NOMBRE DEL INFORME DE LABORATORIO

Cambios Físicos y Químicos

Alumno:

Josue Saul Cordova Flores

Docente:

Dr. Daniel Alberto Mogollón Torres

Piura – Perú

2022

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 INTRODUCCIÓN:

El presente informe tiene como objetivo identificar el reconocimiento de los cambios

físicos y químicos que pueden producirse en la materia, a partir de su definición,
clasificación y diferenciación que posee cada uno.
Inicialmente se identifica las cualidades que hacen que se produzca un cambio físico o
químico, a partir de ello se clasifica algunas propiedades que intervengan en cada una
como olor, color y masa referente a los físicos o por un proceso de combustión,
hidrólisis, etc. dados por los químicos. Para ello se observa diversos videos cuyo tema
principal se centra en las condiciones y propiedades que puede adquirir una sustancia
antes y después de un procedimiento ya sea este de forma natural o por un proceso
químico. Se obtiene así los cambios físicos como el cambio de estado de agregación, el
cual es un proceso reversible y no se altera la composición de la sustancia y a partir de
los cambios químicos un compuesto reaccionara para formar otro, pero con
características distintas al original, por lo cual presenta un proceso irreversible y si
altera la composición de la sustancia.
Se concluye que para diferenciar un cambio físico de uno químico se analiza las
características que adquieren cada uno y si influirá en su composición o en el
comportamiento permanente o no que presenten.

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FUNDAMENTO TEÓRICO:
CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS:
Es toda variación física o química que presenta un material, respecto a un estado inicial y un
estado final. Así mediante el cambio se puede establecer las propiedades o características de
la materia, antes y después del cambio. Por ejemplo, al dejar una barra de hierro a la
intemperie durante algún tiempo (estado inicial), al término de éste se observa un polvo rojizo
que la cubre, llamado óxido herrumbre (estado final).
Inmediatamente surge la pregunta ¿Qué ha ocurrido? Aparentemente ha habido un cambio;
¿Qué es lo que lo ha producido? Sencillamente el oxígeno del aire húmedo, ha oxidado el
material el cual presenta características diferentes a las del estado inicial, pues da perdido el
color y el brillo característico del metal. ¿Cómo podría catalogarse el cambio ocurrido al
objeto en cuestión? Para contestar a esta a esta inquietud se debe estudiar los tipos de cambios
que se conocen en la materia; a saber: cambios físicos y cambios químicos.
Cambios Físicos
Pueden definirse como aquellos cambios que sufre la materia en su forma, en su volumen o en
su estado, sin alterar su composición o naturaleza. Así, si se calienta un bloque de hielo a
determinada temperatura, este se licua, es decir, pasa al estado sólido al líquido modificando
su forma y volumen, pero conservando su naturaleza, pues antes del cambio se tenía
agua sólida y después del cambio se tiene agua líquida; pero si se continua el
calentamiento, finalmente se alcanzará la temperatura de ebullición y el agua pasa al
estado de vapor
conservando inalterable en todos los casos, la composición de ésta.
Ejemplos de cambios físicos:

- Al calentar el hielo para convertirlo en agua la materia pasa de estado sólido a

líquido pero sigue siendo agua.
- Cuando se enfría el vapor de agua cambia de estado gaseoso a líquido, pero su
composición química no cambia.
- Si mezclamos azúcar y agua el azúcar se diluye, la mezcla adquiere propiedades de
las dos substancias, pero el agua no cambia su composición y el azúcar tampoco.
- Si se mezcla hierro con carbón se obtiene acero, pero el hierro y el carbón no
cambian su composición.

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Cambios Químicos
Estos conllevan una variación en la composición de la naturaleza de la materia, es decir a
partir de una porción de material llamada reactivo, se obtiene un material distinto denominado
Producto, por medio de una reacción de una reacción química y en la cual pueden influir
diversos factores tales como la luz, presión, u otras sustancias reactivas. La formación del
óxido de hierro sobre la barra de metal constituye un caso de cambio químico, puesto que el
óxido de hierro (producto) no es el mismo que el hierro puro (reactivo).
Ejemplos de cambios químicos:

- La corrosión que se da cuando se deja a la intemperie una estructura de hierro: ésta

se oxida al entrar en contacto con el oxígeno del aire obteniéndose óxido de hierro.
- La digestión de los alimentos: cuando los seres vivos se alimentan convierten ese
alimento en energía esencial para la vida.
- La fotosíntesis: proceso mediante el cual las plantas son capaces de convertir la
energía del Sol en alimento.
- El proceso de fermentación que convierte el jugo de uva en vino: transforma los
azucares que contiene éste jugo en alcohol y gas carbónico.

PARTE EXPERIMENTAL:

- EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS:

MATERIALES:
* Mechero de Bunsen.
* Tubos de ensayo con gradilla.
* Cápsula de porcelana o vaso de precipitaciones.
* Pinzas para tubos.

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 * Un vaso de precipitación de 100ml.
* Una pipeta graduada de 10ml.
* Un frasco lavador.

REACTIVOS :
* Cristales de lodo.
* Cera en trozos.
* Acetona.
* Agua destilada.
* Limaduras de cobre.
* Monedas de cobre
* Cinta de magnesio.
* Clavos de hierro.
* Ácido clorhídrico.
* Carbonato de sodio.

- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL :

EXPERIMENTO Nº 01:
Añada una pequeñísima cantidad de cristales de yodo en un tubo de ensayo limpio y
seco.
1. Sujetar al tubo de ensayo por medio de una pinza y someterlo a calentamiento
uniforme por unos cuantos minutos.
2. Anote las observaciones del experimento.

OBSERVACIONES:

Los cristales de iodo de color plomo oscuro, cambia a morado intenso .

Cambio de estado: sólido a gaseoso (sublimación directa). Fenómeno de naturaleza
física.

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 EXPERIMENTO Nº 02

Instrucciones

● Agregue 6 ml de solución de cobre en un tubo de ensayo limpio y seco

● Coloque dentro del tubo de ensayo 2 a 3 clavos de hierro, durante 15 minutos
● Observe el color de la solución antes y después de colocar el hierro
● En otro tubo de ensayo repita el experimento, pero ahora usando zinc en lugar de
hierro
OBSERVACIONES:
En el primer tubo de ensayo luego de 15 minutos, los clavos se vuelven de color cobrizo. Y el
sulfato de cobre de color celeste se vuelve incoloro. Se da un fenómeno de naturaleza
química.
En el segundo tubo de ensayo luego de 15 minutos el zinc se vuelve de color negro con
pequeños vestigios plateados. Y el color sulfato de cobre no varía. Se da un fenómeno
químico.

Ecuación Química:

Fe (s) + CuSO4 FeSO4 + Cu

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 EXPERIMENTO Nº 03
Instrucciones
● Tome un tubo de ensayo limpio y seco e introduzca una pequeña cantidad de acetona,
hasta ¼ de tubo.
● Somete a calentamiento el tubo con la ayuda del mechero hasta observar un cambio
completo de la sustancia. Mucho cuidado ¡líquido inflamable!

Materiales

● Alcohol
● Un Mechero
● Un tubo de ensayo
OBSERVACIONES:
- Luego de someter el alcohol al calor, no hay cambio de color, siempre la sustancia
fue incolora. Se produce un cambio químico.

Ecuación Química:

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 EXPERIMENTO Nº 04 :
Coloque dentro de un tubo de ensayo 2 pedazos de alambre de cobre, previamente lijados y
añada 3ml. de ácido CLORHÍDRICO con sumo cuidado.

Materiales
● 2 pedazos de alambre
● Ácido Clorhídrico
● Un tubo de ensayo

OBSERVACIONES:
Se observa en el experimento, cambio físico, tiene como referencia una clase de reducción
hacia el alambre.

Ecuación Química:

EXPERIMENTO Nº 05 :
Coloque dentro de un tubo de ensayo una pizca de Bicarbonato de sodio y añada 2
ml de ácido clorhídrico

Materiales
● Bicarbonato de sodio
● Ácido Clorhídrico
● Un tubo de ensayo

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 OBSERVACIONES

En este experimento se observó que el ácido se condensa primero y al hacerlo se forman

burbujas por ello tiene significado de formación de un producto gaseoso, esto se considera un
cambio químico. Recordar que cuando usamos ácidos es el que se agrega a la sustancia y no
viceversa.

Ecuación Química:

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TABLA Nº 01 : FENOMENOS FISICOS Y QUIMICOS :

EXP. FENÓMENO CLASE ECUACIÓN QUÍMICA

EXP. - 01 FÍSICO SUBLIMACIÓN I(s) I(g)

EXP. - 02 QUÍMICO OXIDACIÓN Fe (s) + CuSO4 FeSO4 + Cu

QUIMICO FISICO COMBUSTIÓN

EXP. - 03
FUSIÓN

EXP. - 04 QUÍMICO REDUCCIÓN

EXP. - 05 QUÍMICO OXIDO

REDUCCION

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CONCLUSIONES GENERALES

● Gracias a las prácticas realizadas se torna más fácil diferenciar un cambio

físico de un químico, y puedo concluir diciendo que, aunque los dos se pueden
presenciar físicamente en el químico el cambio de enlaces o el
desprendimiento de agua hace que se formen nuevos compuestos en cuanto los
físicos sólo tienden a cambiar su estado de composición más no su estado
químico.
● La materia va a estar siempre en constantes cambios, sin embargo, estos
cambios van a ser clasificados en dos grupos, los cuales son físicos o
químicos, y en su clasificación va a influir la participación de otras
sustancias o factores externos, como la energía o el calor.
● En conclusión, gracias a este informe de laboratorio he podido conocer y
experimentar los diferentes tipos de reacciones químicas, formulando
balanceando las ecuaciones químicas de las reacciones químicas
experimentales

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BIBLIOGRAFIA:
● Helmenstine, A. M. (2017, Marzo 29). Chemical Change Examples. Recuperado de
thoughtco.com
● Crystal, M. (2017, Abril 25). How Are Oxidation-Reduction Reactions Used in Everyday
Life?Recuperado de sciencing.com.

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