Mejillones 
a la provenzal

Provoleta al Jack Daniels 

Provoleta con morrones asados y cebolla caramelizada,
flambeada con Jack Daniels

Langostinos 
Fritos envueltos en Salmón

Vieiras 
A la parmesana

Croquetas     
de Prosciutto con cremoso de palta y mix de verdes

Tablita 
de mollejas grill


        

Ensalada César 

Mix de lechuga fresca, croutons, queso parmesano, aderezo César y pollo

Poke Salmon Salad 

Arroz estilo sushi, salmón, mango, palta, queso phila, crocante de batatas
y salsa teriyaki

Langostino Salad 

En ensalada Pappardelle, mix de verdes langostinos e hinojos blanqueados
con vinagreta clásica

Ensalada de quinoa y cabutia tibia     

Quinoa roja, quinoa blanca, palta, cabutia asada, rúcula,
praline crocante y alioli de albahaca

Burrata 
Con chutney de tomate y pesto parmesano

    
  

Ojo de bife  

Bife de chorizo 

Entraña    

Bondiola Braseada 

   

Salmón Grill  

Salmón 
Estilo tataki

Pechuguitas 
con salsa marina, hongos y curry

Muslo deshuesado al limón 

Milanesa con papardelle 

de manteca de tomillo

        

Puré de papa Ensalada Mixta

Puré de cabutia Arroz salvaje con verduras

Rúcula y parmesano Papas fritas

            

Risotto al azafrán con langostinos  

Ravioles de salmón     
con salsa de salmón y cibulette

Ravioles de Carne y Hongos 

con salsa Formaggio

   

Wok de Mar 
Salteado de vegetales frescos con salsa wok

Fetuccini 
Con salsa crema y gamberetti

Malfatti de calabaza soufflé a la Fiorentina     

Rack de cordero marinado    

             

Flan casero 

Doble cocción con dulce de leche y crema

Torta Húmeda 

de chocolate con helado

Chesse Vasco     
de chocolate blanco

Torta 3 leches reversionada 

Volcán de chocolate 

Cremoso de chocolate negro y maracuyá 


    

Uramaki de salmón (10 piezas)  

Roll de salmón fresco palta y philadelphia

Uramaki salmón grill (10 piezas)     

Roll de salmón cocido y philadelphia coronado con guacamole

Uramaki salmón especial (10 piezas) 

Roll de salmón fresco palta y philadelphia cubierto de salmón rosado,
batatas crispy y salsa teriyaki

Uramaki ebiten (10 piezas) 

Roll de langostino rebosado en panko, palta y philadelphia cubierto de
salmón rosado y salsa tropical

Sashimi especial (10 piezas)  

Fino corte de salmón fresco estilo tataki servido en salsa asiática
con hierbas finas

Sashimi (10 piezas) 

Fino corte de salmón fresco

Niguiri especial estilo tataki (5 piezas)     

Corte de salmón estilo tataki sobre bocado de arroz
coronado con guacamole y sriracha

Niguiri (5 piezas) 

Corte de salmón sobre bocado de arroz

Geisha ebi crispy (4 piezas) 

Langostino rebosado en panko envuelto en corte de salmón sobre
colchón de batata crispy y salsa tropical

Ceviche Estilo Tropical 

Salmón rosado, calamar y langostinos frescos con leche de tigre de coco
y mango fresco levemente picante

   

Salmón en salsa asiática con crocante de puerro 
Corte de salmón rosado fresco marinado servido con crocante de puerro

Poke Ebi Salad 

Ensalada con base de arroz de sushi, langostinos rebozados en panko,
pepino estilo japonés, mango, cebolla morada, palta, philadelphia,
batata en chip y salsa asiática


                 

             

Coca Cola --------------------------------------------------------------------------------------------    

Coca Cola light --------------------------------------------------------------------------------------    
Coca Cola zero --------------------------------------------------------------------------------------    
Sprite ------------------------------------------------------------------------------------------------ 
Sprite zero ------------------------------------------------------------------------------------------ 
Tónica ----------------------------------------------------------------------------------------------- 
Agua sin gas ---------------------------------------------------------------------------------------- 
Agua con gas ----------------------------------------------------------------------------------------    
Agua saborizada ------------------------------------------------------------------------------------    
Pomelo, manzana o pera

   ­  

Stella Artois -------------------------------------------------------------------------------------------      

Lager o Stout

Corona 330 -------------------------------------------------------------------------------------------      

Patagonia ---------------------------------------------------------------------------------------------     
Amber lager o ipa

€    

Limonada clásica ---------------------------------------------------------------------------------- 

Limonada Menta y Jengibre ---------------------------------------------------------------------- 

Opciones: maracuyá o frutos rojos.

  ‚   ƒ   ‚

Café -------------------------------------------------------------------------------------------------- 

Café Doble ------------------------------------------------------------------------------------------     
Café especial Irlandés -----------------------------------------------------------------------------  
Té en Hebras ---------------------------------------------------------------------------------------- 

   

   

          

Copa Tinto LA POSTA FAZZIO / Malbec / de Laura Catena -----------------------------------     

Copa Blanco LA POSTA WHITE BLEND de Laura Catena -------------------------------------     

    
Estiba reserva 2016 ----------------------------------------------------------------------------------       
Nicolás catena zapata 2018 -------------------------------------------------------------------------      
Terrazas Adeo malbec cab. sauv. ------------------------------------------------------------------      
DV. Catena cabernet-malbec ----------------------------------------------------------------------       
Gran Famiglia corte ---------------------------------------------------------------------------------     
Nicasia red blend malbec --------------------------------------------------------------------------      

   
Malbec argentino 2018 ------------------------------------------------------------------------------       
Enzo gran malbec -----------------------------------------------------------------------------------       
Angélica zapata, malbec alta ----------------------------------------------------------------------       
Terrazas grand malbec -----------------------------------------------------------------------------       
DV. Catena malbec-malbec ------------------------------------------------------------------------       
Aruma malbec, Catena / Rothschild -----------------------------------------------------------------      
Araucana malbec, Viñedos Casa Pirque -------------------------------------------------------------       
Saint felicien malbec -------------------------------------------------------------------------------      
Séptima obra reserva malbec ----------------------------------------------------------------------     
Confiado Anfora malbec ----------------------------------------------------------------------------      
Fabre montmayou gran reserva malbec ----------------------------------------------------------      
La Posta malbec by Laura Catena -------------------------------------------------------------------      

              
Terrazas reserva cabernet sauvignon -------------------------------------------------------------      
Particular cabernet sauvignon --------------------------------------------------------------------       

   

       
D.V. Catena pinot - pinot --------------------------------------------------------------------------     
La Posta pinot noir by Laura Catena ----------------------------------------------------------------      

    
Particular merlot------------------------------------------------------------------------------------       

           
Casa de Herrero cabernet franc--------------------------------------------------------------------      
Fabre Montmayou Cabernet Franc----------------------------------------------------------------     

        ƒ
Angélica zapata chardonnay-----------------------------------------------------------------------      
Terrazas grand chardonnay------------------------------------------------------------------------       
Luca chardonnay by Laura Catena------------------------------------------------------------------      
Saint felicien chardonnay--------------------------------------------------------------------------      

          
Séptima sauvignon blanc---------------------------------------------------------------------------      
Terrazas reserva sauvignon blanc-----------------------------------------------------------------      

  
Saint Felicien semillon doux 500 ml--------------------------------------------------------------     
Marlo blanco dulce---------------------------------------------------------------------------------     

     
Casa de Herrero pinot noir rosé-------------------------------------------------------------------      
Terrazas reserva malbec rosé----------------------------------------------------------------------      
Famiglia rosé blend---------------------------------------------------------------------------------      

    
Nicasia blanc de blancs viognier------------------------------------------------------------------      
Famiglia viognier-----------------------------------------------------------------------------------     

   

                    

               

Dom perignon blanc vintage-----------------------------------------------------------------------       

Veuve clicquot brut Est. Eco.-----------------------------------------------------------------------        
Moet brut imperial----------------------------------------------------------------------------------       

        

Baron B E.B.------------------------------------------------------------------------------------------       
Baron B brut nature---------------------------------------------------------------------------------       
Baron B rosé------------------------------------------------------------------------------------------       
Chandon delice--------------------------------------------------------------------------------------     
Chandon apéritif------------------------------------------------------------------------------------     
Chandon cuvée reserva blanc de blancs----------------------------------------------------------     
Chandon extra brut---------------------------------------------------------------------------------     

   

DIAFANO’S BAR
„ †‡†ˆ‰Š‰‹‰ŒŽ‰Ž ‘‰’Œ‰“”‹‡†‹•–‰‹—†˜‹ ’™’‰Ž—‡‰‡

  
   
   
     
  

  
   
    
   
               

š  ƒ     €     ›      
Tequila reposado en chile, pomelo, jengibre, ananá tostado y bitter angostura

     
    

        ­    ›       
Gin bulldog, cordial de matcha y albahaca, té de cedrón y cordial cítrico de limón
  

 ƒ     ›       
Fireball, ron blanco, cordial de manzana, jengibre, jugo de lima
 

              ›      
Gin Heraclito 40 botánicos, té sussy Q, Syrup frutos rojos y jugo de pomelo
 

            ›        
Vodka Sernova, Lunfa rosado macerado en naranja, Aperol, jugo de pomelo y Syrup poisson heart
 

                 ›       
Vodka Sernova, jugo de lima, jugo de pepino y tónica
    ­  

              ›       
Ron Havana, orgeat de almendra, frangelico, Espresso, mix de especias

 €   

š             ›       
Vodka Sernova, Vino Blanco, cordial de lychee clarificado
 
‚   ‚  

   

 œ               

             ›       
Gin Bulldog infusionado en canela y nuez moscada, Campari, Vermouth Carpano rosso,
zanahorias tostadas, queso Finlandia
­ ƒƒ    
‚     

                ›       
Ron havana 7 años infusionado en coco, óleo saccharum de banana y Bitter aromáticos
ƒ

 ž                   ›       
Gin Bulldog, Carpano rosso, Campari, romero y pomelo
„    

       œ   

       ›       
Gin 40 bot, Campari, Carpano rosso

              ›       
Gin Bulldog, Campari, Carpano Antica Formula

    €    ›       
Bourbon Jim Beam, agua con gas, cordial de lima y menta

         ›       
Whisky bourbon Jim Beam, Campari, Carpano rosso

   

     ›       
Whisky Jhonny Walker red, jugo de limón, miel y jengibre, Malta ahumada

       ›       
Gin Heraclio 40 botánicos, jugo de limón, Syrup de frutos rojos y albúmina

    ƒ     ƒ  ›       
Vodka Sernova, jugo de tomate, jugo de limón, salsa inglesa, tabasco, sal y pimienta

             ›       
Carpano rosso, Soda y rodaja de naranja

  €    ›       
Bacardi blanco, menta, jugo de limón, almíbar y soda

          ›       
Benchmark N°8 Bourbon, Carpano rosso, Bitter Angostura

    ƒ     ›       
Whisky escocés black Label, Drambuie, piel de limón

   Ÿ   ¡      ›       
Gin Bulldog, miel y jugo de limón

ƒ     €    ›       
Cynar, jugo de limón, almíbar, jugo de pomelo, menta

        ­  ›       
Aperol, Cinzano pro-spritz y soda

   

     š      ›       
Vodka Absolut, jugo de lima, miel, ginger beer, menta

   ›       
Vodka o cachaza, clásica de lima o maracuyá o frutos rojos

          ›      
Benchmark N°8 Bourbon, azúcar, Bitter Angostura

  „    ›       
Bacardi blanco, almíbar, jugo de limón

                ›       
Tequila José Cuervo, vodka Sernova, ron blanco, licor de naranja,
gin, jugo de lima, almíbar y toque de Coca

 

Gin Tonic De La Casa ----------------------------------------------------------------------------     

Gin Tonic Hendricks -----------------------------------------------------------------------------      

Gin Tonic Nordes ---------------------------------------------------------------------------------      

Gin Tonic Monkey 47 -----------------------------------------------------------------------------      

Gin Tonic Gin Mare -------------------------------------------------------------------------------    

   

      

WHISKY SCOTH BLEND VODKA

Johnnie Walker Black Label ---------       Grey Goose ----------------------------    
Johnnie Walker Blue Label ----------       Belvedere ------------------------------      
Old Parr 12 ----------------------------       Absolut Elyx ---------------------------      
Chivas Mizunara ---------------------       Absolut Blue ---------------------------      
Chivas Regal 12 -----------------------     
The Glenlivet 12 ----------------------     
Loch Lomond Signature ------------      TEQUILA
Corralejo -------------------------------     
Jose Cuervo ----------------------------     
WHISKY SCOTH SINGLE MALT
The Glenlivet 15 ----------------------      
The Macallan 12 ----------------------      
Buchanan's Deluxe 12 ---------------       RON
Havana 7 Años ------------------------      
Talisker 10 ----------------------------      
Botran 15 Años ------------------------      
Glen Moray 12 Elgin Heritage ------    
Glen Moray Elgin
Classic Chardonnay -----------------      
Loch Lomond Original -------------      LICORES
Lemonchelo (Shot) -------------------      
Baileys ----------------------------------      
WHISKY IRISH
Jameson -------------------------------       Tambo ----------------------------------      

Jameson Ipa ---------------------------      Amaretto Disaronno -----------------     

Tullamore Dew -----------------------      Frangelico ------------------------------      

Absenta --------------------------------      
Jagermeister ---------------------------     
WHISKY BOURBON
Maker's Mark -------------------------       Antica Formula -----------------------     

Buffalo Trace --------------------------       Malibu ---------------------------------      

Jack Daniel's Nº7 ---------------------      Vecchio Amaro Del Capo (Shot) ----      

Jim Beam ------------------------------       Fireball (Shot) -------------------------      

Wild Turkey 40 -----------------------     

Benchmark Nº8 -----------------------     

   