aquellos individuos que lo
hacen deciden pronto emigrar hacia
otros campos. Es decir, en el
policultivo la tasa de emigración de la
plaga hacia otros sitios es mucho
mayor que cuando ésta encuentra
una parcela de monocultivo.
• La menor atracción o menor desarrollo de
la plaga en el policultivo se debe, a veces,
a la distinta "calidad" de la planta
huésped, que es por ello menos estimada
por la plaga. Esto puede ocurrir porque en
el policultivo hay una competencia por los
nutrientes entre los cultivos implicados, lo
que disminuye la extracción realizada por
cada uno de ellos.
• En otras ocasiones la menor
presencia de plaga sobre las
plantas del cultivo principal se
deben a que ésta ha preferido
situarse sobre el cultivo
acompañante, que hace así de
cultivo trampa.
Frente a las Enfermedades
• En general, la combinación en un policultivo
de especies susceptibles y resistentes a una
determinada enfermedad aérea reduce la
capacidad de dispersión de los organismos
responsables de la enfermedad. Ello es
debido al incremento de la distancia entre
una planta huésped y otra, a que los cultivos
resistentes actúan de barrera frenando el
movimiento de dichos organismos, etc.
Algunas reglas básicas útiles
para el establecimiento de los
policultivos
• Cultivos de enraizamiento profundo,
después y junto a los de
enraizamiento superficial.