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OBSERVACIONES PRE-LAB
ELABORADO POR: I.Q. IGNACIO ZAPATA MARTÍNEZ, DR. RODOLFO GONZÁLEZ CHÁVEZ, DRA. MARÍA DE LOS ÁNGELES ZERMEÑO MACÍAS, M.C. LILIANA
LUCÍA LARA GARCÍA, Q.F.B. ELENA MONREAL GARCÍA, Q. MARÍA GUADALUPE ALFARO SOUSA, M.C. ERIKA GUADALUPE ESCOBEDO AVELLANEDA, DRA.
CLAUDIA DENISSE ROCHA GARCIA, DR. SAMUEL SALAZAR GARCIA, M.C. OSCAR VILLANUEVA KASIS, M.C. IRVING RUBEN RODRIGUEZ GUTIERREZ.
Derechos Reservados 2022 UASLP
FACULTAD DE LABORATORIO DE QUÍMICA
CIENCIAS QUÍMICAS ORGÁNICA I
ELABORADO POR: I.Q. IGNACIO ZAPATA MARTÍNEZ, DR. RODOLFO GONZÁLEZ CHÁVEZ, DRA. MARÍA DE LOS ÁNGELES ZERMEÑO MACÍAS, M.C. LILIANA
LUCÍA LARA GARCÍA, Q.F.B. ELENA MONREAL GARCÍA, Q. MARÍA GUADALUPE ALFARO SOUSA, M.C. ERIKA GUADALUPE ESCOBEDO AVELLANEDA, DRA.
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FACULTAD DE LABORATORIO DE QUÍMICA
CIENCIAS QUÍMICAS ORGÁNICA I
PRACTICA NO. 1
TÉCNICAS DE SEPARACIÓN E IDENTIFICACIÓN
TABLA DE PROPIEDADES
Bibliografía consultada:
• LABIOFAM VADEMECUM 2011
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FACULTAD DE LABORATORIO DE QUÍMICA
CIENCIAS QUÍMICAS ORGÁNICA I
• Como indicador de la presencia de almidón: amilasa y amilopectina, almidón
vegetal y glucógeno animal.
• Para teñir el núcleo de las células y hacerlo más visible.
• Para la conservación del fitoplancton.
• Se utiliza en los acuarios marinos como fuente de yodo y de yoduro.
• Es desinfectante por su carácter antiséptico.
• Es un oxidante débil pero muy selectivo.
• En Química Analítica se usa en las yodometrías.
APLICACIONES:
• Obtención del reactivo de Lugol
• El Reactivo de Lugol para el reconocimiento de almidón
• Reactivo de Lugol como oxidante
Bibliografía: Couvertes des Inventions Nouvelles, vol. 7., 1814
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