EQUIPO 1 Valuación de bienes Industriales - MVIIBN XX

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LA CONSTRUCCIÓN

CÁMARA MEXICANA DE LA INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIÓN
DELEGACIÓN JALISCO
MAESTRÍA EN VALUACIÓN INMOBILIARIA, INDUSTRIAL Y DE
BIENES NACIONALES (MVIIBN XX)
SEMESTRE 3
VALUACION DE BIENES INDUSTRIALES
ING & MVII.: JUAN PEDRO DELGADILLO

“INDUSTRIA TEQUILERA”

INTEGRANTES:
Ing. Carlos Enrique Méndez Moreno
Ing. José Carlos Gutiérrez Navarro
Ing. David Juvenal Amezcua Ruiz

FECHA: 20 DE AGOSTO DE 2022

Ing. Carlos Enrique Méndez Moreno - Ing. José Carlos Gutiérrez Navarro -Ing. David Juvenal Amezcua Ruiz
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Análisis de la Industria Tequilera.

Estadísticas de Agave.
Se publica una gráfica con los precios históricos del agave desde el año 1996 y
con predicciones hasta el año 2027, donde estima que el precio mínimo en el
kilogramo de agave será de $12 en el año 2024 y entre 5 y 8 pesos en el año
2027 (información actualizada en enero del 2020).

Cabe destacar que varios agroindustriales en la región de los altos de Jalisco

han expresado que dudan que baje de diez pesos el kilogramo de agave,
debido a que, si bien es cierto que el Consejo Regulador del Tequila (CRT)
indica que hay más agave plantado del que se necesita, no contabilizan lo que
se usa para la miel de agave.

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Estadísticas del Tequila.

Asimismo, el promedio de kilogramos al cosechar el agave oscila entre los 15

a 25 kg, debido a que muchos campesinos prefieren sacar su agave a los 4 o 5
años, a diferencia de años anteriores, que lo dejaban de 5 a 7 años obteniendo
cosechas de entre 25 a 35 kg promedio.

Los expertos agaveros aseguran que llegó a su precio máximo, pero hay voces
que sostienen que puede subir de 5 a 10 pesos, dependiendo de los pedidos
que se reporten para atender la demanda de la segunda mitad del año”.

La producción nacional de agave tequilero en 2020 fue de un millón 519 mil

toneladas, cifra que se ubica muy cercana al promedio de los últimos 10 años
que asciende a un millón 583 mil toneladas.

Jalisco es la entidad que aportó 74.3% por ciento de la producción nacional, se

estima que los mayores precios contribuyeron a generar ingresos por 24 mil
650 millones de pesos en el estado.
  
Le siguen en importancia las entidades de Guanajuato, Nayarit, Michoacán y
Sinaloa, quienes en conjunto aportaron 23.4 por ciento de la producción
nacional. Fueron estas dos últimas entidades las que observaron los mayores
aumentos en la producción, con respecto a 2019, al registrar incrementos de
26 y 44 por ciento, respectivamente.

Se calcula que se tenían sembradas 111 mil hectáreas, de las que se

cosecharon en 2020, cerca de 20 mil hectáreas, mismas que generaron un
rendimiento de 77.6 toneladas por hectárea.

El valor de la producción total de agave tequilero en el país, durante 2020, fue

de 31 mil 339 millones de pesos.

A lo largo de 2020, México Exportó 308.6 millones de litros, indicando con

ello, que ocho de cada diez litros producidos se consumen en otras naciones.
Aunque tiene presencia en poco más de 101 países, alrededor de 90 por ciento
de las exportaciones efectuadas entre 2020 se destinaron al mercado
estadounidense, que adquirió 277.8 millones de litros.

La dinámica de las exportaciones de tequila, ha mostrado una tendencia al

alza. Se estima que en 2020, los envíos de esta bebida al mercado

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internacional alcanzaron un valor de 2 mil 355 millones de dólares,

Ubicándose como el segundo producto agroindustrial en importancia, sólo
detrás de la cerveza.

En el siguiente link podemos verificar de forma más extensa la estadística

Tequilera. https://www.crt.org.mx/EstadisticasCRTweb/

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En 2021, se produjeron cerca de 527 millones de litros de tequila en México,

el volumen más alto registrado en todo el periodo de estudio. Entre 2000 y
2020, la producción de tequila en el país aumentó en un 106%.

En la primera mitad del 2021, la producción de nuestra bebida nacional

acumuló un crecimiento anual superior al 37 por ciento con cerca de 260
millones, de acuerdo con lo reportado por el Consejo Regulador del Tequila.
La producción del tequila es una industria clave por el impacto de venta tanto
nacional como de exportación, pues en el primer semestre de este año ya han
subido un 22.45 por ciento anual al superar los 157 millones de litros y
representa ventas por más de mil 146 millones de dólares durante este periodo.
Debido a esta cifra, el tequila es el tercer producto agroalimentario con
más demanda extranjera, solo por detrás de la cerveza y el aguacate, de
acuerdo con el reporte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

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Marcas Tequileras.
A día de hoy, y según los datos que proporciona el CRT (Consejo Regulador
del Tequila), hay unas 140 empresas que producen tequila. En total, existen
1632 marcas de envasado nacional de tequila según la CRT y 407 marcas de
envasado en el extranjero, esto es un total de 2,039 marcas en total. El 80%
del total de las marcas se envasa en México y el otro 20% restante en el
extranjero.
https://www.crt.org.mx/index.php/es/marcas-3

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