Universidad del Valle de México

Practica 5. Cambios Físicos y Químicos.

Integrantes: Pérez García Alberto, Rodríguez

Juárez Joshua Tonatiuh, Pinales Rosas Diego, García
Morales Jaan Emanuel, Olivares Martínez David
Enrique, Orozco Botello Ximena y Tafich García
Rashid.

Asignatura: Principios Quimicos

Licenciatura QFBT

Periodo C1-2022

Docente: Vázquez Bonilla José Norberto

 Universidad del Valle de México

OBJETIVOS:

• Observa las propiedades de algunas sustancias antes y después del cambio.

• Diferencia los cambios físicos de los cambios químicos.

INTRODUCCIÓN.

¿Qué son los cambios físicos? Son los cambios que se presentan en la materia sin alterar su
constitución, es decir, que no forman nuevas sustancias y, por lo tanto, no pierden sus
propiedades, solamente cambian de forma o de estado de agregación. Estos cambios son
reversibles, se puede regresar la materia a su estado original, por ejemplo; el paso de la corriente
eléctrica por un alambre, el estiramiento de una liga, la solidificación o evaporación del agua,
etcétera.

¿Qué son los cambios químicos? Son los cambios que presentan las sustancias cuando, al
reaccionar unas con otras, pierden sus características originales y dan lugar a otra sustancia, con
propiedades diferentes, estos cambios o reacciones químicos sí afectan la constitución interna de
la materia, son definitivos, ejemplos de fenómenos químicos son la combustión de un cerillo o la
oxidación de un clavo.

Características de toxicidad y reactividad de las sustancias que utilizaremos:

Sulfató de cobre:
Toxicidad:
Sus gases son tóxicos e irritantes. Es muy tóxica para organismos acuáticos
Reactividad: reacciona violentamente con hidroxilamina, genera peligro de incendio. Reacciona
con magnesio, produce gas inflamable. Ataca al hierro y al zinc en presencia de agua.
Ácido clorhídrico:
Toxicidad: Se generan vapores tóxicos e irritantes de cloruro de hidrógeno cuando se calienta.
Reactividad: Se produce gas inflamable en contacto con metales.

METODOLOGIA DETALLADA.

Materiales:

• Pinzas para crisol

• Mechero de Bunsen
• Tubos de ensayo
• Capsula de porcelana
• Embudo de separación
• Papel tornasol rojo
• Vidrio reloj
• Papel de filtro
• Espátula
• Varilla de vidrio
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• Cinta de magnesio
• Clavo limpio de hierro
• Granalla de zinc

• 10 mL Solución de sulfato de cobre 0.1M

• 2 mL Ácido clorhídrico concentrado

Método:

Parte I - Combustión del magnesio

1. Observe la apariencia de un fragmento de cinta de magnesio y ensaye su solubilidad en agua.
Sujételo por un extremo con las pinzas y caliente el otro extremo directamente en una llama de un
Bunsen.
2. Recoja el producto de la combustión en una cápsula de porcelana.
3. Agregue unas pocas gotas de agua al producto y ensaye el pH con papel tornasol rojo o con
solución de fenolftaleína.

Parte II Reacción del desplazamiento

1. Coloque en un tubo de ensayo unos 5 ml de solución de sulfato de cobre; incline el tubo y deje
deslizar con cuidado un clavo de hierro limpio, hasta ponerlo en contacto con la solución. Deje
así en reposo por 10 min. Luego retire con cuidado el clavo y examínelo cuidadosamente. 2. Note
el color de la solución en el tubo. 3. Evapore unas pocas gotas de esta solución sobre un vidrio de
reloj y examine el residuo sobre una porción de papel de filtro.

Parte III Calentamiento del vidrio

1. Tome una varilla pequeña de vidrio; sujétela con las pinzas por un extremo y caliéntela al
mechero.

Parte IV Reacción de Zn con HCl

1. Introduzca dentro de un tubo de ensayo una granalla de zinc con la ayuda de una espátula
limpia; agregue luego unas gotas de ácido clorhídrico concentrado.

RESULTADOS.

Parte I – Combustión del magnesio

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Al meter la ceniza dentro del agua y mezclar estos dos juntos se generó una mezcla saturada o
también llamado mezcla heterogénea y como no se obtuvo ninguna reacción de esto, es un
cambio físico ya que solo se dio una mezcla, la cual fue saturada, debido al exceso de soluto en el
disolvente, el pH estuvo aproximadamente de ser el mismo.

Parte II – Reacción del desplazamiento.

El color de la solución dentro del tubo cambio a un verde, no tan notario, ahora bien, en el
tornillo se le logro apreciar un pequeñísimo cambio de oxidación. Evaporando unas pocas gotas
de la solución y examinándolas sobre el papel filtro podemos ver unas diminutas manchas negras.
Fue un cambio químico debido a que el sulfato de cobre ataca al hierro haciendo que el tornillo
llegue a oxidarse, propio del sulfato de cobre, siguiendo así hasta que se consuma todo el cobre
de la solución,

𝑪𝒖𝑺𝑶𝟒 + 𝑭𝑬 = 𝑭𝑬𝑺𝑶𝟒 + 𝑪𝑼
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Parte III – Calentamiento Vidrio.

Al calentarlo por un buen rato y observar cuidadosamente nos dimos cuento que solo sucedió un
cambio físico ya que solo le transfirió el calor además fue lo único que produjo ya que no hubo
ninguna deformación más que solo transferencia de calor.
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Parte IV – Reacción Zn con HCI

Al verter el ácido poco a poco, conseguimos una reacción veloz que expulsa vapores
instantáneamente, y continuamos moviendo la granalla de zinc con el ácido hasta que este se
terminara y la granalla quedara completamente disuelta en el ácido.

Esta reacción es de tipo química, ya que las moléculas del Zinc y el Ácido Clorhídrico
reaccionaron directamente, cambiando su composición principal.

𝒁𝒏 + 𝟐𝑯𝑪𝒍 = 𝒁𝒏𝑪𝒍𝟐 + 𝑯𝟐 2:2

REFERENCIAS.

Bibliografía

1. Iv T. Ámbito científico -tecnológico [Internet]. Gobiernodecanarias.org. [citado el

12 de octubre de 2022]. Disponible en:
https://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/edublog/cepafuerteventuranorte/wp-
content/uploads/sites/110/2020/05/los-cambios-iv.pdf

2. Sulfato_de_cobre_(II) [Internet]. Quimica.es. [citado el 12 de octubre de 2022].

Disponible en:
https://www.quimica.es/enciclopedia/Sulfato_de_cobre_%28II%29.html

3. HOJA DE SEGURIDAD III ACIDO CLORHIDRICO FORMULA: HCl PESO

MOLECULAR: 36.46 g/mol COMPOSICION: Cl: 97.23 % y H: 2.76 %
[Internet]. Unam.mx. [citado el 12 de octubre de 2022]. Disponible en:
https://quimica.unam.mx/wp-content/uploads/2016/12/3hshcl.pdf
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